有关麸皮杂面土司的做法的精选大全
“莜麦麸皮粉,麦香真的很浓郁,所以,最近无论做什么都想加一点,这次做土司也添加了一些,土司成品做不到拉丝的状态,但组织依旧好,最喜欢的丝那味道,超棒!”食材明细主料高筋面粉(250g)麸皮粉(50g)全蛋液(75g)牛奶(120g)玉米油(30g)糖(45g)酵...
“烤箱于我不仅仅是件厨房家电历经这么多年更像一个朋友每日作伴这次的面包同时用两台烤箱工作差别显而易见同样的温度同样的时间成品却迥然不同下面这个用的是9年的老烤箱更生动似乎脸颊绯红上面那个用的是几月龄的...
“全麦面和麸皮有着饱腹感,是喜欢粗粮,减肥MM的必备主食,而且非常适合糖尿病人食用。”食材明细主料全麦面粉(50克)麸皮(80克)辅料安琪酵母粉(i适量)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)全麦麸皮小蒸饼的做法步骤1、先将麸皮用温...
食材明细主料面粉(500克)麸皮(适量(小麦皮))辅料酵母(5克)调料清水(270克)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)麸皮馒头的做法步骤1、面粉。2、酵母、麸皮。3、酵母用水化开。4、麸皮倒入面粉里面。5、倒入酵母水,搅拌均匀。6、厨...
食材明细绿豆馅脱皮绿豆(200g)油(20g)糖(40g)绿豆包的皮中筋面粉(400g)全麦粉(80g)牛奶(180g)糖(20g)酵母(2g)盐(2g)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)麦麸皮做的绿豆包的做法步骤1、脱皮绿豆蒸熟后,过筛子压成泥,或者加水打成泥,锅中放入...
“麦麸就是小麦的皮,其营养价值非常大,它的主要功效:清热解毒,除风止痒,利湿。治皮肤发痒,湿毒。现在正值夏天,湿气太大,得皮肤病、脚气病的也特别多,如果能多吃点麦麸,会大有好处。”食材明细主料高粉(230克)麦麸粉(60克)白糖(40克)...
“各种杂粮做的土司,健康又营养美味。”食材明细主料高筋粉(250克)杂粮粉(30克)水(140克)鸡蛋(30克)红糖(50克)辅料酵母(5克)盐(4克)黄油(30克)可可粉(8克)咸鲜(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)杂粮土司的做法步骤1、杂粮粉是自制的,由各种...
“面皮一般人家都是下着吃,可是老是这样吃也没意思啊就想着换个新花样来炒着吃别说味道还真不错一家人吃的可乐呵了”食材明细主料面粉(适量)辅料青红辣椒(适量)大葱(适量)鸡蛋(适量)熏干(适量)猪肉(适量)菜子油(适量)配料糖(适量)盐(适...
“许多资料都说全麦面包最健康。去超市买了一小袋全麦粉,做大吐司。做的时候担心成品口感不好,食客会排斥。待土司出炉品尝后,笑自己,担心完全是多余的。”食材明细主料牛奶(140ml)全面粉(280g)油(25g)鸡蛋(1个)白糖(30g)辅料盐(5g)即...
“都说吃粗粮对健康有好处,所以做面食时,我会加点粗粮,口感虽然没有纯白面那么好,但是为了健康,为了能够摄入更多的营养,我还是选择粗粮来做主食。”食材明细主料面粉(100g)玉米面(160g)燕麦麸皮(40g)辅料发酵粉(3g)清水(200g)清淡(口...
“所谓“戗(qiàng)面”就是在揉馒头时,在已发好的面粉里再揉进去一些干面,吸收一部分发面里的水分,这样蒸出来的馒头吃着筋道;这种馒头在北方非常常见,北方人以面食为主食吗;”食材明细主料中筋面粉(1000克)纯麸皮(100克)辅料...
食材明细主料高筋面粉(205克)低筋面粉(25克)红糖(30克)盐(2克)干酵母(3克)奶粉(10克)水(170克)燕麦麸皮(20克)辅料黄油(20克)调料黄油((表面装饰)适量)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红糖麸皮面包的做法步骤1、材料备齐,黄油软化。2、燕...
食材明细主料高筋面粉(400克)辅料牛奶(220毫升)奶粉(50克)鸡蛋(1个)酵母(1汤匙)配料糖(1汤匙)盐(1茶匙)黄油(40克)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)土司面包的做法步骤1、牛奶和鸡蛋混合,加入酵母、糖和盐,搅拌均匀2、倒入面粉中揉成面...
“有几位朋友私信问这个鸡蛋饼的比例是多少?怎么样子一个状态才可以煎成香软的饼。我今天早上又特意称量了一下,但我觉得加了玉米粉及麸皮之后,这个粉就十分的吸水,300克左右的混合粉,要600毫升的清水来调,当然了今天我是没...
“刚刚上传了蔓越莓手撕面包的菜谱,现在上传土司面包的菜谱,这样分开挺好的。方便收藏!食材是一起的哈!这款面包很软、绵软拉丝、香甜美味、非常好吃!”食材明细主料高筋面粉(450g)砂糖(90g)奶粉(18g)盐(6g)鸡蛋(2个)水(170g)酵素(6g)辅...
“本想转移方向,却看到一碗剩料,脑子里又搭上了面包咸布丁。其实,本想只是蒸一个有料的中式蛋羹,老是面包面包,会审美疲劳。可是,就一片土司了,不用在这里好像有些遗憾。还是不由自主地,把它拿了出来。不知道是什么的熏肉肠,反...
“土司中加入玉米粉更营养更香哦!”食材明细主料高筋面粉(250g)辅料黄油(20g)鸡蛋(1个)酵母(4g)奶粉(10g)盐(2g)水(110g(或牛奶))白糖(40g)细玉米面(45g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)玉米面土司的做法步骤1、除黄油外所有食材放入面包...
“橙皮切碎,加到土司中,烤的时候就闻到了清甜的橙香味,吃到嘴里,那一股清香味,真是醉人心脾”食材明细主料面包粉((主面团)60克)奶粉((主面团)15克)鸡蛋((主面团)30克)橙皮((主面团)27克)白糖((主面团)40克)辅料清水((中种面团)110克)耐高糖酵母((中...
食材明细主料三明治面包(适量)鸡蛋(适量)熟培根(适量)辅料黄瓜(一小段)生菜(适量)沙拉酱(适量)清淡(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蛋皮土司的做法步骤1、主料2、黄瓜薄片,生菜切丝3、将两片三明治面包叠整齐,对切开来4、分别铺上熟培...
食材明细主料土司切片(1片)青椒(15g)玉米粒(20g)火腿片(两片)洋葱(10g)红椒(适量)辅料马苏里拉(35g)黑胡椒粉(2g)沙拉酱(5g)披萨酱(10g)微辣(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)土司杂蔬披萨的做法步骤1、准备好所有材料2、将切片去边,放入纸托或...
“每100克小麦麸的营养成分:能量220千卡蛋白质15.8克脂肪4克碳水化合物61.4克膳食纤维31.3克维生素A20微克胡萝卜素120微克硫胺素0.3毫克核黄素0.3毫克烟酸12.5毫克维生素E4.47毫克钙206毫克磷682毫克钾862毫克钠12.2...
“《学徒面包师》里的白面包。“白面包有很多不同的名字,包括普尔曼,牛奶面团(milkdough)、面包心和简单的老式面包。它也有很多的用途,包括制成餐包、面包结、三明治面包、汉堡坯子和热狗坯子。做白面包的面团通常指的是...
“纯全麦,再添加麸皮,外裹白芝麻,怎能舍弃它?直接法发酵,没有中种的漫长等待,也没有汤种的工序与时间。直接把各种材料揉合成面团,就可以开始面包之旅。不再心怀忐忑,之前的成功让人对将全麦粉揉出薄膜已是信心满满。面团很快...
“这道菜已经拍了好久了,每天两点一线,到晚上也没时间上网,今天上来了就传一下了!这道杂蔬面片很适合保持身材的mm食用哦”食材明细主料西红柿(1个)香葱(半个)鲜香菇(两朵)韭菜(适量)包菜(半个)馄饨皮(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口...
“这半个多月来,几乎每天都带着宝贝在外面奔波,也不知道都忙些啥,反正每天回来都挺晚的,根本没有时间在家里好好静下心来做美食,只能把平常生活中一些饮食稍做记录,上传上来与大伙分享。好的是,经由我自己独立操作的第一份工...
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