有关竹笋香菇烧肉的做法步骤的精选大全
食材明细主料五花肉(500g)香菇(10个)冬笋(2个)辅料姜片(2片)油(10ml)八角(1颗)糖(3勺)老抽(适量)生抽(适量)盐(适量)咸甜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)竹笋香菇烧肉的做法步骤1、香菇洗净对半切。2、冬笋洗净切块。3、五花肉切3cm的块,放到...
“清脆爽口,荤素搭配,美味家常菜。”食材明细主料甜竹笋(适量)香菇肉酱(适量)辅料蒜头(少许)调料油(少许)盐(少许)酱香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香菇肉酱焖竹笋的做法步骤1、准备好食材:如图(新鲜竹笋要焯水)。2、热锅,放少许油...
食材明细主料五花肉(500克)辅料竹笋(适量)面筋(适量)素鸡翅(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)竹笋面筋烧肉的做法步骤1、准备材料,五花肉切块,竹笋干泡发后切段,面筋切块。2、倒入食用油,加入白糖。凉油加糖,不停的搅拌,直到...
“初次烹饪容易失误的原因:1,烹饪时油多水少,一直烧下去,则五花肉会外老内生无法食用;2,笋在烹饪时笋的原味太足,苦辛味盖过肉的香味,喧宾夺主,风味尽失。红烧肉的故事:宋哲宗元(礻右)四年七月三日,苏轼来到阔别十五年的杭州任知州...
食材明细主料青椒(适量)五花肉(200g)鲜竹笋(300g)红椒(适量)辅料白糖(少许)十三香(适量)酱油(适量)盐(适量)鸡精(少许)五香(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)竹笋烧五花肉的做法步骤1、五花肉切片2、鲜竹笋去皮后切片3、竹笋,青、红椒切好备...
食材明细主料猪肉(100克)春笋(200克)花生油(1汤匙)食盐(0.3克)生抽(10克)老抽(10克)鸡精(小许)冰糖(5克)葱(少许)八角(少许)姜(少许)桂皮(少许)辅料葱叶(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)竹笋烧肉的做法步骤1、春笋去皮洗净。2、切滚刀块...
食材明细主料竹笋(一个)香菇(20小枚)猪肉(200克)辅料香菜(适量)配料食用油(适量)鸡精(适量)盐(适量)生粉(适量)老抽(适量)生抽(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香菇竹笋炒肉的做法步骤1、准备的材料:1买回来的竹笋去皮,切成片,放入锅...
“红烧肉腐竹笋干都是特别喜欢的,放在一起焖一下特好吃”食材明细主料腐竹(300g)笋干(100g)八角(两个)蒜(四瓣)葱(一颗)干辣椒(四个)香叶(三片)五花肉(600g)姜(两片)辅料可乐(200g)糖(15g)豆腐乳汤(10g)盐(3g)鸡精(3g)老抽(5g)酱油(5g)酱香(口味)焖(工艺)三...
“这个季节没有鲜竹笋可以买啦,就网购了腌竹笋,就是太贵了,比肉还贵。正好肉便宜了,烧肉吃吧。”食材明细主料腌竹笋(500g)猪肉(600g)辅料食用油(半匙)清水(适量)调料卤肉料(小许)泡姜(5g)葱白(5g)冰糖(5g)食盐(3g)鸡精(2g)生抽(15g)老抽(20g)咸鲜...
“竹笋中含有丰富的植物蛋白和膳食纤维、胡萝卜素、维生素B、维生素C、维生素E及钙、磷、铁等人体必需的营养成分,它的脂肪和淀粉含量很少,是一种低脂肪、低糖、低热量的食材,同时由于竹笋中含有丰富“刮油”作用的纤维...
“新得的嫩竹笋,加上醇香的腊肉,味道巴适!”食材明细主料腊肉(1块)笋子(4根)青椒(3根)辅料植物油(适量)麻辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)竹笋烧腊肉的做法步骤1、竹笋去壳,洗干净后焯水。然后过凉水,沥干备用。2、配料:青椒,葱姜蒜...
食材明细主料熟牛肉(200克)甜竹笋(300克)辅料姜(小块)蒜(三瓣)生抽(适量)食用油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)牛肉烧竹笋的做法步骤1、1、竹笋用刀削去老皮并洗净。姜去皮洗净,蒜去皮。2、2、洗净的竹笋切成块。姜...
“方竹笋爽脆,牛肉鲜香。”食材明细主料牛肉(500g)方竹笋(500g)辅料葱(5根)姜片(20g)小米辣(5个)调料盐(适量)干辣椒(5个)牛油块(50g)豆瓣酱(2勺)料酒(2勺)微辣(口味)烧(工艺)数小时(耗时)高级(难度)方竹笋烧牛肉的做法步骤1、方竹笋洗净切成长段。...
“中医认为竹笋味甘、微寒,无毒。在药用上具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。竹笋还具有低脂肪、低糖、多纤维的特点,食用竹笋不仅能促进肠道蠕动,帮助消化,去积食,防便秘,并有预防大肠癌的功效。竹...
食材明细主料五花肉(适量)小竹笋(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)桂皮(适量)八角(适量)配料糯米酒(适量)香菇老抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)小竹笋红烧肉的做法步骤1、五花肉洗净,加适量拌匀,静置30分钟。一般来...
“猪肚菇,竟然还有这种茵菇,问了度娘,才知道猪肚菇叫大杯蕈(英文:BigClitocybe),又名大杯伞、大漏斗菌;俗名猪肚菇、笋菇(福建)、红银盘(山西)。大杯蕈是一种较常见的野生食用菌,成群地生长在林中地上,被产区人民采集食用。因其风味...
“红烧肉是我的拿手菜,也是我老妈比较喜欢吃的菜,隔一段时间都要烧一次。五花三层的猪肉在各种调料和火候的加持之下,变成了人见人爱的美味,红亮诱人不油不腻,夹一块入口,忍不住还想吃第二块。”食材明细主料五花肉(800克)竹...
“新创一道菜~《香菇竹笋烧鸡丁》,艺名《熊猫抱竹》因为主料有鸡胸肉,香菇,竹笋。其中香菇黑白相间,像极了熊猫🐼,竹笋又是熊猫的最爱。竹笋香菇都是提鲜的食材,所以整道菜鲜香无比呢,适合夏天哦。”食材明细主料鸡胸肉(360g)香...
“大山里的黑竹笋,红烧牛肉牛筋,酱香浓郁,软糯醇厚,又融入黑竹笋特有的味道,确实美味,特与你分享。”食材明细主料牛肉(1000g)牛筋(500g)辅料黑竹笋(500g)小葱(适量)香菜(适量)配料菜油(适量)老姜(适量)花椒(适量)八角(适量)麻辣豆瓣酱(适量)酱...
食材明细主料竹笋(适量)烧肉(适量)辅料干辣椒(适量)大蒜(适量)小葱(适量)调料生抽(适量)糖(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜竹笋炒烧肉的做法步骤1、烧肉切片。2、竹笋切片煮熟后浸泡四个小时。3、材料备好。4、锅子烧热放...
“腐竹,是一种百搭的食材,香菇的加入不仅是口感上的互补,更是味觉上的相互成就,吸满了汤汁的腐竹,只需轻咬一口,齿尖脆嫩弹压,满口鲜香。”食材明细主料干腐竹(100g)香菇(4朵)蚝油(15g)生抽(10ml)老抽(5ml)盐(3g)色拉油(10ml)辅料小青菜(适...
竹笋相信大家都吃过,也是我们日常生活中比较常见的蔬菜。新鲜的竹笋刚刚从泥土中挖出,洗净之后无论怎么做都是味道香口感脆的,想必这也是为什么如此受大家欢迎的原因吧。那么除了新鲜的竹笋之外,还有一种就是腌制竹笋的食...
“现在的竹笋正是大量上市的时候,除了烧汤,油焖,像这样加点喜欢的东西一起炒炒,也是我家喜欢的吃法!”食材明细主料竹笋(500克)蘑菇(150克)油面筋(10只)辅料蚝油(2勺)白糖(少许)盐(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蘑菇竹笋烧油...
“猴头菇入菜入汤都是既美味又滋补养生的。用猴头菇搭配竹笋一起红烧,味道、口感都很好,菜品有着滋补防癌、养胃健脾、保肝护肝、降低血糖和血脂、延缓衰老、提高人体免疫功能等食疗功效。”食材明细主料猴头菇(40g)竹笋(2...
食材明细主料竹笋(适量)肉末(适量)辅料蒜末(适量)调料油(适量)辣豆瓣酱(一勺)蚝油(少许)糖(少许)胡椒粉(少许)生粉水(少许(打芡))咸香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉末烧竹笋的做法步骤1、准备:竹笋(已焯水),肉末,蒜末。2、热锅放油下肉...
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