有关焦炸丸子汤的做法的精选大全
“最近看了梁实秋老先生的人间有味是清欢,里面有一道菜就是炸小丸子熘丸子,因为疫情严重,封城进出非常不方便,这道菜又操作简单,于是就做了清水丸子炸丸子熘丸子以膏馋吻吧”食材明细主料猪肉(500g)木耳(5g)辅料西红柿(1个)油菜(1...
注意油温。不能在油温没起来的时候放土豆,也不能一次性放很多的土豆,炸东西最注重的就是先大火再小火,则控制不好就糊了。当然,重要的还有材料,制作土豆丸子的重要材料有:土豆、猪肉、面粉、鸡蛋、葱花、姜末、油、酱油、...
“这是第一次炸柿子丸子,每年柿子下来的季节,我老公都会买一大兜柿子回来,给我炸丸子。不用放糖,就已经很甜了!我和老公都特别特别喜欢吃柿子丸子,软软的、甜甜的,停不住嘴儿!因为这个丸子挺吸油的,所以尽管很好吃,也是要控制的...
“小时候过年的时候妈妈都会做这道菜酸酸甜甜的那个时候,我还会在一边帮忙今天自己也尝试做了一次,还不错👍吃的就是外焦里嫩的劲儿,外面的壳经过两次复炸,又焦又酥。”食材明细丸子调料瘦肉馅(500g)葱(适量)姜(适量)鸡精(少许)蚝...
食材明细主料土豆(适量)鸡蛋(适量)辅料黄瓜片(适量)葱姜丝(适量)蒜末(删除)配料番茄酱(适量)糖(适量)生抽(删除)料酒(适量)盐(删除)淀粉(适量)咸鲜(口味)溜(工艺)半小时(耗时)普通(难度)焦熘土豆丸子的做法步骤1、土豆蒸熟,去皮压碎做成土豆泥2、鸡蛋...
“随着时代变迁,现在家家生活条件好了,吃肉已不再是过年时的念想,天天鱼肉不断,偶尔做一次素丸子,都稀罕的不得了,你一个我一个的,一会儿功夫,盆见底素丸子吃的最多的是白萝卜胡萝卜的了,根据自家爱好,会加黄豆芽,豆腐,芹菜等,有的...
食材明细主料彩椒(适量)猪肉糜(适量)鸡蛋(适量)淀粉(适量)辅料杏鲍菇(适量)青椒(适量)胡萝卜(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)油(适量)料酒(适量)葱(适量)姜(适量)原味(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)焦溜丸子小炒的做法步骤1、猪肉馅加淀...
食材明细主料猪肉(300克)北豆腐(300克)辅料胡萝卜(少许)生抽(适量)白醋(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)料酒(两勺)糖(一勺)油(适量)鸡精(适量)淀粉(30克)葱(适量)生菜(适量)姜(适量)原味(口味)溜(工艺)一小时(耗时)普通(难度)焦溜豆腐丸子的做法步骤1、猪肉剁成...
食材明细主料白萝卜(500克)猪肉(200克)面粉(100克)辅料鸡蛋(1个)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)淀粉(2勺)配料盐(适量)白胡椒粉(适量)椒盐(适量)生抽(2勺)老抽(半勺)香醋(1勺)料酒(1勺)白糖(1勺)清水(100克)咸鲜(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)炸萝卜丸子的做法...
“菜谱早就在我心里,一直偷懒没有动手,今天算是碰上时候了~~饭后我就决定了~又是我一款宴客保留菜了,哈哈哈~~~不多说~介绍吧”食材明细主料猪肉馅(300克)鹌鹑蛋(18只)辅料葱末(适量)姜末(适量)配料盐(适量)白糖(适量)生抽(适量)耗油(适...
“进了腊月就是年,特别是进了腊月二十三,俗称小年,年的味道越来越近,从今天开始,二十四,扫房日,二十五,炸豆腐,二十六,蒸馒头,二十七,宰公鸡,二十八,把面发,二十九,蹲点肉,三十晚上脑一宿,这些老北京的记忆,勾起了对童年的回忆,小时候的春...
“在猪肉价格高涨不下的情况下,我渐渐爱上了鸡胸肉。试着做了一道鸡肉版的焦溜丸子。”食材明细主料鸡胸肉(1片)辅料食用油(50颗)食盐(半勺)葱姜蒜末(适量)生抽(1勺)耗油(1勺)料酒(1勺)鸡蛋(1个)淀粉(2克)调酱汁:生抽(1勺)香醋(1勺)香油(1勺)水...
“自从我踏入美食圈自己做各种好吃的,我就时不时地练就算账的本领。每做完一道美食,都不自觉地会估算一下成本。每次估算结果都很喜人,同样的菜觉得比饭店的价格便宜,就会很满意,好似挣到了钱似的。当然味道还不能差。今天...
“干炸焦香丸子,宝宝很喜欢的”食材明细主料肉馅(适量)馍头糠(适量)葱(适量)姜(适量)青蒜(适量)娃娃菜(适量)辅料盐(少许)葡萄酒(适量)胡椒粉(少许)大豆油(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)焦香丸子的做法步骤1、超市买的肉馅,再剁一...
“因为丸子不是自己做的,是在稻香村买的而且是素丸子,所以只能说是简易版的。没想到的是虽然简单了,但结果却是很理想,个人觉得比肉丸子还好吃。”食材明细主料素丸子(150g)柿子椒(半个)胡萝卜(一点点)木耳(6朵)辅料油(少许)盐(少许)...
“元旦期间一家四口去焦作爷爷奶奶家过节,回来路上特意拐到博爱县买了炸牛肉丸子小酥肉,焦作干炸丸子很好吃,论正宗当属博爱县的干炸牛肉丸,在郑州,有好多卖博爱牛肉丸子汤的店铺,生意火爆,这种丸子主要是用牛肉和红薯淀粉加...
“【焦熘丸子】可以用肉丸子,也可以用素丸子,荤素搭配的丸子也不错。这道【焦熘丸子】就是用的猪肉加了莲藕调制而成的荤素搭配的丸子。炸制肉丸子最好用肥瘦相间的肉馅。”食材明细主料猪肉(300克)辅料莲藕(50克)胡萝卜(100...
“萝卜擦成丝剁碎加上姜末,拌上豆腐和米饭,放了盐,就在手里一握一挤,一个圆圆的丸子在油锅里慢慢翻炸,片刻之间那清香味儿便惹得人垂涎欲滴。出锅之后,黄的油晶晶亮,红的萝卜白的豆腐,那色相简直就是一个绝美的人儿。入口外脆...
“肉丸子是咱餐桌上常见的美食,或煎或炖或熘,吃法多样。要说这肉丸子在以前,平时都很少能吃到,也就在春节期间张罗年饭的时候才能见上一面。因为以前也只有过年的时候,才会将家里养了一年的猪杀掉。走亲访友拎上一刀,剩下的...
食材明细主料肉馅(200克)老豆腐(200克)黑木耳(1小把)黄瓜(1根)辅料淀粉(适量)葱姜蒜(适量)姜粉(适量)五香粉(适量)料酒(适量)香醋(适量)油盐(适量)咸鲜(口味)溜(工艺)半小时(耗时)普通(难度)焦熘豆腐丸子的做法步骤1、准备好原材料;2、将肉末、豆腐放...
“记录一个好吃的做法。”食材明细主料猪肉馅(800g)莲藕(150g)馒头(80g)姜末(10g)辅料鸡蛋(2-3个)玉米淀粉(60g)面粉(15g)小苏打(2g)玉米油(50g)白酒(50ml)调料鸡精(2g)十三香(2g)蚝油(15g左右(3泵))盐(4-5g)白胡椒粉(1.5g)花椒粉(1g)孜然粉(1g)masala(1g)咸...
“每逢大年三十的晚上,我们家都要“过油”,就是炸一些年货,什么丸子呀、麻叶呀、鱼呀、鸡呀……我最爱吃的就是炸素萝卜丸子。看着妈妈忙活着剁馅儿、拌馅儿,最后再用手挤出一个个丸子坯下入油锅,然后一个个丸子都冒着泡泡...
“色泽金黄、外焦里嫩、口感咸鲜是居家旅行必备之美食哈哈哈哈”食材明细主料五花肉(1KG)辅料鸡蛋(1枚)配料盐(适量)味精(适量)料酒(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)淀粉(适量)色拉油(适量)葱姜(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)干炸丸...
“茄子怎么做都爱吃,这道菜吃起来连茄子都满口是肉香「焦溜肉丸烧茄子」,赶紧盛碗米饭开动啦!”食材明细主料圆茄子(一个)猪肉(适量)辅料鸡蛋(一个)西红柿(一个)彩椒(适量)葱姜蒜(适量)配料食盐(适量)鸡精(适量)料酒(适量)酱油(适量)醋(适量)香...
“炸丸子,有的地方叫肉圆,是北方过年必备的美食,原料可用猪肉牛肉。可以做成糖醋丸子,大锅菜等美食。”食材明细主料猪肉(500g)辅料姜末(20g)花椒水(130g)淀粉(100g)面粉(25块)鸡蛋(1只)盐(适量)料酒(1匙)十三香(少许)香油(少许)咸香(口味)炸(工...
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