有关大蒸饺怎么做的精选大全
食材明细主料四季豆(适量)小葱(适量)猪肉(适量)面粉(适量)辅料生抽(适量)老抽(适量)胡椒粉(适量)姜粉(适量)盐(适量)花生油(适量)麻油(适量)发酵粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)大蒸饺的做法步骤1、面团和好放在一边醒发2、四季豆断...
“在家办公的最后一周。抓紧时间再做一顿萝卜大蒸饺。”食材明细主料面粉(500g)发酵粉(5g)大萝卜(500g)肉馅(200g)辅料葱(少许)姜(适量)盐(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)萝卜大蒸饺的做法步骤1、发面、和面。2、萝卜小切丁...
“我国饺子的多种多样,且用料广泛、制作方法多样。蒸饺特别是推出的饺子宴,一饺一格,百饺百格,有牡丹宴、百花宴、八珍宴、宫廷宴等五个档次十五个系列,都被中外宾客称赞一绝。真把饺子制作得美味可口,回味无穷!我国北方人民...
食材明细主料白菜(300克)猪肉(200克)辅料大葱(适量)配料食用油(适量)五香粉(适量)饺子粉(适量)酱油(适量)鸡精(适量)盐(适量)香油(适量)五香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)白菜猪肉大蒸饺的做法步骤1、把猪肉、白菜、大葱分别切碎,加入食用...
食材明细主料面皮(8张)对虾(8个)肉末(200克)辅料水发木耳(适量)瓠子(适量)配料盐(适量)葱(适量)姜(适量)味精(适量)胡椒粉(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)鲜虾猪肉大蒸饺的做法步骤1、准备好原料。2、把瓠子刨成丝,加入适...
“两样面,即玉米面和白面以1:1的比例混合发酵;玉米面是略有些粗碴儿的中粗玉米面,先用清水浸泡30分钟左右,待玉米碴内部能足了水,再与同比例的白面混合。这是因为玉米碴比较硬,如果与面粉同揉,会出现干芯的情况。如果不太喜欢...
食材明细主料牛肉(适量)大萝卜(适量)辅料面粉(适量)温水(适量)配料猪油(适量)酱油(适量)蚝油(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)大萝卜牛肉蒸饺的做法步骤1、面粉中到入温水搅匀.2、揉成光滑的面团放置一旁醒半...
“最近很火的玫瑰花水饺,我今天做的比较大,还加了点玫瑰香精做了粉色的边,里面的馅料也是第一次吃,松露肉馅。因为买了新鲜松露,只是季节不对,所以香味不浓,就把它当蘑菇和馅吃了!”食材明细主料中粉(150克)猪肉泥(120克)新鲜松露...
食材明细主料面粉(800克)苜蓿(一盆)温水(450克)猪肉馅(一盆)辅料油(适量)盐(适量)酱油(少许)蚝油(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)苜蓿猪肉大蒸饺的做法步骤1、面粉、酵母、温水入盆中,揉成滋润的面团,盖湿布饧着的;与此同时,苜蓿...
“其实双子的花心是因为没有遇到对的那个,如此高颜值,有内涵的美味,再花心的食客也会瞬间为它而钟情~”食材明细主料牛肉馅(200g)豆角(5根)胡萝卜(半根)木耳(2-3朵)鸡蛋(1枚)面粉(160g)葱姜(少许)辅料盐(1勺)香油(2勺)酱油(1大勺)胡椒粉(1勺)咸...
“皮薄馅大,一口咬下去满嘴汤汁,清香爽口。”食材明细主料冬瓜(适量)香菜(适量)猪肉馅(适量)面粉(适量)辅料葱花(适量)姜末(适量)豆瓣酱(2匙)酱油(2匙)蚝油(2匙)花椒面(2匙)盐(适量)清淡(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)朝阳冬瓜馅大蒸饺的做法步...
“这个饺子有点大,又因为是发面的,所以就叫“发面大蒸饺”其实这种制作的方法和包子一样,但是有的不会包包子,不放换这种方法试一试,改成包饺子,样子变了,但是口感味道没变化。”食材明细主料面粉(500克)猪肉馅(200克)扁豆(600克)...
“自从婆婆家有了菜园子,家里好久没买菜了,吃的都是菜园里的有机食品,真是幸福啊!昨天又去了,摘的黄瓜像香瓜那么大,哈哈~~觉得包饺子很合适,所以~~”食材明细主料黄瓜(2个大的)青椒(三个)鸡蛋(4个)面粉(半斤)辅料海米(适量)姜末(适量)葱(1根)...
大米面做饺子皮只能够蒸,不能煮,因为大米面没有筋性。面粉中加入鸡蛋清,用温水和面,少量多次地加入水,搅拌均匀后用手揉搓,揉到面团完全粘合,不粘手即可,加入过多的水可以用干面粉补救。鸡蛋清的作用是增加面团的完整性,饺子皮...
“入冬了,又到了吃萝卜的季节喽!俗话说:冬吃萝卜夏吃姜,冬天萝卜赛人参,今天带大家做萝卜大蒸饺儿,省时省事又好吃,我家宝贝都能吃两个,多给宝贝吃萝卜就像吃人参哦,呵呵O(∩_∩)O”食材明细主料面粉(1千克)胡萝卜(1个)青萝卜(半个)...
“东北这个地方到了冬季就到了吃酸菜的季节喽。我来的时候特别讨厌酸菜的,但是现在别提酸菜大蒸饺儿,提起来就特别想吃,哈哈,今天带大家学习酸菜大蒸饺儿,话不多说,做起来........”食材明细主料酸菜(500克)面粉(600克)大葱(1根)...
“烫面蒸饺,烫面做出来的蒸饺皮柔软,就算凉了皮也不会干硬。馅料是北方冬天当家菜——大白菜,又与香菇、鸡蛋、虾皮做搭配,清淡鲜美又健康。喜欢可以试一试~~”食材明细主料面粉(400克)白菜(750克)辅料豆腐干(2块)鸡蛋(2个)虾皮(20...
“对于做包子饺子类的东西,真的不是我们全家的强项。所以每次对于吃饺子这一件事都要考虑很久,原因就是嫌麻烦。但很好的是,每次包饺子我们全家都会一起出动,围围坐着包,和过节一样,场景十分温馨。我本人是很讨厌吃韭菜馅的...
“在这寒冷的冬季白菜可谓是寻常百姓家的常客,话说百菜不如白菜,大白菜味甘性微寒,清热润肺,解渴利尿且通畅肠胃。现代分析认为,白菜中所含的钙和维生素C比梨和苹果高,核黄素的含量也很高,其微量元素锌的含量不但在蔬菜中名...
“前几天去郊游,采了点荠菜,第一顿制作的是荠菜炖土豆,我儿时最爱的一道菜;另外这个荠菜情怀就是荠菜猪肉大蒸饺,每次看到荠菜,都是满满的儿时的回忆,春食野菜香,必须留下这口清香,喜欢的就看看:”食材明细主料荠菜(500克)猪肉(250...
食材明细主料酸菜(小半棵)猪油碴(适量)面团(1块)辅料盐(1勺)鸡精(1勺)蚝油(1匙)酱油(1匙)葱末(适量)姜末(适量)拌馅料(少许)食用油(30ml)其他(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)酸菜猪油碴大馅蒸饺的做法步骤1、酸菜洗净切碎,放入葱姜末拌匀2、放...
“俗话说“冬天里的萝卜赛人参哦”滋补起来吧!买的秋菜胡萝卜和萝卜,还有好多,今天晚上用他们做蒸饺,胡萝卜和青萝卜搭配特别小“鲜”很有嚼劲呢!!”食材明细主料胡萝卜(一根(大))面粉(1000克)青萝卜(1个(小))辅料酱油(少许)盐(适量)蚝油(...
“听人说“天上龙肉,地上驴肉”来形容驴肉的美味,龙肉咱没见过,驴肉可以吃的到,为了吃的更香,我做了皮薄肉大的大肚蒸饺,熟时自然流出的汤汁看着就眼馋,吃着更香,真是美味呀!”食材明细主料驴肉馅(半斤)韭菜(适量)白面(适量)辅料五香...
加入肉和萝卜,再放入一些盐和调味料,面和好以后醒半个小时,然后直接包,包上上锅蒸即可。大萝卜馅儿的蒸饺可以和牛肉搭配在一起来做馅儿料,若使用猪肉的话要尽量选择瘦的,不然吃起来会很油腻,也可以用羊肉和萝卜搭配做馅料,但...
10-15分钟。素馅10分钟,肉馅15分钟。肉馅蒸煮时间长点,才能保证里面肉馅完全熟透。蒸饺的主要食材有淀粉、料酒、葱姜蒜、油盐,其他食材取决于个人口味添加。需要注意在摆放饺子的时候不要靠的太近,以防煮熟时全部粘在一...
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