有关快手菜的精选大全
“🌿酸辣凉皮🌿”食材明细主料凉皮(1斤)黄瓜(2根)香菜(3棵)小葱(l根)大蒜(10克)红杭椒(1个)辅料盐(少许)白糖(少半勺)香醋(1勺)蚝油(1勺)生抽(1勺)辣椒油(半小勺)香油(3克)鸡粉(少许)葱油(半勺)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣凉皮的做法步骤1...
食材明细主料青椒(适量)千张(适量)辅料油(适量)盐(适量)蒜子(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)快手菜的做法步骤1、青椒洗净切丝备用2、千张切条备用3、锅里放油烧热,放入青椒和千张放盐翻炒,翻炒5~6分钟放入蒜子(蒜子切成薄...
“这款快手凉菜夏天会比较受欢迎,嫩嫩的豆腐冰箱里凉下在来做口感会很好”食材明细主料小米红椒(半个)豆腐(一盒)小葱(2根)松花蛋(2个)辅料生抽(2勺)醋(半勺)香油(少许)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)快手菜皮蛋豆腐的做法步骤1、...
食材明细主料菜箭(1斤)辅料蒜(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)快手小炒清炒菜箭的做法步骤1、把菜浸泡15分钟,再洗两遍水。2、把菜掰成两段,捞起。3、锅中放油放蒜,炒香。4、倒入青菜。5、盖上锅盖焖一分钟。6、掀开...
“住在海边小城的人,有着天然的优势和福气,总有吃不完的海味,享不尽的口福。海边人吃海鲜喜欢原汁原味,活蹦乱跳的海鲜放锅里煮煮就好,煮熟的时候锅盖一掀,鲜亮的色泽和诱人的气味真真让人心醉。过年饭桌上必不可少的就是各...
“对于上班族这道菜是可选的,快就不用说,营养也足够,对吧~”食材明细主料罐头口菇(一罐)上海青(几棵)胡萝卜(半根)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)芡粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)口菇快手...
“北方人非常喜欢疙瘩汤,常常把它作为早餐或晚餐的主食,尤其适合老人和孩子,加上几种喜欢的蔬菜,不但颜色搭配漂亮能增加食欲,而且营养丰富又暖胃暖身,特别适合春季的清淡饮食。”食材明细主料面粉(200g)土豆(1个)番茄(1个)辅料油...
““给父亲做一道美食,第一想起的就是超级爱花菜的父亲,但是平常花菜炒肉偏油且没有啥新意,不适合有点三高的他,于是今天来道烤的吧!””食材明细主料花菜(半个)辅料盐(一小勺)油(半勺)辣椒面(2勺)生抽(1勺)香醋(1勺)白糖(1勺)鸡精(一小勺...
食材明细主料圆包菜(半颗)青鲜辣椒(适量)红鲜辣椒(适量)辅料生姜(适量)大蒜(适量)干辣椒(适量)八角(适量)盐(适量)花椒(适量)香叶(适量)中辣(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)快手泡菜的做法步骤1、锅中加水盐洗净的八角花椒干辣椒香叶煮开,...
“一到这个季节,鲜嫩的雪里蕻就上市了,想要留住这口鲜美,最好的办法就是用盐腌制。现在饮食提倡低油低盐,腌制的菜不能多食,不利于健康。所以今的这款:快手炝雪菜,健康美味,快来解解馋吧。”食材明细主料雪里蕻(适量)红萝卜(适量...
“豆腐是很常见的食材,含有丰富的植物蛋白跟多种营养元素。而且口感嫩滑。”食材明细主料肉末(适量)鸡蛋(适量)豆腐(适量)胡萝卜(适量)葱(适量)辅料酱油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)快手素菜蒸豆腐的做法步骤1、准备好...
“儿菜是儿菜”食材明细主料儿菜(一棵)盐(两汤匙)辣酱(适量)香油(一汤匙)花椒油(一汤匙)芝麻(适量)辅料鸡精(适量)微辣(口味)腌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)快手仿榨菜的做法步骤1、儿菜头干净,把叶子摘掉,有阳台可以晒的话就晒干水分,没有用...
“泡菜是种经过发酵的腌制菜,把各种蔬菜或瓜果用盐水腌渍,不掺和过多调味品完全是单纯澄明的口味。蔬菜在经过腌渍及调味之后有种特殊的风味,因此泡菜很有人缘,很得人心。腌渍泡菜需要时间的历练,少则十天半月,多则数月或更...
食材明细主料馒头(适量)辅料盐(适量)温水(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)快手煎馒头片的做法步骤1、馒头切片。2、盐放入温水中融化。3、馒头片速度放入温水中蘸匀。4、放入放油的平底锅中,开中火。5、煎至两面金黄...
食材明细主料包菜(适量)辅料酸小米辣(两斤)调料糖(适量)盐(适量)姜(适量)酸甜(口味)腌(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)快手腌包菜的做法步骤1、包菜洗净控水。2、两斤酸小米辣备用。3、白糖和盐准备就绪。4、包菜切大块备用。5、将酸小米...
食材明细主料白菜(两棵)老干妈辣椒酱(两汤匙)辣椒酱(一汤匙)辅料姜片(适量)超辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)神级(难度)快手辣白菜的做法步骤1、选用小白菜,也可以用你喜欢的白菜,先干净,太长就切短2、锅里煮开水,放入两片姜片,把白菜放入焯...
“绿叶蔬菜大火翻炒即可,营养不流失!”食材明细主料红苋菜(适量)大蒜(几瓣)辅料油(适量)鸡精(适量)盐(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)快手小炒菜的做法步骤1、准确好食材:红苋菜适量摘取嫩叶部位,洗净切成小段备用,大蒜适量...
“相对于煎炒烹炸的菜肴,蒸菜用油更少,更能保持食物的营养和原味,而且制作方便,食后不易上火。这次用的是“生活码头”三层复底不锈钢蒸锅,收纳起来只有一包纸巾的高度,但是使用起来容量特别大,层高也足够蒸大馒头和包子,不用...
“这个菜其实是最没技术含量的,但没有技术含量不代表没有优点。它的优点在于一是好吃下饭,吃的时候往饭里一拨,吃着很香。二是做法材料可随意改变,材料多就多放,材料少就少放。三是营养比较丰富”食材明细主料贡丸(五个)冬笋...
食材明细主料油麦菜(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)快手油麦菜的做法步骤1、油麦菜备用。2、小葱切碎装盘。3、大蒜切碎备用。4、油麦菜洗净控水后切大段。5、炒锅入油烧热倒...
食材明细主料苋菜(适量)辅料麻油(适量)生抽(适量)芝麻酱(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)快手烫苋菜的做法步骤1、苋菜去根洗净,锅内加水烧开,放入苋菜煮熟。捞起沥干水。2、碗内放:盐,麻油,生抽,芝麻酱,或者任何自己喜欢的酱...
“时间紧迫又想吃的营养,这个快手汤还是很帮忙的”食材明细主料蘑菇(少量这个可以不加)葱白(一小段)紫菜(少许)虾皮(少量)辅料白胡椒(2ml)盐(1ml)香油(5ml)鸡精(1ml)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)快手紫菜汤的做法步骤1、葱切细丝,...
食材明细主料绿豆芽(适量)黑木耳(适量)蒜苗(适量)辅料蒜蓉(适量)醋(适量)生抽(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)快手素菜炒豆芽的做法步骤1、绿豆芽洗净备用。2、蒜苗切碎。3、黑木耳。4、锅子烧热油爆香蒜末放入绿豆芽。5...
食材明细主料小青菜(适量)辅料辣椒(1个)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)快手菜炒青菜的做法步骤1、小青菜洗净,沥干水分。2、装保鲜袋里。3、根据袋子大小放2-3勺盐巴,扎紧袋口用力摇晃袋子让盐和菜充分混合。4、都...
“太家常的一道素菜,简单方便,好吃又营养!”食材明细主料包菜(半个)番茄(一个)葱(适量)菜青椒(一个)蒜(适量)姜(适量)辅料油(适量)盐(适量)生抽(适量)糖(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)快手炒包菜的做法步骤1、包菜番茄洗净备用2、改...
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