有关绿茶酥的精选大全
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料中筋面粉:150糖粉:30猪油:50水:60辅料豆沙馅:400低筋面粉:120绿茶粉:5具体步骤1.将油皮(油皮:中筋面粉150g、糖粉30g、猪油50g、水60g)、油酥(油酥:低筋面粉120g...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料安佳奶油:70公克糖粉:25公克全蛋:10公克奶粉:3/4大匙低筋面粉:100公克抹茶粉:1大匙绿茶馅:80公克辅料具体步骤1.)将材料1拌至泛白,体积稍膨胀,但不可打至太发...
“这款绿茶酥已是第二次做啦。依然觉得好吃。我就是喜欢吃这酥酥淡淡的点心。吃入口,有种即溶化的感觉,非常的香酥。”食材明细主料中筋面粉(150g)猪油(40g)低筋面粉(100g)辅料细砂糖(适量)水(60g)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难...
准备时间:5分钟    烹饪时间:5分钟主料中粉:150低粉:100猪油:100水:60绿茶粉:3细砂糖:35辅料花生:适量芝麻:适量棉白糖:适量具体步骤1.首先制作水油皮:150克中粉,40克猪油,35克砂糖和60克水揉成光滑...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.将油皮、油酥原料分别混合成团,醒20分钟。2.将油皮、油酥各分成8等分,1个油皮包入1个油酥,捏紧,收口朝下放好。3.用擀面杖将油酥皮擀长,向...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料低粉:150辅料油皮::适量油酥::适量高粉:65抹茶粉:3黄油:75糖粉:55水:90内馅::适量红豆沙:适量具体步骤1.制作油皮——除水以外的材料,都放在一个容器里,抓捏均匀...
准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟主料中筋面粉(水油皮):150砂糖(水油皮):35猪油(水油皮):40水(水油皮):60低筋面粉(油酥):100猪油(油酥):50抹茶粉或绿茶粉(油酥):5红豆馅:300辅料具体步骤1.把水油皮材料混合...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟很多朋友喜欢吃绿茶蛋糕,绿茶的口感清新自然,把绿茶磨成粉,制成一款饼干,跟绿茶有关的甜点以前也发过两个,,一个绿茶小点心,一个抹茶奶酪小饼干,作为下午茶和...
“酥皮类的点心是我的心头好,但制作酥皮的原料却很罪恶。酥皮类点心的制作原理都是用水油皮包裹油酥皮,然后通过多轮折叠,来达到层次丰富的起酥效果。中式的酥皮点心一般用猪油,西点多用牛油,热量都蛮高的……尤其是裹入咸...
食材明细水油皮普通面粉(100克)白糖(20克)植物油(20克)水(25克)油酥低粉(70克)植物油(25克)馅料绿豆馅(150克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)绿豆酥的做法步骤1、将水油皮的材料混合,揉一会,揉成光滑不黏手的面团。松弛30分钟。2...
食材明细主料低筋面粉(120g)辅料猪油(45g)糖(40g)水(100g)绿豆(250g)蛋(1个)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)绿豆酥的做法步骤1、先做馅料绿豆洗净加水用高压力锅压1小时左右加糖搅拌2、最好的结果是水全没了绿豆一按就化3、...
可以。油酥茶在制作时,除茶叶外还需准备食盐和油酥。绿茶先放入锅中熬煮上八到十分钟的时间,将茶汤中的残渣过滤出去后,放入油酥和食盐,继续熬煮至油酥融化。油酥融入茶汤后即可饮用。油酥茶的味道浓郁,回味甘甜,在饮用时,可...
“这是我第一次做的抹茶酥,说实话,做的不是特别理想,没有那一圈一圈的漂亮螺旋。后来又做了一次,很漂亮,可惜木有拍片。一直在犹豫是佛把这个不太漂亮但很好吃的处女作展示出来,思前想后,还是让其示人吧~~~~~第一次做抹茶酥...
准备时间:2小时    烹饪时间:2小时主料鲜奶油:100中筋面粉:160绿豆蓉:200低筋面粉:125辅料猪油:120水:65ml冰糖:50糖粉:20抹茶粉:5具体步骤1.绿豆沙馅:煮完绿豆汤后将煮烂的绿豆蓉滤出,置于盆中备2....
“绿茶口味的酥皮月饼,馅是传统的五仁馅。核桃、大杏仁、花生这类的干果油份含量很高,配上用绿茶做的酥皮正好可以起到解腻的作用,而且吃到嘴里还有淡淡的茶香味,味道非常不错。”食材明细主料面粉(300g)猪油(190g)温水(75ml)盐...
“自制绿茶粉做的蛋黄酥,没有任何防腐剂、添加剂和色素,健康美味,可以放心食用。”食材明细油酥橄榄油(60g)面粉(120g)辅料绿豆沙(240g)蛋黄(12个)温水(80g)绿茶粉(10g)白糖(40g)油皮橄榄油(50g)面粉(180g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难...
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时果酱绿茶酥是一个非常美味的甜点,明艳的绿色,酥脆的外皮,细腻的馅料,并且馅料的香茶很浓,再配上果酱,看着就让人流口水。他制作的过程和亲,层酥皮非常相似,但...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料白砂糖:20玉米油:50水:100酵母:4辅料豆沙馅:200玫瑰粉:3绿茶粉:3具体步骤1.水油皮所有原料和成面团,盖保鲜膜醒三十分钟2.油酥原料份两份,一份加绿茶粉,一份加...
“封面图是用电饼铛做的绿豆酥,第二张图是用烤箱做的绿豆酥,相对于用烤箱烤的酥饼,我更喜欢吃用电饼铛做的,用烤箱做的酥饼的酥皮会鼓起,如果馅放得不够的话,会有空的感觉,而电饼铛做的酥饼的酥皮就会紧贴馅料,这样吃起来感觉...
“第一次做抹茶酥,看了好多方子,都是红豆沙里面包着咸蛋黄,身为北方人觉得这种甜咸搭配实在是。。。。呵呵(⊙﹏⊙)bSo,自己发挥一下,把红豆沙换成了绿豆,而且是颗粒状,吃的时候超有口感~”食材明细油皮绿豆(30g)中筋面粉(50g)猪油...
“我的最爱绿豆酥,还是姑娘时就喜欢吃绿豆酥,曾经幻想过自己要会该有多好,自从那天第一次豆沙馅的经验,又想做豆沙糕的,想想还是先来个难度大点的做豆沙酥,上次做的黄瓜、草莓果酱我也用上了,在做的时候我又想到了花样年糕的...
食材明细主料绿豆(250g)蛋挞皮(12个)辅料牛奶(100ml)冰糖(40g)玉米油(20ml)芝士碎(20g)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)绿豆酥的做法步骤1、绿豆泡一夜。2、放入电饭煲加入冰糖。3、正常煮饭模式。4、煮成一捏就碎的模式。5、放...
“这段时间看着大家都在做色彩各异的冰皮月饼,看上去着实漂亮!特别是抹茶粉做出来的月饼,显得是那么的清新悦目,使得我也按耐不住,想亲自动手试试。抹茶粉我从来也没用过,所以家里也没有。上网淘购吧,那还得等,所以决定买绿茶...
“喜欢点心的朋友们是不是都想亲自试试呢?其实只要你有耐心就一定会成功,更重要的是体验的过程充满了期待,远远超过了食物本身的价值,一份普通的甜点包含了你满满的爱,无论是自己吃还是送给亲朋好友都倍儿有面子!”食材明细...
“绿豆酥,金沙奶黄酥,16个量的配方!配上一杯茶,惬意一下午!”食材明细油皮中粉(300g)猪油(120g)糖粉(60g)水(110g)油酥低粉(120g)猪油(60g)馅料绿豆沙(500g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)绿豆酥的做法步骤1、油皮部分材料全部倒入,搅...
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