有关鸭腿炖魔芋的最正宗做法的精选大全
食材明细主料鸭腿(适量)魔芋(适量)辅料油(适量)盐(适量)姜(适量)小米椒(适量)蚝油(适量)生抽(适量)葱(适量)蒜(适量)麻辣(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸭腿炖魔芋的做法步骤1、鸭腿切块装,魔芋切片。2、热锅少油,放入鸭腿翻炒变色。3、下葱...
“鸭腿的营养价值:鸭肉蛋白质含量比畜肉含量高得多脂肪含量适中且分布较均匀,鸭肉中的脂肪酸熔点低易于消化,所含B族维生素和维生素E较其他肉类多鸭肉中还含有较为丰富的烟酸它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一对心肌...
“魔芋鸭是由魔芋与鸭子烧制而成,色泽红亮,魔芋酥软细腻,鸭肉肥酥,滋味咸中带鲜,辣而有香。”食材明细主料湖鸭(半个)魔芋(250g)辅料植物油(10g)盐(5g)豆瓣酱(1勺)姜片(8块)干辣椒(5个)老抽(适量)生抽(1勺)大蒜(1根)中辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)高...
“前段时间卖菜的讲,有四川人去的地方,就有魔芋卖。有个北方朋友,说从来没有听说过魔芋,我感觉很惊讶。魔芋烧鸭是四川很传统的土菜,就用很家常的豆瓣酱,普通的泡海椒,泡姜,一起红烧。做出来颜色红亮,魔芋很软糯”食材明细主料...
“天气冷了,炖一只湖鸭加上魔芋块,热气腾腾的魔芋鸭吃在口中暖在心里。”食材明细主料湖鸭(1只)魔芋(200g)辅料豆瓣酱(1勺)干辣椒(8个)红朝天椒(3个)大蒜(2颗)姜(1块)植物油(10g)盐(5g)料酒(1勺)老抽(1勺)生抽(1勺)香醋(少许)微辣(口味)炖(工艺)三刻钟...
食材明细主料鸡腿(适量)魔芋丝(适量)黑木耳(适量)辅料盐(适量)葱(适量)姜(适量)枸杞(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)魔芋鸡腿煲的做法步骤1、鸡腿洗冲洗一下放入大锅里注入水加葱段和姜片,置炉上开大火,煮滚几分钟后捞去浮沫...
“本菜品重点突出重庆辣,鲜,香。鸭肉软糯可口。”食材明细主料鸭肉(750克)辅料魔芋(300克)醪糟(少许)配料大葱(100克)鲜辣椒(25克)老姜(50克)郫县豆瓣(10克)泡姜(20克)泡辣椒(30克)水豆粉(10克)盐(少许)料酒(少许)味精(少许)鸡精(少许)老抽(少许)原味(...
“买到假的郫县豆瓣酱了,炒不出来红油,记得图中我买的牌子,以后躲远点。在家买到是图标有宋丹丹头像的那种,那个好。”食材明细主料雪魔芋干(50克)鸭腿(2个)辅料料酒(20克)葱(5克)冰糖(4块)卤肉老汤(100克)大蒜(1瓣)花生油(5克)清水(400克)...
食材明细主料鸭腿(1个(大))魔芋(200克)辅料油(适量)葱(适量)小米椒(适量)蚝油(适量)生抽(适量)盐(适量)姜(适量)蒜(适量)原味(口味)未知(难度)魔芋鸭腿的做法步骤1、材料备齐。2、热锅少油,放入鸭腿翻炒变色。3、下葱姜蒜、小米椒。4、混合均匀炒...
“魔芋烧鸭是四川地区汉族传统名菜,属于川菜系。是由魔芋与鸭子烧制而成。成菜色泽红亮,魔芋酥软细腻,鸭肉肥酥,滋味咸中带鲜,辣而有香。”食材明细主料鸭腿(1只)辅料魔芋(1块)香芹(2根)配料花椒(20颗)八角(2个)香叶(2片)葱(1根)姜(1小块)...
食材明细主料鸡腿(1个)魔芋(200克)辅料胡萝卜(1根)火锅底料(一匙)配料葱(1根)姜(小块)蒜(3瓣)油(适量)盐(适量)生抽(适量)味精(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)魔芋鸡腿肉的做法步骤1、1、鸡腿肉去骨切小块,胡萝卜也切小块。2、2、魔...
“魔芋浸润了鸭肉的香味。”食材明细主料土鸭(1000g)魔芋(500g)辅料姜片(5片)蒜(2个)大葱(50g)扁豆角(200g)调料生抽(1勺)料酒(1勺)菜籽油(5勺)豆瓣酱(1勺)咸鲜(口味)烧(工艺)数小时(耗时)高级(难度)魔芋烧土鸭的做法步骤1、鸭肉砍成块后洗净,用清...
食材明细主料鸭子(800g)魔芋(300g)烧鸡调料(100g)辅料泡椒(少许)大蒜(少许)微辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)魔芋烧鸭子的做法步骤1、魔芋切成长条,然后入沸水汆一下,捞出,放入装有冷水的容器中备用。2、把鸭肉切成小块,焯下血水起...
食材明细主料鸭子(10块)魔芋(1块)啤酒(1000ml)鸭胗(8块)辅料小葱(1棵)大葱(1棵)香菜(2棵)干辣椒(5个)豆瓣(1勺)老抽(1勺)洋葱(0.5个)二荆条(3条)小米辣(3条)姜(1块)蒜(7个)花椒(5克)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)魔芋啤酒鸭的做法步骤1、两瓶罐装...
“红艳艳的汤底,透明而略带点神秘的魔芋与深褐色的鸭肉交相呼应,熬成焦黄的鸭皮还带点油油的金黄色,没有动筷,就已经是一道视觉大宴,入口鸭肉酥香,鲜嫩无比,而酱料与椒油又深入魔芋和鸭肉之间,其间香辣在喉舌之间顺然而生,绝妙...
食材明细主料鸭子(一只)魔芋(两斤左右)辅料葱花(适量)泡椒(适量)泡姜(适量)老姜(适量)蒜(适量)郫县豆瓣(适量)鲜花椒(适量)白糖(适量)酱油(适量)白酒(适量)蚝油(适量)菜油(适量)味精(适量)胡椒面(适量)大料(适量)香叶(适量)鸡精(适量)猪油(适量)中辣(口味)烧(工艺...
“好吃营养的家常菜”食材明细主料鸭腿(7个)魔芋(300g)胡萝卜(2根)辅料葱(1颗)姜(1块)八角(适量)桂皮(适量)丁香(2个)干辣椒(6个)酱油(适量(一品鲜))料酒(2汤匙)盐(适量)微辣(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)魔芋胡萝卜烧鸭腿的做法步骤1、鸭腿焯水...
“魔芋被鸭子的肉香完全浸润,美味的一道家常菜。”食材明细主料鸭肉(800g)魔芋(500g)辅料小米辣(50g)青椒(50g)香菜(50g)调料姜块(5片)蒜(2个)八角(2个)三奈(2个)花椒(1勺)盐(适量)老抽(2勺)香辣(口味)烧(工艺)数小时(耗时)高级(难度)魔芋烧鸭子的做法...
“雪魔芋烧鸭是四川地区汉族传统名菜,属于川菜系。是由雪魔芋与鸭子烧制而成。成菜色泽红亮,雪魔芋酥软细腻,鸭肉肥酥,滋味咸中带鲜,辣而有香。”食材明细主料土鸭(1只)雪魔芋(2块)辅料豆瓣(2匙)八角(5g)料酒(2匙)姜蒜(适量)干辣椒(5个)...
“天悄然来到,秋季是一个干燥的季节,空气也变得非常的干燥。虽说“秋高气爽”,但同样也有“天干物燥”。(以下是度娘告诉我的)秋季吃什么肉?首选是鸭肉。鸭子富含营养,不仅享有“京师美馔,莫妙于鸭”“无鸭不成席”之美誉,同时...
“美味的家常菜”食材明细主料鸭肉(500g)魔芋(200g)辅料四季豆(100g)调料姜片(5片)豆瓣酱(2勺)大葱(2段)盐(适量)油(5勺)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)高级(难度)魔芋烧鸭的做法步骤1、鸭肉砍成块过水去掉腥味。2、魔芋切成块过水。3、油热...
“色泽红亮,魔芋细腻、鸭肉肥酥,咸中带鲜、辣而有香。”食材明细主料鸭子(半只)魔芋(500克)辅料菜籽油(1汤匙)豆瓣酱(2茶匙)鸡精(1/2茶匙)醋(1/2茶匙)小葱(4根)白糖(少许)泡姜(少许)泡海椒(少许)干海椒(少许)花椒(少许)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时...
“魔芋炖鸡是道减肥的肉菜,减肥吃肉不用怕的菜谱。魔芋吸收了鸡肉的鲜美,鸡肉鲜嫩可口,简单的调料却绝对酱香浓郁,魔芋炖鸡同样是暖胃暖心的一道给力肉菜。”食材明细主料魔芋(一袋)鸡腿(一只)辅料葱(一颗)姜(3片)蒜(3粒)小米辣(两颗...
“今天早上出门,思想斗争了好一会儿,要不要加衣服呢?!最后还是加了衣服出门。不过,出门就后悔了,温度比昨天高了几度,回到办公室里,感觉衣服多了,裹得紧紧地不舒服,赶紧脱,呵呵,这天气。天气预报说过两天还要冷,不过昨天最冷的时候...
食材明细主料鸭肉(适量)香菇(适量)魔芋(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辣椒(适量)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香菇魔芋炖鸭子的做法步骤1、把干香菇提前泡发2、鸭肉切块清洗干净。3、葱姜蒜切片块状4、干辣椒切断5、锅中...
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