有关自制干黄花菜的精选大全
“一般鲜黄花菜是比较难保存的,所以我们常常会把鲜黄花菜经过干制,这段时间家里种的黄花菜正是大量成熟的时候,新鲜的一下也吃不完,新鲜的黄花菜制作成干黄花菜进行保存吧。那么,鲜黄花菜怎样进行干制呢?”食材明细主料新...
干黄花菜。因为需要长时间烹饪时干黄花菜更合适,新鲜黄花菜煮太久会烂掉,口感太软不好吃,并且新鲜黄花菜中含有秋水仙碱,需要浸泡处理后再食用。制作黄花菜猪肚应该注意:1、在食材的选择上,猪肚应该选择当天新鲜的猪肚,这样...
黄花菜是非常好吃的美食,大家知道干黄花菜功效是什么吗,可以看看文章的介绍,干黄花菜的用途比较多,可以和很多食物搭配起来吃,具有增强干黄花菜的营养价值,对于我们调理身体来说,这款美食也是非常不错的一款健康美食。一、干...
黄花菜的营养价值很高,色泽金黄,浓郁飘香,清香脆嫩可口,口感和木耳香菇类似,有“席上珍品”的美誉。黄花菜又叫金针菜,我们并不陌生,在夏天凉拌菜吃是非常美味的,营养价值很高,把它晒干之后,干制黄花菜的味道也是一绝,那么就由小...
将新鲜的黄花菜清洗干净,沸水下锅,焯烫后沥干水分,放在通风、干燥的环境下晒干即可。晒干后的黄花菜可以浸泡后用于烹饪,也可以装入食品袋中,密封好,放在干燥、通风的环境中存放。新鲜的黄花菜在吃之前,需要去除里面的花蕊,并...
“三蒸三晒做梅干菜。”食材明细主料芥菜(3颗)辅料水(适量)阳光(3天)原味(口味)未知(难度)自制梅干菜的做法步骤1、芥菜洗净。2、挂起来晾干水分,风干两天左右。3、切碎放蒸锅蒸20分钟。4、挤干水分。5、暴晒一天。6、再次放入锅...
“茄子是我们的家常菜,吃法也是多种多样。今天这个茄子干菜是茄子晒干或烘干后再做菜肴,一般是做炖菜吃。”食材明细主料茄子(1000g)辅料盐(适量)原味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度)自制茄子干菜的做法步骤1、准备茄子。2...
“广式靓汤里少不了白菜干这一清香美味的材料,只有等秋高气爽的天气才适合晾晒,自己制作干净无沙、安全无添加。”食材明细主料白菜(2.5kg)其他(口味)其他(工艺)数天(耗时)普通(难度)自制白菜干的做法步骤1、小白菜洗净,尽量成棵、...
“记得有一次和老爸上街看见街边有个阿婆担着两箩白菜干,刚好老爸以去方便找公共厕所,我便停下来耐心等待,顺便问问阿婆如何能晒出象她卖那么靓的菜干,阿婆说要先用淡盐水漂一漂。可能是秘笈吧,我便牢记在心,直到自己想做菜...
食材明细主料新鲜玫瑰花骨朵(1.5斤)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)自制干玫瑰花的做法步骤1、玫瑰花园摘取花骨朵2、摘了点玫瑰花做玫瑰花酱3、拣出花骨朵清洗干净4、烤盘铺油纸,放入洗净的花骨朵5、先100度10分钟左...
“这是一种台式凉拌小菜,酱汁做出来呈现金黄色,包裹在菜上非常漂亮,口感有咸有酸有甜,非常爽口好吃~这次我做的黄金酱汁,用一个苹果代替了白糖,用鲜榨柠檬汁代替了米醋,成品甜味比较淡,是回甘的感觉,有柠檬的清新香气,觉得这个配...
“今天做的梅干菜,为了减少亚硝酸盐的含量,摒除了老式做法全程都没有放盐,经过三蒸三晒,味道一样完美”食材明细主料雪里红(适量)辅料水((蒸菜用))原味(口味)蒸(工艺)数天(耗时)普通(难度)自制梅干菜的做法步骤1、新鲜的雪里红(菜地的)2、...
“桂花是比较香的一种秋天开的花,桂花具有美白肌肤、排解体内毒素、止咳化痰、养生润肺的作用。夏天很多人觉得皮肤干燥,或由于上火而导致声音沙哑,在绿茶或乌龙茶中加点桂花有一定效果。”食材明细主料桂花(500克)辅料...
“小时候这就是好菜了过年才能吃到很是怀念”食材明细主料黄花菜(适量)辅料胡萝卜(适量)猪肉(适量)葱花(适量)调料油(适量)花椒(适量)盐(适量)原味(口味)未知(难度)干炒黄花菜的做法步骤1、准备食材猪肉胡萝卜黄花菜猪肉切片胡萝卜切条...
黄花菜是我们非常喜欢吃的一种菜,原名叫“萱草”,是一种草本植物,为了方便储存,延长黄花菜的保质期,我们在市场上见到的大多数都是干黄花菜,那么,干黄花菜泡多久?就成了我们做菜之前的一个困惑了,今天就由我来带领大家了解一...
每年的六月份到九月份,这三个月可以去摘新鲜的黄花菜,但是大量新鲜的黄花菜采回来之后吃不掉的话,就会像一种办法把它能够长期存储下来,那最好的办法就是把黄花菜晒干。今天小编就来教教大家如果将黄花菜晒干,并且晒干的黄...
“说到梅菜想必有很多种制法,各个地方的制法都不同。有的是用腌制法,有的是凉干法,有的是有空心菜制作,有的是有白菜制作。反正各种各样的都有,今天小编来说下用芥菜来腌晒梅菜干。”食材明细主料芥菜(一篮子)辅料盐(半包)原味...
“清蒸新鲜黄花鱼的鲜,和嫩滑大家都知道,而腌制过的黄花鱼鱼肉结实有口感。外面买的总是有点不放心,担心用工业盐腌制所以自己动手腌制的放心点。自制的黄花鱼干吃起来也是别有一番风味,想换下吃法的可以试试,说不定家人会...
“金针菜也叫黄花菜,本地特产,有大量种植地,晒干后存储销售。金针色泽金黄,清热解毒,脆嫩可口,久煮不粘,可荤炒素炒或做汤或涮锅,风味独特,老少皆宜。”食材明细主料金针(1000g)辅料盐(适量)原味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度)自...
黄花菜的口感比较好,大家爱吃干黄花菜吗,知道干黄花菜营养吗,可以看看文章对于这款美食的介绍,这款美食是比较适合我们多吃的美食,也是可以大量吃的美食,黄花菜的做法比较多,我们可以自己做这款美食来吃的哟。一、干黄花菜营...
“时下的时令水果,是不是天气太热,来不及吃就已经坏啦?没关系,这个方法可以让黄桃可以更好的保存,而且小盆友超级爱吃哟!”食材明细主料黄桃(适量)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黄桃干的做法步骤1、洗干净,把黄桃切薄片,放...
喜欢吃干黄花菜吗,看看这篇文章介绍的如何制作干黄花菜的吗,干黄花菜可以跟很多食物搭配起来吃,做成素菜和荤菜也是比较好的,大家可以根据自己的口感来制作干黄花菜这款美食,干黄花菜做的时候要注意,一定要提前在水里泡一会...
“很喜欢惠州梅菜,但网上没搜到制法,就自己琢磨着做,历时一个多月,时间给予了美味,虽比不上正宗的惠州梅菜,但味道差不多,发酵过就是香,为了便于保存,因为盐放得不多,把它们晒干了。”食材明细主料卷心芥菜(20斤)调料盐(150g)咸香(口...
“助农扶贫买了好多黄花菜,大家都发愁的说那么多怎么吃啊,除了打汤的时候放点,平时也没什么吃法。这里教给大家一个新吃法,干炸黄花菜。泡发好的干黄花菜,裹上蛋液和淀粉,小火慢炸,炸的酥酥的,沾番茄酱或者椒盐,非常的美味。”...
“前一阵子,楼下和街上的桂花树开满了桂花,一阵阵的花香随风飘过,让人有一种心旷神怡的感觉,可是好景不长,天气预报说晚上要下雨,那这满树的花就要变成花呢了,为留住这花香,下午,我赶紧在树下铺了两块一次性桌布,站在树下用力摇...
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