有关蚝油脆皮干的做法的精选大全
“脆皮干,豆腐干的衍生品,新鲜多作冷菜用。也可热加工。本菜可以热的吃,也可凉吃,下酒菜,喝粥都可以。家常菜,盒饭菜,饭店冷盘。”食材明细主料脆皮干(150g)香菜(适量)辅料猪油(适量)蚝油(适量)盐(适量)糖(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿...
“婆婆买回一张鲜豆皮,在我们这很少有见卖,一锅豆腐只能出一张,一般都是做豆腐的人自已家吃了,要不拿市场上也就会很快卖光,很少能碰上。”食材明细主料鲜豆皮(适量)辅料干红椒(适量)黄瓜(适量)配料蚝油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟...
“从巽寮湾回来时买的生蚝,25元/2斤,便宜是很便宜,不过只有两个人,很难一次吃完,而且海鲜类的产品又不能留,很容易坏。所以想着办法把这些蚝做成美食。”食材明细主料生蚝(200g)辅料红薯粉(适量)鸡蛋(2个)面粉(适量)配料盐(适量)油(适...
“美味的下酒菜。”食材明细主料鸡爪(适量)调料葱(适量)姜(适量)大料(适量)香叶(适量)蚝油(适量)生抽(适量)酱油(适量)盐(适量)冰糖(适量)白芷(适量)花椒(适量)料酒(适量)酱香(口味)卤(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)蚝油虎皮鸡爪的做法步骤1、鸡爪剪去指...
“干豆腐每天伴随着人们的饮食生活,深受东北人民的钟爱。家常菜蚝油干豆腐非常完美,色香味具佳。”食材明细主料干豆腐(1张)胡萝卜(1根)青椒(1个)大葱(1段)辅料油(少许)蚝油(1勺)盐(少许)五香粉(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)...
“猪皮是一种蛋白质含量很高的食材,以猪皮为原料加工成的食品有很多,不但韧性好,色、香、味、口感俱佳,而且对人有重要的保健作用。猪皮里蛋白质含量是猪肉的2.5倍,碳水化合物的含量比猪肉高4倍,而脂肪含量却只有猪肉的1/2,...
食材明细主料草菇(适量)厚豆皮(适量)辅料葱(适量)青椒(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蚝油草菇豆皮的做法步骤1、草菇去根对半切开,开水锅走下沥干水2、豆皮青椒切丝3、葱姜进油锅煸炒后下草菇一同煸炒,断生4、加...
“爱的味道故事:【黑白配】他黑她白,很多人都说不配,他们最后踏入婚姻的殿堂,成就了一段佳话。很多人问她,怎么找了他?她说,在彩色的世界里,有了黑,白才会存在。如今他们一同携手,一加一,组建了一个家。将来他们还会开花结果,再发...
食材明细主料包菜(适量)香葱(适量)肉泥(适量)辅料胡萝卜丁(适量)配料精盐(适量)辣椒油(适量)蒸鱼豉油(适量)蚝油(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)蚝油翡脆包菜卷的做法步骤1、备好包菜。2、包菜撕成一片片冼净,放进开水里氽水后...
“百里不同风,千里不同俗。每个地方都有着自己独具特色的小吃,但是油条在许多地方都有,这是一个经久不衰的美味小吃,原因很简单,赶时间方便拿在手上可以边走边吃。”食材明细主料面粉(250g)辅料鸡蛋(1个)无铝泡打粉(5g)酵母粉(1g)...
“炎炎夏日正是吃西瓜好时节,各位小盆友不要忘记除了囊美味以外,皮也是很棒的哦,既美容还清火!其功效我百度了下:西瓜皮中所含的瓜氨酸能增进大鼠肝中的尿素形成,从而具有利尿作用,可以用以治疗肾炎水肿、肝病黄疸及糖尿病。...
“色泽金黄漂亮,咸香中带微酸甜,不是正宗的糖醋味,反而有点宫保味。豆腐是皮酥里软,还带有芝麻的香味。拿来宴客增色不少哦。”食材明细主料豆腐干(五片)辅料黑白芝麻(适量)调料糖(适量)郫县豆瓣(一勺)盐(适量)醋(适量)生抽(适量)酸甜(口...
“老式油条含有对人体有害的铝,不适合食用。新式无矾脆皮油条是一种无铝油条的新技术配方,该技术配方包括一定比例的小麦粉、水、植物油等,炸好的油条成品外酥里嫩。”食材明细主料面粉(300G)盐(15G)无铝泡打粉(5G)辅料水(180G)...
“昨天是2012的最后一天,儿子的幼儿园里举行一场告别2012迎接2013的亲子运动会。其实他的幼儿园里每一年都有举行,只是孩子现在大了知道要面子了。对运动会也比较浓厚的兴趣了,跟我说妈妈你一定要和一起参加啊,要不然我会...
“豆干中含有丰富的蛋白质,和人体所需的八种氨基酸,充足的钙预防骨质疏松,促进骨骼发育,真所谓老少皆宜的菜品!来一款:蚝油豆干,美味营养易上手!”食材明细主料豆干(两片)葱末(适量)蒜末(适量)辅料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)生抽(适量)糖(适...
“自家种的南瓜,取其茎,做成了一道菜。瓜茎有点粗纤维的感觉,豆皮的豆香与韧劲,蚝油的咸鲜,让这道不起眼的菜,有了一种特殊的味道。”食材明细主料豆皮(30克)瓜茎(50克)黑木耳(5朵)辅料蒜瓣(2瓣)红椒(15克)蚝油(15克)盐(适量)食用油(适量)花...
“豆腐切块煎香,搭配香菇、韭菜和蚝油快炒的快手菜。煎过的豆腐外层裹满了耗油汁,香气十足,但咬开里面又是豆腐自身的香味,让人记忆深刻。”食材明细主料豆腐(350g)辅料干香菇(8朵)红尖椒(1个)韭菜(50g)配料盐(3g)蚝油(15g)花生油(适量...
“好吃的蚝油虾皮生菜,简单容易做,清爽,是一道清淡素菜。生菜是平价易得的蔬菜,在日常生活中十分常见到,生菜的营养十分丰富,口感也很爽脆,简单一炒就可以端上桌。秋天吃生菜,建议加些虾皮一起炒,不仅可以提升鲜味,而且营养也更...
“生蚝是牡蛎的别称,肉质细嫩,鲜味突出,带有腥味,味道独特。可以氽汤,打卤、烧、软炸,还可制成罐头,亦可加工制成蚝豉或蛎干,蚝油。潮汕酥炸脆皮蚝是潮汕地区的传统名菜,颜色鹅黄,外焦里嫩,蚝油鲜美,齿颊留香。不论是家常晚餐还是...
食材明细主料豆腐(一块)辅料蒜蓉(少许)调料蚝油(1勺)生抽(2勺)白糖(1勺)淀粉(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蚝油脆豆腐的做法步骤1、调味汁:1勺蚝油、2勺生抽、1勺白糖、1勺淀粉加少许清水搅拌。2、豆腐切小块,均匀的裹上一...
“瓜皮是钦州的特产。现在正是黄瓜上市的季节,满大街都是新鲜瓜皮,不过一定要会挑哦,我一般挑的都是略带酸味的、软的、压得扁点的(不那么胀的),这种瓜皮炒起来的话会脆脆的,超级爽口。”食材明细主料瓜皮(500g)辅料蒜(两瓣)配料...
“过年的时候,我把所有几个厨房里的调料和厨具全都集中回小家里,另购了不少新料,不少新餐具,米妈有这嗜好,对于厨房里的东西,总是想买,无法控制!尽管每一次做饭不见得都用好多料,也不见得都用很多厨具,可如果没有那些东西,心里总...
食材明细主料豆腐皮(适量)辅料胡萝卜丝(适量)莴笋丝(适量)配料精盐(适量)辣油(适量)蚝油(适量)蒸鱼豉油(适量)生抽(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蚝油豆皮卷的做法步骤1、备好食材。2、将莴笋、胡萝卜切丝。3、加入精盐、生...
食材明细主料薄白豆腐(数张)辅料食用油(适量)蚝油(适量)酱香(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油脆皮豆腐的做法步骤1、备好豆腐皮。2、薄豆腐数张切成长方形。3、切好的豆腐皮,放进油锅里。4、小火油炸。5、炸至外皮酥脆。6、...
食材明细主料茄子(适量)辅料豆豉(适量)辣椒(适量)配料盐(适量)香油(适量)蚝油(适量)辣椒油(适量)调味鲜(适量)微辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蚝油无皮茄子的做法步骤1、备茄子。2、切条。3、过清水清洗洗去涩水装碗里,4、放进锅里蒸...
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