有关脆骨炖元宝的家常做法的精选大全
“月牙骨是脆骨,也是猪身上最好吃的部位。家里人都喜欢。所以经常买来炖。鸡蛋在菜谱里叫元宝,最有名的一道菜元宝肉,就是猪肉和鸡蛋做成的。”食材明细主料猪月牙骨(适量)鸡蛋(适量)辅料葱(适量)姜(适量)盐(适量)酱油(适量)料酒(适量...
食材明细主料南瓜泥(200克)低粉(400克)糖粉(25克)温水(适量)辅料酵母粉(3克)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)元宝小馒头的做法步骤1、南瓜提前蒸熟,待温度适中,加入酵母粉,加入糖粉,低粉,调入少许温水揉搓成光滑南瓜面团。2、发酵...
“这道有着吉祥名字的美味经常出现在节日餐桌上。虽然说是平时的餐桌上也是鱼肉经常出现,但逢年过节,还是按照老传统,必须要炖一锅有鸡蛋的肉,而且要起个好听的名字——元宝肉。”食材明细主料五花肉(800g)鸡蛋(6个)辅料葱(适...
“黄骨鱼在东北我们也常把其称作嘎牙鱼,很小一条,但是肉质非常鲜嫩,这道家常炖黄骨鱼更能突出鱼肉的嫩滑,连汤汁都浓稠咸鲜,配上一碗热乎乎的米饭,冬天里真是添抹上一份暖意。”食材明细主料黄骨鱼(4条)辅料生抽(3勺)醋(少许)料酒...
“因为不可以吃调料,本来想清水炖来的。我觉得清水炖的也许根本吃不下去,就用来了我家的家常炖排骨的方法。”食材明细主料排骨(500g)鸡腿(2个)辅料食用油(半匙)纯净水(1500g)调料葱(小许)姜(小许)花椒(小许)八角(小许)咸鲜(口味)炖(工艺)数...
食材明细主料牛尾骨(200g)辅料西红柿(1个)生姜(2片)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)炖牛尾骨汤的做法步骤1、牛尾骨解冻。2、牛尾骨加姜片焯水。3、西红柿洗净去皮切碎。4、热锅刷油放入西红柿。5、加水。6、再加入姜片。...
“今天我也应景上一道寓意非常好的中式小点---元宝酥。祝愿我的朋友们新的一年财源广进,发大财。”食材明细主料面粉(90克)猪油(35克)白糖(15克)温水(40克)低筋面粉(70克)辅料豆沙馅(适量)蛋液(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(...
食材明细主料五花肉(500g)辅料玉米淀粉(30g)料酒(20g)白糖(18g)盐(10g)白胡椒粉(3g)姜粉(2g)红曲粉(2g)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)宝宝脆脆肠的做法步骤1、五花肉切小块放入料理机。2、搅打成肉泥。3、加料酒,白糖,盐,胡椒粉,姜粉,...
一说排骨,一般来说,指的是猪排骨。一说猪排骨,大家比较熟悉的菜有糖醋排骨和红烧排骨。猪排骨做菜味道醇厚,肉紧实味美,富含蛋白质和维生素,排骨又可以分为小排,子排,大排和肋排,不同的排骨有不同的做法和吃法,今天,咱们不吃糖醋...
食材明细主料脆骨(1000)花菇(500)辅料大料(5瓣)丁香(3粒)桂皮(一片)盐(适量)香叶(5片)鸡精(适量)姜(适量)酱香(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香菇炖脆骨的做法步骤1、脆骨用水煮沸,待血汁都煮出来,温水洗净切块2、炒糖色3、放入脆骨炒至酱...
“寒流来袭,低温接近0度啦。做个炖菜,热乎乎的来一份,整个人都暖了。”食材明细主料猪脆骨(120g)山药(半根)辅料纯净水(适量)调料食盐(0.5g)葱花(小许)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)山药炖猪脆骨的做法步骤1、脆骨切块。2、冷...
“继续上年菜系列,元宝肉以前上过,这次主要是试用一下奖品煮蛋器,真的不错很方便的。”食材明细主料五花肉(适量)鸡蛋(适量)辅料肉蔻(适量)配料大料(适量)桂皮(适量)香叶辣椒(适量)葱蒜姜(适量)酱油(适量)白糖(适量)腐乳(适量)盐(适量)料酒(适量...
孩子的生长发育一直是备受家长和社会的重视。排骨汤既能补充钙,铁和维生素,也富含蛋白质与能量,对于中小学生而言是最好的滋补菜肴了。炖排骨的家常做法有很多,也可以跟不同的食材搭配,今天我们就为大家列举了几种做法。炖...
食材明细主料软排骨(300G)芸豆(100G)土豆(1个)辅料姜(适量)蒜(适量)黄豆酱(适量)油(适量)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)高级(难度)脆骨炖芸豆土豆的做法步骤1、芸豆土豆,过水焯一下。2、软骨用高压锅压20分钟。3、锅中加油和姜丝翻炒。加入...
食材明细主料排骨(200克)莲藕(一节)葱(适量)姜(适量)盐(适量)白糖(适量)胡椒粉(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)排骨炖莲藕的做法步骤1、排骨剁成小块洗净。2、剁好的排骨放入沸水中焯一下,并洗去浮沫。3、莲藕去皮洗...
“寒冷的初冬,初雪已经在快马加鞭赶来。上床的萝卜下床的姜,不用医生开药方。晚饭用脆骨炖山药还剩下的脆骨,放萝卜和宽粉这么一炖,暖暖的炖菜吃起来。”食材明细主料脆骨(几块)花心萝卜(150g)辅料炖脆骨的汤(适量)调料香菜(小许...
食材明细主料大骨头(适量)辅料葱(适量)姜(适量)干辣椒(适量)八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)甜面酱(适量)冰糖(适量)盐(适量)咸香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常炖大骨头的做法步骤1、大骨头焯水。2、焯水后的...
“金色的元宝,好看造型可爱,快过年了,祝大家招财进宝,黄金满屋。”食材明细主料黄面团(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)元宝馒头的做法步骤1、南瓜面团。2、分4份,擀长舌形如图。3、如图,从一头切开,留5公分左右不切,从...
“天冷了,炖一锅莲藕脆骨肉,暖暖的,为抵御严寒的冬天做好准备。”食材明细主料脆骨肉(500克)莲藕(1节)辅料葱(适量)姜(3片)八角(1个)酱油(1勺)盐(适量)白糖(适量)其他(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)莲藕炖脆骨肉的做法步骤1、脆骨肉洗净,切...
“妈妈是中医粉,带娃头两年开始给娃养成了不吃冷饮的习惯,即便是三伏天也是如此“管控”,随着孩子一天天长大,加上夏天去重庆近距离感受了重庆名小吃冰粉,凉虾后~孩子对冷饮和甜品有了新的认知,也就不好在执着于一点不沾冷饮...
食材明细主料排骨(适量)辅料葱(适量)姜(适量)八角(适量)草果(适量)花椒(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)酱油(适量)老抽(适量)醋(适量)糖(适量)开水(适量)酸甜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常炖排骨的做法步骤1、排骨洗净,锅中入水放入,加料...
食材明细主料党参(10g)黄芪(10g)当归(10g)脊骨(300g)辅料红枣(适量)枸杞子(1匙)调料盐(1匙)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)高级(难度)元气三宝脊骨汤的做法步骤1、党参,黄芪,当归次去尘土,用凉水泡2小时。2、脊骨焯水备用。3、把党参黄芪当归...
“这个是老公的作品,和我做法有些不同,没炒糖色”食材明细主料腔骨(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)大料(适量)茴香籽(适量)花椒(适量)香叶(适量)红辣椒(适量)桂皮(适量)橘子皮(适量)配料酱油(适量)老抽(适量)冰糖(适量)黄酱(适量)料酒(适量)白酒(适量...
“我家依依两岁了,喜欢吃鱼,喜欢吃排骨,本来昨天买了刀鱼,准备单独炖刀鱼的,坐家里一想,以前在饭店吃过排骨炖刀鱼,但是太少了,刀鱼还很细,味道还不错,酸甜的口味,依依都很喜欢,自己试试吧!在金锣家买了两根净肋排,太贵了两根就是一...
“这一款好吃的家常菜一直是百吃不厌,简单的做法,家的味道,一起来尝尝吧......”食材明细主料排骨(500克)辅料土豆(3个)配料老抽(适量)花椒(适量)大蒜(适量(或大葱))盐(适量)酱香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常土豆炖排骨的做...
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