有关香菇豆腐炖鸡块的最正宗做法的精选大全
“一道简单的炖菜,豆腐软嫩入味,香菇味道鲜美,再加上鸡块,真是健康营养又美味”食材明细主料鸡腿(3个)香菇(2个)豆腐(1块)辅料大葱(1/3颗)小葱(1颗)生姜(1块)大蒜(2瓣)调料生抽(2勺)老抽(半勺)料酒(2勺)盐(1小勺)辣椒段(适量)八角(1个)花椒粒(适量)咸...
“麻婆豆腐是四川成都久负盛名的传统名菜。据传晚清时期成都万福桥边,有位脸上有稀疏麻点的妇女,其夫姓陈,夫妻俩开了一间豆腐店,妇女用熟油、辣椒、花椒、豆豉烹制的豆腐味道特别鲜美,广受大家的欢迎。她家的豆腐被人们传...
食材明细主料三黄鸡(半只)豆腐(1块)辅料猪肥膘(100g)蒜苗(3根)调料酱油(30g)郫县豆瓣酱(15g)大料面(5g)花椒面(5g)葱(1根)姜(3片)蒜(5瓣)咸香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆腐炖鸡块的做法步骤1、鸡肉剁成6厘米的小块,猪肥膘切成1×1厘米见...
“松产蘑:东北特产、生长在松树下、松产蘑有着独特的口感与味道、受东北人的喜爱、松产蘑最好的搭档是东北的小笨鸡、在09年春晚小品里说的小野鸡炖蘑菇、所指的就是松产蘑、用其它蘑菇炖出来的鸡就不是正宗的东北炖鸡...
“今天给大家分享一道美味的家常炖菜,香菇土豆炖鸡块,鸡肉嫩而不柴,土豆软糯入味,香菇吸足了汤汁,香喷喷的太好吃了~”食材明细主料琵琶鸡腿(10只(2600克))辅料土豆(1250克)干香菇(90克)调料生抽(4勺)老抽(2勺)料酒(2勺)蒜蓉辣酱(2勺)白糖(1...
“微辣,咸鲜,清爽不腻。”食材明细主料香菇(2朵)白菜芯儿(适量)炸鸡块(适量)粉条(适量)辅料花生油(适量)葱蒜(适量)花椒(适量)干红辣椒(2个)盐(适量)生抽(适量)白胡椒粉(适量)香菜(适量)小米椒(一个)微辣(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香菇白菜炖鸡...
“对于鸡块,东北地区与西北地区的做法迥然不同,东北地区习惯用香菇,榛蘑等菌类加以汤汁熬煮,形成口味浓烈的鸡汤,西北地区则习惯用大油长时间翻炒,做成肉质筋道的大盘鸡。本贴尝试将二者结合,形成同时具有浓郁菌味和鲜香土豆...
食材明细主料老母鸡(半只)香菇(适量)豆泡(适量)辅料大葱(适量)蒜(适量)红干椒(适量)配料盐(适量)料酒(适量)酱油(适量)炖肉料(花椒,大料,桂皮,香叶,肉寇等)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香菇豆泡炖鸡块的做法步骤1、豆泡洗干净备用.2、香...
““宁可食无菜,不可食无汤”之说,豆腐炖鸡块补水润燥,提高免疫力。”食材明细主料豆腐(适量)鸡块(适量)辅料玉米块(适量)枣(适量)香葱(适量)姜(适量)干辣椒角(适量)花椒(适量)原味(口味)未知(难度)豆腐炖鸡块的做法步骤1、豆腐切块。2、香葱...
我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?...
“香菇鸡腿以前每次都是加土豆炖的,因为我超爱吃土豆,这次偶然看到电视上这么做,就想着换换口味试一下,也好吃哦!很下饭,一顿吃光光!”食材明细主料鸡腿(500g)香菇(250g)豆腐(500g)辅料葱(适量)香菜(适量)豆瓣酱(一勺)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口...
食材明细主料鸡(一只)春笋(两个)香菇(300克)葱(一根)姜(适量)花椒(适量)八角(适量)香叶(适量)冰糖(一小把)辅料老抽(一勺)生抽(两勺)盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香菇春笋炖鸡块的做法步骤1、鸡剁成块后放入冷水锅中烧开焯水。2...
“大冷的冬天来个炖菜,香菇鸡块是绝配,吃完热乎乎的”食材明细主料鸡腿(5个)香菇(几个)粉条(适量)葱(一截)姜(几片)辅料糖(3勺)料酒(3勺)生抽(3勺)盐(适量)植物油(适量)花椒(几颗)咸香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香菇鸡块炖粉条的做法步骤1...
食材明细主料米饭(适量)鸡块(适量)香菇(适量)油菜(适量)胡萝卜(适量)辅料芝麻(适量)盐(适量)油(适量)鸡精(适量)酱汁(适量)五香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香菇炖鸡块便当的做法步骤1、将鸡块炒好放入泡好的香菇加水小火炖二十分钟。2、...
“香菇和豆腐是家常又有营养的食材,家里人也很喜欢吃,经常会把它们炖在一起,香菇特有的香味,使菜肴更加好吃。”食材明细主料香菇(4朵)水豆腐(1块)辅料盐(6克)生抽(1勺)老抽(半勺)葱(少许)八角(1个)姜(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(...
“香菇炖鸡块算是常吃的老菜啦。秋天想做这个菜,又想清淡些,这个季节,冬瓜和香菇都是很适合的食材,这两种食材适合和鸡块搭配,即好吃,又清淡,香菇炖鸡块变成香菇冬瓜炖鸡块,营养味道都不错,即有香菇炖鸡的香,又有冬瓜的调好,吃起...
“俗话说,“夏吃鸭,冬吃鸡”,鸡肉鲜美营养,是家常炖制汤品的好食材,加点黄豆和香菇,味好有营养。香菇黄豆炖鸡汤:老鸡1只、黄豆适量、香菇适量、姜适量、葱适量、红枣适量、精盐少许。厨具:臻米UFO多功能压力锅饭煲。”食材明...
食材明细主料鸡(1000g)味粉(适量)红酱油(适量)白糖(适量)秘制油辣子(适量)煮鸡原汤(适量)辅料盐(适量)花椒面(适量)千和头道原香(适量)秘制红油(适量)姜(适量)大葱(适量)麻辣(口味)拌(工艺)一小时(耗时)普通(难度)正宗四川红油鸡块的做法步骤1、把鸡洗...
“熊掌豆腐,如熊掌一般巨大,饱浸浓郁汤汁,吸收汤汁中最精华的味道,香煎豆腐形成的酥脆外衣在久煮慢炖中酥软香浓,潜藏在金黄外衣下的白嫩豆腐在烹饪过程中,愈加柔嫩。经过热油煎炒辅以生姜、寇大香鲜椒豆瓣爆香的肉末愈加香...
食材明细主料豆腐(适量)香菇(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菇烧豆腐块的做法步骤1、香菇切片,豆腐切片。2、锅中放油烧热放入豆腐。3、煎至两面金黄,盛出备用。4、放入香菇稍翻炒,放入小半碗水...
“鸡肉,怎么做都觉得有它独特的味道,就算简简单单的白斩也很让我们南方人入迷,世世代代吃不腻的。今天我们来焖一下”食材明细主料鸡肉(300克)香姑(十个)腐竹皮(50克)葱(一根)香菜(两根)辅料生抽(适量)八角(两个)花椒(几颗)生姜(几片)老抽(...
“夏天来了,啤酒是少不了的调料呀。用啤酒炖鸡,鸡肉鲜嫩爽滑。”食材明细主料小嫩鸡(半只)香菇(适量)辅料洋葱(适量)小米椒(3个)蒜瓣(适量)姜片(适量)调料花椒(适量)料酒(适量)生抽(适量)红烧酱油(适量)盐(适量)蚝油(适量)啤酒(500ml)咸鲜(口味)炖(工...
“美美一款下饭菜品,香菇吸收了鸡块的香味,口感太棒了!”食材明细主料土鸡(半只)干香菇(适量)葱(适量)姜(适量)干红椒(适量)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)豆瓣酱(适量)酱油(适量)冰糖(适量)开水(适量)香辣(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)香辣鸡块...
“将几朵自己晾晒的干香菇丢到水里泡发。做了这款豆腐炖香菇。香菇与豆腐都是利好食材,将他们搭配在一起保健功效自不必说,这样炖出来的菜品味道也很好。”食材明细主料香菇(8朵)豆腐(300g)辅料葱姜(适量)调料油(适量)盐(适量)味...
““炖菜”天气渐渐变冷,来一锅热乎乎的炖菜吃起来吧!”食材明细主料三黄鸡(一只)香菇(250g)土豆(一个)辅料大葱(一颗)姜(一块)八角(一个)花椒(十颗)桂皮(一小块)香叶(二片)调料精盐(二匙)东古酱油(三匙)老抽(少许)料酒(四匙)咸香(口味)炖(工艺)廿分钟...
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