有关抹茶蜜豆冰皮月饼怎么做的精选大全
食材明细主料冰皮粉(200克)辅料抹茶馅(适量)蜜豆(适量)开水(适量)橄榄油(适量)配料白砂糖(200克)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)抹茶蜜豆冰皮月饼的做法步骤1、主材料一览2、冰皮粉和白砂糖捞匀3、快速冲入300克开水,搅拌成奶白...
“中秋来临了,广式月饼偏甜,又重油,对于我这个淡口味的人,还是冰皮比较适合,于是在做了广式之后,还尝试了冰皮月饼,第一次做哦”食材明细主料紫薯(中等大小三个)熟糯米粉(40g)熟中筋粉(80g)绿茶粉(5G)糯米粉(45G)粘米粉(35g)澄面(20G)辅料...
“相传,古时有位男子出征,其妻朝夕倚于高山上的大树下祈望;因思念边塞的爱人,哭于树下。泪水流干后,流出来的是粒粒鲜红的血滴。血滴化为红豆,红豆生根发芽,长成大树,结满了一树红豆,人们称之为相思豆。日复一日,春去秋来。大树...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料冰皮月饼粉:200白糖:40椰奶:350色拉油:40辅料奶黄馅:320抹茶馅:650具体步骤1.饼皮原料混合均匀,入蒸锅蒸20分钟,搅拌均匀,成团放凉备用。2.按饼皮40克、抹茶馅...
“在原味的桃山皮月饼基础上加上抹茶粉,颜值大大的提高,美丽又好吃,很不错。原味桃山皮具体做法可以参考之前的菜谱,这里就不贴详细的步骤了。”食材明细主料原味桃山皮(390克)奶黄馅儿(400克)辅料抹茶粉(10克)食用油(适量)奶香(口...
“这是一款桃山皮月饼,白芸豆泡发一晚,吸饱水膨胀开,去皮高压锅压熟烂,从煮白芸豆开始、到炒馅,到月饼最终出炉,用了三个小时.”食材明细主料白芸豆(180g)低筋面粉(25g)水(少许)辅料抹茶月饼皮(适量)抹茶红豆馅(适量)蜜红豆(60g)甜味(口...
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料水:120冰皮月饼粉:130白油:13辅料抹茶芝麻馅料:适量具体步骤1.月饼粉加水,揉均匀2.分三次加白油,揉透3.分成均等的剂子4.将馅料搓圆擀薄5.包入馅料起来...
“有时候我们需要的只是一个起点,然后一切便会朝着我们希望的方向前进。比如说我,比如说我做月饼这回事。一直偷懒偷懒,不想动,但是,说服自己做了一款冰皮月饼后就一发不可收拾了。于是,便产生了这款带着淡淡抹茶香的月饼—...
“健康功效:黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇”食材明细主料低筋面粉(120g)红豆(30g)糖粉(40g)辅料黄油(70g)抹茶粉(12g)蛋液(15ml)甜味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)抹茶蜜豆饼干的做法步骤1、1.黄油室温软化;2、2.加入糖粉3...
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主要由糯米粉,荷兰乳牛乳酪牛奶,抹茶粉,白糖,淀粉制成。最特别的是抹茶是用天然石磨碾磨成微粉状的、覆盖的、蒸青的绿茶,它的主要成分有茶多酚、咖啡碱、...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟抹茶红豆沙冰皮月饼是由抹茶粉,红豆沙,面粉,米粉为主要食材制成,做成后有一股淡淡的茶香味,入口清新甜润。当中含膳食纤维和叶酸,具有良好的润肠通便、降血...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料糯米粉:45粘米粉:35澄面(小麦淀粉):20牛奶:185糖粉:50色拉油:20ML抹茶粉:5辅料具体步骤1.在盆里倒入牛奶、糖粉、色拉油搅拌均匀。2.倒入糯米粉、粘米粉、澄...
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟月饼大家都知道吧。月饼是中秋节必不可少的一部分之一。大家一般都是在商店里买的月饼。但是买的月怎么可能有自己在家做的新鲜的月饼好吃呢。所以今...
“对于冰皮月饼,一直都觉得它不是咱平民的食品。在记忆里,总觉得它是属于那些达官贵人的。第一次知道有冰皮月饼这东西时,是在很多年前,由一个爸爸当官的同学口中得知,至今都没能忘记她拿出所谓冰皮月饼时得意样子。那时候...
“又是一年月饼季,换个花样冰皮吃起来,加了藜麦的冰皮,Q弹爽滑,冰冰凉凉像吃鱼子一样爽。”食材明细主料冰皮粉(160克)85°水(190克)辅料藜麦君白藜麦(100克)肉松(200克)蜜豆(200克)其他(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)藜麦蜜豆肉松...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料饼皮原料(冰皮月饼粉:200g奶皇馅:320g辅料具体步骤1.材料:饼皮原料(冰皮月饼粉200克、白糖40克、椰奶350克、色拉油40克)。奶皇馅320克、抹茶馅650克。【可...
“又到中秋时节,月饼自然是不二之选,不管是苏式还是广式,或是今天的冰皮,只要用心做,无论哪一款都是最好最贴心的祝愿!”食材明细主料糯米粉(45G)粘米粉(35G)澄面(20G)辅料牛奶(170G)糖粉(40G)色拉油(20G)熟糯米粉(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料粘米粉:35糯米粉:45澄面:20牛奶:185ml辅料糖粉:50手粉:适量紫薯泥:适量玉米油:18ml绿豆沙馅:适量具体步骤1.准备好全部所需材料2.不锈钢盆里先放液体,牛奶...
“烘焙,烤的是甜点,做的是心情~闲暇周末,整理一份心情,用爱为他做一份甜品,幸福其实如此简单~”食材明细主料糯米粉(45g)粘米粉(35g)澄粉(20g)牛奶(160g)淡奶油(25g)糖(40g)色拉油(20g)辅料抹茶粉(5g)紫薯粉(10g)椰粉(10g)配料紫薯(100g)淡奶油(50g)...
“抹茶味的月饼味道比较独特,清香淡绿颜色好看味道鲜美。冰皮月饼是这两年来比较流行简单好做的一种甜品。小白一看就会的美味。”食材明细主料冰皮预拌粉(300克)辅料抹茶馅料(50克)红豆沙(200克)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简...
“爱上抹茶没商量,我们家的冰皮月饼重头戏还是抹茶,这次不同的是,把抹茶加到馅里面了。这月饼也是前几天做的了,留下少少的几个,其它的都打包送人了。总感觉做多少都不够分,我这几天一直在很努力地做月饼,可是一个人的力量...
“这款冰皮月饼,是果味的馅料,因哈密瓜不太容易熬成团状,又不想用增稠剂之类的东西,于是就想到用西米来增稠。效果达到,而且香甜的果酱中有滑嫩的西米,口感也很不错。算是一款创新的馅料吧,哈哈,吃货就是这样子,摆弄出来新鲜好...
“冰冰凉凉的月饼皮,香甜的豆沙馅,好吃的冰皮月饼其实就这么简单。”食材明细主料糯米粉(65克)粘米粉(50克)澄粉(35克)辅料牛奶(200克)玉米油(30克)细砂糖(30克)配料豆沙馅(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)冰皮月饼的做法步骤1...
传统性的月饼口味有豆沙馅的,蛋黄馅的,五仁馅的等等,其也陪伴着我们度过了一定的年头。现如今随着科技的发展,也发展出了更多口味的馅。就如冰皮月饼来讲,它的馅也是很多的,水果味的,抹茶味的,都会存在着。那么若是想要在家里...
“这是前几天做的冰皮月饼了,早就被消灭光光,我只吃过一个。现在一说到月饼就头痛,没有前两年的激情了。单单炒馅,就搭上半条命。买现成的馅省事好多,但是口感会大打折扣,DIY的乐趣也是在于折腾。亲们,没有烤箱也能做月饼哦...
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