有关辣炒小花蛤的做法的精选大全
“小花蛤是我们当地应季的一种平民小海鲜,它非常迷你,永远长不大,蛤皮非常薄,肉质饱满且多汁,但味道要鲜过那种大的蛤蜊,不管是辣炒、清蒸、水煮或烧烤都好吃,且价格经济实惠,十元4斤,在这个季节来上一大盘,吃蛤,喝啤酒相当的爽...
食材明细主料沙蚬子(2斤)辅料黄瓜(1根)尖椒(2-3个)小葱(1根)姜(2片)配料生抽(1匙)白糖(1茶匙)淀粉(1匙)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)瓜片辣椒炒花蛤的做法步骤1、新鲜沙蚬子2斤,吐净泥沙,洗干净备用。2、黄瓜一根切片,尖辣椒2-3个,小...
“新鲜是美味的关键。”食材明细主料花蛤(300g)辅料野山椒(少许)小米椒(少许)调料葱花(少许)蒜蓉(少许)料酒(少许)生抽(少许)蚝油(少许)陈醋(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小炒花蛤的做法步骤1、花蚝洗净,焯10秒捞出备用。2、葱...
食材明细主料花蛤(适量)辅料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)酱油(适量)生抽(适量)红线椒(适量)青辣椒(适量)葱(适量)姜(适量)十三香(适量)糖(适量)干椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)爆炒香辣花蛤的做法步骤1、成品!2、新鲜的花蛤适量,用浓盐...
“达令喜欢红肉,总是嫌弃贝类便宜做法单调,十分不屑。本人外派胶东数月,爱死了胶东海鲜的干净肥嫩,回来将当地做法大刀阔斧地改良一番,做出的味道格外鲜美。家父更是可以一边吃治痛风的药,一边玩命干掉一盆……买的是使馆区...
“花蛤做为便宜的平民海鲜,用海南黄辣椒酱炒更能体现花蛤的鲜味。”食材明细主料花蛤(500g)海南黄辣标酱(1小勺)辅料葱(适量)姜(3片)蒜(2瓣)盐(少许)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)海南辣酱炒花蛤的做法步骤1、花蛤买回后,先淘洗...
食材明细主料花蛤(500)姜(适量)葱(适量)香菜(适量)辅料料酒(少量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣炒花蛤的做法步骤1、锅中倒入少许油2、油温有一定热度放入姜葱,辣椒段,或辣椒面煸炒出香味,放入花蛤,翻炒,放少许料酒3、待花蛤开...
食材明细主料花蛤(800g)葱(少许)姜(适量)蒜(适量)辣椒(少许)青椒(一个)花椒(少许)辅料盐(少许)蚝油(一勺)李锦记生抽(一勺)鸡精(一勺)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)辣炒花蛤的做法步骤1、葱姜蒜切好留用,配一点点花椒。2、花蛤买来要留一...
“花蛤肉味鲜美、营养丰富,蛋白质含量高,氨基酸的种类组成及配比合理;脂肪含量低,不饱和脂肪酸较高,易被人体消化吸收,还有各种维生素和药用成分。”食材明细主料花蛤(适量)干辣椒(适量)姜(适量)蒜(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟...
食材明细主料花蛤(500g)辅料蒜瓣(3颗)小米辣(5个)生抽(1勺)盐(1/3勺)食用油(适量)料酒(1勺)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香辣炒花蛤的做法步骤1、成品图。2、适量的清水加入一丢丢的盐,放入花蛤静置吐沙。3、锅中加入适量清水煮...
“花蛤肉味鲜美、营养丰富,蛋白质含量高,氨基酸的种类组成及配比合理;脂肪含量低,不饱和脂肪酸较高,易被人体消化吸收,还有各种维生素和药用成分。含钙、镁、铁、锌等多种人体必需的微量元素,可作为人类的营养、绿色食品,深受...
食材明细主料花蛤(500克)辅料红辣椒(1个)青椒(1个)配料老干妈辣子鸡丁(适量)姜(适量)料酒(适量)蒜(适量)花椒(适量)盐(适量)大葱(适量)麻辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣炒花蛤的做法步骤1、花蛤用流动水清洗表面,放盐浸泡1小时,在用清水...
食材明细主料花蛤(500g)辅料酱油(适量)料酒(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)麻辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香辣花蛤的做法步骤1、吐沙2、水微煮下3、配料如图,酱料(豆瓣酱辣椒酱料酒豆豉酱油)4、控水5、炒葱姜6、放酱料7、炒一会...
“就喜欢这个味,辣滴吸溜吸溜的还是一个接一个吃”食材明细主料花蛤(适量)干辣椒(适量)红线椒(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辅料盐(适量)醋(适量)味达美(适量)糖(适量)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣炒花蛤的做法步骤1、花哈一份2、...
“不用干辣椒,就用新鲜的麻辣椒,味道很特别哦。”食材明细主料花蛤蜊(1000克)麻辣椒(100克)花生油(1汤匙)辅料葱(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻辣椒炒花蛤蜊的做法步骤1、花蛤蜊洗净2、沥干水分3、麻辣椒洗净4、切碎...
“周末款待吃货朋友,都是大荤不要素的人儿,辣炒花蛤辣子鸡,为了省时间更为了少油,我决定把这两道菜合为一体🤔🤔”食材明细主料黑腿鸡(700g)花蛤(600块)辅料蒜(20g)豆瓣酱(60g)蚝油(20g)生抽(20g)麻椒(10g)干辣椒(10g)白糖(10g)盐(20g)油(15g)中...
“辣炒花蛤,忍不住舔壳的一道经典海鲜菜。夏日的夜晚,街边大排档必定少不了它的身影。蛤蜊本味鲜甜,也无需太多香料提味,简单烹饪,便是极美的!花蛤,以前水蒸蛋用过,Q弹、鲜嫩,适合宝贝和老人食用。这次换个调味,辣炒更下饭,更有...
“花蛤怎么炒都好吃,试试我这样炒简单又好吃。”食材明细主料花蛤(适量)辅料葱花(1根)干辣椒(2个)香菜(1棵)蒜(1头)调料油(2勺)盐(一点)醋(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣炒花蛤的做法步骤1、葱花香菜干辣椒切碎,蒜切成沫。2、...
食材明细主料白蛤(适量)辅料辣椒(适量)配料醋(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣炒小白蛤的做法步骤1、白蛤洗干净,把开口的臭掉的挑出来。2、准备干红辣椒,和醋3、锅内放油,油热后放入葱和辣椒,倒入醋4、大火爆炒5、开...
食材明细主料小白菜(120克)花蛤(315克)辅料料酒(适量)竹盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小白菜炒花蛤的做法步骤1、食材:小白菜、花蛤(已吐完泥沙洗净)2、将小白菜洗净。3、放在案板上切开,待用。4、烧锅倒油烧...
“中医认为,蛤蜊肉性寒,味咸;能滋阴、化痰、软坚、利水,有滋阴明目、软坚、化痰之功效。”食材明细主料花蛤(适量)辅料辣椒(适量)葱(适量)配料食用油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣炒蛤蜊的做法步骤1、花蛤洗净沥水备...
食材明细主料花蛤(500g)辅料辣椒(3个)葱(1根)蒜(2瓣)姜(2片)香菜(1根)花雕酒(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣炒花蛤的做法步骤1、花蛤放水泡2小时以上,中间换水几次。2、葱切小段,蒜姜切片,香菜切碎,辣椒喜欢吃辣的可切开。3...
食材明细主料花蛤(适量)青椒(适量)年糕(适量)辅料鸡精(适量)盐(适量)香辣酱(适量)葱(适量)姜(适量)料酒(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香辣花蛤炒年糕的做法步骤1、原料2、年糕先过水煮至8分熟3、沥干待用4、干辣椒葱姜蒜瓣煸...
食材明细主料花蛤(1000g)凤尾菇(500g)韭黄(100g)彩椒(1个)辅料生抽(20g)料酒(30g)蚝油(15g)八角(1颗)白糖(10g)盐(3g)原味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)花蛤小炒的做法步骤1、锅中凉水放入一片姜片料酒少许烧开,花蛤飞水至开口马上出水。2...
食材明细主料花蛤蜊(700克)辅料红杭椒(3克)葱(小许)花生油(3克)姜(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣炒花蛤蜊的做法步骤1、当地野生花甲,洗干净2、热锅冷油3、葱姜辣椒切末4、放油锅煸炒出香味5、放花甲翻炒均匀6、盖盖...
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