有关碎排骨制作“香炒寸筋骨”的精选大全
“春节宴客,往往为了好看,免不了家里会有些切剩下的不成形的原料,很多人都把这些碎肉和一些刀前刀后的原料忽略了,总是留待节后自己随意做来吃。其实,这些都可以做出非常好的美味佳肴的,切不可随意的浪费和放的过久,要趁着原...
“猪肋排肥瘦相间,吃起来香而不腻很多人都喜欢,但有时往往买回的肋排附带着许多软边的脆骨,也就是靠近猪胸部的软骨,其实这个部位的软骨很好吃,可以用它炒菜、焖、炖或煮汤都可以,软骨很有嚼头,嚼碎了吃还可以起到补钙的作用...
“这道菜闻起来都食欲大增!”食材明细主料排骨(适量)辅料蒜(适量)姜(适量)八角(适量)桂皮(适量)配料盐(适量)鲜鸡汁(适量)酱油(适量)原味(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)秘制蒜香排骨的做法步骤1、多弄些蒜捣成蒜泥2、我把排骨过了下热水...
“口味浓郁而不油腻,特别的下饭。就是在夏天,也是会大口大口的扒饭。”食材明细主料排骨(500克)面筋(300克)辅料青豆(100克)蒜(一头)八角(两个)辣椒(六个)冰糖(三颗)姜(两块)花椒(半汤匙)配料盐(一茶匙)五香粉(一茶匙)黄酒(半碗)老抽(一点五汤匙)...
““蒜香排骨”是广东的一道传统美食。制作时,要选择整猪的半片猪排,以五斤左右重的嫩肋排比较适宜。猪排骨太大肉会老,而太小又会肉少,因此,半片猪排五至六斤的为好。此道菜,传统的做法为炸制的菜肴,而有些朋友是先把排骨煮...
食材明细主料排骨(500克)辅料面筋(250克)鱿鱼干(适量)配料酱油(三汤匙)春生堂酒(三汤匙)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)面筋焖排骨的做法步骤1、1.材料图2、2.面筋切成小段,抓了一把鱿鱼干洗净泡水。3、3.排骨入干锅炒至有点...
“九月了,天气渐渐凉起来,好象又到了传统贴秋膘的时节,吃肉肉也开始多起来,前几天逛超市的时候偶然买到一盒寸骨,今天就来做一道美味的菜菜吧。寸骨是猪棒骨旁边的一根细小的骨头,每只猪只有两根寸骨,所以卖得很少,很多超市都...
食材明细主料排骨(适量)油面筋(一袋)辅料姜(适量)配料八角(适量)香叶(适量)酱油(适量)冰糖(适量)干辣椒(适量)玫瑰腐乳(2块)微辣(口味)烧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)油面筋烧排骨的做法步骤1、排骨解冻,油面筋中间切一刀,不要切断2、排骨冷水下...
“秘制酱香烤排骨,美味佳肴,自己在家也能做!”食材明细主料排骨(适量)辅料油(适量)葱(适量)蒜(适量)姜(适量)料酒(适量)生抽(适量)酱油(适量)老抽(适量)蚝油(适量)麻椒粒(7个)花椒粒(7个)奥尔良煨腌料(适量)烧烤肉料(适量)柠檬汁(4滴)盐(适量)郫县豆瓣酱(...
“红彤彤的辣椒,白白的蒜,孜然的香,整根排骨拿着啃真心过瘾喔,喜欢的赶快来试试。”食材明细主料排骨(8根)植物油(200g)大蒜(5个)孜然(2g)红辣椒(5个)香葱(1颗)料酒(1勺)蚝油(1勺)姜(3块)辅料生抽(1勺)老抽(适量)淀粉(少许)中辣(口味)炸(工艺)一小时(耗...
食材明细主料猪寸骨(3块)辅料蒜头(适量)豆豉(少量)调料油(适量)盐(适量)酱油(适量)老抽(适量)蚝油(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)蒜香(口味)焗(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)蒜香猪寸骨的做法步骤1、寸骨剁成块,肉比较多,就中间一条骨。2、加入油、盐...
“寸骨也就是平常说的牙签骨,一只猪只有2块哦。所以平时在超市并不常见。某次去买菜,居然看到包装好的,于是买了回来。小熊起了莼鲈之思,于是想做出西北大漠的滋味,运用了孜然和蒜泥,没想到肉质如此细腻,嫩而多汁!”食材明细...
食材明细主料排骨(适量)虾(适量)辅料苦瓜(适量)青椒(适量)调料姜片(适量)料酒(适量)酱油(适量)油(适量)烟(适量)味精(适量)干辣椒(适量)豆瓣酱(适量)自制辣椒酱(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香辣排骨炒虾的做法步骤1、煎至两面。2、排...
如何制作糯米排骨。你吃过糯米排骨吗?一般它会出现在宴席上。小编就特别喜欢吃糯米排骨。糯米经过烹制变得糯糯的,排骨嫩嫩的,吃起来非常的嫩,好吃的不得了。所以今天小编就为大家介绍如何制作糯米排骨,一起来看看吧。如何...
“自己买排骨来做排骨香肠,排骨香肠味道特别鲜美。味道做麻辣味特别好吃,营养美味的一道过年必备菜肴。排骨的营养丰富,这样做口感特别十足。”食材明细主料排骨(500克)生抽(2勺)老抽(2勺)甜面酱(1勺)辅料盐(35克)料酒(2勺)蚝油(1勺)糖...
食材明细主料排骨(380克)面筋(185克)辅料桂皮(适量)大料(适量)料酒(适量)酱油(适量)白糖(适量)盐(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)面筋烧排骨的做法步骤1、食材:排骨(已清洗焯水)、面筋(已撕开)、桂皮、大料。2、将已撕开的面筋下入...
大家在很多美食节目看到过腊肉这种美食,腊排骨可能听说的很少。实际腊排骨因为含有油脂相对较少更适合炖着吃,口味更符合喜欢清淡的朋友。今天小编给大家普及下腊排骨制作过程和两个小菜谱,如果您正好有条件可以自制腊排...
“新年到了,祝亲们身体健康!财源滚滚!家庭幸福!排骨煲仔饭制作方法是“心姐”我实做实拍编辑的原创作品分享,供大家学习用。群友以“每晚美食相约9点”主题互帮互学,群公开课菜谱同步在“美食天下”推出。如果你在学习中遇...
食材明细主料排骨(1kg)辅料烧烤撒料(多量)调料油(适量)盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)料酒(适量)微辣(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香辣排骨的做法步骤1、我用的是猪肋骨。洗净后泡冷水60分钟以上,或者焯水。用油盐生抽蚝油料酒腌至少...
食材明细主料香芹(200克)排骨(270克)辅料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香芹炒排骨的做法步骤1、材料:香芹、排骨(已煮熟)2、将香芹摘去叶子去根、洗净。3、放在案板上切成段,待用。4、烧锅...
食材明细主料排骨(260克)香干(90克)辅料葱段(适量)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香干炒排骨的做法步骤1、食材:排骨(已煮熟)、香干、葱段2、将香干放在案板上切开,待用。3、烧锅倒油烧热,下入...
食材明细主料寸骨(5只)辅料炸粉(适量)调料奥尔良腌料(50g)食用油(适量)孜然粉(少许)黑胡椒粉(少许)酱香(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)炸寸骨的做法步骤1、寸骨洗净沥干水份。2、用棒子将寸骨肉敲敲松。3、然后放入奥尔良腌料揉搓...
“鲜香美味。”食材明细主料排骨(500g)无筋豆(500g)辅料蒜(2个)豆瓣酱(1勺)姜片(3片)调料盐(适量)菜籽油(3勺)咸鲜(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)无筋豆焖排骨的做法步骤1、排骨用温水泡去血水。2、油热以后,放入排骨煸炒,加入姜和蒜一...
“水面筋是一种植物性蛋白质,有麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成。水面筋的结构类似肌纤维,经适当处理后,可用以制成素鸡、素鹅等素仿荤菜式。水面筋这一食材通过合理的调配可以制成多种美食,可以说是一种绿色健康食品。面筋塞...
“上次去农庄吃过一道特色菜,农家烧排骨,采用土窑式烧法,味道真的不错,回来都还想念那个味道,但去那边又着实太远,不现实每次想吃都跑去,还是自己动手吧,看家里有烤箱就琢磨着不如也烤一下排骨,没想到烤出来后味道真心不错”食...
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