有关传统豆沙面包怎么做好吃的精选大全
“小时候,点心是有数的几种,记忆中可以常常吃到的就是蜂蜜蛋糕、绿豆糕、豆沙面包和老式面包、大快酥、蛋黄饼干和苏打饼了。尤其是这款豆沙面包,那可是我家的最爱了,所有每次都是让爸爸买来吃。今天我也做一个豆沙面包,这...
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料高筋面粉:400肉桂粉:2砂糖:50海盐:7全蛋:107牛奶:140黄油:125核桃碎:40蔓越莓:70杏仁片:40辅料具体步骤1.高粉、肉桂粉、糖、盐、蛋、牛奶全部倒入搅拌缸,慢速搅...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料面粉:500细白砂糖:4汤匙辅料蔬菜油:1汤匙凉开水:350毫升盐:2.5茶匙黄油:50发酵粉:1.5汤匙具体步骤1.将面粉、糖、盐和发酵粉混合在一起,再加入黄油和水。2.将...
“第一次上传菜谱,做得不够到位,有几样光顾操作了,忘了拍照了。呵呵。”食材明细主料粉条(九两)辅料鸡蛋(两个)韭菜(九两)配料葱(四两)姜(一两)盐(40g)味精(3g)鸡精(10g)胡椒粉(5g)植物油(三两)老抽(一两)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)传统...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料高粉:195低粉:90酵母:6盐:6细砂糖:30奶粉:12全蛋:60水:65汤种:75无盐黄油:45辅料内馅::适量沙拉酱:适量肉松:适量具体步骤1.除黄油外的所有材料揉成具有筋性的团,加...
“终于把月饼做出来了,真是不容易。月饼上刻着自己的名字,看上去挺好玩的,就是昵称起的太复杂,烤熟后,有点看不清复杂的字了,以后叫一一最简单了,哈哈。虽然不够完美,但是自我感觉已经非常良好了。图片拍了两回,回油前(晚上)和半...
““老豆腐”,这个只是地区之间的叫法不同吧,只是我们家那边的是石膏点卤的,口感上也觉得近乎相似,关键就是这个调料汁儿的,在北京吃的豆腐脑都是浇卤的,一般是黑木耳、黄花菜、肉末和鸡蛋这些,后来听朋友说他们那边还有放酱...
“我本人不太爱吃甜食,但是豆沙包偶尔会买几个吃吃,一只豆沙包配一杯清茶,一份简单的下午茶,豆沙包的包法很多,今天是最简单的包法,有些地方喜欢把面皮掺入抹茶粉调成绿色面团,然后包成秋叶形,就成了秋叶豆沙包,还有的可以包成...
“给亲们介绍一款传统点心,仍然是我小时候常见常吃的,感觉伴随自己成长的东西总是那么亲切!依然是点心~依然是豆沙馅~依然充满了回忆,希望你跟我一样喜欢!”食材明细主料面粉(400g)鸡蛋(2枚)白糖(60g)转化糖浆(100g)小苏打(4g)色拉...
“月饼季,灿烂之前做了蛋黄月饼,大家都说口感不错。应应景,继续折腾一把蛋黄酥。只要有足够的时间和耐心,一定能做出又香又诱人的蛋黄酥。”食材明细油皮中式面粉(200克(新良))猪油(69克)细砂糖(25克)清水(80克)油酥低粉(140克)馅料红...
“立春,农历二十四节气中的第一个节气。立春是中国民间重要的传统节日之一。“立”是“开始”的意思,所谓“一年之计在于春”,春是温暖,鸟语花香;春是生长,耕耘播种。咬春和尝春作为一种传统的饮食文化,是立春节庆习俗中不可...
准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟主料高粉:500g盐:10g天然酵种(:220g水:230g即时酵母:5g猪油:150g肉豆蔻(nutmeg)粉:一小撮辅料糖粉:150g具体步骤1.混合粉,天然酵种,水揉成团,autolyse(浸泡,介绍见此)2...
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料低筋面粉:200植物油:60ml黄金糖浆:150ml吉士粉:5碱水(食用碱:水=:1:4)红豆沙:900辅料蛋液:以一个全蛋与一个蛋黄混合:适量具体步骤1.将碱水与黄金糖桨混合均匀再...
“拌面那叫一个香!”食材明细主料肉丁(适量)甜面酱(半袋)干黄酱(2勺)面条(半斤)辅料清水(1碗)葱花(少许)姜沫(少许)黄瓜(半根)胡萝卜(少许)配料料酒(1勺)食用油(少许)大料(1颗)咸甜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炸酱面(传统版)的做法步骤1、将黄...
准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟主料苇叶:50片江米:3000红豆:1500核桃仁:150辅料白糖:100红糖:100冰糖碎:100具体步骤1.红豆泡3小时,后入高压锅20分钟,水与红豆比例2:1。2.红豆加凉白开碾碎去皮...
准备时间:5分钟    烹饪时间:20分钟夏天的傍晚大街小巷就能闻到孜然的香味。家里自从有了面包机,研究面包的吃法就不能太多啦。自从闻到了孜然的香味,心中有了想法,传统的孜然面包片,太佩服...
“不到一个月就要到中秋佳节了,现在各大店铺月饼已经上市了,现在迷上烘焙,什么点心都喜欢自己动手做,为了早点能寄去婆婆家,特别提早做了月饼,寄过去给他们老两口吃,希望我们不在身边他们也能吃到偶亲手做的月饼能让两老人开...
“这个是在家里的时候跟妈妈学到的,这样做出来的豆沙很细腻,口感也是超好的~”食材明细主料红豆(500g)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)红豆沙的做法步骤1、首先将红豆用电压力锅煮熟2、准备一个粗一些的面筛,一个勺子,跟...
食材明细主料面粉(400g)鸡蛋(2枚)辅料小苏打(4g)豆沙馅(700g)配料白糖(60g)转化糖浆(100g)色拉油(60g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)传统点心豆沙排的做法步骤1、鸡蛋2枚、白糖60g、转化糖浆100g、小苏打4g、色拉油60毫升。2、...
“由于家里没有豆浆机,只有一个水果机,于是就让水果机代替以前的石磨用传统的方法来做豆浆。在我尝来更原味,就是有点麻烦。呵呵!”食材明细主料黄豆(300克)辅料矿泉水(1.5升)配料冰糖(适量)原味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度...
“据说这是产生于日本明治时期的一道西式甜面包,做法像饼干,成品比寻常饼干厚实,又近乎蛋糕和面包。口感松软,不似面包那般柔韧,据说十字刀口是其典型的造型,却并不容易割得那么干净利落。甜点里加味增,给这个面包增加一种独...
“今天没出门家里没什么菜了,想起前些天买的肉虽然不是里脊,但试着做了锅包肉味道还不错”食材明细主料猪肉(适量)辅料香菜(适量)葱(适量)胡萝卜(适量)糖(3勺)醋(4勺)酱油(1勺)盐(适量)淀粉(适量)酸甜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)传统锅...
“这土豆饼是瑞典一个传统的做法。我觉得这种擦入生土豆的煎饼更香,比用煮熟的土豆泥和入面粉做成的口感好多了,大家可以试试的”食材明细主料土豆(6-8个约800克)辅料鸡蛋(1个)面粉(120克)牛奶(500ML)配料盐(1茶匙)黄油(适量)咸鲜(口...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料甜面糰:1份带壳红豆馅:360公克蛋液:适量黑芝麻:适量辅料具体步骤1.取甜面糰1份,分割成每个60公克的小面糰12个,滚圆后放置松弛15分钟。2.用桿面棍将小面糰...
“不爱包粽子,麻烦……但是又爱吃。尤其爱吃自己做的红豆沙。按自己口味调出来的,自然比外面卖的都好。先热热身,包几个红豆的,过两天再做肉的。吃个舒服。其实最爱的还是清水粽子,所以今天给的馅不多。喜欢多馅的多包些就...
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