有关卡仕达的精选大全
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料卡仕达酱:适量高粉:15糖:10牛奶:65盐:2酵母:3奶粉:15水:100无盐黄油:25辅料具体步骤1.先做酱,把除高粉以外的酱料放入锅中,加热拌匀。再放入面粉,拌至糊状关...
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料卡仕达酱:80高筋粉:250糖:30盐:1/2小勺酵母:一小勺奶粉:15蛋液:25黄油:20芝麻:适量辅料具体步骤1.将卡仕达酱与材料中除黄油以外的材料混合。2.后油法揉至...
“香浓的卡仕达酱是甜品的最佳拍档。”食材明细主料鸡蛋(2个)牛奶(150克)糖(40克)低粉(15克)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香浓卡仕达酱的做法步骤1、鸡蛋留蛋黄加糖打发2、加入低粉继续打匀3、牛奶加热至沸腾4、倒入三分...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料蛋黄:2个牛奶:150低筋面粉:15辅料细砂糖:22香草豆荚:1/3段具体步骤1.准备材料2.把牛奶150克倒入奶锅里,刮入香草籽。3.牛奶放火上加热至微烫后关火盖上...
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料牛奶:400ml蛋黄:1个蛋:3个香草豆荚:1/2根糖:80热水:2大勺水:2小勺辅料具体步骤1.牛奶,糖80g,香草籽用小火加热,不需要沸腾,糖融化锅即可离火。2.蛋和蛋黄倒入钢...
准备时间:3分钟    烹饪时间:5分钟主料鸡蛋:1个细砂糖:50低粉:25牛奶:250黄油:10辅料具体步骤1.鸡蛋和细砂糖放入碗中2.搅打至发白3.加入面粉搅打均匀4.牛奶加热至沸腾5.分两次倒入鸡蛋糊里搅...
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料高筋面粉:240小米粉:70卡仕达酱:100蔓越莓:50辅料水:120糖:30盐:4酵母:4黄油:25具体步骤1.除了黄油和蔓越莓外的所有原料均放到搅拌机中打匀成团。52.继续搅打...
“曾经是在国内最喜欢吃的一款面包。现在自己在家做,更货真价实。用香菜豆荚来做卡仕达奶油,葡萄干天然酵母做面包。味道和口感都是非常真实地好的。”食材明细主料高筋面粉(120g(面包部分))糖(10g(面包部分))干酵母(3g(面包部分))...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料蛋黄:1个牛奶:100黄油:少许低筋粉:50辅料砂糖:适量炼乳:1勺具体步骤1.分离蛋黄,加入砂糖,搅拌至粘稠状态。加入适量低筋粉,搅拌均匀无颗粒状态。2.牛奶煮...
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料白糖:10牛奶:65高筋面粉:15蛋黄:1个辅料盐:1水:100面筋面粉:300酵母:3具体步骤1.卡仕达酱制作:蛋黄1个,细砂糖10克,高筋粉15克,鲜奶65克放入盆中。2.小火加热,...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料低筋面粉:20牛奶:220辅料白砂糖:30鸡蛋黄:2个具体步骤1.准备食材:鸡蛋黄2个,白砂糖30g,牛奶220g,低筋面粉20g2.鸡蛋黄和白砂糖混合后用打蛋器打发,打至蛋...
“网上无意中看到这款面包觉得很好看,因为之前没做过类似的面包,所以不知道网格的食材是什么?从网上的图片看,既不是沙拉酱也不是奶酪;无意间突然想起来,难道是---卡仕达酱?那天做面包时正好高筋面粉不够了,没办法我只好加了1...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡蛋:1个牛奶:200低筋面粉:20辅料香草精:少许糖:25具体步骤1.准备好材料2.鸡蛋打散加入糖搅拌均匀3.倒入低粉搅拌均匀4.牛奶分次加入,搅拌均匀5.中火煮...
准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟卡仕达海绵裸蛋糕,顾名思义是不放任何水果以及奶油的蛋糕,吃在嘴里像海绵一般醇厚的口感令人心醉,每一口蛋糕的清香以及甜蜜的滋味惊爆你的味蕾,让你感受...
“蛋糕卷也是我最喜欢做的,就是有时候卷得裂了,继续努力……,今天这个配方本来是3蛋的,家里在只有2个全蛋,和做卡仕达剩下的一个蛋白,搭配着用,烤出来好细腻……”食材明细主料蛋黄(2个)蛋白(3个)牛奶(30g)白糖(10+30g)低粉(55g)辅料色...
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料高筋粉:210水:120酵母:2黄油:20卡仕达酱:适量辅料具体步骤1.备好卡仕达酱材料。2.奶锅里加入牛奶、1/3的糖,搅拌均匀,开火煮至沸腾,关火,蛋黄倒入盆里打散。加...
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料高筋面粉:300盐:2砂糖:30牛奶:120酵母:3黄油:25辅料细砂糖:10蛋黄:1个具体步骤1.卡仕达酱材料:蛋黄1个、细砂糖10克、高筋面粉15克、牛奶65克2.先来做卡仕...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟魔法卡仕达蛋糕是一款比较不错的蛋糕,非常适合大家多吃,对身体比较好,老少皆宜的一款美食哟,外观看上去比较漂亮,所以是一款非常吸引小朋友吃的美食,非常的...
“制作泡芙火候是真的需要把握好,否则很容易烤糊,这样小巧玲珑又好吃的的泡芙一个怎能过瘾呢?(附带卡仕达酱的泡芙制作)”食材明细主料泡芙材料:水(180g)黄油(90g)白砂糖(10g)低筋面粉(120g)可可粉(5g)鸡蛋(3个)辅料泡芙菠萝皮材料:黄油(5...
准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟卡仕达小蜗牛面包好吃又好看,是广为大家喜欢的一种面食,小编作为一个地道的四川人和家人也非常喜欢吃,今天来做一个卡仕达小蜗牛面包,这款卡仕达小蜗牛面...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料奶油:50g水:125ml盐:1.5g细砂糖:3g低筋面粉:75g蛋:2~3个牛奶:250ml蛋黄:3个玉米粉:10g香草精:适量辅料具体步骤1.1)水黄油盐,放入锅中,用中火煮至完全沸腾。2.2)关...
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时卡仕达超软土司这是一道非常美味的美食,做法特别的简单,而且这道美食的营养价值也是非常的高的,这道美食真的超级好吃,作为早餐是非常的适合的,搭配一杯牛...
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时蛋糕和面包的口感是非常不同的,蛋糕相对会更加湿润绵柔一点,吃到嘴中不会觉得太干,带着丝丝的甜味,也不会感觉腻,这道卡仕达千层蛋糕,是把蛋糕做成一层一层...
“其实是第一次做,因为孩子们想吃毛毛虫面包,所以就摸索着做了卡仕达酱,做出来的效果还是不错的。”食材明细主料牛奶(160g)低筋面粉(15g)辅料鸡蛋黄(2个)白砂糖(40g)奶香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)自制卡仕达酱的做法步骤1、...
“这是一款特别柔软的面包,加了自制的卡仕达馅料,味道香甜可口。”食材明细主料高粉(200克)低粉(50克)全蛋液(25克)水(135克)奶粉(10克)盐(3克)酵母(3克)糖(20克)黄油(20克)卡仕达酱(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)卡仕达面包的做...
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