有关牛肉的精选大全
“广东的老火汤因应时令选取不同的食物慢火细熬,有滋补、调节改善身体状况的功效,因而深得人心.因为煲汤后的肉类大部分都已经粗糙无味,加上很多人认为食物经过长时间的炖煮,精华都已经融在汤里所以很多人都有"饮汤...
“其实不太确定这个菜该叫什么名字好，是自己一时兴起搜遍家里的东西做的，有点宫保菜的感觉，所以就叫山寨版的吧。这瞎琢磨出来的菜，吃起来味道确很不错呢，所以发出来和大家分享一下。辣辣的，酥酥的，脆脆的，还有香菜的味道在回...
“关于牛肉的创新菜。”食材明细主料牛肉（60克）麦仁（80克）米辣（50克）葱（适量）姜（适量）辅料五香粉（3克）淀粉（适量）蛋清（半个）蚝油（10克）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）麦仁炒牛肉的做法步骤1、麦仁淘洗干净用水泡30分钟。2、入锅中蒸...
食材明细主料西葫芦（两个）牛肉（适量）蒜白（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）生抽（适量）淀粉（适量）辣椒粉（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）西葫芦炒牛肉的做法步骤1、西葫芦两个洗净。2、西葫芦切成丝。3、牛肉用少许盐，生抽，淀粉腌制...
“好吃又好做！夏天快到了，大家快学几种好吃又能补充维生素的粥来喝喝吧，既美容养颜还可以减肥，哈哈哈哈哈~~~~~~~~~~~”食材明细主料玉米粒罐头（1/4罐）大米（1碗）牛肉（150克）辅料冷冻什锦蔬菜（50克）葱末（1小匙）淀粉（少许）配料盐（1/4小匙...
食材明细主料茄子（1根）土豆（1个）酱牛肉（300g）辅料葱姜（适量）配料花生油（适量）老抽（适量）生抽（适量）料酒（适量）糖（适量）胡椒（适量）盐（适量）鸡精（适量）酱香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）茄子土豆烧牛肉的做法步骤1、茄子洗净，土豆去皮洗净。2、准...
“喜欢吃牛肉，可每次炒出来硬邦邦咬不动，上次看到sheery的妈妈放小苏打拌牛肉的做法，尝试着做一次，炒出来的牛肉爽口而嫩滑。下次回家把这方法教给妈妈，爸爸特爱吃牛肉，以后自己就可以做出鲜嫩滑口的牛肉。谢谢sheery的妈妈...
“此菜特点：麻辣鲜香，好吃不腻！全程没加一滴油，油脂来自牛肉片本身和麻辣酱中，应该算是比较健康的一道菜吧~~”食材明细主料牛肉片（400克）鸡蛋（2个）香菜（适量）香菇（3—4朵）蒜（3瓣）豆芽（100克）香葱（适量）麻辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度...
“此菜因为有咖喱和辣椒，口感微辣。荨麻叶因为吸足了牛肉的香味，完全没有了野菜的粗糙感，非常好吃。以下信息来自百度：荨麻每100克嫩茎叶中含水分77.88、粗蛋白4.66克、脂肪0.62克、麻叶荨麻粗纤维4.34克、碳水化合物9.64...
“8月29日至31日，英国公共假日，俗称BankHoliday，按字面的意思翻译为银行假日，因为在英国的公共假日，所有银行全都闭关歇业，故此得名。在中国北方的习俗，过节比吃饺子，虽然我是南方人，但是我家那口子对饺子的喜爱不亚于北方人，酝...
“意大利面，又称之为意粉，是西餐品种中最接近中国人饮食习惯，最容易被接受的。关于意大利面条的起源，有说是源自古罗马，也有的说是由马可·波罗从中国经由西西里岛传至整个欧洲的讲法。作为意大利面的法定原料，杜兰小麦是最...
“很久没吃牛肉了，春季以来一直以素为主，今天朋友来家做客，做了很多菜，他的小孩想吃牛肉，因此顺便为她做了一款家常菜“咖喱土豆牛肉”，小朋友吃了很开心，味道也不错。其它的菜在日志里已介绍过，就不在此重复了，平时咖喱菜很少...
食材明细主料牛肉（150克）紫苏（50克）辅料生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）香油（适量）清淡（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）紫苏浸牛肉的做法步骤1、材料备好。2、牛肉洗净切成薄片，用生抽、香油腌制半小时，紫苏洗净摘片待用。3、锅下适量水...
食材明细主料牛里脊（适量）辅料黑胡椒粒（适量）生抽（适量）料酒（适量）盐（适量）白糖（适量）橄榄油（适量）淀粉水（适量）洋葱（适量）蒜末（适量）其他（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）黑椒牛肉片的做法步骤1、将牛里脊切成薄片。2、用生抽、料酒、白糖、...
“冷天是吃炖菜的好时候，热热的一锅，吃的混身舒坦。大白菜，萝卜，都是很好的炖菜食材。普普通通的食材，简单又美味，才是咱们餐桌最真实的生活。”食材明细主料大白菜（5片）牛肉（100克）宽粉条（一把）辅料葱（适量）姜（适量）大料（适量）桂皮（适量...
“自己琢磨出来的节日头菜，在餐桌上的效果十分惊艳，后来在网上一查还真有这样的菜，得到了理论的充实后做出的成品更加诱人！”食材明细主料牛肉（300克）蕨根粉（一小把）酸菜（100克）辅料野山椒（50克）干辣椒（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）配料...
“虽然麻烦一点，但对于家常菜来说，也是一种特色。”食材明细主料牛肉（100克）莲藕（500克）糯米（100克）辅料蚝油（适量）生抽（适量）料酒（适量）糖（适量）味精（适量）鸡精（适量）盐（适量）葱花（适量）原味（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）牛肉汁扒糯米藕的做...
食材明细主料牛肉（80g）洋葱（50g）辅料青椒（50g）五香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爆炒牛肉片的做法步骤1、牛肉用清水浸泡二十分钟，去除血水，后切片，加料酒，生抽，生粉腌制半小时。2、洋葱，青椒切丝3、锅中加少量油，入牛肉大火翻炒（我...
“今天下班早，闲来无事开炉烤几个餐包来制作汉堡包。有段时间没制作汉堡了！家里人都喜欢，我也喜欢吃“牛肉汉堡”。我的做法和麦当劳的不一样，里面多放了些洋葱粒，吃起来很爽口，肉饼要煎的恰到好处，煎好的肉饼刚刚熟，里面的洋...
“辣椒藏底下了”食材明细主料蛋（适量）米（适量）牛肉（适量）辅料辣椒（1打）配料胡椒粉（1瓶）酱油（适量）油（适量）原味（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）劲辣窝蛋牛肉饭的做法步骤1、把牛肉切碎，切的想1颗门牙那么小把蛋打到碗里，不要搅拌哦把米...
“用玉米脆片--Chips舀着墨西哥式辣椒酱--Salsa(沙沙酱)吃，又酸又辣，很是开胃.”食材明细主料罗马番茄（4杯约1.5磅）墨西哥式辣椒（5个）黄洋葱（2个）青灯笼椒（1/2个）辅料盐（1茶匙）蒜粒（1茶匙）香菜末（2大勺）糖（1-2茶匙）番茄酱（1杯）红酒醋（3大勺...
“以前去港式酒楼就常常点杏鲍菇吃，那口感非常的棒！今天试一试自己弄这道菜！结果真的好好吃。”食材明细主料杏鲍菇（2个）芹菜（2根）韭菜花（250G）黑豆苗（200G）黄牛肉（150G）辅料京葱（1段）蒜粒（适量）配料黑胡椒（5G）酱油（10ML）油膏（10ML）黑胡椒汁（1...
食材明细主料牛肉酱（适量）豆腐（适量）辅料蒜片（适量）酱香（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）牛肉酱豆腐的做法步骤1、豆腐切成大块。2、豆腐块下有油锅炸。3、炸成金黄色捞出备用；留少许底油。4、下蒜片炒香后倒入牛肉酱翻炒。5、...
“这个不知道算不算川菜哈，反正里面有辣椒，吃起来有辣味，凑合着算吧”食材明细主料牛里脊（300克）青椒（200克）辅料蒜（4瓣）配料生抽（适量）料酒（适量）胡椒粉（适量）淀粉（适量）香油（适量）盐（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）青椒牛肉的做...
食材明细主料牛肉（100克）洋葱（1/4个）尖椒（1个）面粉（一碗）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香煎牛肉馅饼的做法步骤1、面粉加少许盐，和水，和成光滑的面团。2、洋葱和尖椒分别切成小粒，牛肉剁碎，放盐，胡椒粉，酱油，料酒，麻油，拌匀腌10分...
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