有关不一样的饺子-蛋皮饺的精选大全
“用料:瘦肉,葱末,蛋液,盐,油。方法:瘦肉剁成肉泥,加入葱末和盐拌匀。蛋打散煎成蛋皮待用。把煎好的蛋皮切成两半,再把瘦肉泥码在蛋皮上面。再在边圆抹上剩下的蛋液,再两面合成。放笼锅里蒸熟即成。”食材明细主料瘦肉(半斤)蛋(数...
把饺子冷水上锅,或者在饺子皮上刷一层薄薄的食用油。饺子冷水上锅,可以利用水蒸气让饺子慢慢变熟,同时还能有效避免在蒸的过程中饺子皮破裂内馅流出,另外一个办法就是可以在饺子皮上刷一层油,油可以锁住饺子皮的水分,防止饺...
饺子在下锅之前,可以在锅中添加少许食用盐,食用盐溶解后,再将饺子下锅煮,这样可以避免饺子皮互相粘连。煮饺子使用的水要足,这样也可以防止饺子皮粘连在一起。煮饺子的时候,不宜随意翻动饺子,以免将饺子煮破。饺子煮好后,可以...
“想吃蛋挞又懒得和面,刚好冰箱里翻出几块饺子皮,用饺子皮做的蛋挞脆脆的很美味哟!”食材明细主料饺子皮(6块)鸡蛋(1个)淡奶油(120毫升)牛奶(120毫升)辅料白糖(适量)花生油(适量)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)饺子皮蛋挞的做法步...
“好多年都没自家做过饺子皮了,也早就想自己尝试做饺子皮了,可咱妈就是不同意,理由是太麻烦。难得今年松口,终于可以自己动手做一回了。”食材明细主料面粉(300克)水(170克)辅料盐(1/4小勺)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)饺...
“早就听说饺子皮是「美食届被低估的食材No.1」了。但到底有多被低估,还需要我们亲自试试才知道。所以今天,我们来试试饺子皮的创意尝试第一弹——饺子皮口袋饼。做法简单到有手就能会!不信?看看视频就知道了~”食材明细...
饺子是我们逢年过节必备的主食,在北方饺子的地位更高。猪肉馅的饺子馅更多,其实饺子馅加入香菜也是一个小技巧,这样调出来的馅更为美味。但是香菜味重,添加的数量和调味品如果不注意,会影响饺子馅的口感那么香菜饺子馅怎么...
小火慢煮,锅里放一些盐。煮速冻饺子不要用大火直接煮,这样很容易把饺子皮煮破,在煮饺子前可以在锅里倒入一些盐,这样可以增加饺子的硬度,煮饺子时要开小火慢慢煮,可以用勺子轻轻搅拌,预防饺子粘锅,等饺子在锅中全部漂浮起来就...
“儿子不爱吃菜,所以有时间我就做成馅,包饺子,包包子,今天的饺子是用胡萝卜,甜椒,木耳,做的。营养丰富,味道鲜美哦!”食材明细主料胡萝卜(1根)甜椒(1个)葱(适量)面粉(适量)酱油(适量)油(适量)辅料木耳(一把)猪肉(少许)姜(适量)十三香(适量)盐(适量)味...
煮的时候在锅里加入少量的食用盐。煮冻饺子的时候,在锅里加入少量的食用盐,这样煮出来的饺子不会破皮。当饺子煮至浮至水面即可出锅食用,没有煮完的饺子要用保鲜袋装好放在冰箱里冷冻保存,吃的时候在把饺子取出来水煮或者...
“一直都是看别人做吃的,大鱼碎碎念了好久,说想吃鸡蛋饼,于是今天就动起手来了,丰衣足食还是要靠自己。😁😁”食材明细主料饺子皮(适量)鸡蛋(3个)辅料面粉(适量)油(适量)盐(适量)小葱(适量)十五香(适量)五香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难...
“老公加班,晚上无聊,决定包西葫芦鸡蛋水饺,冻起来,明天老公回来吃。我发现一人在家的时候,特别喜欢干活。我对肉馅饺子不怎么感兴趣,感觉还是素馅的鲜美、成品照片里的饺子可不是坏的,是我故意掰开让大家看看馅子的,我把合子...
“用饺子皮做的快手蛋饼,很适合当早餐,吃起来还是很不错的”食材明细主料饺子皮(7张)辅料鸡蛋(一个)小葱(两棵)盐(适量)油(适量)原味(口味)未知(难度)饺子皮蛋饼的做法步骤1、小葱洗净切碎,鸡蛋打散2、把小葱放到碗内,加适量盐,搅拌均匀3...
“包饺子剩皮,家里有现成的肉酱,那就把饺子皮擀一擀,切细条,下锅煮熟加点盐和鸡粉,加一勺肉酱,就是一碗美味的面条。一点都不浪费。还可以把几张饺子皮连起来,中间抹肉馅,卷起,中间切一刀,就变成两朵“玫瑰花”,幸福得像花儿一样...
将饺子皮用食品袋密封好,放在冰箱冷藏或冷冻室保存即可。饺子皮放在冰箱冷藏的时间不宜过久,以免影响饺子皮的质地。饺子皮在保存之前,需要在饺子皮表面撒上适量的干面粉,这样可以避免饺子皮互相粘连。保存饺子皮的过程中...
“这个白菜饺子用的食材是跟人家不一样的,好吃又营养,吃了不会觉得油腻,保证让你吃了停不下来”食材明细主料白菜(500g)腿肉(500g)甜玉米(1根)红萝卜(一个)辅料蚝油(10ML)姜(一大个)饺子皮(1斤)酱油(一小勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通...
“二个人的世界就是这么简单。昨儿的早餐我跟我家小子就是这样子一人一碗的汤饺子。在我们南方吃饺子不是煎的就是这样子带汤的,个人是十分的喜欢哦,看到有喜欢的朋友们也可以参考一下哦。”食材明细主料饺子(18个)虾皮(20...
“还记得小时候的木碳炉吗?还记得小时候的小板凳吗?还记得奶奶生火的样子吗?记得小时候,一到过年,家里就常常煎蛋饺,一个木碳炉,一个铁勺子,一块猪油,一碗蛋液,一盘肉馅,然后就开始了。我们那个谗啊,从火还没生好就开始围着炉子打...
食材明细主料猪肉(200克)辅料鸡蛋(8个)大葱(2棵)生姜(一小块)八角粉(一小勺)胡椒粉(一小勺)盐(适量)鸡精(一小勺)淀粉(一勺)咸鲜(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鸡蛋皮饺子的做法步骤1、首先准备200克猪肉,8个鸡蛋,2棵大葱,一小块生姜,一小...
“哈哈饺子皮吃法也是层出不穷,今天用饺子皮包鸡蛋,外碎里嫰非常好吃😊烙好了一却太香了。”食材明细主料饺子皮(适量)辅料鸡蛋(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)饺子皮包鸡蛋的做法步骤1、饺子皮撒上椒然,放点葱花2、...
“皮皮虾馅的水饺,就一个字鲜。就是太累了,为了吃也是拼了。”食材明细主料皮皮虾(二斤)韭菜(适量)辅料猪肉馅(适量)饺子皮(适量)咸鲜(口味)生鲜(工艺)一小时(耗时)普通(难度)皮皮虾水饺的做法步骤1、新鲜的皮皮虾二斤,剥了壳其实就少了...
“鸡蛋和猪肉都是高蛋白食品,但所含的氨基酸并不完全相同,同时食用可以起到优质互补的作用。煎好的蛋皮饺子,加上菠菜炖个汤,营养就更丰富了。”食材明细主料鸡蛋(3个)猪肉馅(200克)辅料葱(适量)花椒面(适量)姜(适量)配料盐(适量)酱油...
煮饺子的水里放点盐,等水开后将饺子下到锅里,注意要用用中火煮,期间用漏勺慢慢的搅动,水翻滚了以后用凉水点四个开锅,前两个开锅盖上盖子煮,后两个开锅开着锅盖煮,这样煮饺子就不破皮,而且饺子皮劲道每位,需注意煮冻饺子的水不...
“五一小长假,我家小宝正处于高考的最后冲刺阶段。所以,我在家陪伴他。不能出去游玩,就整点好吃的犒劳一家人,也是不错的选择。弄一道花心饺来吃。”食材明细主料鲅鱼(1条)白菜(1颗)猪肉馅(300克)面粉(500克)辅料食用油(4勺)食用盐(1...
“这个在我们台州被称为扁食,是浙江临海传统小吃,馅为小块正方形状,通常馅为茭白、豆腐干、炊皮、肉丁或白萝卜、咸菜等,俱切成小丁,事先炒熟。扁食皮略呈梯形,包的时候,将皮摊在桌上,取一勺馅料放在皮上,从小边向上卷一圈,两边...
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