有关咸肉怎么做的精选大全
“这不仅是第一次腌咸肉,而且还是夏天。”食材明细主料肉(2斤)辅料盐(小半袋)调料花椒(少许)八角(少许)茴香(少许)桂皮(少许)咸香(口味)煮(工艺)数天(耗时)简单(难度)咸肉的做法步骤1、盐先炒热。2、把所有的调料放进去炒,炒至盐发黄就好了,...
“今年肉价挺贵的,肉腌好了,蒸一点看看咸淡。”食材明细主料咸肉(适量)香肠(适量)辅料水(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒸咸肉的做法步骤1、咸肉用水泡一下去咸味2、原料。3、上锅蒸熟。4、放凉切好即可。...
“上初中时候住校,食堂条件很差,肉丝炒芥菜丝就是大家带来的无上美味。”食材明细主料芥菜咸菜(150克)猪瘦肉(50克)辅料葱花(适量)干辣椒(适量)油(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉丝咸菜的做法步骤1、半个芥菜疙...
“梁实秋先生说“喝粥聊胜于喝西北风。”瞧着这春丽风暖,清粥小菜,这份情致,这份功夫想来也该胜过先生所说的薄粥了吧!”食材明细主料大米(150ml)辅料薄盐咸肉(切5至6片)生菜(1片)鸡蛋(1个)姜(适量)调料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煮(工...
“大寒时看节目,【咸肉菜饭】是保暖食物喔。电饭煲一锅端,不错的懒人节奏。。。现在我学习,原方子【咸肉菜饭】用的是上海青,我就用菜心啦。”食材明细主料大米(一碗)咸肉(一块)菜心(一把)辅料盐(少许)油(适量)姜(一块)咸鲜(口味)煮(工艺...
食材明细主料大米(适量)小米(适量)咸肉(适量)小青菜(适量)辅料黄酒(适量)麻油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)咸肉菜饭的做法步骤1、咸肉洗净切丝2、青菜切碎3、大米和小米淘洗干净4、放适量水5、加入咸肉丝6、放小...
“又是粽子飘香节,本是酷爱吃粽子。”食材明细主料糯米(适量)绿豆(适量)五花肉(适量)辅料粽叶(适量)粽绳(适量)配料盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)原味(口味)煮(工艺)一天(耗时)普通(难度)咸肉粽的做法步骤1、准备所有材料。2、将粽叶提前一晚泡...
食材明细主料榨菜(1块)肉(1ml)香菜(1颗)豆角(1匙)蒜(1颗)小葱(1颗)青椒(1颗)萝卜干(适量)辅料盐(1勺)生抽(1勺)生粉(1勺)料酒(1勺)原味(口味)未知(难度)咸菜炒肉的做法步骤1、袋装咸菜撕开包装后装盘备用。2、肉切好用盐生抽料酒生粉拌匀腌制一下...
“春天吃笋”食材明细主料鲜毛笋(2个)咸肉(500克)辅料水(适量)黄酒(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)咸肉烧笋的做法步骤1、毛笋去皮切块2、焯水备用3、五花咸肉切块,焯水加黄酒,去沫,然后换上清水没过咸肉大火煮半个小...
“这是一个非常适合平时煮粥还是米粉的时候,用来搭配的家常小菜。口感微咸肉质嫩鲜让人胃口大开,猪肉有着众多营养元素被人熟知和认同。除了蛋白质那就是对人体很好的氨基酸,让你体力充沛精神十足。”食材明细主料前腿肉...
“第一次听到紫菜还以为是卷寿司的第一次吃到紫菜就忘不了它的味道了紫菜是扬州市仪征市特有的菜一直不敢做就是怕毁了它在我心中那个味儿总是在在菜市场看到它实在忍不住买了回来今天尝试了一下就顺便记录下来味道还...
“家里剩了不少清明节带过来的咸猪肉,虽然够入味,单吃还是显得腻了点儿,当机立断下楼买了一棵西芹,还原儿时的经典美味(づ●─●)づ”食材明细主料咸猪肉(100g)西芹(1棵)辅料盐(半匙)蒜油(4匙)鸡粉(半匙)黑胡椒粉(适量)蒜香(口味)炒(工艺...
准备时间:15分钟    烹饪时间:34分钟这道咸肉咸酸饭是一道有着自己独特味道的食物,这道食物有很多人喜欢吃也有很多人不喜欢吃,如果你家里有人喜欢吃带酸味的东西,那你就给她们制作这道咸肉...
“在上海台的电视节目里跟着汪姐学做的现炒咸肉,我还在里面加了点慈菇一起蒸了吃,真的很不错。”食材明细主料五花肉(350克)慈菇(8个)辅料盐(适量)料酒(2勺)花椒粒(少许)干辣椒(2个)姜片(5片)咸鲜(口味)炒(工艺)数小时(耗时)简单(难度)炒咸肉...
食材明细主料猪屁股肉(适量)辅料腐乳汁(适量)白胡椒面(适量)蒜(适量)盐(适量)原味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)咸煎肉的做法步骤1、猪屁股肉,用了些腐乳汁、加上白胡椒面、蒜盐腌制,腌了后用尖针四面插,这样较容易入味,再用盒子装...
“黄花菜性平、味甘、微苦,归肝、脾、肾经;有清热利尿,解毒消肿,止血除烦,宽胸膈,养血平肝,利水通乳,利咽宽胸,清利湿热,发奶等功效;主治眩晕耳鸣、心悸烦闷、小便赤涩、水肿、痔疮便血等病症。黄花菜是预防中老年人疾病和延缓机...
“#腊味#在很多地方称腌制过后猪肉,为腊肉;不过在我们江浙一带则称之为咸肉。立秋过后,离冬天就不远了;冬天,腌点腊肉(或咸肉),或煮饭烧菜或蒸食等等,都非常地美味;不过咸肉是大盐的腌制品,每次还需尽量少吃为好。咸肉与腊肉有相...
“小时候吃的咸猪肉都是冬天的时候,乡下亲戚送的,妈妈都是把它切片来蒸着吃,好吃呀,又咸又香,回味无穷。”食材明细主料五花肉(800克)辅料彩椒(适量)配料盐(1大勺)八角(两粒)五香粉(2大勺)咸鲜(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)咸猪肉的...
食材明细主料龙骨头(适量)胡萝卜(适量)米(适量)辅料姜(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)咸肉粥的做法步骤1、龙骨头洗净。2、加适量盐调味。3、调味后放入袋中放冰箱保存三个小时以上。4、胡萝卜切粒。5、米...
“养肝气,助阳气,此乃春天进补第一鲜汤。“春生夏长,秋收冬藏”,人体的调养也应与自然相符。春属木,通于肝,肝脏是人体主要的解毒代谢器官,若能在春季里好好调养,就可以提高身体的抵抗力,增强免疫力,因此有“春宜养肝”之说”食...
“家里常备咸肉很方便,把菜处理好了可以配在一起炒,既有肉又有菜,而且咸肉很惹味,贮存又方便,所以和大家分享一下,没啥啦,一道家常菜而已。”食材明细主料四季豆(约250克)咸肉(约75克)辅料咸菜(15克)墨西哥辣椒(1/2条)红葱头(1/2个)蒜...
“今天是农历端午节,吃粽子是中国人民的传统习俗之一。粽子,又叫做“角黍”、“筒粽”。其由来已久,花样繁多。端午节的早晨家家吃粽子纪念屈原,一般是前一天把粽子包好,在夜间煮熟,早晨食用。端午节,为每年农历五月初五。据...
“近来外面的餐馆都很流行大碗有机花菜,虽然其貌不扬,但是吃起来味道却是很好的。正好附近的菜市场也有这种花菜卖的,有机花菜比普通花菜长得要稀疏一点,茎杆显得更加修长,所以也比较容易将菜花一个个拆下来。不过据说也不...
“喜欢吃咸菜,喜欢吃肉馅,喜欢吃辣椒,最喜欢吃咸菜炒辣肉馅。”食材明细主料绿尖椒(3根)玫瑰菜头(半个)红尖椒(3根)猪肉馅(适量)辅料黄酒(一点)香油(一点)淀粉(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉馅炒咸菜的做法步骤1、...
“年前腌的咸肉,这方子腌出来的肉不是很咸,香煎夹生菜或冰菜吃,好吃到停不了口。”食材明细主料五花肉(1000g)盐(36g)辅料黑胡椒粉(1茶匙)高度白酒(2大匙)咸香(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)腌咸肉的做法步骤1、五花肉冲洗一下,擦干...
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