有关泰国香兰叶鸡的家常做法的精选大全
食材明细主料鸡腿(一个)辅料香兰叶(2个)生抽(10g)盐(适量)椰奶(10g)胡椒粉(3g)姜黄粉(3g)咖哩粉(3g)洋葱(半个)蒜(1瓣)姜(2片)香茅(2个)糖(5g)鱼露(5g)原味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)泰国香兰叶鸡的做法步骤1、准备材料。2、香茅,洋葱,蒜切粒。3...
“棕子是我国传统美食之一,做法不同、用料不一、口味各具特色。首次包西米棕(用天然香兰叶汁浸染的西米,无毒无味、色泽碧绿)因毕竟不是传统棕子,所以包的数量不多、个头也不大、成品漂亮、口感清香甜糯很独特。”食材明...
“走进任何一间泰国餐馆、小吃、路边摊,桌上一定有4种调味料,像文房四宝一样坐定,分别是:白糖、生鲜辣椒、稀释过的鱼露、干辣椒粉。其中鱼露(FishSauce),更是所有泰国菜里不能少的调味品,少了这一味,就不算到位。不论是那道...
巴沙鱼,不知道大家是否知道,我在这里给大家简单介绍一下,这种鱼主要生活在东南亚国家,虽然东南亚国家大都接壤海洋,不过这种鱼却是淡水鱼。那么,你知道泰国巴沙鱼价格是多少吗?一、泰国巴沙鱼价格巴沙鱼在我国属于外国食物,虽...
斑斓叶、柠檬叶、打抛叶。制作的菜品不一样,使用的材料也会不一样。斑斓叶又名香兰叶,是泰国料理中使用比较广泛的食材。斑斓叶的味道清新,可以制作斑斓糕、斑斓果冻、斑斓鸡等美食。柠檬叶有去腥提香的效果,揉搓后香味会...
“这泰式绿咖喱鸡煮出来看不到绿色的。我是买现成的泰国青咖喱膏,不知道是不是份量放的少,煮出来没有我想象的绿。以后自己买材料搅拌或者会更好。虽然卖相没有绿色,不过一样好吃。来尝尝吧!”食材明细主料鸡肉(适量)土豆(适...
大米是主食当中非常常见的一种食物,不过现在大米的种类也变得越来越多了。泰国香米就是一种泰国常见的长粒大米。泰国香米和普通大米不太一样的是,质量好的香米也可以粘粘的,但是不会过于甜腻,而且吃的时候软硬度也很好,那...
“去年去新加坡尝了这道泰国椰汁咖喱鸡后至今对它的味道记忆犹新,上个月朋友去新加坡特意让带了一包泰国咖喱粉,自己在进口商店买了泰国的椰浆,迫不及待的要做这道菜,因为对它浓浓的咖喱椰汁香味垂涎欲滴。最重要的是它的...
食材明细主料泰国河粉(1包)辅料豆芽(适量)肉末(适量)肉片(适量)原味(口味)未知(难度)泰国河粉的做法步骤1、热油烧水2、放入豆芽煮熟捞出3、垫底4、然后煮河粉煮熟5、捞出6、最好煮肉片和肉末放河粉上7、加入适量汤撒上葱花即可8...
食材明细主料辣椒(5个)疯柑叶(5个)鸡精塊(1个)清水(1200ml)青柠(2个)南姜(1小块)青柠浓缩汁(2匙)魚露(1.5匙)香茅(2个)洋蔥(半个)辅料鸡肉快(500g)虾(5只)鱿鱼(1只)调料盐(0.5g)酸辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)泰国白东炎的做法步骤1、吧食材切...
“去过一趟泰国队对那边做的泰国菠萝饭很喜欢,所以特地在家也做了一次”食材明细主料菠萝(一个)米饭(适量)腊肉(适量)辅料葱花(适量)蛋(适量)洋葱(适量)配料咖喱酱(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)泰国菠萝饭的做法步骤1、菠...
食材明细主料各种豆子(适量)大米(适量)辅料大枣(适量)核桃仁(适量)山药(适量)果仁(适量)胡萝卜(适量)其他(口味)煲(工艺)一小时(耗时)普通(难度)泰国香米粥的做法步骤1、准备好泰国米2、锅开把米用水洗洗倒在锅里熬半小时3、胡萝卜洗净切丁4...
食材明细主料红茶包(2包)辅料糖浆(10克)炼乳(80克)冰块(8块)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)泰国冰茶的做法步骤1、食材:红茶包、炼乳、糖浆、冰块。2、热水沏开两包红茶,浸泡5分钟后,取出茶包。3、加入糖浆,搅匀。放入冰箱中...
食材明细主料西米(100克)泰国绿西米(100克)辅料白砂糖(3勺)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)泰国绿西米的做法步骤1、倒入适量绿西米2、用水泡湿,大概两小时左右,这个是普通的白色西米。泡至全部湿透无硬颗粒即可3、将煮锅加...
好吃又好看的泰国菜就在泰香米,正宗地道的泰国菜就在泰香米,店面颜值高的泰国菜就在泰香米!很舒服的泰式装修风格,对于爱拍照的小仙女来说是一个不错的网红打卡店。泰式烧大虾虾真的很大只,不是那种干瘪的虾,肉质也很嫩菠...
“看了宝岛厨师吴秉承的卤茶叶蛋的视频,深受启发,原来我们平常说是茶叶蛋,卤料除茶叶外还有许多材料,想做好也要花点心思的,于是俺来了个升级2.0版。”食材明细主料大鸡蛋(9枚)调料红茶(1包)乌龙茶(约1包)干辣椒(3只)桂皮约(1块)陈皮...
食材明细主料鸡腿肉(400g)辅料荷叶(一张)白糖(五克)蒜(四瓣)老抽(十克)生抽(五克)盐(适量)姜(四片)麻辣鲜调料(五克)白胡椒粉(五克)花椒(二十粒)八角(一个)大葱(一颗)辣椒粉(三克)色拉油(十克)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)家常荷叶鸡的做法步骤...
“虽然是第一次在美食天下发菜谱,但是其实我已经有好几年的烹饪经验了,而且也经常在这上跟大师们学习,不过技术很一般,呵呵O(∩_∩)O~。说实话,我也是第一次做泰国红咖喱,不过,味道,我个人觉得,没有印度咖喱好吃,有一种怪怪的味...
“荷叶蒸鸡--是一道传统的家常菜,鸡肉细嫩可口,伴有荷叶的清香,十分美味。”食材明细主料鸡肉(半斤)辅料冬菇(3朵)葱(适量)姜(适量)酱油(适量)白胡椒粉(适量)生粉(适量)蚝油(适量)油(适量)荷叶(1片)酱香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)荷叶蒸...
“用最少的时间,最简单的厨具,做最正宗的“味”首先简介一下咖喱:咖喱是音译,源于泰米尔文,意思就是调料。它是以姜黄为主料,另加多种香辛料配制而成的复合调味料,其味辛辣带甜,具有特别的香气,主要用于烹调牛羊肉、鸡、鸭、螃...
薄荷,香兰叶等。与中国菜不同的是在做泰国菜的过程中放入许多香料进行调味,做出来的菜更加美味。比如香兰叶,香兰叶是一种形状类似于包粽子时用到的叶子,泰国人在做菜时往往会加入一些进行调味。常见的泰国菜有咖喱饭、芒...
食材明细主料面粉(400克)香蕉(4条)辅料鸡蛋(4个)甜味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)泰国香蕉饼的做法步骤1、把面粉放入和面盆并冲入滚水,搅拌均匀后再加冷水和成光滑面团,醒20分钟。2、醒好的面团均匀地分成4份,表面抹上沙拉油...
1、罗勒叶,是泰国美食中常见的佐料食材,具有去腥杀菌的功效,并且异香扑鼻。2、香茅草,是一种常见的茅草香料,又称柠檬草,因为它有柠檬的香气,它的去腥作用极强。3、香兰叶,是泰国菜中常用来包米饭的香草,和粽子叶用法相似。4、...
“香兰叶是东南亚常用的香料之一,当地人以它为主要调料,烹饪出享誉世界的泰餐。,新鲜的香兰叶汁还可以用来替食物染色。这次买了很多香兰叶做了香兰叶千层,香兰叶蛋糕卷,我还用香兰叶煮了米饭。做出来的美食不但色泽鲜美,还...
“泰国大街小巷的一味小吃,非常简单方便,作为一枚吃货,拍摄了全过程,希望喜欢的能够受用!学习厨艺中,交流厨艺微信号:thailand-herb”食材明细主料面粉(适量)鸡蛋(适量)香肠(适量)辅料黄油(适量)调料粉(适量)甜辣椒酱(适量)番茄酱(适量)其...
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