有关宫保鸡丁盖浇饭的最正宗做法的精选大全
“宫保鸡丁米饭绝配,炒个宫保鸡丁焖一锅米饭,盖在米饭上面省事了,在配上一杯红酒,别有一般风情。”食材明细主料鸡胸肉(300g)黄瓜(1条)花生米(80g)辅料大葱(1根)辣椒(适量)蒜(适量)姜(适量)花椒(适量)水淀粉(适量)白糖(2勺)白醋(半勺)料酒(2勺)红...
食材明细主料鸡肉脯(适量)辅料大葱(少许)姜(少许)花生米(少许)干辣椒(少许)大蒜(少许)红萝卜(少许)黄瓜(少许)生抽(少许)蚝油(少许)玉米淀粉(少许)料酒(少许)细盐(少许)杏鲍菇(1个)原味(口味)未知(难度)宫保鸡丁盖浇饭的做法步骤1、准备好食材切成丁。...
“从小就特别喜欢吃宫保鸡丁,所以研究了很久很久终于做出了饭店的范儿,分享给喜欢这道菜的朋友们~有什么不足请大家指正,若有更好的配方也请传授,谢谢!ps:加黄瓜丁/胡萝卜丁以及用番茄酱来做的,那是食堂范儿”食材明细主料鸡...
“今天在家没事情,自己琢磨出来的。嘿嘿,我不知道是不是原创,我觉得应该是。嘿嘿。如有雷同,纯属意外。”食材明细主料豆腐(500克)花生(100克)辅料葱(1棵)辣椒(5~6个)糖(30克)醋(1炒勺)老抽(半汤匙)淀粉(适量)食用油(适量)微辣(口味)爆(工艺)十...
“鸡肉是我家餐桌的常客,其中一个主要原因是鸡肉易熟,做起来快手。对上班族来说,没有什么比能按时吃上饭再幸福的事情了。所以晚上下班后,想加个肉菜,我大多会选择鸡肉,尤其是鸡胸肉。我最爱吃的菜就是宫保鸡丁。只要外出吃...
“宫保鸡丁已经是超有名的菜菜了,为什么这里说是妈妈菜呢,其实是因为感觉宫保鸡丁虽然很有名,但各家的做法好象也是各有不同,总记得小时候妈妈做的宫保鸡丁特别美味下饭,所以专门打电话问了一下妈妈,了解了基本过程,就做一下...
“谁说炒宫保鸡丁必须选鸡腿肉了,小妞我就用的是鸡胸肉,那是相当的滑嫩可口啊!微辣咸鲜,回味香甜,可谓一道很好的下饭菜,请大家品尝!”食材明细主料鸡胸肉(适量)辅料花生(适量)配料葱段(适量)姜末(适量)蒜瓣(适量)豆瓣酱(适量)小干辣椒(适...
“宫保鸡丁是四川的传统名菜,传说是清末时由太子少保丁宝桢的家厨创制而成。据说丁宝桢一直保持简朴的生活习惯。有时他忙于公务回府晚,家厨摸准了大人的脾气,便在厨房内随手抓些现成的鸡丁、辣子及花生米之类,热锅快炒后...
“《天天饮食》有很多菜式,其中也介绍了一些盖浇饭,简单易做,材料要求也不高,跟着书学做。”食材明细主料鸡腿(2只)大冬菇(3-4只)辅料玉米(约50克)青豆(约50克)红萝卜丁(约50克)配料盐(适量)糖(适量)生抽(适量)料酒(适量)玉米淀粉(适量)鸡精(适...
食材明细主料米饭(250克)辅料里脊肉(80克)水发香菇(20克)黄瓜丁(30克)胡萝卜丁(40克)豌豆(30克)配料盐(适量)葱花(适量)加饭酒(1/4小勺)美极鲜(几滴)生抽(几滴)黄豆酱(1/2小勺)蚝油(1/2小勺)香油(几滴)鸡粉(1/4小勺)淀粉(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡腿:1-2个花生:若干辅料老干妈一瓶备用:适量黄瓜:一根辣椒:适量盐:适量鸡精:适量酱油:适量具体步骤1.花生用油炸过,捞起,放凉,这个时候可以去做下面的步骤鸡腿...
“简单快手菜,美味又营养❤”食材明细主料鸡胸肉(一片)土豆(一个)米饭(两人份)辅料青椒(一个)调料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)淀粉(2匙)料酒(2匙)蚝油(1匙)老抽(1匙)盐(2匙)白糖(1匙)食用油(2匙)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)土豆鸡丁盖浇饭的做...
“宫保鸡丁是四川的传统名菜,传说是清末时由太子少保丁宝桢的家厨创制而成。据说丁宝桢一直保持简朴的生活习惯。有时他忙于公务回府晚,家厨摸准了大人的脾气,便在厨房内随手抓些现成的鸡丁、辣子及花生米之类,热锅快炒后...
“宫保鸡丁,很多人和饭馆都喜欢写成宫爆鸡丁,那是因为他们不知道这道菜的由来:关于宫保鸡丁的来历,一般认为和丁宝桢有关,一说:丁宝桢原籍贵州,清咸丰年间进士,曾任山东巡抚,后任四川总督。后来他由于戍边御敌有功被朝廷封为“...
“家里有闲置的花生,平时也不怎么吃,本着不浪费粮食的原则,想着怎么给吃了,同时还能好吃。就按照记忆中的味道做了这个宫保鸡丁。味道还不错,花生没浪费,同时还很有味道。”食材明细主料鸡腿(一个)胡萝卜(两个)花生(少量)青红椒(各...
“每次朋友们叫我去吃川菜,我每次都会点宫保鸡丁,每次都吃这个,朋友都说你能不能换一个菜呀,我说不,我就喜欢吃这个。她们里面当然没有我这么多材料,我们这边做的一般放花生,鸡丁,胡萝卜之类的以前我是滴辣不沾,从小就不吃,已经...
“最近成都的天气忽冷忽热,白天出太阳可以高达20度左右,傍晚又可以降到几度。我是那种对气温不敏感的体制,所以每次当我觉得好像有点冷的时候,其实已经受凉了。不过感冒生病期间,感觉待遇特别好,想吃啥喝啥做啥,只需要动动嘴...
“宫保鸡丁,黔菜传统名菜,由鸡丁、干辣椒、花生米等炒制而成。由于其入口鲜辣,鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆,广受大众欢迎。”食材明细主料鸡腿(2个)油炸花生米(30粒)辅料胡萝卜丁(适量)杭椒丁(适量)葱粒(适量)姜片(适量)蒜片(适量)料酒(适...
准备时间:5分钟    烹饪时间:25分钟主料鸡胸膛:400青椒:2个花生:适量酱油:适量米饭:适量辅料具体步骤1.将切好的鸡丁洗净加入黄酒'盐'适量酱油'糖腌制一下2.将青椒洗净切成片3.将葱姜先炒...
“经常吃家常菜感觉有点腻了,刚好之前姑奶来家做了一次咖喱鸡块还剩下一半的咖喱,想起上次我吃了两大碗感觉有点馋了,所以打算做一次咖喱鸡块给自己改善下生活,做好后趁热吃非常的下饭,超赞!”食材明细主料鸡胸(一块)土豆(一个...
“很喜欢盖浇饭,因为它方便、快捷、美味、营养丰富。今天来一款土豆肉丁盖浇饭。”食材明细主料土豆丁(适量)辅料肉丁(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)土豆肉丁盖浇饭的做法步骤1、原料:土豆丁、肉丁(家里没有其他蔬...
“宫保鸡丁是一道传统的汉族名菜,因带麻辣,属川菜系。家常做法比较随意,根据自己的喜好添加食材、调整口味。这道菜做出来酸甜、微辣,藕挺脆的。”食材明细主料鸡脯肉(1块)花生米(适量)藕(1块)胡萝卜(少许)辅料葱花(少许)辣椒(1个)青...
食材明细主料鸡丁(50g)胡萝卜丁(30g)土豆丁(30g)西兰花(2小朵)辅料咖喱(1块)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)咖喱胡萝卜鸡丁盖浇饭的做法步骤1、所需食材准备好2、一勺油热后倒入鸡丁翻炒。3、倒入蔬菜丁翻炒。4、倒入开水淹...
准备时间:6分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡大腿:1个花生:40粒左右黄瓜:半根大葱:半根辅料干辣椒:10个花椒或花椒粉:30个左右或一小勺生抽、陈醋、白砂糖、淀粉、鸡精:详见内容具体步骤1.花生最好...
“网上说正宗川菜一定要有豆瓣什么的就不要参考了哈”食材明细主料鸡脯肉(1个)青笋(1棵)花生米(2勺)辅料姜(1个)蒜(2个)干辣椒(10克)淀粉(5克)糖(1匙)醋(3匙)盐(1匙)菜籽油(1勺)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)宫保鸡丁的做法步骤1、准备...
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