有关砂锅焖茄片的精选大全
“平时做砂锅菜,都要从炒锅里面炒好,再移到砂锅,好吃却有些麻烦。最近刚入手一款干烧砂锅,省去了转锅移菜的过程,从炒到焖有它这一口锅就办了。今天的食材主角是茄子,应季菜,清热解毒抗衰老。来吧,现在开始。”食材明细主料茄...
“鸭肉的做法有很多种,白切鸭、五味鸭、柠檬鸭等等,今天试做一个砂锅焖鸭,味道还不错,鸭肉也适合夏天这种炎热的天气吃”食材明细主料鸭肉(500g)辅料姜(适量)葱(适量)蒜(适量)配料酱油(25g)蚝油(20g)糖(15g)水(500g)老抽(5g)油(50g)咸鲜(口味)焖...
食材明细主料泥鳅(半斤)辅料黄瓜(两根)香菜(1小把)配料大葱(1根)郫县豆瓣酱(适量)花椒(适量)生姜(适量)大蒜(1整颗)啤酒(2听)料酒(1小勺)酱油(1小勺)香油(1小勺)盐(2小勺)微辣(口味)砂锅(工艺)半小时(耗时)普通(难度)砂锅焖泥鳅的做法步骤1、泥鳅用清水...
“鸡肉的营养价值:1.鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用。此外,鸡肉还含有脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分。2.鸡肉钾硫酸氨基酸的含量也很丰富,因此可...
食材明细主料荞麦面(一个)瘦肉(少许(腌制好))辅料胡萝卜(适量)芹菜(适量)调料油(少许)酱油(少许)咸鲜(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)砂锅焖荞麦面的做法步骤1、准备:荞麦面,已腌制好的瘦肉,芹菜,胡萝卜。2、小砂锅里添加开水煮开放入...
“超市里的“洋鸡”炖着不香,总觉得像是嚼木头渣子,用来炒鸡丁或者做黄焖鸡倒是合适。于是,网购了一只土鸡,这鸡着实不赖,光看这黄油就知道很“土”,剁小块时更感到那骨头硬得能把刀刃崩了。赶紧着用小砂锅炖上了,果真是好鸡...
“便宜简单的食材煮出不一样的味道。”食材明细主料罗非鱼(1条)辅料蒜苗(2颗)香芹(1颗)姜(1块)蒜头(几个)小米椒(3个)鱼香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)砂锅焖鱼的做法步骤1、准备材料:鱼切块。2、蒜苗香芹切段。3、姜拍碎,蒜头拍碎...
“这样做茄子用油非常少,茄子没切所以入不了油,再放砂锅里煲更加香,特别是加了四川本地的两样配料,味道就更加特别了。我记得小时候在家吃茄子都是这样做的,而且百吃不厌!我非常喜欢用里面的汤汁来泡饭吃,当然这次做杭杭也特...
食材明细主料羊肉片(300克)辅料白菜叶(适量)海米(适量(或虾仁))粉丝(一把)咸鲜(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)砂锅羊肉片的做法步骤1、羊肉片300克2、辅料备齐3、砂锅内放入葱段、姜片、大料一个、料酒5克,适量的盐、鸡精、胡椒粉...
“好吃!”食材明细主料鸡子(半只)土豆(一个)辅料大蒜(5颗)调料盐(半勺)白砂糖(2勺)南德(2g)生抽(一勺)花椒(8颗)八角(2颗)咸甜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)砂锅黄焖鸡的做法步骤1、鸡子清洗一下后与水一起放入锅中,煮一会。捞出洗净。2、...
“砂锅焖花螺,未加水,加入调料直接焖熟,香辣美味。”食材明细主料花螺(500g)辅料青辣椒(1根)红辣椒(2根)蒜(适量)姜(适量)调料香叶(2张)八角(1个)十三香(2匙)料酒(1勺)酱油(3匙)食用油(3匙)食盐(适量)蚝油(2匙)九层塔(少许)葱(适量)香辣(口味)焖(工艺)半小...
“年前买了一个特别小的砂锅,最小号的,用过几次,很好用,一直想要一个大一号的,厨具太多,忍着没有买。昨天朋友来了,问我知道哪儿有小砂锅买,我说知道,要买我带你去买吧。我们两个去了我老是买厨房用具的那个商店里,本来是朋友买...
“小区附近有个烧烤摊,一到晚上烧烤摊的香味就弥漫了整个街道,其中的烤茄子就是我老公的最爱,每次必点,为之疯狂。所以作为老婆的我为了抓住我家老公的胃,就在家练好这道菜。这道菜春实相当美味,而且做法很简单,用砂锅来做更...
“这道菜可以用各种河鱼来做,如草鱼、鲩鱼、黑鱼、黄辣丁、乌江鱼等,同样的方法也可以做虾、鸡翅。这道菜对于容器也没有特别的要求,平锅、砂锅、铁锅都可以。”食材明细主料草鱼(1条750g)紫皮洋葱(2个)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适...
食材明细主料排骨(适量)辅料郫县豆瓣酱(适量)葱(适量)大料(适量)红辣椒(适量)酱香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)未知(难度)砂锅焖排骨的做法步骤1、辅料备用。2、排骨焯水后备用。3、热锅放油爆香辅料。4、放豆瓣酱爆香。5、放入砂锅开大...
“砂锅做出来的比普通锅做的好吃”食材明细主料五花肉(500g)辅料八角(适量)辣椒(适量)桂皮(适量)香叶(适量)香菜籽(适量)葱(适量)姜(适量)冰糖(适量)盐(适量)老抽(适量)鸡精(适量)咸香(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)砂锅焖肉的做法步骤1、五花...
“孩子喜欢的菜,很下饭的美味。里面的土豆尤其好吃。”食材明细主料鸡翅(5个)鸡腿(2个)土豆(1个)胡萝卜(1根)草菇(200克)小葱(一把)辅料姜(适量)料酒(适量)油(适量)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)砂锅焖鸡翅...
“简单易学,营养美味。求赞,求关注,求收藏。”食材明细主料鲈鱼(1条)鲜虾(适量)辅料料酒(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)青美人椒(1个)红美人椒(1个)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)洋葱(适量)蒸鱼豉油(适量)香菜(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)砂锅...
食材明细主料猪裤腿肉(适量)鸡肉午餐肉(适量)桂皮(适量)八角(适量)姜(适量)大蒜(适量)葱(适量)青辣椒(适量)红辣椒(适量)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)生抽(适量)微辣(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)砂锅焖双肉的做法...
食材明细主料西芹(适量)豆腐(适量)辅料姜(适量)辣椒(适量)老抽(适量)葱花(适量)蒜(适量)中辣(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)砂锅焖豆腐的做法步骤1、电饼铛把豆腐煎好。2、芹菜切好。3、辣椒。姜蒜切好。4、起锅下入爆炒辣椒姜蒜。5...
“冬天吃羊肉滋补暖身,家里有不少的青萝卜,用砂锅红焖特别的好吃,孩子连夸了一番。羊肉为热性,与萝卜或白菜都很搭,喜欢辣的可以放一些辣酱去膻,而我用了两片白芷,不仅肉质软烂也不腥啦。同时也可以加一些红糖,特别是女性朋友...
“这个做菜方法是向老方小雨学习来的,用家常焖焗鸡的方法来烹饪鱼块,操作简单,做好的鱼肉却特别鲜美香嫩,也推荐给亲们一试。”食材明细主料鲢鱼(适量)姜(适量)蒜(适量)葱(适量)淀粉(适量)白糖(适量)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量...
“天气热的原因都不想进厨房了,但是饭饭要解决啊。熟话说的好一顿不吃饿得慌。再说我也不喜欢在外面吃饭,傍晚的剩菜黄叶菜还有卖剩下的猪肉都是快餐店包了。这些还算好的了要是地沟油在添加一些我简直不敢想。还是自己...
“外婆家的柴灶,每天都会烧出很多白炭,外婆总会把那些白炭拾掇好,每每要炖什么菜,就会拿出砂锅放在破瓮上,然后点上白炭做出美味的佳肴。这个砂锅茄子也是外婆常做的菜儿,外公牙不好,外婆总会炖的软烂的了端上锅。在城里没有...
“焖饭时加一勺常见的物质,米饭油润香喷喷。我先卖个关子,把我这盆砂锅饭先端上来,焖白米饭油润香甜的窍门其实也在这盆饭里。对于懒人来说,用同样的时间,如果能将饭菜一气呵成还好吃入味,那真是再好不过了。那么就来试试这...
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