有关抹茶馅冰皮月饼怎么做好吃的精选大全
“爱上抹茶没商量,我们家的冰皮月饼重头戏还是抹茶,这次不同的是,把抹茶加到馅里面了。这月饼也是前几天做的了,留下少少的几个,其它的都打包送人了。总感觉做多少都不够分,我这几天一直在很努力地做月饼,可是一个人的力量...
食材明细主料西米(适量)白糖(适量)水(适量)澄粉(适量)辅料水果(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)冰皮水果馅月饼的做法步骤1、适量西米加一勺白糖。2、加适量水泡软。3、加适量澄粉。4、和成面团盖保鲜膜醒十分钟。5、搓...
“冰凉的月饼,一改往日烤月饼,更潮更美味!用冰皮粉制作,操作更加方便!”食材明细主料冰皮粉(适量)辅料纯净水(适量)鸡蛋(适量)牛奶(适量)炼乳(适量)吉士粉(适量)面粉(适量)油(适量)配料糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)奶黄馅冰皮月...
“在原味的桃山皮月饼基础上加上抹茶粉,颜值大大的提高,美丽又好吃,很不错。原味桃山皮具体做法可以参考之前的菜谱,这里就不贴详细的步骤了。”食材明细主料原味桃山皮(390克)奶黄馅儿(400克)辅料抹茶粉(10克)食用油(适量)奶香(口...
传统性的月饼口味有豆沙馅的,蛋黄馅的,五仁馅的等等,其也陪伴着我们度过了一定的年头。现如今随着科技的发展,也发展出了更多口味的馅。就如冰皮月饼来讲,它的馅也是很多的,水果味的,抹茶味的,都会存在着。那么若是想要在家里...
“中秋来临了,广式月饼偏甜,又重油,对于我这个淡口味的人,还是冰皮比较适合,于是在做了广式之后,还尝试了冰皮月饼,第一次做哦”食材明细主料紫薯(中等大小三个)熟糯米粉(40g)熟中筋粉(80g)绿茶粉(5G)糯米粉(45G)粘米粉(35g)澄面(20G)辅料...
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟月饼大家都知道吧。月饼是中秋节必不可少的一部分之一。大家一般都是在商店里买的月饼。但是买的月怎么可能有自己在家做的新鲜的月饼好吃呢。所以今...
“大部分水果馅都用冬瓜,其中水果很少。自己动手做一道真正的水果馅,第一次做,用了澄粉、糯米粉和奶粉调馅,甜甜的,软软的,糯糯的口感,一口咬下去就是浓郁的芒果香,家人好喜欢,尤其是小朋友的大爱。”食材明细主料芒果泥(200g)澄...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料糯米粉:45粘米粉:35澄面(小麦淀粉):20牛奶:185糖粉:50色拉油:20ML抹茶粉:5辅料具体步骤1.在盆里倒入牛奶、糖粉、色拉油搅拌均匀。2.倒入糯米粉、粘米粉、澄...
“用南瓜做月饼馅不但颜色漂亮,而且无需另加糖,口感香甜软糯,不油腻,老少皆宜,尤其适合高血糖人群。今天就是中秋了,这款月饼特别适合现做现吃,做法简单,没有难度,看一遍就会。”食材明细主料预拌粉(200g(冰皮月饼))开水(200g(85度以...
食材明细主料牛奶(80g)淡奶油(70g)鸡蛋(3个)低筋面粉(75g)玉米淀粉(35g)黄油(45g)细沙糖(90g)咸蛋黄(5个)辅料冰皮粉(100g)85℃开水(100g)奶香(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)金沙馅冰皮月饼的做法步骤1、咸蛋黄喷少许白酒隔水蒸熟,用勺子压...
食材明细主料冰皮粉(200克)辅料抹茶馅(适量)蜜豆(适量)开水(适量)橄榄油(适量)配料白砂糖(200克)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)抹茶蜜豆冰皮月饼的做法步骤1、主材料一览2、冰皮粉和白砂糖捞匀3、快速冲入300克开水,搅拌成奶白...
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料水:120冰皮月饼粉:130白油:13辅料抹茶芝麻馅料:适量具体步骤1.月饼粉加水,揉均匀2.分三次加白油,揉透3.分成均等的剂子4.将馅料搓圆擀薄5.包入馅料起来...
“这是前几天做的冰皮月饼了,早就被消灭光光,我只吃过一个。现在一说到月饼就头痛,没有前两年的激情了。单单炒馅,就搭上半条命。买现成的馅省事好多,但是口感会大打折扣,DIY的乐趣也是在于折腾。亲们,没有烤箱也能做月饼哦...
“冰皮月饼,从香港传入。叫“冰皮月饼”的主要原因是它不同于传统月饼的制作方式。因所有传统月饼都是由糖浆做皮,颜色是金黄色。而冰皮月饼的部分原料是糯米,做成的月饼外观呈白色的,是在冷冻箱里保存,售卖时保存在冷藏柜...
“烘焙,烤的是甜点,做的是心情~闲暇周末,整理一份心情,用爱为他做一份甜品,幸福其实如此简单~”食材明细主料糯米粉(45g)粘米粉(35g)澄粉(20g)牛奶(160g)淡奶油(25g)糖(40g)色拉油(20g)辅料抹茶粉(5g)紫薯粉(10g)椰粉(10g)配料紫薯(100g)淡奶油(50g)...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料冰皮月饼粉:200白糖:40椰奶:350色拉油:40辅料奶黄馅:320抹茶馅:650具体步骤1.饼皮原料混合均匀,入蒸锅蒸20分钟,搅拌均匀,成团放凉备用。2.按饼皮40克、抹茶馅...
“前两天孩子要求做月饼,说实话真没时间,趁他睡着了赶紧动手,但是没有馅料,现做来不及,去买也没时间。碰巧看到冰箱里有两根香蕉快坏了,干脆用香蕉当月饼馅吧,香蕉切成段,包进月饼,非常省事,反正也是糊弄孩子,这个思路应该可行。...
“这月饼馅无糖低油,吃饱了都不腻,高糖人群可以放心吃。”食材明细主料南瓜(1个)辅料花生油(适量)花生碎(适量)玉米淀粉(适量)奶粉(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)南瓜冰皮月饼馅的做法步骤1、南瓜一个,朋友送来自家产的,无...
“浓郁芳香的芒果馅冰皮月饼,馅大皮薄,小朋友的大爱,因为馅料有点软,包起来着实费些功夫,脱模后有的地方都透着淡淡的黄色馅料,口感是没的说啦!””食材明细主料易小焙冰皮预拌粉(120g)开水(120g(85度以上))辅料芒果馅(300g)红曲粉(少...
“抹茶味的月饼味道比较独特,清香淡绿颜色好看味道鲜美。冰皮月饼是这两年来比较流行简单好做的一种甜品。小白一看就会的美味。”食材明细主料冰皮预拌粉(300克)辅料抹茶馅料(50克)红豆沙(200克)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料糯米粉:45粘米粉:35牛奶:165澄面:20糖粉:30辅料抹茶粉:15豆沙馅:400油:15ml色素:适量具体步骤1.在盆里倒入牛奶、糖粉、色拉油搅拌均匀2.倒入糯米粉、粘米...
“对于冰皮月饼,一直都觉得它不是咱平民的食品。在记忆里,总觉得它是属于那些达官贵人的。第一次知道有冰皮月饼这东西时,是在很多年前,由一个爸爸当官的同学口中得知,至今都没能忘记她拿出所谓冰皮月饼时得意样子。那时候...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料饼皮原料(冰皮月饼粉:200g奶皇馅:320g辅料具体步骤1.材料:饼皮原料(冰皮月饼粉200克、白糖40克、椰奶350克、色拉油40克)。奶皇馅320克、抹茶馅650克。【可...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料粘米粉:35糯米粉:45澄面:20牛奶:185ml辅料糖粉:50手粉:适量紫薯泥:适量玉米油:18ml绿豆沙馅:适量具体步骤1.准备好全部所需材料2.不锈钢盆里先放液体,牛奶...
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