有关酱香烧茄子怎么做的精选大全
“最近我们单位,食堂天天吃茄子,表示已经不太稀罕啦,奈何家里父子几个提出要吃茄子,那就烧吧!”食材明细主料长条茄子(四个)辅料青椒(一个)大蒜(几瓣)调料油(较多)豆瓣酱(一勺)盐(少量)鸡精(少量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酱香烧...
“酱烧茄块茄子口感香嫩,面酱口味甜香,二者融合在一起,同样的润滑,同样的绵软。充斥着浓厚的酱香口味,色泽深厚,颇有食欲。是您家常佐食的很好选择。主料:茄子300克调料:面酱30克、葱4段、姜4片、老抽5毫升、油30毫升水量:20毫...
“美味下饭的酱茄子”食材明细主料茄子(3个)胡萝卜(1个)辅料蒜(几瓣)配料香其酱(1袋)酱香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酱茄子的做法步骤1、茄子洗净,切成粗条。2、胡萝卜洗净切条,蒜切片3、平底锅下油,煎茄子,把茄子煎软。4、胡...
“茄子含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分,有多种吃法,荤素皆宜。既可炒、烧、蒸、煮,也可油炸、凉拌、做汤,都能烹调出美味可口的菜肴。夏日的太阳总是令人望而却步的,总想呆在房间里一步...
“过油的茄子香,那是谁都知道的;烧茄子不过油又要好吃,似乎是挺难的。但也不是完全不可以,我最近就发现了一个非常省油的烧茄子方法——用微波炉把茄子打软,然后再按一般方法来烧。今天先来个酸甜口味的酱烧茄子泥。好吃的...
“这道菜是同事介绍的,据说同事当年凭借这道菜拿下了公婆一家五口,所以俺就尝试做了这道菜,嘿嘿。”食材明细主料茄子(3个)辅料前腿肉(3两)配料香菜(适量)盐(适量)味精(适量)十三香(适量)料酒(适量)姜末(适量)大酱(适量)一小碗(适量)咸鲜(口味...
“一上桌就被抢光的一道下饭菜,这样烧茄子,少油味道却不输油淋茄子。”食材明细主料茄子(2根)螺丝椒(2个)辅料蒜瓣(适量)葱花(适量)调料生抽(适量)蚝油(适量)黄豆酱(2勺)水(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱烧茄子的做法步骤1、...
食材明细主料茄子(1个)青椒(1个)红椒(1个)蒜(2瓣)葱(少许)辅料辣椒酱(1汤匙)生抽(1茶匙)盐(少许)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣酱烧茄子的做法步骤1、材料准备好2、茄子切长条,用清水泡一会后捞出控干3、青、红椒切丝,蒜切沫4、锅...
“最喜欢买的蔬菜就是西红柿,茄子了,不光是因为喜欢吃,最重要的是处理起来简单,在娘家的时候,最喜欢爸爸给我做的凉拌茄子了,先蒸,再拌,不过好像对茄子的品种很有要求,妈妈比较喜欢吃的是蒜蓉酱烧茄子,经常为了迁就我,而让我爸做...
“肉末酱烧茄子,无论是夜宵或是正餐都会是非常吸引人的一道菜式,总是抵挡不了它的诱惑,和大家分享一下周末的成品。”食材明细主料茄子(3根)肉末(100克)辅料大蒜(4瓣)红椒(2个)香葱(少许)配料油(适量)黄豆酱(2茶匙)草菇老抽(1茶匙)微辣(口...
“茄子是为数不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P,这是其他蔬菜所不能比的。茄子是夏秋季节主要蔬菜之一,食用方法多样。而我们家最喜次吃酱香茄子了,花生米的脆香...
食材明细主料荞麦面(适量)茄子(一根)辅料洋葱(适量)蒜(适量)姜(适量)配料豆瓣酱(2勺)盐(适量)糖(1勺)生抽(半勺)醋(1勺)辣椒粉(适量)淀粉(适量)酱香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱烧茄子拌面的做法步骤1、洋葱、蒜、姜切好准备2、茄子切条,用...
食材明细主料茄子(二个)六月鲜豆瓣酱(适量)六月鲜酱油(适量)植物油(一斤)辅料香菜(适量)配料葱(适量)味精(适量)香油(适量)醋(适量)白糖(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆瓣酱烧茄子的做法步骤1、欣和调味礼盒。2、茄...
“茄子的吃法荤素皆宜。既可炒、烧、蒸、煮,也可油炸、凉拌、做汤,都能烹调出美味可口的菜肴。吃茄子建议不要去皮,它的价值就在皮里面,茄子皮里面含有维生素B,维生素B和维生素C是一对很好的搭档,我们摄入了充足的维C,这个维...
“茄子是紫色蔬菜之一,营养很丰富,这样做一盘太香了,赶紧试试吧~”食材明细主料茄子(适量)辅料肉末(适量)调料欣和六月香豆瓣酱(适量)六月鲜12克轻盐特级牡蛎酱油(适量)葱丝(适量)姜丝(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱香茄...
“经常吃些茄子,有助于防治高血压、冠心病、动脉硬化和出血性紫癜。茄子是个好东西,但是就是太吸油,今天做个酱烧茄子,先将茄子用水氽一下,能大大减少油的用量,做出来的茄子口感软糯,一点也不腻,而且超级下饭,晚餐时可不能做这...
食材明细主料茄子(1个)辅料蒜蓉(适量)碎肉末(适量)调料豆瓣酱(适量)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱香茄子的做法步骤1、茄子切成长条,加盐腌制5分钟,出水后洗净备用。2、放入徽波炉高火三分钟蒸软。3、爆香辣椒蒜茸,加入豆...
食材明细主料细茄子(5根)辅料姜(两片)蒜头(两个)葱(两根)配料盐(适量)鸡精(适量)老抽(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱香红烧茄子的做法步骤1、原材料!2、起油锅,待油烧热将茄子倒入锅中翻炒!3、炒至变色时加姜和蒜,再加适量的...
“单独酱茄子颜色较黑,加点蒜苗提味靓色”食材明细主料长茄子(2根)杭椒(3根)蒜苗(一小把)辅料蒜末(适量)盐(适量)鲜味生抽(2匙)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜苗酱烧茄子的做法步骤1、茄子纵向一剖四条,然后切成2寸左右的段。2...
“这是夏季经典的家常菜。家家都做,一家一个味道。就米饭,来瓣蒜。真香!茄子和大蒜是最佳搭配。”食材明细主料圆茄子(适量)五花肉(适量)辅料蒜(适量)葱(适量)甜面酱(适量)酱油(适量)盐(适量)味精(适量)白糖(适量)香油(适量)酱香(口味)烧(工艺)廿...
“搭档休假了,我要连续主持三周的节目囧。又到周末,这个酱烧茄子是之前做的,一直没有发日志和菜谱,今天翻了出来。用这种方法做的烧茄子步骤比较繁琐,时间也长一些,不过相对更省油。其实就我来说,之前做茄子一般都是只在微波...
“烧茄子好吃,但是都害怕茄子吸油。这道【黄豆酱烧茄子】的制作方法,保证了茄子不会吸油,并且经过煎制的茄子增加了香气,要保证煎制的茄子不吸油,必须先煎制带皮的一面,并且要掌握好火候。”食材明细主料茄子(3个)辅料油(15克)...
“前两天做东坡肉还余下了点汤汁和肉块,今天拿来烧菜吧。刚好有新鲜茄子,谁让它俩总是那么搭配呢!就来做道蒜香酱肉烧茄子呗!”食材明细主料茄子(2根)肉块酱汤(少许)辅料葱姜蒜(适量)配料葵花籽油(适量)白糖(适量)鸡精(适量)蒜香(口味)...
食材明细主料茄子(两条)辅料豆酱(适量)辣椒酱(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱香茄子的做法步骤1、准备茄子,豆酱,辣椒酱2、茄子切好,放入锅中蒸三分钟,软了就行。3、锅中倒入油,放入辣椒酱,稍炒出红油。4、倒入茄子,翻炒...
食材明细主料茄子(3个)猪肉(250g)辅料青椒(1个)甜面酱(一匙)生抽(一匙)十三香(一匙)鸡精(一匙)油(一匙)盐(一匙)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红烧酱茄子的做法步骤1、准备好的食材。2、猪肉切块,瘦肉和肥肉分开。葱姜切好,青椒切丝。...
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