有关豆瓣酱炒凉粉的家常做法的精选大全
“凉粉拌着吃，炒着吃，都是非常美味的”食材明细主料白凉粉（300克）辅料豆瓣酱（两勺）豆豉（适量）生抽（适量）鸡精（少许）葱（3棵）小米椒（一个）蒜（两瓣）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆瓣酱炒凉粉的做法步骤1、凉粉洗净切块2、葱蒜小米椒切...
食材明细主料茄子（四根）辅料青椒（小半个）蒜瓣（少许）生姜片（少许）配料植物油（两勺）豆瓣酱（适量）食盐（1茶匙）料酒（少许）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆瓣酱炒茄子的做法步骤1、茄子去蒂去头，冲洗干净2、郫县豆瓣酱将取用一勺3、茄子...
“这道【豆瓣酱炒冬瓜】，经济、简单、易做、好吃。它的食用价值和观赏价值已远远超过了它本身的经济价值，信不？朋友们可以试试看......”食材明细主料冬瓜（400g）辅料姜丝（适量）香葱（适量）油（适量）清汤（适量）配料豆瓣酱（1茶匙）糖（适量）...
“平淡使我们的生活真实而且美好，既不刻意追求，也不刻意虚饰，让每一个日子都在充实和愉悦中度过！”食材明细主料凉粉（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）干辣椒（适量）调料盐（适量）味精（适量）十三香（适量）老抽（适量）生抽（适量）料酒（适量）咸香（口味...
食材明细主料剩饭（1碗）虾仁（适量）辅料香葱（适量）调料豆瓣酱（适量）料酒（适量）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆瓣酱虾仁炒饭的做法步骤1、食材：剩饭。2、虾仁（已清洗）。3、香葱。4、豆瓣酱。5、起锅倒油烧热，下入虾仁，加点料酒翻炒...
“天气热啦！开始做凉粉吃了，一般大家都喜欢用豌豆粉，绿豆粉做因为那个粉做出来的凉粉比较利口，口感发脆，制作过程也比较容易掌握。可我比较喜欢用我们当地的土豆粉做凉粉，虽然土豆粉做出的凉粉本身有点发黏，制作过程也不好掌...
“在四川和重庆，大多数人家都会做豆瓣酱(直接称作"豆瓣儿")，用来烹制家常菜肴。家常豆瓣的原料和郫县豆瓣使用的基本一样，后者主要是工业化批量生产，有专用配方，工艺较复杂，制作要求高一些；而前者的工艺比较简单，对制作环境...
“菠菜豆瓣酱炒粉条酱香味浓郁，口感爽滑，老少皆宜。”食材明细主料菠菜（100g）粉条（1把）猪肉（50g）芝麻（少许）葱姜蒜（适量）干辣椒（适量）辅料豆瓣酱（一大汤匙）生抽（适量）香油（少许）酱香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）菠菜豆瓣酱炒粉条的做法步...
“香辣Q弹，开胃下饭~~”食材明细主料凉粉（500克）辅料青蒜（2棵）小葱（2棵）老干妈豆豉酱（1.5茶匙）生抽（2茶匙）老抽（1/2茶匙）白糖（1/2茶匙）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）豆豉酱炒凉粉的做法步骤1、主要食材：凉粉、青蒜、小葱、老干妈...
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料豆腐：500辅料豆瓣酱：适量油：适量葱花：适量蒜碎：适量具体步骤1.将豆腐冲洗干净后，切四方小块。2.放入沸水中焯水一下。3.油锅加热后放入葱蒜炒香。4.放...
食材明细主料豆瓣酱（适量）剩饭（适量）辅料蛋丁（适量）配料盐（适量）油（适量）咖喱粉（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆瓣酱炒饭的做法步骤1、豆瓣酱，剩饭，蛋丁。2、锅里放油先将豆瓣酱倒进锅里炒香。3、再倒进剩饭。4、翻炒均匀...
“年糕，中华民族的传统食物，属于农历新年的应时食品。是一种用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕，在春节，我国很多地区都有讲究吃年糕。年糕有红、黄、白三色，象征金银，年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，寓意着人们的工作和生活...
“#家常菜#，豆瓣酱是好多家庭每年夏天都要做的，绝对可以称的上是家常小菜，百搭小菜，早、中、晚餐上都可以有它的身影，好多的家常菜也可以添加它，用它调味。”食材明细主料西瓜（2000克）焐黄豆（500克）辅料盐（200克）花椒（15克）桂皮（10克...
“美味的豆瓣酱辣炒花蛤可以算是一道食疗食物，其主要的食材就是花蛤，花蛤在我国古代的算是一道药材，其具有安神，健体等功效，长期使用可以延年益寿。通过辣椒爆炒能最大程度激发食物营养价值的前提增加其食用的味道，适合所有...
“食材|红辣椒5斤，蒜瓣1斤，发好孝的豆瓣5斤，菜酝子1个。调料：精盐，白糖，白酒，方法：1、蒜瓣去皮剁成蒜米。2、红辣椒冼净凉干水分，剁成辣椒酱。菜板一定要凉干水分哦，不然的话酝子里会起虫虫的哦。3、发好孝的豆瓣酱加盐晒干备用...
食材明细主料四季豆（400克）辅料食用油（2勺）葱（适量）辣味黄豆酱（1勺）姜末（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）豆瓣酱炒四季豆的做法步骤1、四季豆掐去两头的筋脉，用刀切成丝。2、下过中烧水焯烫。3、准备葱姜末，六月香辣味豆瓣...
“天热了，不想吃饭，能调动点儿食欲的就是麻辣口味儿了。来个家常的豆瓣鱼吧——鲜活的鲫鱼或草鱼，用川味儿的麻辣调料焖炖，尤其是辣豆瓣酱，炖出来的鱼啊，麻辣鲜香，酱味儿浓郁，很下饭。”食材明细主料鲜活鲫鱼（2条（约600g））辅料葱...
食材明细主料隔夜米饭（适量）鸡蛋（适量）六月鲜豆瓣酱（适量）辣椒酱（适量）熟黑芝麻（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆瓣酱蛋炒饭的做法步骤1、准备好的材料。2、热锅冷油，打入一只鸡蛋。3、改小火先把鸡蛋打入划散。4、加入...
食材明细主料鲫鱼（1条）豆瓣酱（2匙）辅料青椒（2个）姜末（适量）蒜末（适量）八角（3个）桂皮（2块）盐（2匙）小葱（适量）香菜（适量）醋（适量）酱油（适量）微辣（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）家常豆瓣鲫鱼的做法步骤1、鲜活鲫鱼一条，现杀洗净，锅烧热，放油，稍微多点，...
食材明细主料虾（适量）辅料大葱（适量）姜（适量）大蒜（适量）配料豆瓣酱（适量）花椒粉（适量）料酒（适量）酱香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）豆瓣酱炒虾的做法步骤1、原料图。2、将虾子去须和腿，再用牙签把虾线挑干净。3、将虾清洗干净控干水...
“一看就会、而且材料简单”食材明细主料鸡（半只）辅料豆瓣酱（适量）干辣椒（适量）小米椒（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆瓣酱炒鸡肉的做法步骤1、整理好所有材料之后、下油和姜蒜小米辣干辣椒、豆...
食材明细主料鱿鱼（适量）辣椒（适量）辅料豆瓣酱（适量）配料鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆瓣酱炒鱿鱼的做法步骤1、准备材料.2、鱿鱼洗净切片.3、辣椒洗净切小段.4、热锅入油，放入辣椒.5、炒出香味.6、在放入鱿鱼...
“食材：肥瘦肉1斤左右，豆瓣酱2匙，盐，油，做法：1，肥瘦肉切成长条或大块，根椐人上喜好切，2，锅里放一点点油，把切好的肉放进锅里炒片刻加盐盛出装碗中，3，再把豆瓣酱码放在肉面上，4，上电压锅蒸熟，调至排骨挡，5，待冷却后端出上桌，这盘菜好下饭...
“这是一道操作非常简单的菜品，可使，却非常的好吃……”食材明细主料菜花（半个）辅料食用油（2勺）郫县豆瓣（1勺）葱花（适量）姜丝（适量）蒜瓣（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）豆瓣酱炒菜花的做法步骤1、菜花清洗干净掰小朵放入锅...
食材明细主料豆芽菜（适量）辅料豆瓣酱（适量）配料盐（适量）油（适量）醋（适量）调味鲜（适量）微辣（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆瓣酱炒豆芽菜的做法步骤1、备豆芽菜，豆瓣酱。2、锅里放猪油烧热，倒进洗好的黄豆芽菜。3、调点醋翻炒翻炒。4...
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