有关豆豉烤鱼家常做法怎么做好吃的精选大全
“烤鱼,一种发源于重庆巫溪县,而发扬于万州的特色美食,在流传过程中,融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术,充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点,是口味奇绝、营养丰富的风味小吃。我比较喜欢吃烤鱼,所以为了方便也就自己学着做。...
“用油炸锅的鱼外脆里嫩,加入各种蔬菜一起烧至,鲜香美味。”食材明细主料草鱼(1条)辅料木耳(20g)土豆片(50g)藕片(50g)土豆粉(100g)芹菜(50g)葱(50g)调料豆豉(100g)料酒(3勺)胡椒粉(3勺)盐(适量)咸鲜(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)高级(难度)家庭版豆豉...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料小鲶鱼(又名塘虱鱼):1条(约500g)永川豆豉:20g姜:1小块(盐:1茶匙(5g)蒜:3瓣酱油:2汤匙(30ml)香芹:1根绍酒:2汤匙(30ml)朝天椒:3个油:1汤匙(辅料具体步骤1.小鲶鱼去除内脏,用清...
“用烤箱烤出来的鱼皮酥脆,鱼肉细嫩,香辣入味。一般烤的都是鲤鱼草鱼吧,这次用了一条黄鱼,也很好吃。”食材明细主料大黄鱼(1条)辅料葱(30克)姜(10克)蒜(几瓣)洋葱(10克)干辣椒(适量)豆豉辣酱(2勺)料酒(1勺)花椒粉(少许)八角(2个)香叶(两片)桂皮...
食材明细主料鲤鱼(适量)洋葱(适量)蒜苗(适量)青美人椒(适量)红美人椒(适量)辅料风味豆豉(适量)盐(适量)糖(适量)味精(适量)微辣(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)香辣豆豉烤鱼的做法步骤1、鲤鱼宰杀干净、除去龙骨2、鱼改刀用料酒、盐、胡椒...
“平时做鱼需要先腌制,然后裹淀粉炸一下,今天倍儿想快点吃到鱼,为了节约时间,只能是这道简单迅速的豉香鱼了!”食材明细主料黄花鱼(1条)辅料豆豉酱(2勺)料酒(适量)盐(适量)辣椒(适量)蒜(适量)醋(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)家...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鱼腩:550辅料胡椒粉:适量芹菜:10油:适量豆豉:18盐:适量鸡精:适量姜:适量水:适量具体步骤1.鱼腩洗净,斩小块,加入适量盐鸡精胡椒粉腌制入味。2.锅热油,下入鱼...
“很喜欢烤鱼,就先买了条回来尝试了下,味道还不错~很鲜美~”食材明细主料鲫鱼(1条)胡萝卜(适量)土豆(1个)洋葱(适量)黄瓜(半根)辅料盐(适量)味精(适量)糖(适量)蜂蜜(适量)黑胡椒(适量)花椒(适量)油豆豉(适量)蒜瓣(2片)姜片(2片)咸鲜(口味)烤(工艺)一小时...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鲫鱼:5条葱:适量姜:适量蒜:适量洋葱:适量干辣椒:适量豆豉:适量豆瓣酱:适量辅料具体步骤1.鲫鱼、豆瓣酱、葱、姜、蒜、洋葱、干辣椒、豆豉、鱼子也不要浪...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料鲫鱼:4条辅料油:适量桂皮:1块生抽:15ml醋:5ml糖:适量葱:适量老抽:5ml干豆豉:适量姜:适量八角:1-2个具体步骤1.杀好的鱼清洗干,沥干水分.2.平底锅加入适量油,...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料金鲳鱼:一条辅料姜片:5大片葱:少许红辣椒:一个豆豉:一勺盐:一小勺酱油:半大勺油:两大汤匙具体步骤1.将鱼洗净,一边打上2道花刀,抹盐至鱼身,包括肚子里面。搁置一...
准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料鲍鱼:6个辅料盐:1勺生抽:1勺葱:适量大蒜:2颗生姜:1块具体步骤1.刷洗鲍鱼2.用剪刀把鲍鱼跟壳分开,壳上有墨绿色的内脏,丢弃不要3.一个鲍鱼可以分成三段,改花...
“在餐馆吃过烤鱼,感觉鱼好似炸过,鱼皮较干,用烤箱的蒸烤模式做了一次,肉质鲜嫩多汁,加了豆豉辣味十足,避免吃入过多的油脂,最后省却了浇热辣椒油,味道也不差。”食材明细主料鲈鱼(一条)胡萝卜(一个)尖椒(2个)红椒(一个)辅料葱(3段)姜(4...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟豆豉鱼是湖北乡土名菜之一,豆豉鱼色香味俱全,是一道调味菜,鱼中富有丰富的蛋白质,小孩可以多吃,豆豉作为配料,将鱼的鲜美给激发了出来,辅料中配以辣椒,让更多...
“烤活鱼以特殊的制作工艺和秘制的配料而名扬中外,其风味独特、香味浓、口感好、营养丰富。虽然名中带“烤”,却与传统烧烤做法有着明显的不同,采用“先烤后炖”的独特做法,融合了烤、炖两种烹饪工艺的精华。”食材明细主...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟豆豉鱼炒毛豆,这是北方人喜欢的吃法,这种吃法蕴含了相当丰富的当地特色,这是一种豪情的表现,体现北方人的豪情壮志,当然南方人也同样不会示弱,这种菜品慢慢...
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料带鱼:500鸡蛋:2个香辣豆豉:30辅料葱:适量姜:适量蒜:适量料酒:适量生抽:适量香醋:适量盐:适量白糖:适量鸡精:适量香油:适量干淀粉:适量花椒:5大料:5具体步骤1.冻带...
食材明细主料带鱼(适量)豆豉(适量)辅料蚝油(适量)姜(适量)葱(适量)配料盐(适量)花生油(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆豉焖带鱼的做法步骤1、带鱼洗净,切成段,放少许盐腌10分钟。2、放少许的油,把带鱼煎黄。3、煎黄...
“家里有人不吃辣椒,要不然来点辣椒就完美了~”食材明细主料罗非鱼(一条)青椒(80g)红甜椒(80g)豆芽(200g)洋葱(100g)葱(30)香菜(30g)辅料豆豉(2大勺)蒸鱼豉油(1勺)盐(适量)食用油(适量)水淀粉(半碗)咸鲜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆豉烤鱼的...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料罗非鱼:一条辅料葱段:适量姜片:适量蒜片:适量豆豉:适量郫县豆瓣:适量料酒:适量具体步骤1.将宰杀好的罗非鱼清洗干净后,塞入葱段蒜片至鱼肚内,淋上料酒,腌制...
食材明细主料鲈鱼(1只(或鲤鱼))佐料郫县豆瓣酱(2勺)生抽(2勺)陈醋(1勺)八角(1颗)花椒(20粒左右)小米椒(适量(和绿圈椒))蒜末(适量)配菜藕片(适量)魔芋丝(适量)金针菇(适量)芹菜(适量)微辣(口味)一小时(耗时)普通(难度)好吃的家常烤鱼的做法步骤1、鱼背切...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鲈鱼:一条8两辅料老干妈豆豉:适量番茄:适量黄瓜:适量剁椒:适量青椒:适量姜:适量生粉:适量鲜酱油:适量具体步骤1.鱼照例请卖家处理干净,回家洗净后两面起花刀。(...
准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料鲈鱼:400辅料油:适量香葱:2根盐:适量姜丝:适量豆豉:15具体步骤1.原料图2.清整干净后,在鱼身划花刀3.取盐、料酒抹鱼身腌10分钟4.盘底用葱垫上5.把鱼放入...
“首先,科普一下什么是钳鱼,钳鱼和鲶鱼、塘鲺三者长得很像,但是其生长环境、喂养方式与另外两者不同,钳鱼要求要有无污染的水质,同时其体积是三者中最大的,其次到鲶鱼,最小是塘鲺。而且不是每个地方都有钳鱼卖的,价格在广州是...
“当前吃烤鱼好像是一种流行,说实在的不管它流不流行我都很喜欢吃。由于烤鱼实在是太美味了,每次都让人流连忘返。每次吃过后,还想第二天再去吃,曾经一度连续好几个星期,每个星期至少要去吃2次。可是老有个烦恼困扰着我,总...
热门标签
-
芒果酸奶沙拉的做法
鸡蛋火腿的做法步骤
可可味玛德琳怎么做好吃
胡椒鲍鱼汤的做法步骤
老家传统面条的最正宗做法
芝麻面包条的做法步骤
蜜桔果冻怎么做
莴笋胡萝卜烧鸡的最正宗做法
咸肉土豆泡饭怎么做好吃
花蛤靓
手撕肉茄子煲怎么做好吃
荸荠炒莴笋的家常做法
红豆猪猪包怎么做
菠萝蜜牛柳的最正宗做法
芹菜萝卜炒木耳的最正宗做法
辣子豆腐怎么做好吃
电饭锅做煎饼果子的做法步骤
芒果戚风的家常做法
压力锅烧羊肉怎么做好吃
咖喱芒果饭怎么做
海鲜米线
菱角鱼丸汤的做法步骤
青椒酱肉丝鸡蛋面怎么做
芫爆手撕羊肉
切末
绿豆芽炒青辣椒的做法
咖喱鱼丸—自动烹饪锅食谱
雪莲栗子糖水的最正宗做法
海参炒饭的做法
山药芡实腱子肉汤怎么做
焦脆锅巴饭的做法
蜂蜜海堂果
烀芥菜疙瘩的做法步骤
水果酸奶捞的做法
双椒萝卜的做法
清香爽口的蒜烧冬瓜条怎么做好吃