有关黄酒煮鸡的精选大全
“客家黄酒具有补血气,活血祛寒,通筋活络的功效,广东这边女人生完小孩坐月子就会用这鸡酒来补身体,以补气血帮助恢复健康,而且很有效的促进子宫的收缩。女性在每月经期过后为自己煮上一两回也很棒哦,要知道那几天身体的抵抗...
“美容养颜圣品。”食材明细主料甜酒糟(150克)鸡蛋(一只)辅料杞子(少许)糟香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酒糟煮鸡蛋的做法步骤1、所需食材:甜酒糟(自己酿的非常甜),鸡蛋,杞子。2、取一小汤锅放入酒糟,因为自己酿造的很甜需加...
食材明细主料三黄鸡(半只)辅料姜(2片)盐(适量)黄酒(1碗)蒜(1个)香菇(3个)咸鲜(口味)焖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)黄酒三黄鸡汤的做法步骤1、放已用油,姜,蒜煸炒过的鸡在焖烧锅内胆中,加入黄酒,香菇,盐,水。2、开锅后再煮10分钟。3、放入焖烧...
“黄酒是我男朋友从他们带过来的,本来是一大瓶的,拿回来后我们室友就喝了一大半瓶,只留下小碗,好吧不要浪费,就做客家黄酒焖鸡!他们家的黄酒都是自家酿的,过年时我看到他奶奶用黄酒泮饭,酒量原来这么好的!”食材明细主料鸡(半只...
2~3分钟。煮黄酒的时候一定要注意酒的温度不要超过40摄氏度。温度高了口感不好,黄酒加热到38~40摄氏度是口感最好的,温度再高就会把酒精给挥发很多从而影响口感。黄酒除了煮热了喝,还可以常温喝,在夏季可以放冰箱冰冻一下...
食材明细主料母鸡(一个)辅料海鲜菇(300g)姜(少量)米酒(100毫升)水(4000毫升)调料盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)煮鸡酒的做法步骤1、母鸡砍块。2、海鲜菇撕小块。3、热油炒鸡。4、炒干水分放姜米酒一起炒。5、炒两三分...
“妈妈的味道”食材明细主料米酒(4汤匙)鸡蛋(2个)辅料开水(4汤匙)白沙糖(1匙)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)米酒煮鸡蛋的做法步骤1、准备好米酒和鸡蛋、白沙糖、开水和电饭煲2、在电饭煲里倒一碗水烧开后放半碗米酒在放两...
“黄酒煮鸡是一道传统的客家名菜,香甜爽口,补气,补肾,客家人常作为产后月子餐,平时补补也是不错的。朋友妈妈送了自酿的一大桶正宗客家红枣枸杞糯米黄酒,偶尔买只鸡来煮上一锅,鸡肉渗入了甜醇的黄酒,吃起来有香香暖暖的味道。...
“可以在鸡蛋上写字一是方便入味二是好看”食材明细主料鸡蛋(适量)辅料啤酒(250ml)生抽(10ml)老抽(5ml)冰糖(5棵)咸甜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)啤酒煮鸡蛋的做法步骤1、煮鸡蛋(冷水煮最好)10分钟2、冷水降温剥鸡蛋3、啤酒生抽...
“有时做浓油赤酱的菜,但又想换换口味,做个清清景景的,不需要太复杂,美味即可。”食材明细主料鸡翅(12块)啤酒(1罐)浸泡精盐(1/2大勺)腌制精盐(1/3小勺)白糖(1/4小勺)胡椒粉(1/3小勺)白兰地(1大勺)生粉(1/2大勺)辅料蒜头(3粒)葱头(2粒)生姜(1/2...
“初夏六月,细雨绵绵的一天,买了两只鸡腿,解解馋!家中一瓶黄酒派上用处。于是乎,锅碗瓢盆流水声,煎炒烹炸油烟起,对酒当歌看人生,天下没有不散席。今天和大家分享一道菜,黄酒醉鸡卷,希望大家喜欢。”食材明细主料鸡腿(两只)辅料黄...
“前段时间朋友给了瓶自酿的黃酒,还有大半瓶没喝完,刚好冰箱有一只猪蹄,我又懒得去市场,我就凑合着煮了一锅!哇!那香味真是让邻居都跑过来了!而且这样用黃酒煮过的猪蹄一点都不腻!皮爽肉滑!我是吃完一块又一块,确实忍不了...
“大宝非常爱吃我做的可乐鸡翅,尽管可乐鸡翅很好吃,但是总是一种作法也太单调了。正好家里有糖黄酒,于是做了这款黄酒鸡翅。酒中糖份在煎炸时呈现了焦糖的色和味,再加上醇厚的酒香,那味道真是太棒了!”食材明细主料鸡中翅(7...
食材明细主料客家娘酒(350g)鸡蛋(2个)熟花生米(50g)辅料姜(一块)调料清水(350g)甜香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)娘酒煮鸡蛋的做法步骤1、准备食材:娘酒、炒熟的花生米、鸡蛋、姜。2、姜剁成粒。3、鸡蛋调成液。4、起锅热油,把姜...
食材明细主料自制甜酒酿(适量)鸡蛋(1个)辅料红枣(适量)枸杞(适量)红糖(一块)调料生姜(适量)饮用水(适量)甜香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)甜酒酿煮鸡蛋的做法步骤1、准备好食材,生姜切片,红枣可用刀划开一下,方便煮出味道。2、锅内加...
食材明细主料鸡蛋(20个)啤酒(2瓶)辅料盐(适量)老抽(适量)冰糖(适量)其他(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)啤酒煮鸡蛋的做法步骤1、原料洗净准备2、鸡蛋冷水下锅,先用大火煮沸,然后用中火煮8分钟3、把煮熟的鸡蛋放入冷水里,剥壳4、把啤...
“客家娘酒补血养颜,作为客家妹子都会做鸡炒酒来补补,今天我就做个简单的鸡蛋炒酒。”食材明细主料客家娘酒(1碗)鸡蛋(2只)辅料姜(3块)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋煮娘酒的做法步骤1、鸡蛋二个。2、娘酒一碗。3、姜...
“黄酒煮土鸡蛋”食材明细主料黄酒(半碗)辅料鸡蛋(一个)甜香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄酒鸡蛋的做法步骤1、把黄酒入锅2、加入少许水煮开把土鸡蛋加入煮熟(我实在不喜欢糖心,特意弄破蛋黄)3、熟透即可服用...
“秋冬进补快手菜。”食材明细主料鸡蛋(2个只)黄酒(半碗)水(大半碗)辅料油(适量)糟香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄酒煮鸡蛋的做法步骤1、鸡蛋煎熟。2、倒半碗黄酒。3、再大半碗倒水。4、盖上锅盖大火烧开,转小火煮5分钟。小...
甜酒,可能很多小伙伴都挺喜欢的。毕竟一般的酒都比较辛辣很多人都喝不惯,而甜酒就不一样了,味道甘甜也不辣喉咙,第一次喝酒或者不是很喜欢喝酒的朋友也可以选择这个尝尝。此外,甜酒还可以用来煮鸡蛋,下面我们就来告诉大家,甜...
“世界上最宝贵的是相处的时间和诚意,因此我们坚信:世界很小,该遇见的人,总会遇见。这就如同每一位亲下厨的你们,熟悉方寸之间的每一个角落,跟随自己的好奇心和直觉,对各种搭配不断尝试,并保有耐心,忽然有一天当甜椒遇见了鸡腿...
“代购的时代,一切皆有可能。虽然没有去过法国,不过一样可以坐在家里采购从法国全程冷藏运输的优质海鲜:法国圣米歇尔山活蓝贻贝。这种加酒烹饪的方法很简单。除了用朗姆酒以外,也可以试试白葡萄酒。味道仍然很香浓,并且保...
食材明细主料酒酿(适量)鸡腿(适量)红枣(适量)姜片(适量)油(适量)水(适量)辅料鸡粉(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)生粉(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酒酿红枣煮鸡的做法步骤1、各材料,鸡腿需用所有调料腌15分钟左右2、热锅,下油爆香姜...
“鸡爪不是只有卤的好吃,也不是只有凉拌的可口,啤酒煮的一样美味可口,重要的是制作方法简单易学,但是出品却很不简单。鸡爪的营养价值颇高,特别是其中含有的胶原蛋白,多吃鸡爪不但可以软化血管,同时具有美容功效。”食材明细...
“肉!肉!肉!天天都是肉,猪老公一顿没肉都不行,还好意思说自己是天天吃素,说我拿他当兔子喂......郁闷......今新买的黄酒,以前也没用黄酒顿过肉今试试吧。”食材明细主料鸡大腿(两只)辅料姜(两片)辣椒(适量)盐(适量)糖(一小勺)生抽(一小...
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