有关牛翅排的精选大全
取自牛不同的部位,而且肉质不同。牛翅排有点像牛腩,取自牛的腹部和肋骨部中间的肌肉,有筋、油、肉,瘦肉偏多,吃起来肉质紧实,很适合做卤;而牛肋排取自牛的肋骨部位,有的甚至会带有些骨头,肉质相当香嫩。它们烹饪方法常常是煎、...
“贴秋膘又美味的好吃食。”食材明细主料排骨(1000克)鸡中翅(6个)辅料食盐(半勺)料酒(4勺)姜片(6片)蒜瓣(4瓣)八角(3个)香叶(5片)花椒粒(20粒)干辣椒(4个)生抽(2勺)老抽(1勺)冰糖(2克)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)高级(难度)红烧排骨鸡翅的做法步骤1...
食材明细主料鸡翅(适量)排骨(适量)辅料香菇(6朵)瓢儿菜(5颗)小米辣(6颗)小葱(1颗)芹菜心(3颗)大蒜(3粒)生姜(适量)配料淀粉(适量)十三香(适量)蚝油(适量)盐(适量)酱油(适量)鸡精(适量)香油(一小勺)黄糖(适量)料酒(适量)酱香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)排...
“鱼翅是我们生活中非常珍贵的食材之一,也十分的昂贵,可是鱼翅的营养价值却远远没有我们意想的那么高。吃鱼翅是一种中国特有的文化现象。物以稀为贵嘛。过年朋友送了些鱼翅,本着不能浪费的原则炖了汤,吃完不会再买,没有...
食材明细主料鸡中翅(10只)辅料香酢炸粉(1包)姜葱(适量)淀粉(适量)鸡蛋(2个)面包糠(适量)其他(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)炸鸡翅的做法步骤1、先将鸡翅用清水泡一个小时2、加姜葱鸡翅放进锅里煮十分钟后,捞起来晾凉3、加入炸粉腌...
“在家也可以制作牛排,和牛排店一样哦!”食材明细主料牛排(3块)辅料鸡蛋(3个)玉米(1根)西兰花(80g)土豆(1个)小番茄(5个)黑胡椒碎(适量)盐(适量)红葡萄酒(少许)黑胡椒酱(适量)橄榄油(适量)原味(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)自制牛排的做法步骤...
“关于牛排,西冷就是外脊,菲力就是里脊。除了是否激素催长之外,就是看雪花(肌间脂肪)。雪花多的可以煎的更熟些,雪花少的生点儿口感更好。之所以说这些,就是除了在精品店之外,在清真鲜肉店看见雪花纹路好看的里脊或外脊,买回...
“牛排不再是西餐桌上的专利啦!这是西餐的中式的吃法,牛排变得家常,配上洋葱营养搭配均衡。”食材明细主料牛排(2块)辅料洋葱(1头)配料黑胡椒酱(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)洋葱牛排的做法步骤1、把买来的半成品冷...
“功效与作用1.降血压牛蒡根中含有丰富的膳食纤维,膳食纤维具有吸附钠的作用,并且能随粪便排出体外,使体内钠的含量降低,从而达到降血压的目的。2.减肥牛蒡富含食物纤维,能促进血液循环、清除肠胃垃圾、利于通便、降低体内...
“春天不可或缺的肉菜,排骨君,春笋下来啦,网购一些新鲜的春笋来场排骨,鸡翅的搭配,美味。”食材明细主料猪净排(400g)鸡翅中(3个)春笋(3根)辅料洋葱(1/4个)姜(2片)蒜(3瓣)小米椒(1个)香菜(2根)胡萝卜(1/4根)调料豆瓣酱(4勺)糖(1勺)生抽(2勺)老抽(1勺...
“第一次用菠萝做菜!没想到还不错哦!鸡翅孩子们吃的时候总吃不到中间的肉肉!所以就想着从中间切开像猪排那样!”食材明细主料菠萝(一个)鸡翅(一斤)辅料酱油(适量)蚝油(适量)花椒(适量)茴香(两个)葱花(少许)盐(适量)冰糖(适量)酸甜(口味)烧(工艺...
“大概谁都无法排斥鸡翅的美味吧~百变的鸡翅又有新做法啦!家里的排骨酱一时不知道弄什么吃,赶紧拿出来和鸡翅做个伴吧~味道很浓重,家人都说很好吃哦~”食材明细主料鸡翅(适量)辅料排骨酱(适量)烧烤汁(适量)盐(适量)糖(适量)生抽(适...
食材明细主料牛腩(适量)鸡翅(适量)番茄(两个)面条(适量)辅料洋葱(适量)八角(适量)花椒(适量)草果(一个)蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)豆瓣酱(适量)酱油(适量)老抽(适量)水(适量)白酒(适量)酱香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)红烧牛肉鸡翅面的做...
牛排是美食行业中很受欢迎的,牛排的加盟连锁店已经在全国的各地各大城市成立。牛排的味道好,吃上一口口齿留香,想拥有一家属于自己的美食店吗,牛排欢迎您的加盟。那么牛排怎么牛排自助?看看下文就知道啦。牛排怎么牛排自...
食材明细主料排骨(295克)鸡翅根(250克)辅料桂皮(适量)八角(适量)调料料酒(适量)酱油(适量)老抽(适量)零卡糖(适量)清淡(口味)烧(工艺)半小时(耗时)高级(难度)红烧鸡翅根排骨的做法步骤1、食材:排骨(已清洗焯水)、鸡翅根(已清洗焯水)、桂皮、八角。2...
“以前,基本每星期会煎一次牛排给孩子们吃,最近,为了女儿那一脸的痘痘,可是好久没做了……...!”食材明细主料雪花牛里脊(200克)意大利面(150克)辅料西兰花(1个)小番茄(3个)洋葱(0.5个)蒜瓣(2个)番茄酱(100克)蚝油(1勺)黄油(40克)黑胡椒碎(0.5...
食材明细主料排骨(适量)鸡翅(适量)辅料土豆(适量)青椒(适量)彩椒(适量)洋葱(适量)料酒(适量)黄豆酱(2勺)蚝油(2勺)番茄酱(2勺)生抽(1勺)白糖(1勺)鸡精(适量)胡椒粉(适量)大蒜(适量)姜(适量)咸香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)三汁焖鸡翅排骨的做法步骤1...
食材明细主料鸡翅(480克)牛油(20克)辅料大蒜(70克)料酒(1/2汤匙)蚝油(1/2汤匙)盐(1茶匙)姜丝(25克)蒜香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)牛油鸡翅的做法步骤1、鸡翅放入冷水焯水;2、加入生抽、盐、姜丝腌至3小时;3、牛油放软、大蒜切粒;4...
“要做黑椒汁排骨,小朋友想吃鸡翅中,综合评价后,就来一道黑椒汁排骨翅中,好有创的感觉。第一次使用黑椒汁炖排骨,而且是砂锅炖,这味道真是没谁啦!浓郁的黑椒汁包裹着煮的酥烂的排骨和完美的翅中,还加了一点香菇,最后用了葱蒜末...
“翅排——肥瘦相间,筋骨相连,Q弹美味。”食材明细主料翅排(1000g)调料蚝油(2/3勺)生抽(1勺)老抽(1/3勺)东古酱油(2/3勺)料酒(1/3勺)红烧大料包(1个)葱姜(适量)花椒(适量)冰糖(7颗)酱香(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红烧翅排的做法步骤1、翅...
“口感入味,不油腻而鲜嫩.”食材明细主料鸡翅(若干)大排(3块)辅料甜椒(1个)洋葱(1个)姜(2片)色拉油(6勺)配料香料(少许)花椒(少许)辣椒油(2勺)料酒(适量)盐(适量)味精(适量)糖(少许)原味(口味)烧(工艺)半小时(耗时)未知(难度)香辣鸡翅伴大排的做法步骤1...
不是。牛排和牛排骨是两种不同的食材。牛排又称牛扒,是成块的牛肉,也是西餐中常见的食物,烹饪的方式主要以煎制以及烤制为主,牛排的种类比较多,包括肋眼牛排、上盖肉牛排、菲力牛排、牛小排等。牛排骨是牛的排骨肉,烹饪方式...
“想吃牛排又懒的出门?没关系今天我们来一道家里就能做的美味牛排!绝对真材实料,妥妥的好吃!”食材明细主料牛里脊肉(5片)土豆(2个)西兰花(半个)胡萝卜(半个)辅料洋葱(1个)蒜(5瓣)姜(3片)黑胡椒(5g)酱油(4勺)原味沙拉酱(3勺)盐(1g)百里香(3g)微辣(...
“西伯利亚寒流吹入了国内大部分区域,突然的寒冷让人们猝不及防,即使是周末人们也乐得懒在被窝,外面虽然寒冷但更应让美食唤醒我们不畏寒冷和驱散饥饿的斗志。接下来,请跟随我的步骤,为心爱的人做上一餐美食吧!”食材明细主...
牛排可以说是现代生活中一道深受人们喜爱的美食,牛排的烹饪方法也多种多样,也可以根据人们喜爱的熟度提供不同口感的牛排。今天我们就来谈两个关于牛排的问题:牛排是烧牛排还是煎牛排?煎牛排应该注意什么?一、牛排是烧牛...
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