有关原味馒头的做法步骤的精选大全
“过一个年!真的要长胖几斤啊!每天都是大鱼大肉!还是吃点最原始的!请大家吃馒头!新年快乐!提前祝元宵节快乐!O(∩_∩)O~”食材明细主料面粉(适量)水(适量)酵母(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)原味馒头的做法步骤1、面粉装...
食材明细主料中筋面粉(250g)辅料水(125ml)糖(20g)泡打粉(2g)酵母粉(3g)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)原味馒头的做法步骤1、面包机里放入水。2、先放水、糖、中筋面粉、泡打粉、酵母。3、盖上盖子,打开和面键和面。没有面包...
蒜头。是属百合科植物的地下鳞茎,它的气味比较辛烈,一般用来作佐料或者调味,人们炒菜时一般都会放些许蒜头进去锅中,让味道更加美味。同时蒜头含有丰富的营养物质,如蛋白质、矿物质和脂肪,具有食疗作用和保健作用。为了更全...
“前一阵子减肥,只让吃发面的主食,差不多一个月的时间,每天就吃馒头和包子,怕外面卖得馒头会有添加剂,就开始自己学着蒸馒头!我这个馒头蒸出来不是那种很实成的,是那种喧喧的,很好吃。第一次做时,蒸好的馒头上不是光滑,有的地方...
“馒头是我国最为主要的面食之一,特别是在我国的北方地区比较流行,醒面是蒸馒头的关键工序之一,醒面的效果直接影响着馒头的质量,一般都是采用酵母醒面,酵母通过醒发产气,使得蒸出的馒头饱满松软。另外,为了蒸好馒头,还可以使...
食材明细主料干酵母粉(4克)面粉(25克(后用))奶粉(15克)辅料淡奶油(25克~30克)温水(100克)盐(2克)植物油(少许)细砂糖(20克)咸甜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)奶味馒头的做法步骤1、将酵母与温水、奶粉混合,静置5分钟。2、将酵母水与所有的...
食材明细主料面粉(800克)辅料酵母(一勺)白糖(勺一)温水(适量)甜香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)原味麦香馒头的做法步骤1、酵母用温水化开。2、到入面粉,加入白糖,慢慢加水用筷子搅成絮状。3、用手揉成光滑的面团,醒面。4、面团...
“馒头又叫“馍”“馍馍”“蒸馍”,主要是把面粉经过发酵后蒸制而成的食品。馒头也是我国传统的主要面食,根据风味、口感不同可分为硬面馒头、软面馒头、杂粮馒头等。”食材明细主料中筋面粉(1公斤)辅料活性干酵母(10克)海...
食材明细主料芋头(个人喜好)原味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)原味芋头的做法步骤1、芋头切块,放入电压力锅。2、选无水焗功能。3、会有点干,个人口味。小窍门芋头切小块点比较容易熟。这就是啥都不放的原味吃。...
“注意!前方吃货请注意!现在要给你发送一份据说能“鉴定真伪朋友”的美食秘诀!那美食甜香酥韧,天然美味,它就是椰蓉球:”食材明细主料黄油(90克)糖粉(60克)鸡蛋(15克)辅料粘米粉(10克)椰蓉(50克)低筋粉(90克)奶香(口味)烘焙(工艺)半小时(...
做鱼的步骤有哪些,你们知道吗,可以来看看这篇文章的介绍,这篇文章为我们介绍了不同的鱼该怎样做才好吃,列举了详细的步骤,所以即使是不会做鱼的人看了也能做出美味的鱼来,喜欢吃鱼的人可以来看看哟,保证你很满意。做鱼的步骤...
“看见白白胖胖的大馒头,就倍感幸福!儿子早餐喜欢吃,搭配小菜和暖暖的粥,就非常欢喜了!”食材明细主料面粉(适量)发酵粉(适量)碱粉(适量)辅料温水(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)美味馒头的做法步骤1、取适量面粉,温水加入...
“现在越来越喜欢做馒头,一次次的实际操作,有点熟能生巧了。我不喜欢做太大的馒头,小小巧巧的吃起来有感觉,哈哈但捏的样子有待再练习,味道已经不错,红枣味,我的最爱。”食材明细主料小麦粉(250克)低筋面粉(250克)温水(250克)辅料...
红薯里面有富含钾叶酸和维生素以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素等,有能有效保持血管弹性,预防心血管病,控制血糖的妙用,同时内含的膳食纤维在肠道内无法被消化吸收,能刺激肠道,通便排毒。此外,红薯属低脂肪、低热能食...
“13个鸡蛋的古早原味蛋糕,如果是做八寸的可以食材减半,六寸的用四分之一食材。其实我平时不太喜欢吃蛋糕的,每次都会觉得噎得慌,但是古早真的超细腻,一点都不干,就像可以掐出水来一样,可惜我这个手机像素拍照不好~,而且做水...
“依然是老面发酵,面里加了麦麸,蒸好后的馒头表皮光滑,口感很有劲,里面的组织也没什么大气泡,非常的细致哦~~~”食材明细主料普通面粉(240克)麦麸(35克)辅料老面(75克)小苏打(少许)清水(125克)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)麦麸...
“第一次做的馒头,坑坑洼洼的有点惨不忍睹。”食材明细主料面粉(一碗)牛奶(半袋)辅料酵母(一小汤匙)白糖(一汤匙)泡打粉(少许)奶香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)馒头的做法步骤1、面粉一碗2、牛奶和酵母3、白糖一小匙4、面粉+酵...
“做老面馒头其实也很简单的,上一次做馒头留下的一小块面放冰箱冷藏(一个礼拜之内用)就成了老面酵头,用老面代替酵母来进行发酵,蒸好后的馒头面香味更浓,又白又香,多了一分韧劲却也依旧松软。记忆中的那个味道又回来了……老...
“我家男人喜欢吃馒头,喜欢把馒头掰开,往里头放肉松、榨菜丝等做成简易的肉夹馍,因此家里基本每两天就要做次馒头。自从有了面包机,揉面的事情就全权交给它了,咱再也不用在厨房里汗流夹背地揉面再揉面,只需要听到机器长鸣声...
“上学时,学校食堂二两一个的原味老面馒头,一口气可吃两三个,越嚼越香,那时在想要是自己能做出这样的馒头就好,天天都有大白面馒头吃了。”食材明细主料老面(330克)高筋面粉(150克)温水(适量)白糖(15克)辅料盐(2克)食用碱(适量)酵母(3克...
食材明细主料玉米面(适量)面粉(少许)辅料白糖(1匙)开水(适量)原味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)原味窝头的做法步骤1、玉米面和面粉按3:1的比例混合加入一勺白糖。2、缓缓加入开水,用勺子搅拌均匀。3、待温度稍微降低,用手揉成面...
“这次馒头的菜谱,我重新发布,关于面粉,牛奶和醒发我会说的比较详细,便于大家零失败,做出美味又营养的漂亮绣球馒头来!”食材明细主料面粉(400克)牛奶(240克)辅料干酵母(3克)奶香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)绣球馒头的做法步骤1...
“今天出去转了小半天,回家都没什么力气了,也不饿,早上剩了四个大馒头,想想拿了两个炒了吃吧,再拍个黄瓜,来几个大粘玉米,也不算对付他们吧,哈哈,结果出人意料哦,味道好极了,结果导致炒馒头全被消灭了,大馒头都没有人吃,来分享给大...
食材明细主料面粉(8碗)辅料水(三碗)酵母菌(适量)其他(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)馒头的做法步骤1、发老面:一碗面粉一碗水,加入适量酵母搅拌成面糊。23℃下发酵15个小时以上。2、醒发好老面以后再加入五碗面粉适量水和醒发...
“记得老妈经常给蒸野菜馒头,有的时候会用红薯叶,有的时候会用榆钱,还会有地里的灰灰菜等等,前两天出去买菜,看到了野菜,说实话,直到现在俺都不知道这是什么菜名。”食材明细主料野菜(两大把)面粉(半盆)辅料盐(适量)原味(口味)蒸(工艺...
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