有关老干妈炸酱碱面的精选大全
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟一提到老干妈,是不是大家都提起了兴趣呢?是啊,这个老干妈的名声可是挺大的呀。老干妈作用广泛,用来蘸酱,炒菜,调味等都是很不错的选择,很适合喜欢吃辣的朋友...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟老干妈炸酱碱面制作十分简单,碱面跟老干妈搭配在一起,老干妈独特的风味,与碱面搭配在一起,每一口都是十分入味的呢,而且面条算主食的一种,可以帮助人们具有...
食材明细主料米饭(适量)老干妈精制牛肉末豆豉油辣椒(适量)辅料白菜(适量)猪肉(适量)饮用水(适量)配料盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)老干妈酱炒米饭的做法步骤1、猪肉切成条2、下锅,翻炒3、炒至变色,加入白菜(白菜用手撕...
“老干妈辣酱,是一种辣椒酱,用来蒸黄鱼,真是味道独特、香辣鲜味。”食材明细主料黄鱼(3个)生姜(小许)蒜头(小许)葱(小许)老干妈(适量)辅料食盐(小许)花生油(小许)白糖(小许)蚝油(小许)生粉(小许)微辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)老干妈辣酱...
“压力锅煮十分钟,骨头熟透后,与辣椒碎、老干妈酱、姜丝一起爆炒,酱汁均匀散布在骨头上后,加入青椒翻炒出锅。简单易学,辣香十足。”食材明细主料排骨(适量)辅料青椒(适量)辣椒碎(适量)姜(适量)配料老干妈酱(适量)盐(适量)原味(口味)炒(工...
“做为一个标准的吃货总觉得超市卖的老干妈辣酱肉粒太少,自己动手做就好多了。”食材明细主料牛肉(8两)豆油(3斤)辣椒片(4两)豆豉(180克)白糖(4大勺)辅料白芝麻(100克)花生米(100克)花椒面(75克)姜(2两)蒜(4两)中辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简...
“说到各式各样的“炒面”,家里LG挺爱吃的,可能祖籍山东吧,一向对面食比较热衷。不过他可是土生土长的重庆人,又喜欢麻辣的重口味,我只能说他综合得太好,什么好吃都通吃,没白长一身膘!我还真想问下他,什么不爱吃!?”食材明细主料...
食材明细主料老豆腐(适量)熟猪肉(适量)菜椒(适量)辅料老干妈辣椒酱(适量)配料生抽(适量)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)老干妈辣酱炒豆腐的做法步骤1、熟猪肉分离出瘦肉和肥肉,肥肉下锅中煸至出油。2、瘦肉切片。3、菜椒切条...
是。碱水面能够去除掉面条中的酸味,也能使面发得更加膨胀、雪白。许多面食都添加碱来增加口感。用碱面做的炸酱面,口感爽滑且筋道。碱水面条不可煮的太久,否则面条会过软。没有吃完的面条放入保鲜袋中密封保存,放入冰箱中...
“放假前,经济危机了,就天天和鱼儿吃食堂的擀面,很不好吃。于是就想着等放寒假了,回来自己做着吃。好吧,我已经做了,而且全家人都喜欢吃。在此共享吧!”食材明细主料豆干(7片)腊肉(200克)鸡蛋(1个)面(200克)菠菜(9颗(油菜))黄瓜(1根)胡萝卜...
“老干妈豆豉辣酱是我最钟爱的一款酱料,偶有偷懒不想做菜的时候,一小碟酱料拌饭或拌面就是一餐,香辣过瘾,食欲大开。夏天天气炎热,既不喜在厨房长时间停留,又需要一盘引人食欲的下饭好菜,两者似乎有些矛盾。这道老干妈酱香排...
“一堆牛肉,太瘦,如果不炒不做水煮牛肉还可以怎么吃?搜罗了一大堆牛肉酱,捡出一个份量精确,看起来非常容易实施的老干妈香辣牛肉酱。鲜红辣椒的季节早已过去,市场超市只剩下小米辣,死不甘心终于在一超市找到唯一的一种新鲜红...
“我做的是两人份,人多人少可以增加,或者减少食材”食材明细主料面条(100克)鸡蛋(2个)胡萝卜(半个)油麦菜(半颗)辅料老干妈(一勺)蚝油(一勺)生抽(一勺)白糖(适量)盐(少许)米醋(二勺)色拉油(少许)柠檬(半个)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)老干...
“记得去北京王叔叔家做客,王叔叔为我做的这道正宗的老北京炸酱面。”食材明细主料四季豆(适量)辅料黄豆芽(适量)五花肉(适量)面条(适量)欣和葱伴侣豆瓣酱(适量)料酒(适量)酱油(适量)植物油(适量)大葱(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通...
““吃过夏至面,一天短一线”民间有“吃过夏至面,一天短一线”的说法,意即夏至这一天是北半球一年中白昼最长的一天,此后太阳逐渐向南移动,北半球白昼一天比一天缩短,“一天短一线”。咱们中国饮食文化真是博大精深,吃碗面都...
“老北京传统干炸~”食材明细主料手擀面(适量)硬肋五花肉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)配料黄酱(适量)原味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)小炖肉干炸酱面的做法步骤1、少许温水化开黄酱后待用。五花肉顺丝切拇指大小块。葱、姜切末...
“人们喜欢吃山珍海味,美味佳肴。但是,时间久了,山珍海味,美味佳肴,也会有吃腻的时候。我们都是平淡的家庭,粗茶淡饭才是最实在,最简单。一方水土养一方人,我最喜欢家乡的味道,家乡的美食。更喜欢吃母亲做的饭菜。我的母亲在不...
“米豆腐是用杂交水稻米用草木灰侵泡在磨成米浆做成的,比较麻烦,要是可以买到现成的就好了。可以用豆腐代替也可以的。”食材明细主料米豆腐(150克)辅料老干妈酱(一瓶的一半)大蒜(10克)芹菜(10克)香葱(5克)香油(4克)味精(2克)盐(适量)中...
食材明细主料土豆(3个)辅料老干妈辣酱(适量)调料葱花(适量)蒜花(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)姜(少许)酱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)老干妈酱土豆片的做法步骤1、备好食材。2、土豆去皮切片用水浸泡一会。3、焯水2分钟。4、...
“经常吃牛肉都是红烧,换一下口味改成老干妈豆豉酱烧牛肉,咸鲜微辣,牛肉软烂,酱香味浓是一道很好的下饭菜,别有一番风味。”食材明细主料牛肉(500g)土豆(半个)洋葱(半个)蒜(4-5瓣)辅料老干妈豆豉酱(一大勺)老抽(20g)葱(适量)糖(5g)鸡粉(适量...
“老干妈辣酱拌苦瓜做法相当的简单,味道却相当的好。冷藏后非常清香爽口,基本吃不出苦瓜的苦味了。焯过水的苦瓜放入冰水中冷却,能使苦瓜更加碧绿香脆。不喜欢吃苦瓜的朋友可以试试哟。。。”食材明细主料苦瓜(1根)辅料老...
“很喜欢吃西兰花,口感和营养都不错~最近西兰花便宜了~买的次数更多了,用老干妈酱炒很好吃~入味~”食材明细主料西兰花(一个)辅料蒜米(适量)老干妈辣酱(两勺)盐(适量)味精(适量)酱油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)老干妈酱...
“快手酱油拌面,好吃方便”食材明细主料面条(适量)白菜叶(适量)鸡蛋(1个)辅料生抽(2勺)醋(2勺)盐(适量)香油(适量)老干妈(1勺)其他(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)老干妈酱油拌面的做法步骤1、锅中放入适量清水,把鸡蛋洗净,冷水放入锅中烧...
食材明细主料豆腐(适量)辅料香菜(适量)蒜(适量)姜(适量)配料老干妈辣酱(适量)蚝油(适量)酱油(适量)盐(适量)五香粉(适量)糖(适量)鸡精(适量)水淀粉(适量)中辣(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)老干妈辣酱豆腐的做法步骤1、豆腐切块加少许盐焯水。2...
食材明细主料豆豉(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)辣椒面(适量)辅料花生(适量)黄豆面(适量)芝麻(适量)葱(适量)姜(适量)八角(适量)配料糖(适量)盐(适量)酱油(适量)食用油(适量)水淀粉(适量)水(适量)中辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)自制老干妈豆豉酱的做...
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