有关鱼香切条怎么做的精选大全
食材明细主料茄子(2个)食盐(半勺)郫县豆瓣酱(1勺)辅料食用油(3勺)葱(适量)小米椒圈(适量)生抽(2勺)蚝油(1勺)香醋(1勺)白糖(1勺)玉米淀粉(2勺)蒜末(适量)姜(适量)酸辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)高级(难度)鱼香切条的做法步骤1、茄子去根蒂洗净后切条。2...
“用香辣粉条鱼的鱼汁拌饭很开胃,每次都要多吃好多!连不怎么爱吃鱼的我都会吃很多块鱼肉!红薯粉更不用说啦…每次最后连渣都不剩!哈哈!我就是个吃货!”食材明细主料罗非鱼(1250g)辅料姜(两小坨)大蒜(10颗)味精(适量)香柳(10根)糟辣子(3...
生活中很多朋友都有吃鱼的喜好,那么鱼肉本身就是一种非常有营养的物质,对人的身体非常有好处,鱼肉含有大量的DHA,多吃鱼可以让人的头脑更加清晰,思维更加敏捷。那么煮鱼肉来吃,烹饪的过程中最为复杂的无疑就是切鱼,那么让我...
食材明细主料鱿鱼(575克)辅料姜片(适量)调料酱油(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)白切鱿鱼的做法步骤1、食材:鱿鱼、姜片、料酒、酱油。2、在碟子里倒入适量的酱油。3、将鱿鱼去皮去内脏洗净捞出。4、将姜片搁入清水...
“前言:随着开学季的到来,妈妈们有开始为孩子的午餐便当而犯愁了,孩子课业压力大,吃饱吃好才能精力充沛的面对一天的学习,今天分享的香酥鱼条就超级适合做学生便当。今天的鱼条用到的鱼是拥有MSC小蓝鱼标识的比目鱼,山姆的...
“一道简单美味的鱼鱼”食材明细主料鱼(适量)辅料鸡蛋(适量)配料姜蒜(适量)鱼香(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香煎鱼条的做法步骤1、一条两斤以上的鱼,草鱼、鲤鱼、鲫鱼均可2、先把投去掉,去除鱼骨(取出来的鱼骨和鱼头部分可炖...
“又到了面条鱼上市的季节,像这种季节性时令小海鲜看见就抓紧时间买回做着吃吧,一晃就没有了还得等来年。”食材明细主料面条鱼(半斤)辅料鸡蛋(2个)淀粉(2勺)小葱(3只)调料食盐(1勺)料酒(1勺)胡椒粉(1勺)鱼香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单...
“鱼香茄条:【所属菜系】浙江菜【特点】色泽红艳,鲜辣爽口,柔软润香,鲜咸适宜。”食材明细主料茄子(2个)辅料鸡蛋(1个)淀粉(60克)葱(10克)姜(5克)蒜(3瓣)配料酱油(10克)料酒(15克)醋(20克)白糖(30克)盐(2克)豆瓣酱(20克)鸡精(2克)花生油(500克)鱼香(口...
“如喜欢吃川菜中鱼香口味类的菜肴,在家里很多家常菜都可以用鱼香来炒。川菜的鱼香主要是以泡椒、泡姜、郫辣酱、蒜末等来制作,口味为酸甜咸鲜,是用糖、醋、酱油来勾兑的,只要勾兑的比例合适,吃起来就相当美味。今天做的这...
去头去尾,先切片后切条。圆茄子切条需要先将茄子清洗干净,然后将顶部尾部的两个地方切掉,再将它均匀地切成薄厚相等的片,再将片均匀的分成条即可。切成条的茄子可以用来炒着吃,容易熟,还可以上锅蒸熟之后伴着蒜末当作凉菜吃...
“腌制鱼时,盐稍许多点好入味。喜欢超辣的就把辣椒放在锅里干炕一下,辣味出来了再给油。但一定要中小火,以免糊了。土豆切好用水漂净淀粉沥干。”食材明细主料芹菜(适量)草鱼(适量)土豆(适量)辅料料酒(适量)淀粉(适量)干辣椒(适量)盐...
“鱿鱼做成酱香的,也是别有一番风味。用酱香浓郁的豆瓣酱加上适量的番茄酱来炒鱿鱼,让鲜香的鱿鱼包裹上浓郁的酱汁,味道也是很不错的。因鱿鱼很易熟,整个菜从准备到完成不超过十分钟,美味快捷,上班族也可以尽享美味。”食材...
“豆腐外酥里嫩,鱼香味浓郁,再多来点汤汁,浇到米饭上,好吃到爆”食材明细主料豆腐(1块)胡萝卜(1根)尖椒(1个)木耳(适量)葱(适量)姜(两片)蒜(两瓣)辅料生抽(2勺)醋(3勺)糖(4勺)料酒(两勺)郫县豆瓣酱(1勺)植物油(适量)淀粉(两勺)鱼香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗...
将鱼去骨后切成鱼片。水煮鱼一般选用鱼刺较少的鱼,方便片做鱼片的同时也方便了食用,如黑鱼或是巴沙鱼、龙利鱼等等。处理好的鱼片需要加入蛋清、淀粉、黑胡椒等调味品制作成顺滑的腌鱼片嫩滑。做好的水煮鱼最后淋上过花...
食材明细主料莲菜(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)郫县豆瓣酱(适量)白糖(6匙)醋(4匙)白胡椒粉(3分之一匙)鸡精(一匙)老抽(一匙)水淀粉(适量)鱼香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鱼香莲条的做法步骤1、莲菜去皮切成条用水泡着备用2、蒜和姜...
“传说这是道浙菜但是东北人特别是家里都喜欢做这道菜,茄子最好吃的做法莫过于鱼香茄条。所谓的鱼香主要是用调料混在一起的味道。”食材明细主料茄子(500g)辅料豆瓣酱(1勺)蒜(1颗)姜(1块)淀粉水(2勺)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普...
“无任何添加晒了一白天的面条鱼,秒杀过市场货,又鲜又香天然好吃😊越吃越停不下嘴喽”食材明细主料面条鱼(100g)辅料盐(适量)蚝油(半匙)葱(适量)姜(适量)花椒(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜香面条鱼的做法步骤1、干面条...
食材明细主料茄子(1个)猪肉末(适量)小番茄(1个)辅料油(适量)盐(适量)酱油(适量)鸡精(适量)糖(适量)蒜(适量)姜(适量)小红葱头(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末切条的做法步骤1、准备材料2、炒锅中放入放适量的油,烧热后下乳姜蒜葱...
“两样面切条是老北京的一种面食。两样面,指的是玉米面和白面。在过去,白面价格高,使穷苦百姓只能掺着玉米面做面条。虽然现在,玉米面的价格与白面不相上下,但是注重养生的人们选择了多吃粗粮的健康生活方式。因此,两样面切...
用菜刀顺着鸡胸肉条的纹理把鸡胸肉切成条状即可。切过鸡胸肉的菜刀和菜板要及时清洗,避免鸡胸肉上的细菌残留在菜刀和菜板上交叉感染。鸡肉要炒熟,没有血丝并且熟透再吃鸡胸肉才肉味更浓、肉质更细嫩可口、滋味更鲜美、...
食材明细主料草鱼(半条)辅料淀粉(适量)配料辣椒(适量)葱(适量)姜(适量)花椒(适量)盐(适量)鸡精(适量)蒜(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)飘香鱼条的做法步骤1、将鱼片一半,我用鱼的一半就可以。2、鱼片切成鱼柳,加入淀粉,料酒和盐腌...
准备时间:4分钟    烹饪时间:10分钟主料茄子:四根尖椒:一个辅料醋:适量糖:适量盐:适量六月鲜:一勺鸡精:少许老抽:一勺淀粉:少许小红辣椒:3个耗油:半勺具体步骤1.选四根长的茄子,摸起来硬实一些的,洗干...
食材明细主料莴笋(适量)辅料辣椒(适量)配料盐(适量)油(适量)鱼香粉(适量)生抽(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鱼香莴笋条的做法步骤1、莴笋去皮切条,切点辣椒提辣。2、热锅热油放进莴笋条炒匀,。3、再放进辣椒丝炒匀。4、放...
“一道简单美味的川菜。这道菜的特点就是把油炸过的茄子用清水清洗一下,这样的话吃着不那么油腻。”食材明细主料茄子(一根)葱(适量)彩椒(一个)姜(适量)蒜(适量)辅料酱油(一匙)蚝油(半匙)醋(半匙)白糖(少许)菜籽油(一勺)盐(少许)鱼香(口味)炒(工...
“此菜的特点是咸鲜微辣,豉香味浓。”食材明细主料草鱼(400克)辅料小青椒(70克)红椒(30克)一永川豆豉(50克)配料玉米油(适量)料酒(适量)白胡椒粉(适量)姜(适量)葱(适量)蒜粒(适量)蒸鱼豉油(少汻)辣椒粉(30克)盐(少许)鸡精(少许)微辣(口味)烧(工艺)半小...
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