有关自己做食材——莲蓉泥的精选大全
食材明细主料莲子(100克)色拉油(45克)白砂糖(60克)清水(70克)原味(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)莲蓉泥的做法步骤1、将莲子用水冲洗干净,再换清水浸泡24小时。2、把泡好的链子,去掉莲心,用水冲洗干净。3、奶锅加水放入莲子,大火煮...
准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟主料莲蓉馅:200中筋面粉:100咸蛋黄:10个辅料玉米油:30高筋面粉:适量转化糖浆:70枧水:2具体步骤1.准备好材料,先香转化糖浆、玉米油和枧水倒入无油无水的盆中,用...
“今年的月饼馅料都是自己亲手制作的。虽然制作的过程比较辛苦也很繁琐。但是吃起来确实非常的美味,而且低糖低油,非常健康。好不好吃自己试试就知道了,赶紧动手吧!用自己制作的白莲蓉做月饼,吃到嘴里的感觉不是很甜,但是越...
火锅店里飘出的阵阵香味,你是不是也很想进去吃一顿呢?想经常吃火锅,但是看看手机上的余额,好像有点吃不起,那也没有关系,我们可以自己在家里做。自己在家做的火锅,自己吃着更安全,更放心。那么自己在家煮火锅食材都有啥,我们一...
“中秋将近,看到大家都热火朝天的做馅,做月饼,前天自己也做了莲蓉馅,打算尝试做广式月饼,不知道能成功不,管它,有失败才有成功,把我做的莲蓉馅分享给大家,明天开始广月之旅啦!!”食材明细主料莲子(适量)辅料白糖(大概110克)玉米油(适...
糯米粉、白芝麻、花生仁、红糖等。汤圆又叫作汤团,是汉族传统的甜点小吃之一,也是元宵节经常吃的一种食物,它是代表团圆的象征,汤圆起源于中国宋朝,吃起来香甜可口,软糯诱人,回味无穷。汤圆的馅料选择果仁、芝麻、豆沙等,口味...
食材明细主料花椒粒(200克)味精(3克)盐(6克)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)自制椒盐的做法步骤1、在药店买的花椒粒,感觉味道更浓。2、炒锅放火上烧热,少干水分,放入花椒粒,小火炒出香味。3、炒完花椒粒到出,再接着小火炒盐,炒...
“莲蓉馅的月饼很吃喽,但是咱们去买的的时候就有点担心它的纯度,就像爸爸说的:“你想得美,都不知道加了多少粉在里面。”是啊,那就自己动手做吧,健康美味。选来做月饼的莲蓉馅,适合用干莲子,新鲜的水份好多哦,炒的我手真是酸,要...
食材明细主料莲子(250克)白砂糖(250克)辅料花生油(110克)甜味(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)自制莲蓉的做法步骤1、莲子提前清水浸泡一晚后逐个掰开莲子去掉莲子芯!2、莲子放入锅里加入清水大火烧开后转小火焖煮10分钟,关火加...
食材明细主料莲子(500克)玉米油(240克)糖(120克)麦芽糖(200克)辅料清水(1000克)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)自制莲蓉馅的做法步骤1、准备好莲子,清洗干净。2、莲子倒入电高压锅中,加入1000毫升的水,焖炖30分钟,至莲子软烂。3...
食材明细主料山药(半根)莲藕(1节)辅料清水(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)山药莲藕泥的做法步骤1、准备半根山药。2、去皮切段。3、1节莲藕。4、去皮切片。5、食材上锅蒸熟。6、食材倒入料理杯加适量清水。7、尚唯...
火锅是现在餐饮业的巨头,很多人聚餐也会选择火锅店,所以现在市面上火锅店很多,那么火锅食材就很需要。有些小伙伴看到了商机,但不想加盟,想要不加盟自几开火锅食材店,却不了解相关信息。下面小编整理了一些信息让大家知道不...
“自制健康又可口的白莲蓉、绝对的绿色食品,不像外面买的那么多添加剂的什么的,自己吃都放心。给孩子吃就更放心了”食材明细主料白莲子(适量)辅料白糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)白莲蓉的做法步骤1、莲子洗净...
“今天自己做的这款莲蓉陷,既可以包成莲蓉包、也可以做到别的食品中当馅料用。或夹到烧饼里来吃。没有添加剂,可以放心的享用。甜度适中,适合大众口味。”食材明细主料莲子(300克)白糖(150克)辅料盐(2克)油(适量)甜味(口味)炒(工艺)...
“广式月饼的饼皮做法都是大同小异,除了面粉的运用有点区别之外,材料都是差不多的,这个我在后面的文章中会写到,但是馅料就不同了,各种各样的馅料口味上的差异是很大的,我们常吃的有五仁,枣泥,豆沙,黑芝麻,莲蓉,椰蓉,蛋黄……等等...
香肠、牛肉、鱼丸、贡丸、羊腰、羊根筋、鸡胗、鱼、鱿鱼、虾、螃蟹、鲜贝、玉米、蘑菇、玉米。自己烤肉时,可以酌情添加肉类、鱼虾类、蘑菇类、青菜类、豆制品等食材。肉类的食材在烤之前,需要用食用盐、姜片、大葱、辣...
近几年非常流行的一种月饼叫做莲蓉馅月饼,我们在吃的时候只知道莲蓉的味道,却不知道莲蓉是什么材料制作而成的,且莲蓉和椰蓉有什么区别呢?一、莲蓉是什么材料制作的莲蓉是由白糖,食用油,和莲子制作而成的。莲蓉分为两类,一...
随着火锅食材行业的不断发展,市面上的火锅食材品牌越来越多,不可否认有许多品牌都是发展良好的,同时大多数品牌都通过加盟的方式在市面上开设了许多分店,形成了较大的经营规模,吸引了许多加盟商的注意力。下面小编将为大家...
“莲蓉馅的颜色很容易让人联想到清秋细雨的景致,天宝十年秋,大诗人杜甫只身由蜀地抵京,秋雨寒彻,卧病不起,他看着窗外遥想着旧友会来看他吧,这样想着,冷寂的心也稍稍暖了一下。莲蓉馅给人的感觉,就是这样的。李商隐有句诗极为...
火锅食材店主打的产品就是制作火锅的食材还有制作烧烤的食材,火锅食材店一推出就广受好评,以至于很多人都想要开一家火锅食材店。那么自己开火锅食材店好还是加盟好?我们快来看一下吧。自己开火锅食材店好还是加盟好总...
准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时主料花生油:76食用枧水:4转化糖浆:224高筋面粉:28低筋面粉:260辅料蛋黄:40个莲蓉馅:1000具体步骤1.把糖浆和枧水搅拌均匀,2.加入花生油搅拌均匀3.筛入三分之一...
每年到中秋节的时候,各种各样的月饼上市,那一个个可爱的模样,真是让人爱不释手啊!所以我一直很想自己做做月饼,然而我发现做月饼对我来说,难点是不会做陷啊,总不可能就一个面团吧,所以我要自己学做陷,在我多次的失败经验下,终于...
“马上中秋节了,又到了做月饼的时候,每年到这个时候就忙的焦头烂额,家里人多。做个几十个根本不够吃。往年做月饼的莲蓉和豆沙,都是直接买的做好的,但是馅料过于甜腻,影响了月饼的口感,今年自己提前制作了莲蓉馅,口感细腻,保留...
食材明细主料白莲(750克)白糖(400克)辅料花生油(300克)甜味(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)自制莲蓉馅的做法步骤1、准备好食材。2、莲子清洗干净3、加漠过莲子两指宽的水,放电高压锅压30分钟4、压熟的莲子,好了5、用沥网加调羹...
在外面吃一锅海鲜粥可贵了,要100多块钱,而且一大锅里面就三四只虾。今儿自己买点海鲜回来,准备做一锅海鲜粥,准备了大虾,干香菇,干贝,蛏干,大米。将所有干货先用清水泡一会儿,与大米一同从放进砂锅,一煮一焖就好了,看多大的虾,好...
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