有关大理石吐司怎么做好吃的精选大全
“有一种面包只看第一眼,就想把它收入囊中大快朵颐,大理石吐司就是如此!好看的外表吸引了更多的眼球,好吃的内在有了烫种、酵母液的加持,柔软香浓的吐司多了发酵的香味,好吃的一口接一口,停不下来!”食材明细烫种盐(2g)开水(100g...
“一直很喜欢大理石花纹的吐司,之前一直是做巧克力版的,今天自己动手做了一次可可粉版的,感觉也不错。”食材明细主料牛奶(180克)蛋液(65克)盐(3克)糖(45克)面包粉(350克)酵母(4克)黄油(30克)可可粉(10克)水(15克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时...
“纯手工无添加,超级柔软的可可理石吐司”食材明细主料高筋面粉(300克)酵母粉(1茶匙+1/4茶匙)糖(60克)牛奶(195ML)可可粉(1茶匙+1/2茶匙)辅料低筋面粉(75克)盐(1茶匙)全蛋液(75克)黄油(45克)细砂糖(1茶匙+1/2茶匙)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗...
“每周烤两回吐司已经成为我雷打不动的“工作”了,让自己不断提高手艺的同时,还能让家人的早餐更加丰富,何乐而不为?今天我不做原味吐司,我要做个大理石花纹的吐司,因为还有半盒可可粉没用完,得想着法鼓捣出好吃的别浪费。之...
“普通面包的制作方法主要分为直接法,中种法,汤种法和烫种法。直接法:又称一次发酵法,面团只要发酵一次,比较容易展现原料的风味,但面包老化的很快。汤种法和烫种法:是借由淀粉质糊化来增加面团的吸水性,以延缓面团的老化,算是...
食材明细汤种水(75g)高筋面粉(15g)辅料黄油(20g)鸡蛋(1个)竹炭粉(4g)盐(2g)高筋面粉(250g)牛奶(82g)干酵母(3g)白糖(30g)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)大理石纹吐司的做法步骤1、汤种里的材料倒入锅里小火加热至65度左右离火,中间要不...
食材明细主料金龙鱼面包用小麦粉(438克)金龙鱼糕点用小麦粉(73克)新鲜酵母(24克)白砂糖(75-85克)奶粉(20克)黄油(50克)炼乳(35克)鸡蛋(45克)盐(7克)牛奶(245克)裹入片状黄油(250克)辅料奶酥馅料(100克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)奶酥...
“用黑芝麻酱做馅,营养加倍,也更养眼。方子的量我做了一个450克吐司和两个小吐司,做一个原料减半。”食材明细主料高粉(520g)糖(30g)鸡蛋(1个)南瓜泥(300g)奶粉(30g)盐(6g)酵母(6g)黄油(30g)水(50——70g)辅料黑芝麻酱(适量)甜味(口味)烤(工艺)三...
食材明细主料富强小麦粉(320克)全蛋液((冰)190克(先预留10克,视面粉的状态添加))糖(40克)盐(3克)奶粉(25克)冰炼乳(10克)冰淡奶油(10克)黄油(25克)辅料杏仁片(适量)巧克力酱(适量)调料蛋液(适量(刷面包体用))甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)神级(难度)巧克...
“最近家中老人生病,刚把老父亲送走,老母亲又住进了医院,真是忙得焦头烂额!刚注意到赛事。一直很喜欢烘焙,而且自己也是一个典型的糕点控。这样一款吐司,我用了黑米粉,使得吐司变成了杂粮吐司,尤其是黑米的补血功效对我的贫血...
准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料高筋粉:600可可粉:16辅料糖:40蛋液(刷吐司表面):少许奶粉:15盐:6酵母(耐高糖):8温水+温水:310玉米油:60具体步骤用酵母倒入温水中,静置2分钟,即自然化开。将高筋...
“定睛细看,两种面团,各用到550克面粉,“制作2-4个大理石黑麦土司”,真真海量。一种面团的分量都叫人吃不消,一半的一半,就够了“将2块或更多的面团混合成1块时,最重要的是它们的质地和膨胀时间必须基本一致。这能够保证每一...
准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟美味好吃的大理石黑麦吐司,由于加入了黑麦,面包较糯而且松软,口感更好。并且黑麦粗纤维较多,饱腹感很强,十分适合减肥的人们吃,营养还十分丰富。不管是早上...
“我自己是最爱红豆沙甜甜的滋味,喜欢用红豆沙做的一切美食,拔草这个豆沙吐司是早晚的事!开工前考虑到这种面包是用开酥的手法,为了均匀的让豆沙融入吐司当中,个人觉得使用一次发酵法比较好,操作起来更加便捷。因此我加入了...
“配方可以做2条22厘米磅蛋糕模具尺寸的吐司。”食材明细波兰种水(50克)高粉(50克)新鲜酵母(3克)主料牛奶(80克)奶粉(15克)白砂糖(40克)盐(2克)新鲜酵母(6克)黄油(15克)高粉(200克)辅料紫薯泥(120克)炼乳(20克)黄油(10克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时...
准备时间:30分钟    烹饪时间:50分钟许多朋友喜欢吃全麦吐司,确实全麦吐司特别健康,而且热量比较低,不容易发胖,还可以补充营养。不过我觉得全麦吐司虽然健康,却不够好吃,很容易吃腻,就试着做成...
准备时间:10分钟    烹饪时间:45分钟可口的大理石黑麦吐司是用黑麦粉和高筋面粉以及可可粉蜂蜜黄油等多种食材作为主要的原材料加工制作而成,吐司是一种大家都比较喜欢吃的早餐,味道非常的...
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料高粉:300奶粉:12全蛋液:30黄油:30红豆沙:130辅料金燕:4盐:4细砂糖:35水:130具体步骤1.材料:A:高粉300g(金像240g风筝高粉60g)、金燕4g、盐4g、细砂糖35g、奶粉12g...
“因为有巧克力,厚料但是好味。外表看起来粗狂吧~~但是人家内心很柔软的哦。吐司的配方是我上次做过的中种纯奶吐司,很喜欢那款吐司。大家可以换成任意配方来做,只要搭配上这个巧克力片即可。造型也可以不用像我这样做成...
“奶香味十足,特别松软。”食材明细主料高筋面粉(260g)白糖(30g)牛奶(150g)鸡蛋(1个)酵母(3g)黄油(20g)盐(3g)辅料紫薯(适量)炼乳(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)紫薯大理石纹吐司的做法步骤1、除了盐和黄油其它主料中的食材一起...
“在土司的配方中,加入豆沙馅,经过层层叠叠的制作过程,成品很好看,让土司不再单调。”食材明细主料面包粉(130克)鸡蛋(1个)牛奶(60ml)糖(10克)精盐(1克)酵母(2克)黄油(10克)辅料豆沙馅(100克)其他(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)大理石纹...
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料鸡蛋:30牛奶:150高粉:250g紫薯泥:50g辅料具体步骤1.紫薯做法:1.紫薯去皮切小块蒸熟。2.放进料理机,加牛奶打成泥。3.打好的紫薯泥应该很顺滑的样子。2.后油...
“醇厚绵延的巧克力,纯净的麦香与香浓的可可在唇齿间回荡,一层又一层,千回与百转,一切尽在不言中!”食材明细主料高粉(260克)烫面团(50克)鸡蛋(一个约50克)奶粉(10克)酵母(4克)盐(2克)糖(40克)牛奶(110克)黄油(25克)辅料黑巧克力(50克)黄油(20...
“紫色的东西总能给人视觉上的享受,紫薯就是这种食物,既好看又好吃。它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素、铁元素和花青素,能够帮助人体抗疲劳、抗衰老、防癌抗癌。紫薯的热量较低,且几乎不含脂肪、胆固醇,吃紫薯...
“大理石吐司有着美丽的纹路。这些纹路为吐司增添了额外的口味。吐司可以不单调的卷起来,简单的折叠几下,会使它有着随机的花纹。这种不可测性,也是制作中的一个趣味。添加的波兰种,会使吐司更加松软,不易老化。配方量为一...
热门标签
-
胃肠
雪梨栗子糖水怎么做
私家糖醋带鱼的最正宗做法
蒜香鸭肾的最正宗做法
番茄鱼头汤怎么做
藤椒鸡翅怎么做好吃
养颜木瓜椰汁冻的做法
清凉水果捞怎么做好吃
弹力十足之黄金芝心虾球
牛粒(柠檬奶油口味)
西红柿炒饼怎么做好吃
钢牙
南瓜蛋蒸
清蒸江团的做法步骤
虾面的家常做法
大米灌猪肚的最正宗做法
脊骨炖玉米的做法步骤
青豆炒虾仁的家常做法
糖果脆骨香肠的最正宗做法
焦糖巧克力玛芬怎么做好吃
售货机
双椒胡萝卜炒千张的做法步骤
营养花生猪手的做法
鱼豆腐炒夜开花
酱油五花肉蒸饭的做法步骤
鱼翅黄金糕的做法步骤
香辣豆豉黑蘑菇牛肉黑全麦馅饼
肉酱汁的最正宗做法
咸味饼干的家常做法
芋圆仙草冻怎么做好吃
蕃茄酱的做法
照烧鸡排蔬菜饭的最正宗做法
苦瓜培根三明治的家常做法
豆苗大虾米粉的做法步骤
油焖咸肉笋干的做法步骤
青菜虾仁面的家常做法