有关酒糟开花馒头的精选大全
“凡事预则立,不预则不立。真是一点儿没错。及早知道烘焙任务,合理安排,还可以瞅个空当来折腾一下酒糟馒头。酒糟酿造白酒后剩下的下脚料,这玩意儿不是谁家都有的。酒糟可以用来做饲料,想必也可以用来喂人。据说有一种饼叫...
“孩子不爱吃馒头?那是家长没做对!如果你家的馒头是开花的,并且是五颜六色的,还怕孩子不爱吃?色泽鲜艳、口味独特的开花馒头教程来了,香甜的紫薯和南瓜配上0添加的天然面粉,营养丰富、味道鲜美,很符合小朋友的胃口哟,并且做法...
准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟主料面粉:1500醪糟:500小苏打:5牛奶:500糖:50辅料具体步骤1.醪糟加上1500g的面粉混合均匀2.混合醪糟的面粉,加糖混合均匀后,用牛奶揉成面团。3.放在常温处8...
“看了@飘的灶下书的酒酿大馒头之后,心里痒痒的,刚好前几天做了一份酒酿,昨天早上上班前把面团拌好,到下午下班回去一看,已经发好啦,就急急忙忙的做起来!我的想法跟@飘的灶下书一样,酒酿馒头的口味很独特,甜丝丝且有种非常特殊...
“花样馒头---紫薯开花馒头。没事的时候喜欢做一些花样面食,分给家里的孩子们,孩子们看到都很喜欢,连不喜欢吃馒头的儿子也抢着吃。”食材明细主料面粉(2碗)紫薯(2个)辅料酵母(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)紫薯开花...
食材明细主料面粉(适量)辅料酵母(适量)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小刺猬开花馒头的做法步骤1、用酵母醒发一个小时,活成馒头馒头模样,用剪刀剪出刺猬的眼睛、小嘴巴、刺、尾巴2、面团活好后切十字口3、上锅蒸30分钟...
食材明细主料紫薯(适量)面粉(适量)辅料酵母(适量)水(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)紫薯开花馒头的做法步骤1、调一块白面团:将面粉中加入酵母和适量的水后调成软硬合适的面团后发酵好备用2、调一块紫薯面团:将紫薯蒸熟...
“最近一直在研究面食,什么东西加什么东西会变成另一种东西......真的好神奇!在制作的过程中也很有趣,忽然洞口大开做了这一款馒头.馒头也能“开花”,看着.吃着心里都美美的!如果你喜欢我做的美食,那就跟着我一起来学习吧!对...
“真的开花了诶。以前做过一次酒酿馒头,没开过花。那时候可能酒酿用得少,起发很慢很慢,这一次,看到一个酒酿与面粉2:3的用法,且来试一试。不过,这个比例做出的面团比较稀软,后来又酌情添加了些面粉,起码能用手抓起来吧。懒得...
“喜欢吃面食,现在来到美食天地更是带给我巨大的热情!做了好几次,这次终于成功的做了营养的开花花生馒头!好开心”食材明细主料面粉(200克)辅料酵母(1小勺)花生粉末(适量)水(适量)配料白糖(30克)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难...
“在做馒头之前先把紫薯洗净切成片蒸熟压成泥,找一个孔微大一点的漏勺把紫薯泥压下去过筛!”食材明细主料中筋面粉(350g)辅料酵母粉(4g)紫薯泥(100g)清水(145g)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)紫薯开花馒头的做法步骤1、先把2...
“俗话说,腊月二十八把面发,二十九蒸馒头,今天蒸个富贵花开馒头,寓意好,象征着蒸蒸日上,喜欢的朋友可以试试。”食材明细主料面粉(400g)辅料南瓜泥(250g)紫薯泥(150g)酵母(5g)原味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)富贵花开馒头的做法步...
“紫薯开花馒头的家常做法。”食材明细主料紫薯(150克)面粉(500克)水(250克+)辅料酵母(5+5克)白糖(10+10克)甜香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)紫薯开花馒头的做法步骤1、紫薯去皮切片蒸熟。2、加入适量的水打成紫薯泥。3、500克...
食材明细主料南瓜(一小块)辅料面粉(2碗)酵母(1/2汤匙)配料白糖(1汤匙)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)馒头也开花的做法步骤1、南瓜去皮,切成薄片,蒸熟备用。2、把蒸熟的南瓜用汤匙压成泥,白糖留下1/5汤匙,其余倒进南瓜泥拌匀。...
食材明细主料面粉(400g)辅料红糖(少许)酵母(适量)温水(适量)清淡(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)开花馒头的做法步骤1、红糖备用。2、面粉400g准备。3、热水化糖,变温放酵母。4、红糖酵母水放入和面。5、揉面。6、醒发1小时后的...
“满腔沉默的爱——但光明、热烈、忠诚、阳光、积极向上,这就是太阳花,也是草原上的格桑花。生活中的我们也要像太阳花一样,每天都是一个新的开始;每天像快乐出发。”食材明细主料面粉(500g)紫薯泥(150g)南瓜泥(100g)辅料酵母(6g...
“今天的馒头可不是普通的白胖子而是觉醒后的——红糖开花枣馒头斤胖胖把自己公众号的内容搬来给大家看啦~欢迎关注微信公众号饮食学堂(yinshixuetang)”食材明细主料面粉(500g)大枣(10个)红糖(50g)发酵粉(5g)牛奶(适量)辅料水(适...
“虽是刚开始学习面点,这馒头也做了不少次,只是这一次,它怎么就裂开了呢?有人说可能是面揉得太硬了,有人说是加了猪油的缘故,有人说馒头自然开裂是好事,新兵蛋子如我,不知道听谁的。。。”食材明细主料普通面粉(200克)安琪酵母(2...
“红糖含有矿物质,具有活血化瘀的作用,同时补铁,补充丢失的血液,让血液生产更快一点的,女人多喝红糖水对身体比较有帮助哦,尤其是那几天特殊的日子,而且做成馒头,香甜可口,蓬松暄软,老少皆宜。”食材明细主料面粉(250g)辅料红糖(45...
“家里酿了红曲酒,拿来了一些红曲酒糟,在本地一家农家乐吃过用红糟做的甜馒头,感觉还可以,于是自己动手也试了一下,我用蜂蜜代替白糖,但蜂蜜放少了,不够甜,红糟放多了,成品酒味有点浓,颜色较浓不明白的人看了可能有点吓人啊,呵呵...
食材明细主料面粉(适量)小麦胚芽(适量)辅料酵母(适量)水(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)开花馒头的做法步骤1、面粉加水揉成面团。2、面粉加小麦胚芽加酵母揉成面团。盖盖子发酵。3、面团发酵至两倍大。4、小麦胚芽面...
食材明细主料高筋面粉(700克)糖(100克)纯牛奶(250克)鸡蛋(2个)玉米油(30克)辅料耐糖酵母粉(6克)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)开花大馒头的做法步骤1、所有的食材都放入面包机中,面团搅拌成面絮,揉成光滑的面团。2、不用发酵,取...
食材明细主料面粉(340g)水(120g)辅料糖(70g)可可粉(3g)配料食用碱(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数天(耗时)简单(难度)可可开花馒头的做法步骤1、1、80g面粉加40g水2、2、揉匀成面团3、3、盖保鲜膜、放温暖处发酵48个小时4、4、发酵好的效果5...
食材明细主料面粉(适量)酵母(适量)辅料艾叶水(适量)原味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度)花开馒头的做法步骤1、酵母温水化开后,倒入面粉中搅拌,揉搓成团,饧发。2、取适量的艾叶水,加酵母,倒入面粉中,同样揉搓成团,饧发。3、饧发完...
“非常喜欢菜场馒头铺的枣馒头,但是总是有枣核,于是今天打算自己做做试试,真的喷香呢,如果不是限制吃甜的,大家可以放点糖!”食材明细主料面(200)枣(8颗)酵母(3g)辅料水(120g)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)开花枣馒头的做法步骤...
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