有关十分钟开胃小菜——酸腌菜炒土豆的精选大全
食材明细主料土豆（2个）酸腌菜（半小碗）辅料食用油（适量）盐（适量）生抽（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸腌菜炒土豆的做法步骤1、1、土豆去皮洗净。2、2、洗净的土豆切成丝。3、3、土豆丝放水里洗去表面淀粉。4、...
“苋菜的上市季到了，地里自养的那种，不是痴肥，没有高个，嫩的能掐出水，就要这样的，想想就能流口水。”食材明细主料苋菜（一把）大蒜子（一个）辅料菜籽油（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小炒苋菜的做法步骤1、带根的苋...
“最简单的国民开胃小菜——酸辣土豆丝，要想把它做好还是有很多讲究的，比如说要过冷水去淀粉保持爽脆，比如说放白醋可以保持颜色漂亮，天热了，炒一盘简单又好吃的快手菜吧！”食材明细主料土豆（适量）青红椒（适量）辅料蒜末（适量）配料...
食材明细主料隔夜米饭（适量）鸡蛋（适量）辅料指天椒（适量）江鱼子（适量）姜丝（适量）葱蒜（适量）什豆类（适量）包菜（适量）麻辣酱（适量）鸡精粉（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麻辣炒饭的做法步骤1、备好材料。2、烧热锅爆香姜，指天椒，蒜及葱...
土豆一直是人们日常生活中一种常见的食物，不仅可以做佐餐，还可以做主食。它营养丰富，烹饪方式多样，其中酸辣土豆丝一直是人们居家或者外出就餐常吃的一道菜，那么它的具体做法是怎样呢？烹饪中又有那些需要注意的地方呢？让我们...
食材明细主料土豆（2个）辅料大蒜（3瓣）小葱（1根）干辣椒（5个）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸辣土豆丝的做法步骤1、土豆去皮切丝，冷水泡掉淀粉捞出沥干。2、锅中倒适量油下蒜末和干辣椒炒香，下土豆丝超软。3、加半勺盐、半勺...
大蒜是百合科葱属植物的地下鳞茎，具有强烈的辛辣蒜臭味，蒜头、蒜叶（蒜苗）和蒜台均可做成调味料或菜肴食用。腌醋蒜是以大蒜为主要原料，再配以陈醋、白砂糖和盐腌制而成的一道饭前开胃小菜，做法简单方便，喜欢吃腌醋蒜的小伙伴...
“省时省力的健康酸豆角，炎炎夏日，开胃爽口！”食材明细主料长豆角（250g）辅料白醋（5ml）盐（适量）酸咸（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）三十分钟速成酸豆角的做法步骤1、把豆角切丁，放入适量盐腌制20分钟。2、把腌豆角的水倒掉（也可以...
“咱做这个菜的时候，其实是馋酸菜了，一想到酸菜那非常“醒”口的味道，唾液腺立马大受刺激啊~特别想立马来上一碟，再加上一碗稠稠黏黏的粥，那滋味别提多过瘾了。虽然很喜欢酸菜，但是也明白酸菜吃多了并不好，长期食用酸菜可能...
土豆，别名洋芋，含有大量淀粉，能为人们身体提供丰富的能量。中国是世界土豆总产最多的国家，尤其在南方的西南地区，更是将土豆作为桌上必备的一道美食。醋溜土豆丝是非常好吃的一道经典开胃菜，做法简单，家家户户均爱吃。主料土...
“经历了小长假和动荡的搬家后，终于可以继续更新博客了。今天与大家分享的是酸菜土豆泥，本来是给妞做的，结果我这当妈的不厚道的和孩子抢起了食，味道的确美。以前做的土豆泥都是传统的奶香，蛋黄等味儿，这次稍作改变，味道是大...
食材明细主料酸菜（适量）肥肉（适量）辅料蒜（适量）小米辣（适量）调料油（适量）盐（适量）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）开胃酸菜的做法步骤1、酸菜泡洗干净，挤干水分切碎。2、蒜，辣椒。3、切些肥肉。4、先把肥肉炒出油，倒入蒜片，辣椒炒香...
“不喜欢荤菜的我对腌啧类小菜情有独钟，几乎每天都离不开，就着它吃个馒头或者喝碗稀饭，就是我美味的早餐。”食材明细主料卷心菜（1个）辣椒（1个）胡萝卜（1个）辅料花椒粒（适量）姜（适量）白酒（适量）白糖（适量）酸辣（口味）腌（工艺）数天（耗时）普通（难...
“早上去买豆浆顺便买了5毛钱的豆渣，豆渣是豆浆的剩余物会有一些豆浆的营养物质残留在里面包括纤维素、钙、磷、铁等矿物质。经常食用豆渣能降低血液中胆固醇含量，减少糖尿病人对胰岛素的消耗；豆腐渣中丰富的食物纤维，有...
“所谓小炒菜就是用很普遍很大众的食材，在很短的时间内，以大火快炒做成不同口味的菜品，小炒所使用的工具很简单，几乎一口炒锅即可搞定，一些复杂的炊具如压力锅、沙锅、炖锅是根本用不上的。为了使食物易熟、快入味，除了叶茎...
“老公喜欢吃辣椒🌶，孩子吃不了辣，只能给他开小灶了！”食材明细主料二荆条（3根）香菜（适量）辅料白砂糖（适量）生抽（适量）原味（口味）未知（难度）开胃小菜的做法步骤1、二荆条或者其他鲜辣椒，均可。香菜依照自己口味来，加红辣椒是为了搭配色...
今天给大家分享一道泡椒土豆丝，香辣爽脆，开胃又下饭，十分钟就可以搞定。切土豆丝是比较考刀工的，大家尽量切的细一些，拌起来会比较容易入味儿。土豆丝下锅焯水的时候不要完全煮熟，吃的就是那种爽爽脆脆的味道，切得越细，煮的时...
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟酸腌菜炒蚕豆主要用到的食材是酸腌菜还有蚕豆，蚕豆含有丰富的植物蛋白可以帮助人们增强免疫力以及抵抗力，酸腌菜酸酸的口感具有开胃的作用，是非常好的食...
“酸菜鱼一直是老爸的拿手菜，尤其在夏天，我们家对酸菜尤为情有独钟，恰逢老爸单位发了一袋土豆，于是一道土豆新吃法应运而生---酸菜土豆丝今天是第一次试菜，全家大呼好吃，酸菜的酸爽比醋溜土豆丝的酸味要好得多，是夏天消暑开...
食材明细主料菜瓜（适量）黄瓜（适量）辅料醋（适量）盐（适量）老干妈油辣椒（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸辣开胃小菜的做法步骤1、菜瓜洗净。2、去皮去瓤切成小块儿。3、放入少许盐杀出水分。4、油辣椒和天立老醋。5、放...
“超级喜欢土豆丝，尤其是自己炒的，里面放了很多陈醋，酸味十足，夏天吃超级开胃。相比与白醋，陈醋中有着不仅仅是酸味，还有着特别的香味，尤其是烹饪过后，香味越发的诱人。今天我做的土豆丝比以往传统的做法加了点蒜片进去，味道比...
食材明细主料藕（适量）辅料姜黑芝麻（适量）盐醋（适量）辣椒面（适量）辣椒粉（适量）酸辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸辣藕片的做法步骤1、藕半只清洗干净去皮2、将清洗干净的藕切片3、把切片的藕放入烧开的热水里面烫至变色4、烫过...
“云南人都把土豆叫做洋芋，云南人喜欢吃洋芋，经常换着花样做各种洋芋菜，今天的这道水腌菜炒洋芋片虽然做法简单味道却很爽口下饭。水腌菜在普洱叫发水腌菜，水腌菜的特点是腌制周期短，一般成品时间在10-15天左右，而且一年四...
今天给大家带来一道东北菜，酸菜粉。朋友老说我骗人，说这不是正宗的酸菜粉，应该放五花肉，这样才更香，的确，正宗的酸菜粉是应该放五花肉的，虽然热量不低，但是真的香，东北菜五花肉是灵魂，但是我追求低脂，所以没有加。主料酸菜：一包粉...
食材明细主料腌白菜（215克）土豆（440克）调料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）腌白菜炒土豆的做法步骤1、食材：腌白菜（已清洗）、土豆（已洗净去皮切片）.2、将腌白菜放在案板上切碎。3、将土豆片下入沸水锅中焯开2...
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