有关兴化焖豆腐的做法的精选大全
“兴化焖豆腐,莆田人爱吃焖豆腐,这道菜在莆田的农村办婚宴习俗中是不可缺少的一道名菜.特别是那些离乡游子,回乡时对这道传统名菜更是情有独钟。此菜主料用鲜豆腐,含有较多的不饱和脂肪酸,具有补中益气、和胃清肺、生津化...
“加入了卤菜。很特别酱香味。特别好吃。”食材明细主料豆腐(适量)肉(适量)卤菜(适量)木耳(适量)辅料油(适量)姜(适量)盐(适量)老抽(适量)葱(适量)蒜(适量)酱香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)焖豆腐的做法步骤1、菜切好。2、豆腐切丁3、锅...
“软嫩下饭的焖烧豆腐,一定要试试。”食材明细主料水豆腐(1盒)金针菇(1盒)洋葱(半个)小葱(适量)调料六月鲜轻12克蜂蜜红烧酱油(2勺)蚝油(1勺)白糖(1勺)孜然粉(1勺)辣椒粉(1勺)蒜瓣(5粒)咸香(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)焖烧豆腐的做法步骤...
食材明细主料兴化米粉(1片)辅料香菇(7-8朵)黑木耳(1小把)胡萝卜(1个)鸡蛋(3个)配料盐(适量)胡椒粉(适量)糖(适量)生抽(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)炒兴化米粉的做法步骤1、准备配料,香菇,胡萝卜和黑木耳都切丝2、鸡蛋...
食材明细主料水豆腐(适量)肉末(适量)辅料辣味豆瓣酱(1汤匙)葱(1棵)酱油(适量)清水(适量)微辣(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)豆瓣焖豆腐的做法步骤1、碗中加入一汤匙豆瓣酱,适量酱油和适量的清水调成香汁料备用。2、准备好6块豆腐和...
“兴化米粉,白如雪,细如丝,略有米香味,干脆可贮藏。它是兴化的著名土特产,又是我国最早的快餐之一,价廉物美,名扬海内外,尤为海外侨胞所喜爱。人们美其名为“兴化米粉”。相传宋治平间,兴化军主簿黎畛受命协助长乐县女钱四娘在...
“家乡美食--秀色可餐”食材明细主料兴化粉(2片)辅料瘦肉(100g)胡萝卜(适量)香菇(适量)鸡蛋(3个)葱(适量)包菜(适量)配料老抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)七彩兴化粉的做法步骤1、福建莆田兴化粉,极细而不碎,...
“白粥配豆腐,超級好吃”食材明细主料豆腐(一塊)辅料蒜子(2颗)油(適量)盐(適量)胡椒粉(適量)酱油(適量)澱粉(適量)咸鲜(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)油焖豆腐的做法步骤1、豆腐切小塊,蒜子拍碎2、熱油,放蒜子爆香,把豆腐下鍋煎至兩面金...
食材明细主料豆腐(适量)辅料猪肉(适量)紫菜(适量)冬瓜(适量)鸡蛋(一个)干鱿鱼(适量)肉丸(几粒)配料盐(适量)清淡(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清焖豆腐的做法步骤1、豆腐切成小块,备用。2、猪肉切片用油,盐,生粉抓均匀备用,紫菜泡生备用。...
食材明细主料豆腐(一斤半)辅料小葱(适量)蒜瓣(适量)调料油(适量)盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)白糖(适量)水(适量)葱香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)焖煎豆腐的做法步骤1、蒜瓣切片。2、豆腐一分为二。3、热油放下去煎。4、煎好一面翻。...
食材明细主料豆腐(两块)辅料胡萝卜(一半)姜(5g)蒜(10g)葱香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红焖豆腐的做法步骤1、豆腐切三角形,胡萝卜切粒。2、这时咱们调一下,酱料。3、蒜子切末,姜切末,放入碗中碗中加入一勺老干妈。4、再加入一...
食材明细主料豆腐(4块)腐竹(适量)辅料盐(适量)味极鲜生抽(适量)香葱(适量)芹菜(适量)鸡精(适量)原味(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腐竹焖豆腐的做法步骤1、炸腐竹折小断2、香葱和芹菜洗净切段3、豆腐切成均匀大小的块4、热锅下油将...
“朋友给了一尾海钓的鲈鱼,已经冷藏过了,所以拿来焖豆腐吃。”食材明细主料海鲈鱼(1条)嫩豆腐(1斤)辅料葱(适量)姜片(适量)调料豆瓣酱(1勺)生抽(1勺)蚝油(1勺)咸香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鱼焖豆腐的做法步骤1、鱼切块,加入姜、葱...
“兴化米粉,莆田米粉,白如雪,细如丝,略有米香味,干脆可贮藏。它是莆田(古代称兴化军、兴化府)的著名土特产,又是我国最早的快餐之一,价廉物美,名扬海内外,尤为海外侨胞所喜爱。人们美其名为“兴化米粉”。相传宋治平间,兴化军(今莆...
食材明细主料面条(1两)日本豆腐(1包)辅料扁豆(2根)胡萝卜片(十几片)猪油(1勺)黑胡椒(适量)生抽(1勺)酱香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)焖面豆腐的做法步骤1、胡萝卜片煮八分熟捞起。2、用磨具切好。3、日本豆腐也入锅煮透同时把扁豆...
“今天用豆腐做道菜,里面放了一些煮白肉和木耳等当配料,利用焖烧制作的方法,吃起来味道十分鲜美,并且浓郁可口还很下饭。这道菜叫做“家常焖豆腐”,具体做法如下;”食材明细主料北豆腐(一块350克)辅料五香煮白肉(一块100克)水发...
食材明细主料豆腐(半块)糙米(适量)大米(适量)辅料番茄酱(适量)酸甜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆腐焖饭的做法步骤1、糙米:大米比例2:1,泡3小时2、豆腐切小块,准备好沙拉酱3、电饼档预热好后开启煎蛋功能,刷一层油,放入刷好番茄...
“辣味十足,爽口劲辣,非常好吃,适合恋辣人群。”食材明细主料嫩豆腐(1盒)辅料葱段(适量)青椒(适量)红椒(适量)调料虾酱(适量)酱油(适量)辣椒粉(适量)白糖(适量)味精(适量)中辣(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣焖豆腐的做法步骤1、嫩豆腐取掉...
食材明细主料水豆腐(1盒)辅料大葱(适量)调料豆腐乳(1块)蚝油(1勺)豆瓣酱(1勺)咸香(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)焖水豆腐的做法步骤1、买的这种超嫩豆腐,都快赶成豆腐花了。2、少油爆香葱末。3、腐乳、蚝油、豆瓣酱、加少量水调...
“传统的京味里好像是没有臭豆腐一说的,即便是现如今响当当的王致和,其创始人不也是三百年前的安徽穷秀才嘛,而且王致和的臭豆腐也不能代表所有的臭豆腐,还有湖南和绍兴的,不论制作工艺和烹饪方法都比王致和要胜出不少。宅...
食材明细主料豆腐(500g)葱(10g)蒜瓣(5瓣)辅料白糖(一勺)水(250毫升)调料油(适量)盐(少量)酱油(适量)蚝油(适量)葱香(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)焖豆腐的做法步骤1、热油煎豆腐。2、煎两面微黄。3、放蒜瓣,250毫升水。4、焖4分钟放糖,放...
“一两个人吃,懒得三菜一汤的时候,来碗炒粉吧🙈”食材明细主料兴化粉(一片半(两人份))鸡蛋(适量)辅料料酒(少许)丸子(若干)胡萝卜(一段)盐巴(少许)鸡精(一茶匙)蒜(一瓣)蛏(若干)瘦肉(若干)洋葱(1/4个)酱油(两勺)上海青(五六棵)原味(口味)炒(工艺)半小时(...
“有些人不喜欢吃豆制品,有些人很喜欢吃豆制品,我属于后者。众多豆制品中,我又最爱吃豆腐,豆腐自己用黄豆加工的最好吃,但是作为上班族,时间相对紧张。其实会采购,买的豆腐有些还是比较好吃,我分享的就是去菜市上卖豆浆那里买...
食材明细主料豆腐鱼(适量)普宁黄豆酱(适量)辅料蒜苗(适量)芹菜(适量)姜片(适量)红葱(适量)调料生抽(适量)蚝油(适量)花生油(适量)玉米淀粉(适量)酱香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)焖豆腐鱼的做法步骤1、豆腐鱼洗净切段。2、生姜和红葱头切...
“我家孩子不爱吃肉,没想到他会吃猪血。抱着试试看的态度让他尝了一口,我都做好他即刻吐掉的准备了,没想到孩子说好吃,说入口即化。做了一大碗,孩子吃了一多半。看来相当成功啊。想做成功的血豆腐,比例和时间是关键。”食材...
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