有关香菇肉末茄子的精选大全
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟香菇肉末茄子主要用到的食材是香菇、肉末还有茄子,香菇的味道十分鲜嫩多汁,而且肉末中含有丰富的蛋白质可以增强人体的免疫力以及抵抗力,茄子中含有丰富...
“不知不觉夏天已经过去一半了,天气一天比一天热。最近这一阵子虽然每天都是大雨倾盆,但空气里都是闷闷的感觉,气温也不见得凉爽了多少。天气热,胃口跟着变差,大鱼大肉摆在前头,也提不起一点兴趣来。想拯救变差的胃口,又想营...
“快到夏天了!吃一些爽口的茄子!再加上高粱米水饭真的好吃极了。”食材明细主料蒜(2头)葱(适量)茄子(2个)姜(适量)尖椒(半个)肉末(适量)辅料料酒(适量)蚝油(适量)十三香(适量)香油(适量)蒜香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)肉末蒜香烤茄子的做...
食材明细主料茄子(1条)辅料瘦肉(适量)配料油(适量)食盐(适量)生粉(适量)鸡粉(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)肉末茄子的做法步骤1、茄子切成长短均匀的条状,用盐水浸泡(以防氧化变黑)备用。2、上锅,隔水蒸10分钟。3、...
食材明细主料茄子(适量)口菇(适量)猪绞肉(适量)辅料大豆油(适量)味精(适量)大蒜(适量)酱油(适量)大葱(适量)盐(适量)姜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉末口菇烧茄子的做法步骤1、将茄子、口菇洗净。2、茄子切成小块。3、猪绞肉...
食材明细主料长茄子(2根)五花肉末(适量)辅料大蒜(适量)香葱(适量)郫县豆瓣酱(适量)香醋(适量)糖(适量)黑胡椒粉(适量)花椒粉(适量)味精(适量)蒜香(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜香肉末烤茄子的做法步骤1、把茄子洗净擦干水分,用油刷均匀...
食材明细主料茄子(两只)瘦肉(100克)辅料蒜(适量)姜(适量)葱(适量)豆瓣酱(适量)黄酒(适量)酱油(适量)白糖(适量)微辣(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)鱼香肉末蒸茄子的做法步骤1、茄子竖刀切两半,平面划几刀方便蒸和入味2、蒸锅热水放入茄子...
食材明细主料茄子(3个)五花肉(适量)葱(适量)蒜(2-3瓣)红辣椒(1个)青辣椒(1个)辅料酱油(1勺)料酒(2勺)豆瓣酱(1勺)米醋(3勺)白糖(1勺)鱼香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)肉末鱼香茄子的做法步骤1、原材料;2、茄子切半;3、茄子皮面切花,不切到底,实...
食材明细主料茄子(两根)辅料大蒜(两头)姜(四片)香菜(两棵)青椒(半颗)蚝油(一匙)生抽(三匙)料酒(少许)胡椒粉(少许)咸鲜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜香肉末烤茄子的做法步骤1、茄子两根洗净抹干,薄薄的刷上一层油,放入烤箱160度15分钟。...
“一碗有料的饺子!拿出去卖估计会亏本,因为料太足了!”食材明细主料饺子皮(适量)肉末(适量)干香菇(适量)鸡蛋(一个)辅料盐(3克)生抽(5毫升)香油(5毫升)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香菇肉末饺子的做法步骤1、肉末,香菇肉,加入一勺盐...
“这道肉末烤茄子饭店里也经常吃的到,自己在家制作也挺方便,而且料足,我又加了香菇,更营养美味哦。”食材明细主料茄子(2个)肉末(100克)香菇(4个)辅料油(适量)盐(适量)生抽(适量)料酒(适量)葱(适量)老干妈辣酱(适量)水淀粉(半碗)姜(适量)蒜(适量)...
“家里老妈三高,所以一直做法比较注意有的用量,尤其是做茄子,豆角这类传统家常重油菜时候,我都比较注重改良,用低油的手法烹调出不亚于传统的美味,今天就继续给大家推荐一道低油的【肉末茄子】蒜香浓郁,下饭健康。”食材明细...
“茄子也是我大爱的一道菜,过程中介绍到了我常用的使炸茄子少吃油的方法,先是给茄子吃足水,油不溶于水,而且油的密度比水小,茄子就吃不进多少油了,然后再给茄子沾满干面粉,这样又有利于锁住水分,使茄子更加的软嫩,而且炸出来...
“这道菜没有放太多辣子,既不辣也不油腻,特别适合小孩子吃。汤汁拌米饭,茄子软糯,肉粒也有酱香味儿。作为下米饭的菜,再合适不过了。”食材明细主料圆茄子(一个)里脊肉(是量)辅料黄豆酱(2勺)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)西红柿(适量)小...
食材明细主料茄子(1个)肉末(100克)生抽(1勺)淀粉(1勺)辅料食用油(2勺)郫县豆瓣酱(1勺)葱花(适量)蒜蓉(适量)小米椒圈(适量)调酱汁:生抽(1勺)蚝油(1勺)香醋(1勺)白糖(1勺)淀粉(1勺)清水(2勺)酸辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)鱼香肉末茄子煲的做法步骤...
“这道肉末烤茄子饭店里也经常吃的到,自己在家制作也挺方便,而且自家可以放多多的料哦,既实惠又美味。”食材明细主料茄子(2根)肉末(100克)辅料油(1勺)盐(1勺)料酒(1勺)生抽(2勺)老抽(一勺)拌饭酱(1勺)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)微辣(口味)烤(工艺)...
“鱼香味型是我们川菜特有的味型,也是四川菜肴主要传统味型之一。成菜具有鱼香味,但其味并不来自"鱼",而是泡红辣椒、葱、姜、蒜、糖、盐、酱油等调味品调制而成。此法源出于四川民间独具特色的烹鱼调味方法,而今已广...
“小时候最喜欢奶奶煎的茄子,每次煎茄子的时候,总是会想起那种熟悉的味道。”食材明细主料茄子(一根)瘦肉(120克)葱(一根)蒜(两粒)辅料盐(适量)酱油(适量)生粉(适量)酱香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酱香肉末茄子的做法步骤1、茄子洗...
“在外叫餐吃到好吃的茄子,小宝说常常念着。我也在家小试了一下,用的是大葱来调配,别说味儿还真的是好,超下饭的呢。”食材明细主料茄子(1个)肉末(80克)辅料蒜头(适量)大葱(适量)酱油(2茶匙)陈醋(1茶匙)白糖(少许)玉米油(适量)芝麻油(几滴)...
食材明细主料茄子(适量)猪肉末(适量)辅料蒜(适量)调料盐(适量)蚝油(适量)生抽(适量)老抽(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末蒜香茄子的做法步骤1、锅内少许油下入肉末炒变色。2、倒入茄子放蚝油生抽老抽鸡精盐盖盖...
“肉末茄子,是家常菜,但是我嫌做这个菜油太多而不常做。偶尔做一次,油还得少放些.茄子味甘、性凉,入脾、胃、大肠经;具有清热止血,消肿止痛的功效;用于热毒痈疮、皮肤溃疡、口舌生疮、痔疮下血、便血、衄血等。”食材明细主...
食材明细主料肉末(适量)长茄子(适量)香菇(适量)蒜(适量)辅料淀粉(适量)葱(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉末香菇蒜茸烤茄子的做法步骤1、用刀将茄子纵向一分为二。2、在茄子上...
“肉末茄子,一道家常菜品!好吃下饭,简单易上手!”食材明细主料茄子(一直)番茄(两个)青椒(一个)洋葱(半个)葱(适量)猪肉(适量)姜(适量)蒜(适量)辅料油(适量)盐(适量)糖(适量)豆瓣酱(一勺)黄豆酱(一勺)水(一勺)生抽(一勺)老抽(半勺)鱼香(口味)烧(工艺)半小时(耗时...
“蒜香肉末茄子是一道开胃下饭的家常菜,通过烤箱进行烤制,使得茄子的香味充分散发出来,成菜咸鲜入味,油而不腻,口感软香。”食材明细主料长茄子(适量)五花肉末(适量)调料红99火锅底料(适量)蒜(适量)葱(适量)香辣(口味)烤(工艺)半小时(耗时...
“茄子含有多种维生素,脂肪,蛋白质,糖及矿物质,是一种物美价廉的佳蔬.特别是茄子中的维生素P含量极高,维生素P能增强人体细胞间的粘合力,改善微细血管脆性,防止小血管出血.但我家妞妞却不吃炒茄子,无奈想出香菇与蒸茄子...
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