有关私家的精选大全
准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料低粉：50黄油：50细砂糖：50鸡蛋液：50辅料泡打粉：1/4小匙具体步骤1.将低粉、泡打粉混合，过筛备用，在模具中铺垫好烘焙油纸2.黄油于室温下软化，用电动打蛋器低速...
“和大家分享一下我的杰作，呵呵～看上去是不是很诱人啊？老公品尝这道菜时直夸我做的特别好吃，肥而不腻，梅菜浓郁芳香，嘻嘻～现在就和大家一起分享我的梅菜扣肉的做法。”食材明细主料五花猪肉（500g）梅菜（100g）辅料骨头汤（600g）淀粉（50...
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟喜欢吃鱼吗？这里介绍一道美私家水煮鱼：这道菜用料简单，汪丫鱼本身鱼肉鲜美，肥嫩，而且刺少，所以老人和小孩都可以享用。豆腐和它搭配更是绝配。熬制好浓稠的...
“红烧牛肉是我家冬季常备菜之一。红烧牛肉不但肉嫩酥香，汤汁还特别鲜美。再制作中多添加一些汤汁，就可以吃上一碗美味红烧牛肉面啦。。。牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。西...
准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料辅料生抽：适量老抽：几滴生粉：适量油：适量具体步骤1.将瘦肉洗净沥干水，用搅拌机搅碎干木耳和干冬菇用清水浸发，和马蹄三种材料分别切粒2.将所有材料混合搅拌...
“八宝饭，好吃营养又寓意美好，受众面很广。同是八宝饭，配料不尽相同。我这款是纯私家版。选用食材有：糯米、红枣、茯苓、花生米、巴旦木仁、开心果仁、葡萄干、桂圆干、黑加仑。成品的口感及味道都很不错。”食材明细主料...
准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡腿肉：适量鲜冬菇：适量辅料姜片：适量大蒜：适量酱油：适量生粉：适量烧烤汁：适量具体步骤1.在菜市场买几只大大的鸡腿肉，让档主斩大块洗干净沥干水备用2.鲜冬菇...
食材明细主料牛肉（适量）酸菜（适量）面（适量）辅料辣椒（适量）青菜（适量）配料盐（适量）姜（适量）冰糖（适量）花椒（适量）大料（适量）胡椒粉（适量）鸡精（适量）丁香（适量）香叶（适量）桂皮（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）老坛酸菜牛肉面的做法步骤1、1.部...
“最近想吃鱼香口的菜了，来个全素吧，一样解馋~”食材明细主料茄子（2根）土豆（3个）胡萝卜（2根）辣椒（3个）辅料葱（一节）蒜（半头）姜（4片）淀粉（适量）配料料酒（3勺）糖（3勺）醋（3勺）酱油（3勺）盐（适量）咸甜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鱼香全素的做法步骤1...
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡翅：10只排骨：500胡萝卜：1根红薯：1个洋葱：1个青红椒：适量蚝油：3勺番茄酱：2勺甜面酱：2勺海鲜酱油：2勺淀粉：1勺白糖：1勺鸡精：1勺黄豆酱：1勺酱油：适量辅料具体步骤1.洋...
“牙疼不是病，疼起来真要命。LG的牙齿隐裂了，做了根管治疗仍然在疼，喝糖水或者吃稍微硬的东西都不行。排骨的脆骨我觉得是排骨最精华的部分，LG却吃不得。所以我改良了一下，把五花肉包在年糕上变成的他最爱的排骨。口感意外...
“朋友回四川老家探亲，给我带回了很多四川的特产。其中有川味的“腊肠、腊肉”等。我尤其喜欢四川麻辣口味的腊肠，非常好吃。朋友的父亲是当地的名厨，自制的腊味在那一带非常有名。大叔每年腊月都要做很多，其中有熏味儿的...
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料水豆腐：1块辅料盐：适量十三香：少许味素：少许油：适量土豆：1个葱花：适量具体步骤1.把土豆去皮洗净切成片，把葱花切好备用2.锅里放入适量的油，放入葱花和十三...
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:60分钟家常私家鸡爪不仅仅是一道很平常的家常菜，它里面含有很多的营养物质，私家鸡爪主要是由鸡爪等食材制作而成，里面含有非常多的维生素蛋白质，可以增强我们身...
说道私家烘焙，不管是休闲时间或者聚会都是不错的选择，还很有情调，深受消费者喜爱，其在消费者中有这很好的口碑，价格便宜，服务质量上乘，在市场上占了很大的优势，现在正是创业的热潮，很多人都在寻找一个适合自己的创业项目，、、收...
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料排骨：一斤半豆角：一斤辅料葱：适量蒜：一颗姜：适量炖肉料包：三分之一袋腐乳：三块老抽：适量料酒：两勺具体步骤1.排骨洗净，焯水。2.葱姜蒜以及炖肉料包冷油下锅...
准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:30分钟夏天大家都很喜欢吃卤菜，外面买的卤菜吃着既不放心又不安全，干脆就自己做卤菜吧，卤菜好不好吃的关键就是卤料包了，现在就告诉大家我的秘制卤料包是怎样做...
食材明细主料带鱼（一袋）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）配料糖（适量）盐（适量）醋（适量）料酒（适量）酱油（适量）酸甜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）私家糖醋带鱼的做法步骤1、带鱼切段，洗净，沥干，两面撒上薄淀粉或面粉。2、上锅煎至两面金黄色。建...
“我感觉自己做的这个炝锅鱼，比较接近【焯滑炝】。基本过程简单明了：片鱼片——给鱼片码味上浆——炒配菜——水汆鱼片——用炼制的香料油“炝”之。虽然貌似一道香辣菜，但最为突出的不是它的辣，而是香！是那种真心真心的香...
“这是一道风靡山东好多餐馆的特色菜，成本三、四块钱块钱的普通菜，为何能卖到二十左右，价格为何暴涨如此之高。这也是许多店铺的看家特色菜。经过多次的品尝和许多大厨的交流，终于把他的制作秘密解开。一直以来我的这道菜...
“哇塞，看到香菜小馄饨的图片是不是已经馋的不行，学会这几个小窍门香菜馄饨完全不在话下，你也可以根据自己的喜好换成其他的材料。相信自己你也是一枚厨神呢。”食材明细主料猪肉馅（400g）馄饨皮（50个左右）辅料香菜（4根左右）调...
准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:1分钟主料拍了张全家福的照片，瞧一瞧吧：适量辅料依旧是油（玉米油）：适量盐（：适量今天最后起锅时还加了点芝麻香油：适量具体步骤1.准备食材（全家福）2.该切沫的切沫，该切丁...
准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料三分肥的排骨：750辅料油：适量姜：1块葱：5腐乳：适量李锦记排骨酱：适量盐：少许花椒：适量糖：适量米酒：适量生粉：适量具体步骤1.排骨剁成大小均一的块，洗净沥干水。2....
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料猪肉：适量辅料海天叉烧酱：适量蜜糖：适量具体步骤1.系超市买左一条带皮猪肉（又五称得上系五层楼果种，就系比较普通的一旧有皮有肥有瘦的猪肉，实践证明，瘦左D，...
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟私家锅包肉，是一道麻辣鲜香的美食，主要原料有牛肉，小葱，大蒜等，牛肉富含蛋白质，肉质紧实细嫩，口感非常好，锅包肉，是将牛肉加葱姜蒜等调料爆炒制成的，刚出锅的牛...
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