有关上海元宝虾的家常做法的精选大全
“厄瓜多尔白虾,肉质饱满鲜嫩,烹饪方法多种多样,分享一道上海元宝虾,外脆里嫩,色泽油亮,鲜香适口,清甜的鲜味只有入口方可知其中真谛。”食材明细主料白虾(400克)辅料油(100毫升)料酒(15毫升)白糖(10克)小葱(适量)生姜(适量)咸鲜(口味)炸(工...
“金色的元宝,好看造型可爱,快过年了,祝大家招财进宝,黄金满屋。”食材明细主料黄面团(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)元宝馒头的做法步骤1、南瓜面团。2、分4份,擀长舌形如图。3、如图,从一头切开,留5公分左右不切,从...
“这道有着吉祥名字的美味经常出现在节日餐桌上。虽然说是平时的餐桌上也是鱼肉经常出现,但逢年过节,还是按照老传统,必须要炖一锅有鸡蛋的肉,而且要起个好听的名字——元宝肉。”食材明细主料五花肉(800g)鸡蛋(6个)辅料葱(适...
食材明细主料南瓜泥(200克)低粉(400克)糖粉(25克)温水(适量)辅料酵母粉(3克)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)元宝小馒头的做法步骤1、南瓜提前蒸熟,待温度适中,加入酵母粉,加入糖粉,低粉,调入少许温水揉搓成光滑南瓜面团。2、发酵...
食材明细主料虾(适量)上海青(适量)辅料姜(适量)油(适量)盐(适量)生抽(适量)葱(适量)蒜(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)虾炒上海青的做法步骤1、把菜准备好。2、起锅放油,下入虾头爆炒出油,然后拿来炒菜特别好吃。3、下入姜蒜爆...
是的。元宝虾又叫北极虾,这种虾一般生活在北极附近水域,食用时有淡淡甜味,所以又称为甜虾。多采用冷冻的方式进行运输,在超市购买速冻的元宝虾,在解冻时千万不要一直泡在水中,尤其是热水,这样会影响肉质和口感,直接放在常温下...
“我完完全全就是一个糯米空,每月总要吃上几回,八宝饭也是其中之一。而上海本味的八宝饭不单蒸完就可以了,还要煮一碗糖水,淋在蒸完的八宝饭上,晶莹剔透。”食材明细主料糯米(半斤)辅料猪油(2两)红绿丝(适量)腰果(适量)莲蓉(适量)红...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟上海元宝虾,这是一道上海的特色美食,主要是选择上海的厄瓜多尔白虾,这个虾最主要的是它的肉汁鲜嫩,带一点点咸味,不同的虾做出来的口感是不同的,这种虾的烹...
“继续上年菜系列,元宝肉以前上过,这次主要是试用一下奖品煮蛋器,真的不错很方便的。”食材明细主料五花肉(适量)鸡蛋(适量)辅料肉蔻(适量)配料大料(适量)桂皮(适量)香叶辣椒(适量)葱蒜姜(适量)酱油(适量)白糖(适量)腐乳(适量)盐(适量)料酒(适量...
“今天我也应景上一道寓意非常好的中式小点---元宝酥。祝愿我的朋友们新的一年财源广进,发大财。”食材明细主料面粉(90克)猪油(35克)白糖(15克)温水(40克)低筋面粉(70克)辅料豆沙馅(适量)蛋液(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟上海元宝虾是一道以虾为主的菜肴,虾类营养丰富,易消化,且含有丰富的镁,对人体是有益的食物。白虾,肉质饱满鲜嫩,而上海元宝虾经过炸的工艺使其外脆里嫩,色泽...
食材明细主料虾(适量)辅料番茄沙司(适量)甜辣酱(适量)白糖(适量)盐(适量)料酒(适量)甜味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)泰汁元宝虾的做法步骤1、将虾洗净,码味。2、烧4至5成油温,将虾滑油3、炒番茄沙丝和甜辣酱加白糖4、放虾翻炒,摆盘...
“妈妈是中医粉,带娃头两年开始给娃养成了不吃冷饮的习惯,即便是三伏天也是如此“管控”,随着孩子一天天长大,加上夏天去重庆近距离感受了重庆名小吃冰粉,凉虾后~孩子对冷饮和甜品有了新的认知,也就不好在执着于一点不沾冷饮...
食材明细主料虾(1斤)辅料姜(3片)葱(1根)配料盐(半小勺)生抽(半勺)料酒(1勺)白糖(半勺)鸡精(适量)咸鲜(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)上海油爆虾的做法步骤1、准备好材料。2、切好姜片,葱白,葱绿。3、用牙签从虾身的倒数第一节与倒数第二...
“这是俺参加美食家年度总决赛的第三道菜——金玉满堂!各位走过路过的兄弟姐妹们,麻烦帮我投个票哈!先谢谢啦!这道金沙玉米元宝虾,取的是原料中的同音,金即为金沙,也就是咸蛋黄泥,玉为玉米,在北方人尤其是东北人的习俗里,过年的...
上海龙虾宝宝加盟,大家以前有没有了解过呢?其实大家现在加盟投资其实优势还是蛮大的,龙虾到了夏季是格外吃香的,一般销售的都比较好,所以大家现在投资加盟的话确实也是不错的。那么下面小编可以带大家一起来看一下上海龙虾...
“油爆虾是一道百吃不厌的小菜,虾壳酥脆肉质鲜甜,连虾壳也可以一起咽下去的也莫过于这道上海油爆虾了,做油爆虾青虾是最佳首选,青虾要选用鲜活且个头适中的较好,过小的虾,油炸后难免食之无趣,过大的虾,不易炸透入味。虾越鲜活...
“很讨喜的一道菜,简单,好味道,尤其适合小朋友吃。”食材明细主料大虾(适量)苦菊(适量)辅料番茄酱(适量)糖(适量)盐(适量)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)圆嘟嘟的元宝虾的做法步骤1、虾最好就用基围虾,大小合适,肉质也好。我选用...
食材明细主料鸡腿肉(200g)豆瓣酱(2大勺)意大利面(适量)甜面酱(2大勺)配菜紫甘蓝(适量)胡萝卜(半个)香菇(适量)木耳(适量)黄瓜(半个)五香豆干(适量)辅料盐(适量)黄糖(适量)老抽(适量)酱油(适量)咸甜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)上海八宝酱面的做法...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟上海元宝虾是用虾为主料,用来做菜而得名。在做菜过程中煎虾,虾背弯曲且呈金黄色,极像金元宝而得名此名。上海元宝虾营养丰富,味道鲜美。每一百克鲜虾中就...
“榨菜海带猪肉饺子,哈,味道好像有点长呢。榨菜和海带带出猪肉的鲜美,做饺子馅的时候打了好多水呢,吃的时候有点像灌汤小笼包一样。把饺子包成元宝的样子,煞是可爱。”食材明细主料肉糜(250克)海带(50克)榨菜(适量)饺子皮(适量)辅...
“海虾最好要挑去虾线,即海虾的肚肠。操作方法是虾尾用牙签挑断,再在虾头下一节用牙签穿过,可挑出整条虾线。”食材明细主料海虾(400克)辅料葱(2棵)芹菜(2棵)大蒜(2棵)姜(10克)蒜瓣(10克)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常炒海虾...
“现在正是活虾上市的季节。炎热的三伏天食欲下降,做一道麻辣虾又下饭又鲜香还补充了身体所需钙质。下面就我的做法向大家做一介绍。”食材明细主料鲜活虾(250克)辅料葱(适量)尖红辣椒(100克)姜(适量)配料料酒(25克)食盐(3克)白糖(1...
“今儿是破五节,送穷迎财神的日子。迎财神要趁早呀,早上早早起来包了烫面的元宝饺子,迎接财神爷爷到来。”食材明细主料猪肉糜(80克)野生对虾(5只)韭菜(120克)面粉(200克)开水(适量)冷水(小许)花生油(5克)生抽(5克)食盐(1克)鸡精(小许)辅料清...
“南瓜鲜虾色泽和味道非常鲜美”食材明细主料南瓜(适量)面粉(适量)虾(适量)辅料虾皮(适量)香菜(适量)葱(适量)蚝油(适量)盐(适量)油(适量)胡萝卜(适量)紫菜(适量)生菜(适量)姜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)金元宝鲜虾馄饨的做法步骤1...
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