有关自酿葡萄酒的精选大全
准备时间:2小时    烹饪时间:2小时主料巨丰葡萄:25斤辅料冰糖:5.5斤密封缸:1个具体步骤1.酿酒葡萄赤霞珠为佳,可在水果市场购买食用葡萄,葡萄挑选原则是颗粒要小、颜色深、无霉变、无杂质,朋友...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料葡萄:5000辅料酵母:适量二氧化硫:适量调流片:适量冰糖:2000过胶酶:适量具体步骤1.所需辅料2.首先用剪刀将葡萄剪下放入盘中3.放入调流片0.2g即可和葡萄...
准备时间:2小时    烹饪时间:2小时主料葡萄:18000辅料冰糖:3500具体步骤1.把买回的葡萄整串冲洗干净,用淡盐水泡一会儿,再冲洗一次。2.然后逐个剪下来,不要把葡萄上的蒂剪掉。(如果有没蒂的就...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料葡萄:5000辅料白糖:1500玻璃瓶:1个具体步骤1.葡萄用剪刀贴近果蒂处一个个地剪下来.可以留一点果蒂.也免伤了果皮.凡是伤了果皮的葡萄留着自己吃.不...
“去年自己酿的葡萄酒,深得老公的喜欢,今年的葡萄价格上比去年涨了不少,我一直等到葡萄即将退市才去批发市场买了10斤巨峰葡萄,开始了我的再酿葡萄酒......”食材明细主料葡萄(10斤)辅料糖(半斤)其他(口味)腌(工艺)数天(耗时)普通(难...
准备时间:3分钟    烹饪时间:10分钟主料葡萄:5斤冰糖:2斤玻璃瓶:一只(10斤庄)辅料具体步骤1.玻璃瓶洗净凉干2.葡萄洗净凉干表面水份,葡萄选用汁多品种,这样制出葡萄酒多点。3.将上述葡萄用手逐...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料葡萄:500辅料冰糖:150具体步骤1.先把葡萄洗干净(我选用的是巨峰特级,汁多味甜,酿出来口感好,不过选玫瑰香最佳)2.准备好一个干净的空瓶,一个空碗,一包抽纸...
“看到好多人在自酿葡萄酒,眼馋了,正好今年分了好多的玫瑰香葡萄,就自己也试一下,看看效果咋样,经过一个月的漫长等待,终于出坛了,还不错,一股浓浓的葡萄味,酒精的度数也不高。”食材明细主料玫瑰香葡萄(8斤)辅料白糖(1斤半)其他(口...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.将陶瓮洗干净,并用开水消毒2.将整串的葡萄轻轻放在凉开水中涮洗几下,捞起,把葡萄摘下放到干净的菜篮里晾干表面水分。3.把葡萄整颗捏烂,放...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料黑葡萄:2kg冰糖:4.8两辅料透明胶袋:适量具体步骤1.葡萄买回来,用清水清洗,然后自然晾干。2.玻璃罐洗净,将里头的水分擦干或者自然晾干就可以放葡萄了。...
食材明细主料葡萄(2500g)辅料糖(适量)其他(口味)技巧(工艺)数天(耗时)普通(难度)自酿葡萄酒的做法步骤1、选葡萄。一定要选特别深色的葡萄。这样酿出来的比较好喝,也比较有档次,白的也行。酿出来是白色葡萄酒2、先洗葡萄。用盐水浸...
准备时间:无    烹饪时间:2小时主料葡萄:2000辅料甜酒曲:1包冰糖:454具体步骤1.葡萄清洗晾干(一定要注意的是葡萄表皮一定要晾干要不然酿的过程中会长毛)2.准备好干净无水的坛子,然后用手捏颇...
准备时间:无    烹饪时间:2小时主料葡萄:30斤辅料冰糖:8斤具体步骤1.葡萄剪成一粒一粒的放清水里泡半小时后再用清水冲洗干净。2.洗干净的葡萄放到过滤盆里控干水分。3.葡萄晾了一夜,已经干...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料巨峰葡萄:适量白砂糖:适量辅料具体步骤1.葡萄洗净,一个一个摘下来,晾干水份,放在洗净的盆中挤碎放糖。搅拌均匀,然后装瓶,瓶中不要装满留三分之一的空间...
食材明细主料巨峰葡萄(10斤)辅料冰糖(2斤)甜味(口味)其他(工艺)数天(耗时)简单(难度)葡萄酒的做法步骤1、1.巨峰葡萄买来先用剪刀剪下,破皮的不要。洗干净,再把水沥干。2、把葡萄倒在盆里,用手把它们一个个捏烂。(会过敏的一定要带...
准备时间:3分钟    烹饪时间:30分钟主料葡萄:12斤辅料白糖:2斤半具体步骤1.这是我买的葡萄,一共十二斤。用剪刀贴近果蒂处把葡萄一个个地剪下来,可以留一点果蒂,以免伤了果皮;不要用手去揪葡萄...
食材明细主料葡萄(适量)辅料白糖(适量)盐(适量)其他(口味)其他(工艺)数天(耗时)简单(难度)红葡萄酒的做法步骤1、一定要在葡萄大量上市的夏天买自然成熟的葡萄,不要买反季节的大棚里栽种的葡萄。要买紫红色的成熟了的葡萄(尝尝味道,很...
在中国,每当有人家里办事请客吃饭时,总会有各色的饮料,其中必不可少的那就是葡萄酒了。但买的葡萄酒有些既昂贵又不好喝,那不知道读者们有没有在家自己酿造葡萄酒呢?自己酿造葡萄酒既经济又实惠,已经成了大多数朋友的选择。...
“现在最让人头疼的莫过于食品安全,只有自己做的才最放心。在这里我为大家介绍下我个人酿制干红葡萄酒的方法,希望对想自己酿红酒的朋友有帮助。”食材明细主料新鲜巨峰葡萄(5kg)辅料酵母(20g)配料糖(500g)原味(口味)腌(工艺)数天...
“胥同学不喝酒,加上他出门都是车代步。在我家所有酒类都禁止了,当然做菜的料酒除外了。毕竟有的菜还是需要料酒的加入要不那些菜的腥味是去除不了。去年老妹带了一瓶回来一直都没有人开,于是闲下来了,前几天大扫除才把它...
最常选用的就是巨峰葡萄,这种葡萄的甜度较高,酿造出来的葡萄酒颜色比较鲜艳,因此这种葡萄比较适合酿造葡萄酒。第二则是玫瑰香葡萄,这种葡萄会有一点点玫瑰的香味,酿造出来的红酒也会有玫瑰的花香,但是它的葡萄皮带有一点苦...
葡萄是许多小伙伴都十分喜爱的食物,葡萄也有很多品种,有黑葡萄、白葡萄,还有红提,在冬天的时候葡萄更是被用来制作糖葫芦,葡萄除了可以洗干净吃,它最大的用处是可以做葡萄酒哦。自己酿的葡萄酒味道也可以不比买的差哦,下面我...
玻璃、塑料瓶。玻璃材料本身不会引起酒的气味,其中软木塞,合成塞或螺帽皆可用于玻璃瓶的塞子,这样葡萄酒可以储存数年而不会变质。不需要长时间存放葡萄酒,而只是将其存放很短时间,则可以选择塑料瓶,但是与玻璃瓶相比,塑料瓶...
又到了吃葡萄的季节,我们都喜欢将葡萄洗干净,直接生吃。突然有把葡萄酿成葡萄酒的想法。可是又不会,怎么办?想喝葡萄酒,看着市场上琳琅满目的葡萄酒,便宜的乙醇含量过重,对肝不好,贵的吧,又囊中羞涩。今天,小编给大家介绍的这款...
网友们,你们有没有试过在家中自己酿制葡萄酒呢?最近有不少人都有这个疑问,在家酿制的葡萄酒会不会有毒?其实如果在家酿制葡萄酒,个人注意卫生的话,应该是没什么问题的,特别是在葡萄收获的季节,葡萄的价格是最实惠的,这个实惠...
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