有关腌香椿的精选大全
食材明细主料香椿(适量)辅料盐(适量)麻油(适量)咸鲜(口味)腌(工艺)数天(耗时)普通(难度)腌香椿的做法步骤1、香椿去除老跟洗净沥干水分2、将香椿切碎3、放入盆中撒上适量盐翻拌均匀盖上盖子放入冰箱冷藏腌制7天以上即可4、成品淋入...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料香椿叶:200辅料鸡精:适量盐:适量具体步骤1.准备好香椿。2.清洗干净。3.沥干水分。4.把香椿切碎。5.把切好的香椿放入大碗里。放入盐,搅拌均匀。6.放...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鲜香椿:500辅料凉开水:适量盐:适量具体步骤1.新鲜香椿清洗干净,摘去老皮和根部。2.锅里倒入适量水和盐煮沸。3.新鲜香椿放入开水中煮30秒。太久煮烂...
食材明细主料香椿(适量)辅料盐(适量)咸鲜(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)腌香椿的做法步骤1、香椿洗好,晾干大概要半天2、晾干的香椿放盆里一点,加盐3、在放香椿,加盐4、用手拌均匀,一层层加盐,香椿弄完,隔一天要反反5、盐尽量不要...
“小的时候最讨厌吃香椿,但现在却觉得香椿的味道很好,很特殊的一种味道”食材明细主料香椿(1把)辅料盐(1勺)其他(口味)腌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)腌香椿的做法步骤1、香椿洗净控干水分。2、切成段。3、加入盐搓揉腌制一天。4、...
“腌香椿,小时候老妈每到春天都会腌上一坛子的香椿,拌凉菜,拌凉面都很不错。春天时我也腌了一些香椿,美味值得等待,现在能吃喽。。。”食材明细主料香椿(500克)辅料海盐(200克)其他(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)五步腌出美味香椿...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料香椿:250g辅料水:适量盐:适量具体步骤1.香椿去掉老叶只留嫩尖,清洗干净备用;2.锅内水烧开,加入少许盐,水再开后关火;加入洗好的香椿,变色后马上捞出来;3.让其自...
香椿叶的营养价值是十分的高的,香椿叶是很多食客都非常喜欢食用的一种食材,因为香椿叶的味道是非常好的。今天小编就给大家分享一下怎么腌制美味可口的香椿叶,菜肴都是需要一些制作的小技巧,那么做出来的菜肴才会美味可口...
有一部分人可能是不知道香椿芽长的什么样子的,但是你一定见过,一些老人家就非常喜爱吃,而且非常有益于身体健康。其实香椿芽不只是可以简单的炒,蒸等等,它还可以腌制,而且腌制出来的效果很赞哦。那么你知道香椿芽是如何腌制...
转眼又到了春天,春天各种野菜频频出现了,各种各样的吃的都有,作为春天的代表,香椿一定是一个大家都喜欢吃的野菜大家一定又自己的小菜谱,香椿的做法也是多种多样的,今天我给大家说一下最简单的方法就是香椿腌制,春天香椿的最...
香椿是大家都爱吃的一种食材,不仅新鲜,而且味道香。那么如何腌制香椿呢?怎么样腌制出来的香椿才会很美味呢?这个就是小编今天要给大家分享的问题。一道美味可口的菜肴可以增进家人的食欲,那么那样美味的菜肴肯定需要娴熟的...
“香椿被称为“树上蔬菜”,是香椿树的嫩芽,含有丰富的维生素、矿物质和蛋白质,营养价值非常高。香椿不仅营养丰富,而且具有很高的要用价值。中医认为,香椿性凉味苦,入肺、胃、大肠经,具有清热解毒、健胃理气、润肤明目、杀虫...
食材明细主料香椿芽(1000克)辅料盐(200克)咸鲜(口味)腌(工艺)数天(耗时)普通(难度)传统法腌制香椿芽的做法步骤1、先把买回来的香椿芽摘洗干净。2、放入水中浸泡10分钟。3、控干水分。4、放到盖垫上晾干。5、取一个干净盆,放入一层...
食材明细主料鲜香椿(适量)盐(适量)原味(口味)腌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)巧腌香椿的做法步骤1、鲜香椿去蒂,去坏叶子,用水洗干净。2、锅中放水烧开,放入鲜香椿焯烫1分钟,马上捞出。焯烫以后的鲜香椿没有苦涩味,香椿的味道会更浓。3...
一周。香椿腌制后需要等待七天的时间再食用,食用方法和新鲜的香椿是一样的,可以搭配鸡蛋炒着吃,也可以煎、炸,只不过腌制后的香椿食用价值较高。腌制香椿时,需要先晾晒,再加入适量的适量盐、白酒、红糖、醋进行腌制,白酒可以...
放在阴凉处,保持密封或者选择好的调料。将新鲜的香椿用水焯一下沥干,一层香椿一层粗盐密封保存就可以。可以放在冰箱里,或者放进阴凉处保持通风,这样可以使腌香椿存放的时间更久。或者在制作的时候一定要选择好的调料,香椿...
“香椿,就是椿树,属于楝科落叶乔木。据说,汉代已有栽种,广植大江南北。早春,香椿树长出的嫩芽儿,可供食用,菜名香椿,又叫椿头。香椿鲜香味美,营养丰富,是价廉质优的春天大众蔬菜。中国是世界上惟一的用香椿作蔬菜用的国家。种植...
不需要。很多人在腌制香椿的时候会将香椿焯水晒干再腌制,但其实并不用,因为腌制香椿和炒香椿是不一样的,因为香椿中含有硝酸盐和亚硝酸盐,所以在炒的时候必须要先焯水,而腌制的时候只需要将香椿洗干净沥干水分,用盐涂抹,最后...
腌香椿口感脆爽,略有咸味,为美味的菜肴。由于香椿可保存的时间较短,腌香椿不仅可以增加香椿的保存时间,而且也是一种美味的食物。腌香椿时,应尽量选择新鲜的香椿。香椿越新鲜,腌制时产生的亚硝酸盐越少,腌制后的口感也约鲜嫩...
香椿是市面上很常见的食物,香椿不仅味道鲜美,营养也十分丰富,含有丰富的维生素、钙等人体必备的营养素,是聚餐、吃饭时不错的选择,而且炒香椿里面可以随意添加食材,例如可以加入鸡肉、猪瘦肉等炒,下面我们具体看看怎样腌香椿...
需要。香椿中亚硝酸盐含量比较高,不管是腌制香椿还是炒香椿,做菜之前把香椿焯水,能减少香椿中的亚硝酸盐含量,腌制香椿的时候,在水中放入适量的食用盐,腌制1-2小时,然后捞出,滤干水分,放在阴凉处彻底控干水分,密封保存,放入冰箱...
一周左右。香椿在腌制前要先清洗晾晒到有发霉的迹象,开始进行香椿芽腌制,腌制时要每放上一层香椿芽都要铺上一层盐,还有香椿芽有红、绿两种种类,要区分开进行腌制。腌制好后要用保鲜袋进行封口处理,一点口都不能留下,腌制过...
“香椿芽从初春刚下来30多元一斤,到现在已经不到10块就能买一斤了,并且一斤嫩的香椿芽能腌一小盆。腌好的香椿芽可以拌着吃、调着吃,才可以当配料卷着吃,比如美极肉片里香椿芽就起到增加口感的作用,缺之不可。今天就腌香椿...
一个星期。香椿腌制一个星期后,含有的亚硝酸盐含量会降低。香椿在腌制之前,需要将香椿去除老梗,以免影响香椿的口感。清洗后的香椿需要晒干水分,不能带生水,以免香椿在腌制的过程中变质。腌制香椿使用的食用盐不宜过少,这样...
食材明细主料香椿芽(适量)辅料盐(适量)原味(口味)腌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腌制香椿芽的做法步骤1、香椿芽洗干净,去杂质,泡在清水中10分钟。2、锅内烧开水,煮到香椿芽变成绿色即可。3、捞出控干水分。4、放到干净的盒子内,一层...
热门标签
-
面炕辣椒怎么做
凉拌冻粉的最正宗做法
蜂蜜猕猴桃汁的最正宗做法
豆豉酱蒸鸡腿的做法步骤
酸脆萝卜条的家常做法
肉片炒西瓜皮的做法
香蕉木瓜牛奶饮的做法步骤
荷叶蛋烧兰花豆腐干的做法步骤
辣酱拌菜的做法步骤
小星星南瓜米糊的做法步骤
煎蒸珍珠斑怎么做好吃
肉松牛奶布丁的家常做法
阿胶核桃膏的最正宗做法
包菜扯面的做法
肉丝豇豆怎么做好吃
笋子烧牛肉怎么做好吃
芝麻蛋煎米饭怎么做
凉拌牛羊肉怎么做
蛏子煮豆腐怎么做好吃
水腌菜炒云南小瓜怎么做
麻辣咖喱小龙虾的做法步骤
鲜玉米烙饼的最正宗做法
鱼肉丸子的做法步骤
榴莲芒果蛋糕怎么做好吃
香芋炖肉
蒸米粉
蒜薹炒香干的家常做法
火腿培根炒面怎么做
拌莲藕的家常做法
五花肉炒贡菜干的做法
尖椒千张炒肉片怎么做好吃
海参冬菇烩丝瓜的最正宗做法
剥皮鱼烧霉千张怎么做
糯米笋炒肉丝的最正宗做法
心形玛德琳蛋糕怎么做
干煸豆角土豆