有关孔家的精选大全
大家伙儿想象一幅画面,一桌面上摆着一碗香喷喷的大米,搭配上香味浓郁的汤汁,再加以几块色香味美,口感鲜嫩的鸡肉,是不是感觉自己口水都要溢出来了?我相信很多人都曾经吃过这道美味佳肴—黄焖鸡米饭。有些伙伴就想问了,我能不...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料辅料葱:少许姜:少许蒜:少许花椒:少许盐:少许鸡精:少许料酒:少许油:少许秘制调料:少许香叶:少许草果:少许生抽:少许具体步骤1.宰杀后的鹅清理干净2.加入盐、鸡精、...
说道黄焖鸡米饭这个全国人民都喜爱的老少皆宜的美食,小编不禁又回味起那鲜嫩多汁的黄焖鸡肉,浸满汤汁的蔬菜,再吃一口被酱香弄厚的醇香肉汁包裹着的米饭,那滋味就是一个字:赞!这么一个美味营养的美食,它的投资成本小,却有相当...
黄焖鸡米饭在美食行业中,没有小吃那么随便,又比主食更具风味。对于一些创业者来说,无疑是项目了呢!不光有人们喜爱的口味,同时还具备人们挑剔的灵魂!在选择加盟经营店铺时,黄焖鸡米饭加盟连锁店就成为了创业者们考虑的重中之...
“金针菇和松花蛋的组合搭配,看起来很漂亮,取名孔雀开屏,年宴饭的时候做,还是比较不错的哦!!”食材明细主料金针菇(150g)松花蛋(2个)辅料胡萝卜(半根)黄瓜(1根)青尖椒(1根)大蒜(3瓣)配料白糖(适量)食盐(适量)鸡精(适量)香醋(适量)香油(几滴)咸鲜(口...
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食材明细主料武昌鱼(一条)小腊肠(一小节)辅料盐(适量)料酒(适量)蒸鱼豉油(适量)油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)孔雀鱼的做法步骤1、第一步把鱼清洗干净,再把鱼头鱼尾给切下来。2、第二步把鱼切成一条一条的形状3、第三...
莲藕在我们日常的餐桌上也是常见的,大家在吃莲藕的时候,是否关注过一个有趣的问题,莲藕有几个孔嘞?今天这篇文章就将为大家揭秘一下,以及科普几个关于莲藕的小知识,赶快和大家一起来看看吧。一、莲藕有几个孔一般来说莲藕...
“冬季养生一贯人都会用药物或补品,但是个人觉得最好的养身方法就是食补,只有管住嘴迈开腿那么很多疾病都会远离我们,所以在选择食材方面也是非常有考究的,例如这道孔雀鱼选用的是鳊鱼,鳊鱼有其补虚益脾健胃的功效,同时也可...
食材明细主料澄粉(400克)辅料糖(50克)水果馅(90克)南瓜泥(50克)果味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)神级(难度)白孔雀的做法步骤1、澄粉加入糖拌匀用开水烫成雪花面,稍冷一会揉成面团。2、分出一块面团压扁包入水果馅心。3、把收口搓长,做成...
七孔藕。莲藕分七孔和九孔,九孔藕的呈现银白色,看起来更加细腻、光滑,里面的肉质看起来也很干净,洗去表层杂质后白里透光,是平时常说的脆藕,适合搭配肉类炒菜。七孔藕中含有水分少,淀粉多,糯而不脆,经常被用来炖汤,经过炖煮后口...
“姑姑楼上的阿姨自己去采的野菜,正好我在姑姑家玩,姑姑知道我喜欢吃野菜,就给我拎回家了。蒸了包子,煮了饺子,留了一把蒸着吃。”食材明细主料孔雀松(80克)面粉(30克)辅料大蒜(3瓣)调料食盐(小许)鸡精(小许)香醋(小许)生抽(小许)蒜香(口...
“孔雀开屏酥~~我特别的喜欢中式点心,因为中式点心酥的掉渣渣!孔雀开屏有着美好的寓意,吉祥的象征,既有美丽的一面又有骄傲自信的一面。”食材明细油皮水(60g)低筋面粉(105g)猪板油(60g)中筋面粉(150g)白糖(15g)表面装饰全蛋液(适量)黑...
七孔。莲藕一般分为七孔藕和九孔藕,七孔藕外形多较为粗壮,颜色为褐黄色,吃起来略有苦涩的感觉,并且七孔的水分含量较少,经常被用来做汤食用。九孔的莲藕外形细长,为银白色,水分含量较高,多用来做凉拌或清炒的食物。两者都有极...
“为了做个贤惠的妻子,周末不辞辛苦的给老公做豆浆、煎饼果子,人家一句不喜欢把咱的一片爱心全然否定。“你这么麻烦的做这一堆,还不如直接做点油条给我吃呢,我还爱吃!”是啊,我也爱吃油条!周四晚上开始做老面,周五晚上吃过晚...
食材明细主料澄粉(450克)辅料白糖(60克)黑芝麻(2个)可食用粉色色素(适量)甜味(口味)技巧(工艺)一小时(耗时)高级(难度)白孔雀的做法步骤1、澄粉加糖用热水烫成雪花状之后,稍微放凉之后揉成面团!2、先捏成类似于孔雀身体的结构!3、之后整...
“一道蒸鱼。”食材明细主料草鱼(一条)辅料生姜(适量)葱(适量)调料盐(适量)鸡精(适量)料酒(适量)酱油(适量)十三香(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)孔雀开屏的做法步骤1、草鱼洗净,沿中间切,鱼腹部不要切断。2、加盐,鸡精,酱油,料酒...
食材明细主料鳊鱼(一条)辅料姜(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)白胡椒(适量)剁椒酱(适量)中辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)孔雀开屏的做法步骤1、鳊鱼鱼身切块2、鳊鱼洗净,鱼身切块,用作料腌制。3、放入盘中排列好,铺上双色剁椒,再腌制...
九孔莲藕。莲藕是莲的地下茎,分有七孔莲藕和九孔莲藕,七孔莲藕外表皮颜色是黄褐色的,水分少,口感软糯可以煲汤。九孔莲藕外表皮颜色偏银白色,水分多,可以凉拌、卤制、清炒等。莲藕它的生长区域主要是沼泽地,在中国莲藕产量最...
1、数孔数。顾名思义七孔藕的横截面是有7个孔的,九孔藕的横截面是有9个孔的,但需要注意的是莲藕中间的孔不算在内。2、看外形。七孔藕的形状普遍是又短又粗的,九孔藕的外形通常是较为细长的。3、看外皮。九孔藕的外皮是...
食材明细主料武昌鱼(1条或两条)辅料葱(适量)姜(适量)香菜(适量)枸杞子(适量)配料盐(适量)料酒(适量)蒸鱼豉油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蒸孔雀鱼的做法步骤1、鱼去内脏洗净,切下鱼头。2、把鱼从背部开始切开,肚子要连着别...
九孔。七孔莲藕与九孔最大的区别就是在口感上的区别,七孔莲藕吃起来口感较面,而九孔的吃起来口感较脆。购买莲藕的时候可以看一下看一下莲藕的外表,应该挑选不变色没有出现断节的莲藕;可以闻一下莲藕,质量好的莲藕闻起来有...
“根据老杨的日志如法炮制了这盘孔雀开屏鱼,摆盘很是漂亮,只是照片让我拍差了点,这就是学艺不精啊!嘻嘻!”食材明细主料鳊鱼(一条)辅料红椒(适量)火腿(适量)姜(适量)葱(适量)配料盐(一茶匙)胡椒粉(一茶匙)蒸鱼豉油(一汤匙)食用油(一汤匙)咸...
现在大多数家庭的饭桌上都有好几道菜肴,其中必不可少的是一道汤羹,其中汤也分很多种,鸡蛋汤、排骨汤、鸡汤、鸭汤、青菜汤等等,那么你知道莲藕汤吗?炖汤用七孔藕还是九孔?炖汤用七孔藕还是九孔炖汤用九孔莲藕最为合适。很多...
七孔莲藕。七孔莲藕也叫红花藕,因其外皮呈现褐色而得名。七孔藕切开后有七个大孔均匀分布在莲藕的外圈,七孔莲藕藕节较短,藕径较粗。七孔莲藕淀粉含量较高,水分含量较少,口软软糯,因此适合长时间的炖煮,九孔莲藕比较适合清炒...
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