有关广东的精选大全
“过年期间每天都是大鱼大肉的，食物实在是太丰富了，短时间内吃这么多这么油腻的食物肠胃会受不了的，所以早餐就做碗牛奶麦片醒醒，清清肠胃。”食材明细主料快熟麦片（一饭碗）枸杞子（8颗）蜂蜜（适量）鲜牛奶（500g）清水（一碗半）辅料白糖（...
“是尊重传统还是创新口味！是走老路子还是寻找属于自己的味道，我想每个人都希望自己能有所突破。走出属于自己的味道！酸梅汁是一个传承传统的“老饮料”一般用的主料就是“乌梅”，而今天我们所做的酸梅汁。主料确是“咸杨...
“狮子头久闻大名，我却从未亲自动手做过，总是以为这么大一个肉丸子，肉肉的分量是在太大了，感觉会很难吃下去。直到有一天无意中听爸爸说看美食视频，看到某某大厨在演示做红烧狮子头这道菜，他看到口水都留下来了，我常常在想这...
“过年的时候吃个简单的海鲜火锅也不错呀，红通通的颜色，看着就喜庆！我在想，吃个螃蟹，在2017年里会不会就可以横行无忌呢，哈哈哈......”食材明细主料螃蟹（2只）罗氏虾（适量）豆腐（适量）西洋菜（适量）红萝卜（适量）金针菇（适量）辅料菌菇浓汤...
“广东的早茶全国出名，特色小吃个个小巧玲珑，制作精细，马蹄糕是其中的一款，它是用马蹄粉和糖水搅拌后蒸熟的，蒸熟后是半透明的，口感Q弹。看似简单，真正做到软、弹、色正、味清甜也不是件容易的事。”食材明细主料马蹄粉（125g）...
“放假也变懒了，天气好冷，早餐吃什么好呢？做个快手早餐：小蕃茄鸡蛋汤面，十分钟就做好。儿子好喜欢吃，汤面加了小蕃茄带点甜，打个草鸡蛋下去，汤也好好喝！简单快速！不失营养！”食材明细主料面饼（1个）小蕃茄（5颗）青瓜（切片适量）辅料盐（1小...
“广东人最常说的一句话，不晓得大家有没有听到过，就是“生旧叉烧好过生你”😁可见叉烧在人们心目中的位置还是挺高的。不油不腻，咸甜适中，配烧鸭一起双拼，简直不要太好过”食材明细主料猪颈肉（250克）梅头肉（400克）辅料盐（一勺）李...
“糖不甩又名“如意果”，是汤圆的孖生兄弟。将糯米粉用温开水揉成团，然后搓成表面光滑的小圆子之后用滚水煮熟，然后再倒入煮开的红片糖浆中翻煮匀，吃时撒上拌了白糖的熟花生芝麻碎，还可以撒上切细的蛋丝。口感酥滑香甜、醒...
“肠粉始于唐朝,源于泷州(今罗定).因为是唐朝泷州龙龛道场一名叫惠积的佛家人无意发明,所以又叫惠积糍,龙龛糍.[1]又叫布拉蒸肠粉，是西关著名的特色小吃，肠粉分咸、甜两种，咸肠粉的馅料主要有猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等，而...
“青椒炒鸡蛋是一款家常菜品，操作简单，成品黄绿搭配，色彩美观，口味鲜香，营养丰富。”食材明细主料青椒（160克）鸡蛋（2个）蒜头（2瓣）辅料盐（适量）鸡精（少许）酱油（数滴）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青椒炒鸡蛋的做法步骤1、青椒洗净去...
“广州是沿海城市，有很丰富的海产品可以挑选，所以我经常用海味干货来煲汤。鱼翅头含丰富的胶原蛋白，但此蛋白属于不完全蛋白，单独食用是很难吸收的，和鸡一起烹制就能达到蛋白质的互补，提味增鲜并能滋养肌肤。怎一个鲜字了得...
“昨天一整天不间断的拍照，为省事也没敢都水。回来后就觉得非常干、燥。所以，今天去买了个猪肺回来煲霸王花。好好地清清热，润一下...”食材明细主料猪肺（1个）霸王花（30g）黄豆（30g）蜜枣（2粒）辅料生姜（适量）配料盐（适量）清淡（口味）煲（工...
“新的一年，新的征程，新的一岁，新的希望，祝大家新年快乐！百事可乐！来一道应景的可乐排骨，寓意百事可乐！做法简单，可以说是零失败，成品美味可口！”食材明细主料排骨（2根）可乐（250ml）生姜（3片）花椒（数颗）辅料酱油（1勺）其他（口味）煮（工艺）半小时（耗...
“意大利面的质感比较有嚼劲，面条加入番茄和番茄酱有微微的酸甜口感，加上洋葱香味，层次很丰富，小朋友很喜欢吃。”食材明细主料意大利面（250克）辅料洋葱（适量）西红柿（1个）番茄酱（2汤匙）肉末（适量）香葱末（适量）蒜瓣末（2个）调料盐（3克）白糖（1...
“新年到，新年到，家家户户放鞭炮……“腊味”就是“年味”，南方人过年少不了的就是腊肠，时光和阳光赋予了肉更丰富的口感和味道。年夜饭餐桌上必须来一盘腊味，腊肠切片，和青椒同炒，味道鲜美，让你回味无穷，口齿留香。”食材明细...
“最后一个甜菜头，配苹果胡萝卜。选了一个最小的苹果，比甜菜根大不了多少。胡萝卜也不要多，一小段就好。没有悬念，甜菜根的颜色依然压倒一切。苹果因搅拌而产生的褐变，也被隐没在甜菜根的殷红里。一揭盖，苹果与甜菜根的味道...
“黄芪、红枣、枸杞再加几朵金边玫瑰，焖煮一壶益气养生茶饮，补气、抗疲劳、养颜功效好。”食材明细主料黄芪（10克）枸杞（少许）辅料红枣（几颗）干玫瑰（几朵）甜味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）益气养生茶的做法步骤1、准备材料。2、...
“西生菜是从西方引进的，做沙拉必备的蔬菜，水分多吃起来爽口开胃，是个很不错的选择。其实白灼就可以还原西生菜的最好的口感，并且可以照顾不喜欢生吃口感的朋友。”食材明细主料西生菜（350g）蒜头（4瓣）清水（一锅）辅料食用油（适量）...
“清炒菜心是一道广东省的汉族传统名菜，属粤菜系。此菜品质脆嫩，风味独特，营养丰富，并有清热解毒、杀菌、降血脂的功能。主料是广东菜心，主要烹饪工艺是炒，加了点蒜。”食材明细主料菜芯（1把）辅料蒜（1个）盐（1勺）油（1勺）咸鲜（口味）炒（工...
“白菜干性味甘、平，入肺、胃经，有润肺燥，清肺胃热的功用，南北杏则平喘止咳润肺，陈皮理气去痰。现在秋天的天气喝最好。做法简单方便。”食材明细主料白菜干（80克）南北杏（30克）陈皮（10克）辅料猪肉或者排骨和鸡（500克）盐（适量）原味（口...
食材明细主料水磨米粉（200g（包装））马蹄粉（20g（包装））清水（800ml）辅料油（适量）瘦肉（适量）配料酱油（适量）蒜蓉（适量）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家制广东肠粉的做法步骤1、我买的都是包装的米粉和马蹄粉，自己吃的，当然选择最好的！大多...
“莴笋是一种营养丰富的食材，人们一般会把它的根茎作成美食来享用，但是却会把它的叶子丢掉，因为大多数人认为莴笋叶子是不能吃的。其实，莴笋的嫩叶也是很好的食物，它里面所含有的营养甚至比莴笋的根茎还要丰富，而且莴笋叶子...
“其实就是蒸锅版紫薯南瓜饼。煎的比较香，但也比较油，还是蒸的比较清爽适口。单纯的糯米粉皮在蒸汽的包裹下大概会有塌陷的危险，玉米淀粉的参与，应该可以让小金瓜保持立挺，不至于垮塌失形。没有太多的糖，只在饼皮有一点点淡...
“想说过年做点点心给孩子当零食吃吧”食材明细主料蔓越梅（20g）鸡蛋（3个）低粉（65g）辅料白糖（25g）油（40g）牛奶（40g）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）蔓越梅蛋糕的做法步骤1、蔓越梅泡好切碎2、三个鸡蛋加入白糖3、然后打至冒尖4、...
“中国的传统节日春节过后元宵吃汤圆，趣味萌萌的汤圆，从里到外和馅料都是自己制作，甜度适中，经济又实惠，用天然的菠菜汁上色，做的舒心，吃的放心，其乐无比，如果选择和孩子一起制作的话，是非常不错的亲子活动✌️👌”食材明细主料糯...
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