有关牦牛午餐肉怎么做好吃的精选大全
“其实就是牛肉丸子的午餐肉形式。将做法略加修改,用姜蒜料酒长时间腌制,以去牦牛那厚重的膻味。没想到效果还不错。正琢磨用什么模具来赋予它方正的形状,忽然想到那个留存起来,却一直没有寻到用处的半个午餐肉盒子,拿来抹...
午餐肉是生活中我们大家经常都会吃到的食物,相信各位应该并不陌生吧。午餐肉是一种罐装压缩的肉糜,是用猪肉或是牛肉制作而成的。午餐肉的味道很香,一般都是通过煎炸以后夹在面包中食用,或是直接吃。不仅好吃而且非常方便...
食材明细主料瘦猪肉(适量)胡萝卜(1/4根)鸡蛋(2个)辅料生姜(适量)蒜蓉(适量)配料盐(适量)糖(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)白胡椒粉(适量)鸡精(适量)淀粉(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)午餐肉的做法步骤1、瘦猪肉剁成馅2、生姜去皮,剁碎...
“午餐肉已完成,香度尚可,品相稍有瑕疵,待改进。第一次用厨师机的搅馅功能,非常快,极好用,但选择时用了粗孔的(孩爸操作的,肉出来不是肉糜状,下次选细孔的应该更细腻)。”食材明细主料猪肉(500g)牛肉(200g)辅料生抽(2勺)蚝油(3勺)料...
“【蒜爆风干牦牛肉】风干牦牛肉,川藏地区特产(内蒙也有)新鲜牦牛肉用盐,辣椒,花椒等佐料腌制后在自然条件下晾干。牛肉用快刀切薄片,炒锅中倒入油至7成热时放入蒜末,朝天椒末,花椒煸香。放入大蒜段加一小勺清水翻炒2分钟后,放...
“纯属偶然。偶然看到这烤牛肉干的做法,当即决定把那攒了些时日的2两牦牛肉做成牛肉干,而且,立即动手。反正,原本的计划早就处于徘徊不定,放弃的边缘。2两牦牛肉并没有多少,正适合少量尝试,万一砸了锅也损失不大。只不过,这么...
“我也是看了别人做的午餐肉,惊诧不已,哇,这个也可以做的呀,要是我们自己能做这道美食,就可以吃上放心无添加剂的美食了,真是太好了,我今天试了试操作起来是相当的简单,而且超级美味,不次于稻香村的熟食,不信你也可以试试哦。”...
食材明细主料牦牛肉(500克)辅料五香卤水(1000克)色拉油(500克)椒盐(10克)五香(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)手撕牦牛肉的做法步骤1、牛肉焯水后,入五香卤水中卤至成熟软烂,改刀成条,拍少许生粉,2、色拉油烧至五成热后,入牛肉炸至表...
食材明细主料牛肉(一块)番茄(一个)辅料料酒(适量)番茄(适量)水果(适量)香菇(1个)西兰花(5个)原味(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)西红柿牛肉午餐的做法步骤1、牛肉切块,西红柿去皮切块。2、牛肉放入水中,倒入料酒,冷水下锅,一直煮,水开在煮...
“牛肉丸子不稀奇,牦牛肉做丸子就有点新鲜。吃过牛丸,还真没吃过牦牛肉丸。一堆牦牛肉,浓厚的膻味弥漫在空气中。思绪忽然接通到牛肉丸。牛通脊,纯瘦肉,略带着少少许筋膜。切一小块来做个丸子试验。把牛肉做到软嫩不容易,做...
“风干牦牛肉还可以怎么吃?直接吃太咸,还辣。老是用来蒸土豆好像也没什么意思,不如拿来焖个饭。搭配上一些蔬菜,饭菜一锅出,还有荤有素。冰箱里也没找出多少配菜来,绿叶菜没法用,也就胡萝卜和莴笋比较适合用来焖饭。不喜欢辣...
“把牛肉丸子与猪肉火腿肠的做法结合,将那牦牛肉变成热狗肠。纯瘦的牛肉吃起来太柴,很难做成猪肉那样嫩滑的口感。把它打成极细末的细腻肉浆,打出胶质,变成口感细腻的热狗肠,应该可以改善口感。正好还有肠衣,在时间方便的时...
“午餐肉,馋到你了吗?俺在切片装盘时,那香劲儿简直让人无法抵挡。肚子不叫唤的时候,闻到它一般都会叫唤,你喜欢怎么吃?带它做便当、宴客当冷盘、半夜还能用来下酒、还有人喜欢涮进火锅里。。这么好吃的东西,如今价格飚到让人...
“牦牛肉,含蛋白较其它肉都高,而脂肪较其它肉中脂肪含量都低,且矿物质元素含量丰富,氨基酸结构比例更与人体相近。同时该畜种长年生活在无污染的高寒地带,其肉质天然、保健,是人们选择消费肉食的最理想产品。牦牛终身无劳役...
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料牦牛肉(或牛腿肉):800辅料辣椒粉:30花椒粉:20白芝麻:10白砂糖:30生抽:10醋:5花椒:5料酒:2汤勺(30ml)姜片:3片香叶:3-4片具体步骤1.原料:牦牛肉(或牛腿肉)800克,辣椒粉30...
“没有哪个孩子不爱吃午餐肉。外面买的又担心肉有问题又会担心会加很多的色素。今天就教大家用简单的食材做一款午餐肉,调料也是大家常用到的。虽然模样没有外面买的好看,但是味道是非常的好吃的。”食材明细主料猪前夹...
准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟主料牦牛毽子:500豆瓣酱/黄酱:适量浓汤宝-牛肉浓汤口味:1盒辅料具体步骤1.新鲜的牦牛毽子凉水浸泡一夜,把肉里血水泡出洗净后。取一根牙签不断的扎透牦牛...
“我是长沙妹子,很喜欢吃辣,在寝室不想出门的时候就想煮点面吃,但在寝室条件有限,拌面是最简单又饱肚子的饭(?),这个时候最离不开我最爱的辣椒酱啦~而超市里的老干妈之类的辣椒酱越来越贵,且量又少,寝室里的小伙伴们吃几次就木...
“制作的牦牛肉热狗肠,上锅后迅速从细长条收缩成矮胖子。这意外的发现,在一瞬间激发出枣粒肠的灵感。那一坨牦牛肉还剩下一大半,没人用的话就把它变成枣粒肠吧。这一次,改变战术。只用料理机打出肉浆,拌和调料则改用手工完...
“这个在满满2-3岁的时候经常制作,因为有个阶段他不吃肉,因为咬不烂。我尝试着做了午餐肉给他,结果小家伙吃的很香。外面买来的会有很多添加剂,防腐剂,不适合小孩子食用。还有一点,买来的通常淀粉占了很大的比例,给亲儿子吃,...
很多人喜欢吃牛肉,最近还流行了牦牛肉,有人说牦牛和其他牛不同,是不能吃的,也有人说牦牛有很高营养价值,价格也贵,值得一吃,关于牦牛肉的争议也挺多的,那么牦牛能吃吗?牦牛肉的营养价值有哪些呢?适合什么人吃呢?下面一起来看看吧...
牦牛肉贵还是牛肉贵?在日常生活里,我国大多数家庭对吃牛肉是很喜爱的。一方面可以说是饮食上的习惯,一方面也可以说是价格。牦牛肉和牛肉是不相同的,牦牛肉味道重点。牦牛肉贵还是牛肉贵牛肉包含耗牛肉,耗牛肉比普通牛肉贵...
“想个法子把那点黄精解决掉。黄精炖猪瘦肉,猪瘦肉太柴,没人肯吃。好像炖牛肉也可以。正好有一堆牦牛肉,切一块来炖黄精。牦牛肉膻味比较重,洗净血水后,用料酒码上半小时以上,实际上它在冰箱里呆了一宿。牛肉不容易软烂,用电...
“春节的脚步已临近,过年的氛围越来越浓,家家户户临近过年的这几天里都在准备年夜大餐,蒸呀、炸呀、煮呀、卤呀等等,各种肉类是年饭的重头戏,推荐自己做一道午餐肉,非常适合老人和孩子吃,更适合过年酒席中的下酒菜,而且健康、...
食材明细主料午餐肉(适量)辅料红辣椒(两颗)配料油(适量)盐(适量)酱油(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒午餐肉的做法步骤1、用料准备。2、红辣椒洗净滚刀切。3、起油锅,油烧红后放入切好的红辣椒炒。4、辣椒炒至三层熟时...
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