有关青瓜拌卤猪头皮的做法的精选大全
“清爽不油腻,微辣一点点的酸,很下饭哦”食材明细主料青瓜(1小节)卤猪头皮(100克)辅料香菜(1棵)小米椒(一丢丢)蒜末(少许)乌醋(少许)酱油(少许)糖(少许)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)青瓜拌卤猪头皮的做法步骤1、青瓜去部份皮切粗小...
食材明细主料青瓜(230克)熟猪耳朵(255克)辅料蒜末(适量)剁椒(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)生抽(适量)白醋(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青瓜拌猪耳朵的做法步骤1、材料:青瓜、熟猪耳朵、蒜末、剁椒2、将青瓜清洗清洗。3、放...
“夏日拌菜是最多在餐桌上的,食材很丰富,味道很赞。”食材明细主料熟卤猪头皮(适量)辅料青瓜(半条)黑木耳(少许)洋葱(少许)香菜(少许)蒜末(少许)柠檬片(适量)熟花生米(少许)小米辣(1个)调料生抽(少许)糖(少许)酸辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难...
“猪皮中含有大量的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶,明胶具有网状空间结构,它能结合许多水,增强细胞生理代谢,猪皮所含蛋白质的主要成分是胶原蛋白,约占85%,其次为弹性蛋白。1、适宜阴虚之人心烦、咽痛、下利者食用;适宜...
食材明细主料泡椒鱼皮(一包)青瓜丝(适量)香菜(适量)调料盐(适量)糖(适量)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鱼皮拌青瓜丝的做法步骤1、青瓜切丝。2、香菜切碎。3、泡椒鱼皮准备好。4、全部放进盘子里加入盐糖拌匀即可。...
食材明细主料青瓜(180克)海蜇头(170克)辅料剁椒(适量)盐(适量)生抽(适量)香醋(适量)芝麻油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青瓜拌海蜇头的做法步骤1、食材:青瓜、海蜇头(已切开漂洗干净)、剁椒2、将青瓜洗净。3、放在案板上切...
“天气冷了,连续几天都是吃火锅没炒菜.星期天休息,早上天猫淘宝去了,接近12点才去买菜.呵呵,来市场一看,想买的都被买光啦.意外的发现还有一个猪脸蛋,还很不错.择日不如撞日,平时想买都不见.于是它带回家了.回家后,从...
食材明细主料青瓜(一根)西瓜皮(两块)辅料盐(少许)鸡精(少许)白糖(一勺)白醋(一勺半)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)西瓜皮拌虎皮青瓜的做法步骤1、材料:青瓜2、西瓜皮3、将青瓜洗净、去一些皮。4、放在案板上切成片,待用。5、将...
“爽口不油腻,夏季美食。”食材明细主料熟猪头皮((白灼)适量)辅料蒜末(适量)香菜(适量)调料老干妈(少许)酱油(少许)醋(少许)糖(少许)花椒粉(少许)微辣(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌猪头皮的做法步骤1、熟的猪头皮改刀切薄片。2、...
食材明细主料青瓜(1条)皮蛋(3个)小红椒(3/4个)油辣椒(1勺)酱油(2勺)醋(1勺)花椒油(适量)盐(适量)鸡精(适量)辅料蒜泥(适量)麻辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)青瓜拌皮蛋的做法步骤1、青瓜一条,从中间切成两段,皮蛋去壳,小红椒切沫2、青瓜用削...
食材明细主料卤猪皮(250克)青尖椒(4个)辅料姜(4片)蒜(2瓣)豆豉(20粒)盐(2克)鸡精(2克)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)卤猪皮炒青椒的做法步骤1、将卤猪皮切成条状。2、青尖椒去籽切块。3、姜切丝、蒜切末、豆豉20粒。4、锅内热油...
食材明细主料青瓜(1根)猪心(半个)辅料蒜片(适量)盐(适量)生抽(适量)味精(适量)芝麻油(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)青瓜拌猪心的做法步骤1、食材:青瓜。2、猪心(已煮熟)。3、蒜片。4、生抽、芝麻油。5、将已煮熟的猪心放在案...
食材明细主料豆皮(一张)猪头肉(适量)辅料辣椒油(适量)糖(适量)醋(适量)蚝油(适量)葱(适量)油(适量)香菜(适量)生抽(适量)原味(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)猪头肉拌豆皮的做法步骤1、豆皮切细丝焯水备用。2、猪头肉也改刀备用。3、适量香...
“清脆爽口,美味不油腻,节后来一碟,很好。”食材明细主料卤猪心(适量)青瓜(适量)辅料蒜头(适量)小米辣(少许)蚝油(少许)酱油(少许)乌醋(少许)糖(少许)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)青瓜拌卤猪心的做法步骤1、备好食材。2、切点蒜末,小...
食材明细主料旱黄瓜(2根)卤猪心(半个)辅料无(适量)调料独头蒜(1个)食盐(1g)鸡精(1g)鸭梨醋(5g)生抽(5g)蒜香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黄瓜拌卤猪心的做法步骤1、取卤猪心。2、切条。3、黄瓜洗净。4、切条。5、大蒜处理干净放食盐...
食材明细主料青瓜(1根)西瓜皮(2块)辅料盐(适量)味精(适量)香醋(适量)芝麻油(适量)辣椒油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)西瓜皮拌青瓜的做法步骤1、食材:青瓜、西瓜皮2、将青瓜清洗清洗。3、放在案板上切成片,待用。4、将西瓜...
食材明细主料熟猪头皮(适量)青椒(少许)红椒(少许)辅料蒜末(少许)调料油(少许)酱油(少许)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青红椒炒猪头皮的做法步骤1、熟的猪头皮改刀切片。2、青红椒改刀切片,切点蒜末。3、热锅放油,下青红椒,蒜末...
食材明细主料青瓜(220克)皮蛋(2个)辅料剁椒(适量)配料生抽(适量)白醋(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)皮蛋拌虎皮青瓜的做法步骤1、材料:青瓜、皮蛋、剁椒2、将青瓜洗净、去一些皮。3、放在案板上切开。4、...
食材明细主料青瓜(1根)熟猪舌头(70克)辅料盐(适量)生抽(适量)香醋(适量)芝麻油(适量)辣椒油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青瓜拌猪舌头的做法步骤1、食材:青瓜、熟猪舌头(已切成片)2、将青瓜清洗清洗。3、放在案板上切成片。...
“猪舌,即猪的舌头,而猪在我国的大部分地区皆有饲养。其舌肉质坚实,无骨,无筋膜、韧带,熟后无纤维质感,可用于酱、烧、烩等烹饪方法。并含有丰富的蛋白质、维生素A、烟酸、铁、硒等营养元素,有滋阴润燥的功效。1.滋阴润燥猪...
“天气炎热,一款简单的凉拌菜。”食材明细主料牛头肉(300g)辅料青瓜(1根)青椒(1个)调料盐(适量)白糖(少许)味精(少许)生抽(适量)陈醋(少许)蒜蓉(适量)花椒油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)牛头肉拌青瓜的做法步骤1、将牛头肉切成...
食材明细主料青瓜(230克)虾皮(10克)辅料盐(适量)生抽(适量)香醋(适量)芝麻油(适量)辣椒油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾皮拌青瓜的做法步骤1、食材:青瓜、虾皮2、将青瓜清洗清洗。3、放在案板上切成滚刀块。4、接着,将切...
“天儿越来越热了,冬天不敢尝试的凉菜也可以上桌了,皮蛋半青瓜,皮蛋独特的香味与青瓜的爽口搭配,再加上香醋,一块融合出来的酸爽,那味道,作为下酒菜,真的是简直了~”食材明细主料皮蛋(3个)青瓜(1个)姜片(1块)蒜瓣(2个)大葱(1段)辅料醋(2勺...
食材明细主料青瓜(一根)熟猪肚(半个)辅料蒜末(适量)配料盐(一小勺)生抽(一勺)芝麻油(一勺)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青瓜拌猪肚的做法步骤1、材料:青瓜、熟猪肚2、配料:蒜末3、将青瓜洗净、捞出。4、放在案板上切成粗一点的...
“下酒菜,真棒!”食材明细主料猪头皮(2斤)辅料米醋(少许)五香料(少许)生抽(半碗)老抽(3匙)白糖(少许)咸香(口味)卤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)卤猪头皮的做法步骤1、猪头皮买回来先处理猪毛(可以叫卖猪肉的人帮忙烧一下)。冷水下锅,加入米醋,...
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