有关香醉的精选大全
“电视剧《后厨》里有一道菜,叫“香醉鹅肝配蚝油醋汁”。看食谱,我也想学做,可是,超市里没有鹅肝,怎么办呢?呵呵,我也学习小美,将不可能变成有可能。在仅有的食材上,尽可能做出接近的美食。于是,我买回来了鸡肝,用相同的烹饪方法...
“买不到鹅肝,用了廉价的鸭肝。”食材明细主料鸭肝(适量)腐皮千层(适量)辅料鱼胶片(适量)花雕(适量)高粱酒(适量)生姜(适量)葱白(适量)八角(适量)花椒(适量)香叶(适量)配料李锦记天成一味鲜(适量)李锦记蒸鱼豉油(适量)李锦记旧庄蚝油(适量)保宁醋...
“对于美食,无论学习起来多么辛苦或者是困难,我都一样不减自己的热情与执着。我愿意为一个自己想学的食物忙到三更半夜。愿意为某一个知识不厌其烦的去反复了解。在刚开始看到李锦记【揭秘幸福味】的活动的时候,我最想一...
“鹅肝营养丰富,质地细嫩,味道鲜美,还有一种独特的香味。鹅肝中含有大量对人体有益的不饱和脂肪和多种维生素,最适于儿童和老年人食用,在国际市场上是珍贵的畅销营养食品之一,吸引着所有富裕国家和地区的消费者,在欧美、日本...
“朋友相送一箱蟹,各种的花式吃法来消灭它,现在做的是香醉蟹,这醉蟹放置的时间可以有二天左右,所以在蟹最新鲜的时候就给他醉上,这样子二天后就可以美美享用它啦。”食材明细主料闸蟹(4只)辅料香葱(适量)姜(1大块)辣椒(3个)白酒(2茶...
“葡萄果肉每一颗都要手工剥皮去籽,所以它也叫剥剥茶。巨峰葡萄像极了“水果炸弹”,每颗都很饱满,晶莹果肉饱含汁水,还会爆汁呢!能尝到清甜的果香~”食材明细主料绿茶(100ml)果糖糖浆(30ml)辅料百威啤酒(100ml)冷链葡萄汁(15ml)葡...
醉香居最为烧烤行业里面的佼佼者之一,一直以来都是非常抢手的一个品牌,因此很多创业者都纷纷前来加盟醉香居,那么对于加盟的流程大家也会有很多不清楚的地方,那么小编为了让更多加盟者能够更加方便和快速的加盟成功,下面就...
食材明细主料香菇(适量)辅料油菜(适量)配料酱油(适量)盐(适量)料酒(适量)淀粉(适量)味精(适量)咸鲜(口味)溜(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香菇醉油菜的做法步骤1、准备好香菇与油菜,香菇洗净2、油菜洗净对半切开3、香菇横竖切开,切成四瓣4、调...
“大多数人会选用米酒做甜品直接食用,但它还有另一大功效,就是去腥,去膻及增味功能。米酒能溶解其他食物中的三甲胺、氨基醛等物质,受热后这些物质可随酒中的多种挥发性成分逸出,故能除去食物中的异味;而同时成芳香物质,使...
“枸杞子能滋补肝肾、益精明目,为药食两用佳品。除了入药,还有多种吃法。如用枸杞子泡茶喝,煎汤饮服,嚼着吃。家里枸杞子泡的酒喝完了,打算把枸杞子全部换掉。倒出来的枸杞子饱含白酒,香气扑鼻,可又舍不得扔了。一半用蜂蜜浸...
“十香醉排骨”最传统的福州菜之一。它所说的“十”是指全的意思,并不是说只有10种香味。这道菜可以说是福州菜中最简单的了,许多家庭都能做出让人赞不绝口的“醉排骨”来。因为这道菜的口味基本上都在料汁中,所以,每个家...
“醉香五花选用上好猪五花肉,加绍兴花雕、生抽、老抽以砂锅小火煨纸而成。色泽红润光亮,肉质绵软嫩滑,肥而不腻,入口即化。是下酒、佐餐招待亲朋好友的一道不可多得的主菜。”食材明细主料猪五花肉(800克)辅料葱(50克)姜(50克)...
食材明细主料羊肉(200克)辅料红椒(1个)上海青(10棵)西芹(50克)配料白葡萄酒(50克)生姜(一小块)味精(5克)生粉(10克)食用油(150克实用15克)美极酱油(5克)盐(10克)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)醉香羊柳的做法步骤1、准备好羊肉和所有配料...
食材明细主料鸡翅(适量)辅料枸杞(适量)当归(适量)黄芪(适量)配料盐(适量)老酒(适量)老抽(适量)其他(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)醉香鸡翅的做法步骤1、准备好原料2、把盐,当归,苟杞,黄芪入锅中加水煮沸。3、倒入碗中晾凉后放入冰箱(这...
“一道养眼又美味的营养甜品~~~南瓜的清甜、豆腐的嫩滑、更因了酒酿的香醇;那甜润中一丝若有若无的微醉,好似琼浆般美妙。心,仿佛也沉醉了~~~”食材明细主料白玉豆腐(1盒)南瓜泥(60克)自制酒酿(180克)辅料白砂糖(35克)水淀粉(少许...
现如今烧烤行业是越来越火爆,不管是大人还是小孩都很喜欢吃烧烤,因此烧烤行业哟组合消费市场,但与此同时,烧烤店他也在与日俱增,面对如此激烈的竞争市场,想要开一家烧烤店的创业者们又该如何来面对呢?小编来给大家指条明路,...
食材明细主料香菇(适量)姜(适量)香菜(适量)水(适量)辅料黄酒(适量)清鸡汤(适量)胡椒粉(适量)亚麻籽油(适量)糖(适量)盐(适量)鸡粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)醉香菇的做法步骤1、各材料,干香菇预先泡透(选用有自然裂纹的花菇,特香)2...
“有阵子没上菜了,不知不觉上海就已经入夏,今天更是又个30度的大晴天,这样的夏天就喜欢整些凉菜吃吃,这猪腰其实平时家里吃的很少,反正我们家内脏的东西都吃的少,我也是现学现卖了。在香港清淡的口味吃多了,最近就爱整些重口...
“十香醉排骨是福州的传统菜,以前逢年过节家家都做。它酸甜可口,是很有代表性的福州菜。”食材明细主料猪小排(一斤)辅料土豆(6个)配料料酒(适量)糖(适量)醋(适量)盐(适量)葱头(适量)蒜头(适量)蛋(适量)地瓜粉(适量)酸甜(口味)炸(工艺)半小时(耗...
食材明细主料鹅肝酱(一盒)豆腐皮(一张)辅料花雕酒(80克)高粱酒(20克)清水(50克)鱼胶片(10克)其他(口味)调味(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)香醉鹅肝的做法步骤1、1.制作花雕啫喱。准备好花雕酒、高粱酒、清水、鱼胶片。2、2.将鱼胶片用清水...
“平时也是悉心为家人做饭做菜,再花点心思,做几道新菜,即可为家人换换口味,还参加活动,两全齐美之事,何乐可为,辛苦就辛苦点,现成的菜谱,照本宣科来做即可。每天午间奔赴在各个超市和菜场之间,比起我从上海空运买草菇来说,买鹅肝...
“醪糟,是中国独有的一味食品。又称作糯米酒、甜酒、酒酿、米酒是我国的特产之一。江苏称之为米酒的,也有称之为甜酒的。上海人、浙江人叫酒酿。湖南大部分地区叫米酒。但不论叫什么,都是一种东西,其制作方法也无甚区别。...
“香醉鹅肝配蚝油香醋汁,一道搭配很特别的菜。用中式的调味料,搭配西餐的食材,出来的效果令人意外。这道菜的材料很关键,最好是能买到法国的正宗鹅肝酱,不过,价钱方面就贵很多了。如果没有,用法式鹅肝酱作为替代品也未尝不可...
“醉鸡添加了药膳食材~当归和枸杞,制作方法简单,无需在炎炎的夏日熬着热浪守在锅边,就可清清爽爽地享受一份醉香。”食材明细主料琵琶鸡腿(3个)细盐(6g)姜粉(4g)白胡椒粉(1g)辅料当归(6g)枸杞(6g)花雕酒(200ml)冰糖(10g)水(500ml)咸鲜(口味)...
“闽菜十香醉排骨凭借着外酥里嫩,十味调香的特点可谓是家喻户晓!绝对算得上美味的下饭菜,更是一道佐酒上品哦!”食材明细主料排骨(500克)辅料葱(3克)姜(5克)蒜(4克)配料白糖(40克)香醋(30克)料酒(20克)生抽(20克)香油(10克)盐(8克)味精(2克)淀粉...
热门标签
-
港式奶黄月饼怎么做
酸菜豆腐鱼汤的最正宗做法
泰式滋味鸡的家常做法
香煎红三鱼的做法
酱拌八爪鱼的做法
干锅腊肉的做法
泡菜肉馅包
北风菌煎饼汤怎么做
炒鹅肠怎么做好吃
酱油水煮鱼的家常做法
白菜粳炒肉的做法步骤
米伴侣米昔
蒜香油饼的做法
吐司面包的家常做法
酸菜汆五花肉的做法
紫甘蓝拌黄瓜豆腐皮的做法步骤
香脆鸡脆骨怎么做好吃
鲜菇焖鸡块怎么做好吃
红烧龙舌鱼
拔尖
薄荷焖排骨的家常做法
0失败电压锅戚风蛋糕的最正宗做法
木糖醇豆沙月饼的最正宗做法
羊肉丸子汤怎么做好吃
培根梅豆炒花菜的家常做法
冰淇淋螺旋面包
家常炒豆泡的家常做法
孜然麻辣金针菇怎么做好吃
剁椒蒸鲫鱼
油渣白菜
鲜鸡杂菇煲
枣泥枸杞面包
炫彩夹馅小面包的最正宗做法
腊肉豌豆焖饭的最正宗做法
鸡蛋肉末拉面的最正宗做法
陕西家常美食~烩麻食