有关手擀豆杂面的精选大全
食材明细主料面粉(200g)高粱面(50g)黄豆面(50g)鸡蛋(1个)辅料水(适量)面粉(适量)淀粉(适量)原味(口味)其他(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)手擀豆杂面的做法步骤1、200g面粉、50g黄豆面、50g高梁面、1个鸡蛋加适量水和成面团。盖保鲜膜静置30...
食材明细主料面粉(适量)辅料西红柿(适量)配料食用油(适量)大酱(适量)葱花(适量)味素(适量)酸甜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)手擀面的做法步骤1、面适量2、温水和好的面3、西红柿一个4、西红柿切丁5、擀成大的面皮用干面粉折成几...
“小时候奶奶和姑姑说,能拴住一个男人的胃就能拴住他的心,以前我对这句话的理解浅尝辄止在吃上。我想,一个会下厨精心做饭菜照顾老公孩子的女人,一定是一个温暖的女人,是一个有生活情调的女人。如果女人不下厨房,家就少了点...
“那天看人做面鱼,也想学习,可学不来,最后还是把面团擀成面条了。。”食材明细主料面粉(适量)土豆(一只)辅料面酱(适量)咸甜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)手擀面的做法步骤1、面粉用开水拌和,小心烫手,先用筷子搅拌2、面粉和成团...
“大雪不停的下,外面的天气异常的寒冷,厨房的窗上面结满了美丽的窗花。前些日子与老公去超市的时候买的绿豆面粉还没吃,心想晚上就做绿豆面条吃吧,吃了还热乎。”食材明细主料普通面粉(一份)绿豆面粉(半份)辅料鸡蛋(一个)芸豆(适...
“炸酱面不仅是我家的传统面食,也是老北京最出名的地方美食,虽然外面有不少打着老北京炸酱面招牌的店,但尝过几家之后我便再也没了兴趣,还是自家的炸酱面最香,也数妈妈做的炸酱面最地道。可能这便是家的味道吧!”食材明细主...
食材明细主料面粉(500克)盐(1克)鸡蛋(一个)温水(适量)辅料肉汤(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)手擀面的做法步骤1、500克面粉过筛,盐一克,全蛋一只,放入无水无油的干净盆中。2、温水一点点加入,用筷子搅成棉絮状。3、面和好...
“立秋了,天气凉快了不少,也有心思做手擀面了。用肉末炒一把豇豆拌面条,水水灵灵,有滋有味。手擀面用中筋或者高筋面粉都可以,揉成不软不硬的面条饧滋润后擀成薄片,再折叠、切条即可。面粉的吸水率和四季的室温不一样,水量一...
“手擀面是中国传统美食之一。它面质劲道,绵软嫩滑,吃到嘴里大大不同机器轧面。再配上炒出红油的西红柿和白菜丝真是一顿美味十足的早餐。”食材明细主料面粉(300克)辅料白菜(适量)西红柿(适量)葱丝(适量)姜丝(适量)配料食用油(10...
食材明细主料面粉(适量)盐(适量)辅料冷水(适量)原味(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制手擀面的做法步骤1、面粉洒点盐,100克面粉加入40克水一个人的量差不多。2、揉成面团醒20分钟。3、擀成面皮,折叠在折叠。4、对折,然后切...
“很怀念小时候妈妈用搅面机做出来的水面,先和面,再压成较薄的面块,放进搅面机面皮档,看到面皮被压成薄薄的一层出来,再换成面条档,看到面皮从机子里神奇的变成了一根根面条,真是新奇不已。自己做的水面劲道有嚼劲,面条吃完连...
食材明细主料面粉(400克)黄瓜(半个)胡萝卜(1/4个)木耳(4朵)鸡蛋(1个)西红柿(1个)猪肉(100克)辅料葱(适量)食用油(适量)黄豆蘸酱(100克)姜(适量)蒜(适量)配料盐(适量)老抽(适量)料酒(适量)醋(适量)酱香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)杂酱面的做法步骤1、...
“去北京玩了几天,在北京很很的吃了好几次面条,对于面条,一贯是我出门在外的首选。方便,便宜,有汤有料有主食。这次在北京,我吃的面条有好几个品种。有炸酱面,手擀面,杂蔬肉丝面,也有刀削面,回到家,几天没有吃面条,也怪想的。今天...
“虽然立秋了,但白天还是比较热。喜欢吃的依然是手擀面,自己做的,简单快捷又美味。”食材明细主料面粉(40g)杂粮粉(20g)黄瓜(50g)鸡蛋(熟)(1个)清水(28g)辅料盐(1g)珍选捞汁(30g)香油(3g)蒜香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)捞汁手擀杂粮面的...
“豆浆手擀面,用豆浆和成的手擀面煮熟,再用热豆浆调汁,调好的汁配进煮好的手擀面里,火辣辣的麻辣烫面辣的够味。取适量的面粉放点精盐合匀,调入冷却好的纯豆浆。合成面团,揉至光滑。用擀面桨擀成面皮。擀好的面皮从内向外卷...
“手擀面-Linda制作。”食材明细主料面粉(适量)辅料菠菜榨汁(适量)胡萝卜榨汁(适量)清淡(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)手擀面的做法步骤1、和面。2、完成和面。3、捏团。4、赶制。5、切面条及包饺子。6、大功告成!...
“在美天看见鱼尾巴做的手擀面太诱感人了,一直收藏着想学着做。今天终于不光看了,动起手来做一做,手擀面还是第一次做呢,虽然做得不咋地,刀功也真是差,切得够粗的,不过呢吃起来还真有筋道,口感也特韧。”食材明细主料普通面粉...
“今天是正月初七,传统食俗吃面条,今儿是主“小人儿(小孩子)”的日子,东北这嘎达,无论家中有没有小孩子,家家户户都要吃长长的面条,谓之“栓小人儿”,既是长长远远的象征,也是长辈们对孩子们新的一年健健康康的祈福。”食材明细...
食材明细主料高筋面粉(200克)高粱面(15克)玉米面(15克)黑豆面(15克)辅料葱花(适量)卤鸡蛋(一个)油菜(少许)盐(适量)鸡精(适量)香油(少许)生抽(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)杂粮手擀面的做法步骤1、准备各种面粉~2、均匀混合在一起3...
“重阳节那天,好朋友过生日,因为离得太远,不能为她庆生。于是,中午就在学校的食堂点了一碗砂锅牛肉面。这是第二次在食堂吃面了,第一次是妈妈过生日的时候吃的。作为北方人,不是不爱吃面,是食堂里的面实在让人没有食欲。汤料...
“扁豆焖手擀面是我妈妈的拿手菜,每当吃这个面的时候就会回忆起妈妈,心中十分温暖。如今自己成了家,也学会了这个面的做法做给心爱的人吃。扁豆焖面主食和菜都有了,又方便还好吃,扁豆的香味被面条吸收进去之后,非常的好吃,最...
“回家待了一周胖了好多。妈妈做的饭就是香。。。”食材明细主料白面(适量)原味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)手擀面的做法步骤1、白面加水,和好面。最好和硬一些。醒好。2、醒好的面团多揉一会。用擀面杖开始擀。3、...
“爱吃面的伙伴们不容错过哦,我尝试过好几种杂酱,现在发现:土豆、芹菜、五花肉做的杂酱才是最美味的!做的过程中不要加甜面酱之类的东东,一定不要,按我的流程做出来会给你惊喜的!自己做的美味,还吃的健康!吃完这份面,感觉一下午...
“喜欢吃面,但更喜欢手擀面的劲道感,那就手擀面做起来吧。”食材明细主料面粉(适量)鸡蛋(适量)辅料温水(适量)配料盐(适量)其他(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)手擀面的做法步骤1、面粉中加适量食盐,打入一颗鸡蛋,加入少量温水;2、...
“好久没吃炸酱面了,老妈说吃一次吧家里原来吃炸酱面炸酱都是老妈做,今天我来一次,借鉴了一下老北京炸酱面的做法稍作改良,出来味道很不错,喜欢的朋友可以试试。炸酱面,这次的精髓不在于炸酱,关键在于面,这次由我来擀面,老妈指...
热门标签
-
抹茶黑芝麻蛋糕怎么做
菠萝蜜的边角料炒鸡蛋的做法
黑椒培根面包的做法步骤
水果摇篮
咸肉圆白菜煮螃蟹怎么做
干炒蛤蜊怎么做好吃
脆皮干马兰头的家常做法
谭家菜
豆豉酱爆凤爪的做法
腊八蒜烧肥肠
红豆羊羹的最正宗做法
清炒日本南瓜怎么做
杂锦炒糙米饭的做法
鸡蛋肉片炒木耳
蘑菇番茄浓汤的家常做法
芒果酱酸奶的家常做法
素蟹
香辣蒜蓉龙虾尾的家常做法
煎酿豆角鹌鹑蛋的做法步骤
素鲜饺的做法
回锅肉爆豆角怎么做好吃
番茄酱炒黑木耳菜花
酒酿木耳怎么做好吃
鸡婆笋炒酸菜肉末的做法
一款美味的早餐饼——鸡蛋韭菜豆渣饼
球型皮冻怎么做
木耳烧牛腱子牛的最正宗做法
咸柠红茶的做法步骤
椒盐蒜香烤虾
家常鸡腿菇的家常做法
西芹胡萝卜炒鱼片怎么做
家常菜饭
大葱炒肉片的做法
很丑的热狗的家常做法
快手早餐——土豆丝鸡蛋饼
新摘