有关梅菜肉丸的精选大全
“这道其貌不扬的菜是我”食材明细主料猪肉(400克)梅菜(80克)辅料盐(5克)味精(5克)玉米油(少量)老姜(适量)大蒜(1个)玉米淀粉(5克)红薯淀粉(10克)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)未知(难度)梅菜肉丸的做法步骤1、猪肉准备好2、把蒜末,姜末,料酒拌...
食材明细主料梅菜(一把)梅花肉(180g)雷笋(3根)辅料食用油(2匙)清水(适量)调料食盐(2g)生抽(25g)白糖(10g)葱姜(小许)花椒八角(小许)鸡精(1g)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)梅菜梅花肉烧雷笋的做法步骤1、焯水的雷笋切滚刀块,切葱姜。2、梅...
“梅菜扣肉也称为咸烧白,是特色传统名菜,属粤菜客家菜,其中以广东梅州最具代表性(梅菜扣肉的真实出处应该来源于川菜,在四川传统筵席菜中咸烧白(梅菜扣肉)和甜烧白刚好组成一对菜。据传,中原汉人南迁后,生活贫寒,很多人从事体力...
“猪五花肉很嫩,用来烧干菜肉最好吃了,特香,而且无需其它调料,配料就可以烧。梅干菜又是安全的防腐剂,在这大热天干菜肉可以不用放冰箱保存,吃上几天都没事。”食材明细主料猪肉(适量)辅料梅干菜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时...
“😤😤😤”食材明细主料五花肉(适量)辅料腌菜(适量)酸菜(适量)白砂糖(适量)葱花(适量)白开水(适量)咸香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)梅菜扣肉的做法步骤1、把五花肉切成薄片然后再用热水稍微烫一下2、把小葱切成葱段,然后备用,切一...
“包子是一直不敢轻易尝试的面食。有时候也会包包子,但好像几乎没做过馅儿。包子好吃不在褶上,包子馅儿才是关键。总是担心自己做的馅儿讨不了喜,只作壁上观。狠下了决心,把包子纳入日常面食。首先,得过馅料一关。就从那一...
“小编加了香芋,可不加,我的香芋是做香芋椰奶西米露剩的半个就加进去了。。最近喜欢做美食,拍照技术欠佳。没什么卖相,但味道赞赞的哦。。都是些平时家里随手可做的菜。。”食材明细主料五花肉(400)梅菜(300)香芋(100)辅料老抽(...
食材明细主料五花肉(适量)梅干菜(适量)辅料八角(适量)花椒(适量)桂皮(适量)草蔻(适量)大白(适量)葱(适量)姜(适量)蚝油(适量)淀粉(适量)香菜(适量)蒜末(适量)糟香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)梅菜扣肉的做法步骤1、带皮五花肉,冷水下锅2、加入八...
“上一道老妈的经典菜——烧白。我们老家是叫烧白,其实和广东客家的梅菜扣肉大同小异哈。”食材明细主料带皮五花肉(一整块)辅料梅菜(适量)配料姜(适量)葱(适量)生抽(适量)花椒(适量)白糖(适量)鸡粉(适量)蜂蜜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时...
“粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴。扣肉做成小块吃起来没有负担哦!”食材明细主料五花肉(400g)辅料梅干菜(100g)调料植物油(300g)盐(5g)蜂蜜(10g)老抽(10g)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)神级(难度)梅菜扣肉的做法步...
“话说这梅干菜扣肉全国各地都有,不过福建菜里面还是以客家菜为主,所以这道菜也应该算是福建菜咯!这道菜咸香爽口,肥而不腻咯!”食材明细主料后腿肉(350g)梅干菜(200g)酱油(30ml)料酒(20ml)蜂蜜(5ml)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难...
食材明细主料带皮五花肉(300g)梅菜干(150g)红薯粉(60g)辅料蚝油(15g)生抽(15ml)料酒(15ml)葱花(30g)盐(3g)鸡精(3g)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)梅菜干肉丸的做法步骤1、梅菜干洗一下加入温水浸泡一小时,盖上保鲜膜入微波炉叮6分钟,...
“家乡梅干菜瘦肉丸子的味道,几乎每个温州家庭都有在做,出锅时扑鼻的香味,让我记忆深刻。在食欲欠佳的炎热夏天,就着一盘梅干菜丸子,一盘西瓜居然能吃下一大碗饭。原料梅干菜是母亲自己晒制,干净放心”食材明细主料梅干菜(20...
不需要。梅干菜是干燥状态下的腌菜,在使用之前,可以将其放入清水中浸泡膨胀开来,这样再食用时口感也不会太差,因为干的梅干菜纤维感比较重,所以没处理好的话可能会影响梅干菜的口感。梅菜扣肉中可以加入适量的腐乳,以增加香...
“咸香,色泽漂亮,入口即烂,肥而不腻。香😋😍”食材明细主料带皮五花肉(适量)梅菜(适量)辅料姜(适量)干红辣椒(适量)花椒(适量)八角(适量)陈皮(三片)干桂圆(三棵)蚝油(适量)老抽(适量)生抽(适量)葱(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)梅菜扣肉...
“从小老妈就给我做梅菜扣肉吃.其实长这么大真正的梅菜扣肉我还真没吃过.直到上个星期和老公出去玩在外面的中华料理店叫了一道梅菜扣肉.虽然看起来很好看可是吃起来总觉得没有老妈做的好吃.回来后和老妈视频老妈交给...
“烧白四川的一道特色菜,是具有浓郁乡土特色的四川民间菜,每次宴席都不缺,在川菜中具有代表性。烧白一般分为咸烧白和甜烧白,咸烧白通常以芽菜打底;而甜烧白则是糯米打底。这道菜的原材料很简单,只要三线肉和芽菜四川一道特...
要。梅菜扣肉里面的梅菜干在吃之前需要炒一下,不炒直接和五花肉一起蒸,那么可能会影响口感。梅菜干做梅菜扣肉之前炒一下会更香,炒的时候再加一些调料炒出来会更香,炒好的梅菜干做出来的梅菜扣肉里面的梅菜口感会更好,蒸好...
准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料梅干菜:一碗五花肉:六两辅料姜:适量老酒:适量具体步骤1.将梅菜提前一个小时用温水浸泡。2.将五花肉切成小块再剁碎成肉末。3.将肉和梅菜混合,梅菜不够...
“去年煮了两次梅菜扣肉失败之后,好长时间没再煮过了,一来觉得麻烦,二来又觉得那个肉太肥了,腻到不行,不怎么想吃。这次突发奇想,又心血来潮了,不过吸取前两次的教训,这次不敢马虎,不怕时间长吖~不嫌麻烦呀~终于证实了失败真的...
“梅菜肉丸是一道简单易做的下饭菜,没时间天天做菜的朋友可以一次多做点,放入冰箱,吃的时拿出热下很方便”食材明细主料五花肉(250克)梅菜干(100克)辅料酱油(适量)老酒(适量)味精(适量)白糖(适量)盐(适量)葱花(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时...
“新年到了。年夜饭不知道吃什么。看这里,一定有你想要的。求赞。求关注。求收藏。还是不会做评论留言。。。”食材明细主料猪五花肉(半斤)梅干菜(150克)辅料盐(适量)鸡精(适量)老抽(适量)生抽(适量)蚝油(适量)葱(适量)姜(适量)花椒(适量)...
食材明细主料丸子(适量)梅菜(适量)辅料油(适量)调味鲜(适量)蒸鱼豆油(适量)盐(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)干梅菜蒸丸子的做法步骤1、备丸子,干梅菜。2、梅菜清洗干净沥干切碎,3、丸子码盘。4、炒梅菜,烧油,放进梅菜放点盐...
可以使用芽菜、咸菜、芥菜、雪菜等材料代替。梅干菜其实也是腌制菜中的一种,它并没有经过食盐的腌制而是直接晾晒、风干后存储起来的干菜,而代替使用的芽菜,雪菜等都是经过食盐腌制的,所以在使用前需要将其浸泡在清水中,去...
“大家好!我是肉肉厨。今天教大家一道下饭菜--梅菜扣肉。梅菜扣肉也称为咸烧白,是特色传统名菜,属粤菜客家菜,其中以广东梅州最具代表性。成菜后,肉烂味香,吃起来咸中略带甜味,肥而不腻。希望大家喜欢!!”食材明细主料五花肉(50...
热门标签
-
甜酒酿番薯年糕的家常做法
脆皮炸鸡的做法步骤
黑加仑黄油蛋糕的做法步骤
清蒸培根冬瓜片的做法
鸡肉煲玉米胡萝卜汤
巧蒸香辣豆腐的做法
油炸粑的做法
蘑菇炖鸡汤
蜜豆粉凉粉
杏仁小蛋糕怎么做
黄花鱼罐头怎么做
下饭版农家地锅青辣椒
蒜蓉炒秋葵的做法步骤
苏子叶包煎肉
灯好
虾酱空心菜的
糯米肉柳怎么做好吃
【法国】法式香橙小松糕
虫草菇炖鸡的最正宗做法
鱿鱼米肠的做法步骤
蚝油烧茄子的做法步骤
枸杞叶蛋花汤
桂花冰糖鸡蛋荷包的做法
酸奶主题下午茶怎么做好吃
奶香榴莲芝士蛋糕的最正宗做法
李子酱花盘面包的家常做法
酱炒角瓜片的最正宗做法
晒菜干怎么做
香肠穿面怎么做
玉米烙饼
草莓酱怎么做好吃
柠香烤翅根的做法
鲜虾可乐球的最正宗做法
拖鞋披萨的最正宗做法
玫瑰腐乳羊肉片
土豆甜椒烧鸡腿