有关酥皮肉饼的做法的精选大全
食材明细主料水油面团:面粉(450克)猪油(150克)温水(200克)泡打粉(5克)糖(50克)油面团:面粉(300克)馅儿:鲜肉泥(500克)辅料生粉(适量)黑芝麻(适量)蛋液(适量)配料生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)糖(适量)料酒(适量)葱花(适量)其他(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难...
“非常好吃的馅饼,这次烤的火候稍微差那么一点,再来两分钟应该可以掉渣了。看到表面上色严重了,赶紧拿了出来。熟是熟了,但是还不够酥。这边连下了三天的雨,光线暗的不行,本来拍照技术就差,现在更是.....”食材明细主料鸡上...
“第一次做酥皮,很容易成功,适合新手尝试。”食材明细主料中筋面粉(100g(水油皮))猪油(25g)温水(45-50ml)糖(10g)辅料玫瑰酱(适量(玫瑰馅))面粉(适量)猪油(适量)蜂蜜(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)玫瑰酥皮饼的做法步骤1、将油皮...
“好久都没有做菜谱了,现在两孩子去幼儿园了也比较有时间了不那么忙。要不我在这弄两孩子在一旁捣乱什么都做不了(好像有点不近人情哦,没办法一会抢相机一会儿他打我)现在可以做做自己想做的事情了”食材明细主料低筋粉(30...
“一直很不敢尝试做中式的甜品,因为觉得中式的甜品比西式的要复杂,多程序,不过,这次尝试做的酥皮肉松馅饼,居然成功啦~嘻嘻~既然连27都会的,相信大家一定会啦!”食材明细主料普通面粉(150g)猪油(60g)细砂糖(25g)水(42g)辅料普通面粉(1...
“这两天已经过了中秋节了,再做传统的月饼有点适宜,在这个后月饼时代,咱来个创新的中西结合的酥皮月饼。这款月饼采用西式的咖喱牛肉做馅料,包裹中式的苏式月饼的酥皮,吃起来馅香皮酥,味道超赞的。而且做成很讨喜的圆圆的形...
食材明细主料面粉(100克)辅料芝士(1段)玉米火腿肠(1条)开水(适量)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芝士酥皮饼的做法步骤1、用开水和面团,稍醒一会2、擀成面片,不要太薄3、取一块面片铺上芝士4、铺上火腿丁5、再铺一片芝士在上...
“踏青只有卤菜是不够的,再配上酥皮小饼别有一番滋味。”食材明细主料酥皮(10个)辅料熟豆(适量)燕麦馅(适量)甜香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酥皮饼的做法步骤1、取10个酥皮。2、取10个皮包裹的量加一些燕麦馅。3、入炉180...
“这款红糖饼叫它酥皮,其实并不十分准确,跟我们平时吃的层层起酥的酥皮点心不一样,这种口感我找不到一个词能很好地描述它,总之它不是硬皮的,嚼起来很香,中间的红糖馅料是可以流下来的,这种糖饼就是童年的味道,做法简单,无需发...
食材明细主料面粉(300克)牛奶(200ML)糖(10克)蜂蜜(10克)酵母粉(3克)辅料调和油(适量)酱牛肉馅料(适量)咸鲜(口味)烙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)酥皮馅饼的做法步骤1、面粉加入纯牛奶、糖、蜂蜜、酵母粉活成三光面团,盖保鲜膜保湿,室温下自然...
“在品种繁多的月饼中我最喜欢吃的就是这种酥皮月饼,酥酥的外皮一碰就碎,每次吃的时候就把月饼皮一层一层剥下来,剩下的月饼馅就丢给爸妈吃,直到现在还是这个习惯,不喜欢吃里面的馅。因为没有馅所以今天做的这个只能叫酥皮...
“加入乌龙茶猪油酥皮,咬上一口直掉渣,仔细品来猪油的香,猪肉的鲜,还有乌龙茶的香融合在一起,茶还能解油腻,使整体更为清爽,鲜美。”食材明细主料面粉(500克)猪肉(250克)肥肉(500克)辅料鸡蛋(1只)配料乌龙茶(10克)生姜(1块)葱(3棵)鸡精(1小...
“看着大家这段时间热火朝天做着各式各样的月饼,我好眼馋,也好手痒啊!虽然,我不喜欢吃月饼,每年单位发的大都送人了,朋友送的也吃不完都坏掉了。可每天都看到大家做。做滴那么好,我还是想跃跃欲试。前段时间看到唯惜之家买了...
“买了烤箱之后,不是饼干就是蛋糕面包。甜点吃够了来点咸的换换口味吧。”食材明细主料【水油皮】普通面粉(150克)【水油皮】猪油(60克)【水油皮】糖(20克)【水油皮】水(40克)【油面】普通面粉(100克)【油面】猪油(40克)【肉馅】猪...
“不用烤箱也可以做的酥皮月饼,香甜适口,皮酥馅酥。最大的特点是没有一般月饼那种腻腻的感觉。”食材明细主料生面粉(400g)熟面粉(575g)辅料熟油(300g)生油(60g)葡萄干(100g)熟黑芝麻(170g)去皮熟花生米(100g)白糖(150g)水(200g)原味(口味)...
食材明细水油皮面团猪油(54克)糖粉(20克)水(少许)中筋面粉(适量)油酥面团猪油(68克)低筋面粉(116克)紫薯粉(5克)调料莲蓉(适量)咸蛋黄(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酥皮月饼的做法步骤1、先制作水油皮,碗里加入猪油,糖粉,少许温...
“用猪油、新鲜的肉制作的鲜肉月饼,口感鲜美可口相当好吃,但由于制作上的酥皮还是得用心制作,当心露馅。”食材明细主料中筋面粉(300g)猪油(120g)细砂糖(35g)水(82g)辅料中筋面粉(200g)猪油(100g)配料鲜猪肉馅(450g)砂糖(35g)蜂蜜(30g)熟白...
“酥皮点心,红豆沙馅,绿豆沙馅,糯米的,还有蛋黄酥都很好吃,百吃不厌,自己做的热量低点,健康美味!甜度适中!”食材明细面团中筋面粉(200克)水(100克)白糖(15克)猪油(10克)辅料低筋面粉(160克)猪油(100克)辅料豆沙馅(适量)蛋液(适量)熟芝麻(少许)甜...
“时光如梭,感觉就是一转眼的功夫,一年一度的中秋节就又到了。中秋节总是会做不同口味的月饼,今年的中秋自然也不例外,先做一款苏式的酥皮月饼热热身。这款月饼是芸豆馅和肉松的结合,因为芸豆没有特殊的口味,是非常百塔的馅...
食材明细主料面粉(适量)油(6勺)水(3勺)辅料绿豆馅(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酥皮绿豆饼的做法步骤1、准备两个碗,一个碗加入4勺油,另一个碗加入3勺水和2勺油2、分别加入面粉揉成面团3、每个面团分成六等份4、将水...
“话说那袋印度飞饼已经买了好久了,之前买来是为了做蛋挞,但一直懒得把烤箱抬出来(宿舍地方小,所有东西都本着节省空间的原则堆放着)。但总不能把好好的飞饼就这么放着吧,我还要积极响应美食家春游踏青的号召呢~~平时吃多了...
食材明细主料水油皮面团;普通面粉(150克)猪油(60克)细砂糖(25克)水(42克)辅料油酥面团;普通面粉(100克)猪油(50克)配料鲜肉馅;猪肉馅(225克)细砂糖(20克)蜂蜜(1大勺)炒熟芝麻(1/2大勺)香油(2小勺)酱油(1/2大勺)料酒(1小勺)盐(6克)姜末(1小勺)蒜末(1小勺)...
食材明细主料猪肉(适量)白菜(适量)辅料食盐(适量)油(适量)生抽(适量)鸡精(适量)花椒粉(适量)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)烤酥皮肉丁饼的做法步骤1、猪肉切丁2、白菜切末,撰一下水分3、葱姜4、切末5、猪肉白菜葱姜,...
“鲜肉月饼一直是上海人的中秋美食,每到中秋前一个月,大街小巷都充满了鲜肉月饼的香味,也到处是排队买鲜肉月饼的长龙。我也爱吃鲜肉月饼,不过每年都吃猪肉的,今年想换换口味,就搞了这个虾肉月饼。虽然中秋已过,但这个配方,我...
“在美食网站上我领略了苏式月饼的风采,更为其繁复的程序、精致的外形、以及图片及文本上对于酥皮和馅料的描述所吸引。这不,我也忙不迭地做了起来。有南方的朋友说,正宗的苏式月饼应该是扁的,类似于老婆饼那种形状的,而且...
热门标签
-
黑全麦粉蒸楮桃穗怎么做好吃
早餐土豆饼的家常做法
蒜苔炒花甲怎么做
红糖燕麦吐司的家常做法
炝大白菜的家常做法
甜品怎么做
DIY巧克力蛋糕的最正宗做法
健康番薯杂粮粥怎么做好吃
素什锦腐竹怎么做好吃
什锦炒猫耳朵的做法
榴莲紫薯球的做法步骤
【小森妈妈菜谱】美味蛋黄酥
胡萝卜土豆片的做法
虾仁拌面的做法步骤
咸味面包怎么做
榴莲夹心蛋糕的做法
什锦炒杂米饭怎么做
红豆刀切馒头怎么做好吃
收银
咖喱小龙虾尾怎么做好吃
鲜嫩清香春笋汤的做法
聚宝盆的做法
银鱼滑蛋怎么做
蒜蓉香亭的最正宗做法
旧物
双蛋煎米饼怎么做好吃
酸菜玉米肉丁炒饭的做法
南瓜茶巾包怎么做好吃
虾籽大白菜怎么做
盐焗鸡拌白菜怎么做好吃
奶白酒的最正宗做法
五彩芋圆的做法
获奖
炝汤面的最正宗做法
黄瓜木耳拌豆腐皮的家常做法
水萝卜炒腊肠的做法