有关豆豉飘香回锅肉的精选大全
食材明细主料五花肉(500g)辅料青椒(50g)蒜苗(50g)配料豆豉(20g)豆瓣酱(20g)色拉油(30g)生姜片(20g)蒜片(20g)白砂糖(一勺)酱油(一勺)醋(几滴)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)回锅肉的做法步骤1、把五花肉用清水煮到七成熟,退去血色,取出,切片...
“每次一吃到回锅肉,就想起了小时候的味道,甜甜咸咸,很是味美。加上土豆的完美搭配,这个菜是相当地勾起我的食欲!”食材明细主料五花肉(适量)土豆(适量)辅料蒜苗(适量)青椒(适量)配料郫县豆瓣(适量)老抽(适量)白糖(适量)味精(适量)咸甜(口味...
“这次把经常吃的一道青椒回锅肉做了一下改良,加入了干的茶树菇和阳江豆豉。阳江豆豉是阳江人厨房里少不得的调味佳品。不管做什么菜,添一小把豆豉,便能化腐朽为神奇,变无味为有味。虽然我不是阳江人,但是我对阳江豆豉的喜...
食材明细主料五花肉(150g)带薤白的野葱(80g)辅料食用油(半匙)调料豆豉(适量)生抽(3g)鸡精(小许)其他(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)豉香薤白回锅肉的做法步骤1、五花肉冷水下锅。2、煮熟。3、切片。4、野葱洗净切段,茎叶分开。5、豆...
“回锅肉一款简单易做的家常菜”食材明细主料猪五花肉(适量)辅料红椒(适量)青椒(适量)青蒜苗(适量)配料盐(适量)葱(适量)姜(适量)鸡精(适量)生抽(适量)郫县豆瓣酱(适量)豆豉(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)其他(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豉香回...
“不老的家常菜”食材明细主料五花肉(适量)辅料青椒(适量)洋葱(适量)生姜(适量)大蒜(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆豉回锅肉的做法步骤1、首先把原材料和辅料准备好。2、先把五花肉用水煮一下!大概在两分钟左右!3、然...
“回锅肉,千里飘香也!轻轻俯身,浓郁的香气便扑鼻而来……”食材明细主料五花肉(一斤左右)辅料大蒜(适量)干辣椒(适量)配料豆瓣酱(适量)盐(适量)糖(适量)酱油(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)回锅肉的做法步骤1、将大蒜洗净,并切...
“如何去烹制一道好吃的回锅肉?这在从前我还没有正式学做菜时是一件连想都不敢想的事情,更别提要做得好吃了,简直是比登天还难呀~~现在想想,那时候的自己其实是很自私的,只因自己不喜欢吃肥肉,就不去想也不去做,一味地按照自...
“其实也叫豆腐回锅肉”食材明细主料五花肉(150克-200克)豆腐(100克-150克)木耳(50克)辅料白葱(适量)姜(适量)豆瓣酱(适量)配料白糖(适量)鸡精(适量)葱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆腐回锅肉的做法步骤1、五花肉稍微煮一下切薄片,...
食材明细主料草鱼(一条700g左右)辅料黑豆豉(适量)剁椒(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料料酒(适量)白胡椒(适量)盐(适量)蒸鱼豉油(适量)微辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆豉剁椒鱼的做法步骤1、草鱼宰杀洗净2、切成小块放入适量的盐、...
“四川人最喜欢的一道菜。”食材明细主料五花肉(200g)大青椒(4个)辅料豆豉(1勺)酱油(1勺)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆豉回锅肉炒青椒的做法步骤1、五花肉把肥的部分切下来,用水把肉煮熟。瘦的部分切成肉丝。2、肥肉煮...
食材明细主料豆干(适量)五花肉(适量)辅料郫县豆瓣酱(适量)生抽(适量)老抽(适量)料酒(适量)葱(适量)干红辣椒(适量)花椒(适量)白糖(适量)姜(适量)蒜(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)回锅肉豆干的做法步骤1、五花肉清洗干净后凉水入锅,煮...
“蒜苗回锅肉果然还是最经典的搭配😊~”食材明细主料五花肉(400g)蒜苗(3根)辅料葱姜蒜(适量)调料郫县豆瓣酱(1/2勺)甜面酱(1/2勺)豆豉(1/2勺)生抽(1/2勺)白糖(1/2勺)香辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豉香回锅肉的做法步骤1、五花肉冷...
“炎炎夏日,最适合吃豆腐了,豆腐有高蛋白,低脂肪,降血压,降血脂,降胆固醇的功效。是生熟皆可,老幼皆宜,养生摄生、益寿延年的美食佳品。下面给大家带来一道香煎豆腐烩回锅肉,希望大家喜欢~”食材明细主料老豆腐(300克)回锅肉(适量)...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料五花肉:850青椒:400红辣椒:25辅料油:适量红烧酱油:12鸡精:1豆瓣酱:30蒜:5瓣糖:5盐:适量具体步骤1.备好原材料:五花肉。青椒,二荆条,大蒜。2.青椒洗净切滚刀块...
“不能吃辣,但又好香锅这口儿,一口锅几个菜一起成长炒,省油!省时!省唰盘子!”食材明细主料莴笋(一根)木耳(50克)梅林午餐肉(半盒)藕(半块)平菇(1斤)年糕(1块)辅料豆豉(1勺)糖(半勺)蚝油(1勺)酱油(1勺)盐(半勺)姜丝(少许)蒜(5瓣)食用油(20克)清淡(口味)炒(工...
“回锅肉是地地道道的川菜,起源四川农村地区。古代时期称作油爆锅;四川地区大部分家庭都能制作。回锅肉口味独特,色泽红亮,肥而不腻,入口浓香。所谓回锅,就是再次烹调的意思。回锅肉在在川菜中的地位是非常重要的,一直被认为...
“有一道经典的川菜,它的名字嵌入了川人记忆;它的味道弥漫至华夏大地;它的名声冲出了中华国界;它的身影浮动在世界各地。它就是川菜八大金刚其中一味:回锅肉。”食材明细主料五花肉(350克)青椒(4根)泡姜(1大匙)蒜(三瓣)豆瓣酱(1大匙...
“回锅肉是我们川渝地区很有名的一道菜了,做法简单,取材广泛,最经典的莫过于用青蒜苗、青椒等配菜。除了广为人知的经典配菜外,我们其实还有很多可以做配菜的材料,如香干、木耳、松花菜、包菜、蒜薹、藠头、巴豆腐、玉兰片...
食材明细主料五花肉(适量)糍粑辣椒(适量)大蒜(适量)干辣椒(适量)豆瓣酱(适量)生姜(适量)葱(适量)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)味精(适量)蚝油(适量)料酒(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)四合院家香之豆豉回锅肉的做法步骤1、把五花肉用清...
“老豆腐切成一厘米厚的小方块,香菇泡发后剪成条”食材明细主料老豆腐(350克)香菇(10朵)回锅肉(适量)辅料蒜头(1瓣)油(适量)配料盐(1茶匙)黑胡椒粉(适量)鸡粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)回锅肉老豆腐的做法步骤1、锅里倒适...
“正好今天是星期天休息,老公在家就帮忙做饭,我就可以乘机偷下懒,今天特别想吃回锅肉,老公就去超市买了一块肥四瘦六宽三指的新鲜后腿肉回来做,回锅肉是一道传统川菜,家家都能制作。不过老公不常做这道菜,我就在旁边教,依样画...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料大红椒:一个五花肉:半斤蒜瓣:5个豆豉:一小勺蒜叶:两根油:适量盐:适量辅料酱油:一勺具体步骤1.大红椒切块,蒜叶切斜刀,蒜子拍扁切碎2.五花肉切段放锅里煮,加...
“川菜家常版:豆豉回锅肉茭白,做法,配料都及其简单,喜欢川菜的新手们可以试一试”食材明细主料茭白(3-4个)五花肉(半斤)辅料大葱(半根)配料豆豉(少量)豆瓣酱(少量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆豉回锅肉炒茭白的做法步骤1、五...
“妈妈说我小时候很喜欢吃肉,不管肥肉瘦肉都爱吃,妈妈还说我2岁多的时候就总指着锅喊“肉肉”。为此我一直琢磨着老妈是不是骗我,因为自打我记事起,我就是一丁点儿的肥肉也不沾的人啊。是后天本能的厌恶肥肉,吃不惯肥肉的...
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